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關於爆炒鮮魷怎麼做好吃的餐飲百科

爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法
  • 爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法

  • “炒魷魚,是一道家常菜,也是廣東人常常用來比喻“離職”的意思。”食材明細主料鮮魷(兩隻)洋葱(半個)紅辣椒(一個)香葱(小把)輔料沙姜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚處理乾淨,切花刀。2、洋葱切絲,紅椒切圈...
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爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做
  • 爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(2斤)輔料大喜大烤肉料(適量)孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放油放入薑片6、放入焯好的魷魚。7、放入大喜大烤肉醬和...
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爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 【魯菜】--爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(1個)輔料韭菜薹(200克)葱(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。2、切成花刀,切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨。4、把魷魚過熱水淖一下。5、韭菜薹切成寸段。6、鍋裏...
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爆香的xo醬爆炒鮮魷如何做簡單又好吃
  • 爆香的xo醬爆炒鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘爆香的xo醬爆炒鮮魷。魷魚含有豐富的營養物質。而且口感鮮美。特別q彈可口。還散發出陣陣香味。鮮蝦口感q彈。海鮮味十足。更是不可錯過。二者相互融合將海鮮的味道緊緊聯繫在一起。再加入xo醬,增添了一份...
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砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做
  • 砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做

  • “骨子裏深愛的大海,深愛着大海的出品----海鮮。早上去市場,看到新鮮的魷魚,大大條,一見鍾情,立即拿下,哈哈。上面的圖,盤子下面是海螺,親,聞到海的味道了嗎?”食材明細主料魷魚(適量)蝦醬(適量)紅葱頭(適量)蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋爆鮮魷的做法...
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爆炒魷魚的做法 魷魚做法,爆炒魷魚做法 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 魷魚做法,爆炒魷魚做法 爆炒魷魚怎麼做

  • “魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麪,油焗,灌飯啦,都很好吃,但是我最愛的還是油焗了,最有味道,我喜歡。”食材明細主料魷魚(兩根)輔料蒜瓣(3個)辣椒(1個)生抽...
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爆炒魷魚卷怎麼做-爆炒魷魚卷的做法
  • 爆炒魷魚卷怎麼做-爆炒魷魚卷的做法

  • “如果一點都不想辣的,可以不用青椒,用甜椒,圓椒,彩椒。”食材明細主料青椒(2個)魷魚卷(1袋)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)葱段(適量)調料生抽(1勺)香醋(3勺)糖(3勺)胡椒粉(適量)香油(適量)澱粉水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚卷的做法步驟1、青椒切段。2、胡蘿蔔切薄片。3、葱白切...
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雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法
  • 雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料筆管(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨,擠掉口器,將爪洗乾淨,頭部切下,掏空腹腔,切圈兒,青紅椒切菱形塊,青蒜斜切成段3、9成開的水中,將比管倒入焯水4...
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爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃
  • 爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:兩條(稍大點的)青辣椒:適量輔料小香葱:適量幹辣椒:適量生薑:少許大蒜:少許鹽:適量生抽:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.魷魚開膛,去內臟撕掉薄膜,然後清洗乾淨。2.在魷魚內面斜刀切十字花紋(如圖)。3.將切好花...
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爆炒魷魚怎麼做-爆炒魷魚的做法
  • 爆炒魷魚怎麼做-爆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜薹(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚焯水撈出,蒜薹生薑辣椒備用。2、鍋中熱油煸香蒜薹辣椒。3、倒入魷魚煸炒。4、加入生抽鹽調味。5、裝盤。...
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爆炒魷魚的做法 【安徽】爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 【安徽】爆炒魷魚 爆炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒,自帶的水分很多,用大火4、炒一會加入老抽,大火一直快炒,水分變少的時候加入青椒5、炒到青椒變熟,加鹽和雞精...
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剁椒香椿爆鮮魷怎麼做-剁椒香椿爆鮮魷的做法
  • 剁椒香椿爆鮮魷怎麼做-剁椒香椿爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)青菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料剁椒(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒(適量)香椿(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)剁椒香椿爆鮮魷的做法步驟1、鮮魷滑油備用2、將青紅椒下鍋爆香下剁椒香椿炒香3、然後下鮮魷,等下味後出鍋即可...
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姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法
  • 姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟,洗乾淨,然後切花刀。2、姜切絲,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
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家常爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:500輔料醬油:適量鹽:適量葱:一小把豬油:適量具體步驟1.這是一道美味的海鮮菜餚!做法簡單而美味。2.準備好葱,將葱切段,葱白分開。3.再將魷魚切成一塊一塊的。在切成塊的時候先在魷魚的身上淺薄的劃上橫豎交...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚家常做法 爆炒魷魚怎麼做

  • “對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血...
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韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法
  • 韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法

  • “老媽下午突然説想吃魷魚了,於是,説到做到,晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹,味道自然是好的沒話説。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的,晚餐受到了大家的歡迎,看來最近要經常煮了。。。”食材明細主料鮮魷魚(1條)韭菜薹(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(2湯匙)鹽(1...
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爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做
  • 爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做

  • “這道屬於簡單快手菜,適合上班族或時間比較緊張的時候,前後不過十多分鐘,非常快捷。”食材明細主料魷魚(適量)青尖椒(適量)圓葱(適量)紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)孜然(適量)熟白芝麻(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒孜...
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醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
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紅椒爆鮮魷魚怎麼做-紅椒爆鮮魷魚的做法
  • 紅椒爆鮮魷魚怎麼做-紅椒爆鮮魷魚的做法

  • “吃膩了肉,魚啊,換換海鮮調調口味還是不錯的,回家動手,做出乾淨又美味的美食!”食材明細主料魷魚(一隻)輔料大紅椒(8個)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒爆鮮魷魚的做法步驟1、做法:1、先將魷魚的內臟和紅色的表皮去除,...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚#應季美食# 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚#應季美食# 爆炒魷魚怎麼做

  • “魷魚鮮美,好吃不膩,低脂少油,明顯和其肉類不同。小孩吃也不擔心有骨、刺。”食材明細主料魷魚(100g)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)葱(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚是冰鮮的,不適合白灼,更適合爆炒。2、魷魚去內臟、軟骨洗淨,扯掉外...
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洋葱爆鮮魷怎麼做-洋葱爆鮮魷的做法
  • 洋葱爆鮮魷怎麼做-洋葱爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花生油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆鮮魷的做法步驟1、備材料,鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、洋葱、紅椒塊,姜蒜切碎2、燒熱量稍多的花生油,下...
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xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法
  • xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法

  • “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡,營養豐富。”食材明細主料魷魚(2條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現,哇變白...
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爆炒魷魚絲怎麼做-爆炒魷魚絲的做法
  • 爆炒魷魚絲怎麼做-爆炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨,切成絲。2、鍋中水燒開,放入魷魚絲,加入薑片、料酒,焯水1分鐘。3、洋葱、尖椒洗淨切絲。4、姜切...
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爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做
  • 爆炒魷魚的做法 爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做

  • 食材明細主料魷魚(1只)圓葱(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麪醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓葱、魷魚~還有調味品什麼的~2、圓葱胡蘿蔔辣椒切絲切塊~3、魷魚洗淨從中間片開~4...
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爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法
  • 爆炒魷魚乾怎麼做-爆炒魷魚乾的做法

  • 食材明細主料魷魚乾(一個)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜葱料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)高粱酒(適量)糖(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)米醋(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天,切十字花刀,再切小塊(以前的菜譜有詳細圖解),再準備點薑絲。2...
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