- “網紅髒髒蛋糕一個多元素的結合,口感Q彈細膩軟綿,這款產品是吃了還想吃的爆款產品。”食材明細主料黑金絲絨蛋糕粉(40g)新良木薯澱粉(200g)輔料純牛奶(300g)色拉油(30g)雞蛋(5個)紅茶(10g)奧利奧碎(40g)檸檬汁(2g)食用鹽(2g)奶油芝士(100g)淡奶油(50g)玉米澱粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難...
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- “濃郁茶香碰撞香醇牛奶,Q彈珍珠,輕脆酥皮,滿滿的珍珠奶茶爆漿,虧死甜點店版珍珠奶茶爆漿髒泡芙。”食材明細主料低筋麪粉(122g)黃油(82g)糖粉(116g)牛奶(65g)無鹽黃油(50g)高筋麪粉(40g)全蛋(3個)淡奶油(500g)紅茶包(5包)珍珠(適量)輔料水(65g)鹽(1g)白砂糖(3g)可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
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- “這幾天天真熱,躲在屋裏給自己整了一大杯“髒髒奶蓋冰爽奶茶”,加了汽水冰塊的奶茶濃香絲滑爽口,擠了厚厚一層淡奶油,滋味更加醇香。黑糖漿和黑糖珍珠又為奶茶增加了俏皮的口感。”食材明細主料純牛奶(170ml)汽水(300ml)輔料涼水(170ml)紅茶包(1袋)黑糖珍珠(適量)黑糖糖漿(適量)動物淡奶...
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- “今天就給大家解鎖一個火爆全網的髒髒珍珠泡芙的做法,不用去西樹泡芙排隊,在家裏就能享受到網紅泡芙帶來的快感它不僅結合了髒髒包的髒髒特性,還一言不合就爆漿,跟黑糖珍珠的完美結合,也是讓小夥伴們瘋狂的地舔屏酥脆的外皮,裏面包裹着的確實滿滿當當的真材實料,輕輕地將它掰開...
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- “自制網紅髒髒撻,就是那麼簡單。”食材明細主料牛奶(70克)淡奶油(80克)煉乳(10克)細砂糖(10克)蛋黃(40克)迷你撻皮(12個)輔料72%巧克力(30克)淡奶油(50克)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅髒髒撻的做法步驟1、蛋黃打散。牛奶、淡奶油、煉乳、細砂糖混合加熱,晾至温熱,緩緩倒...
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- “最近大家都在曬的網紅髒髒包的做法”食材明細主料高筋麪粉(400g)低筋麪粉(100g)水(270g)鹽(5g)奶粉(15g)細糖(55g)黃油(25g)黑巧克力(50g)白巧克力(100g)淡奶油(260g)輔料起酥黃油(200g)蛋液(20g)巧克力棒(適量)可可粉(適量)抹茶粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)網紅髒髒包的做法...
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- “髒髒蛋糕比髒髒麪包簡單多了,烘焙新手也可以輕鬆製作,對室温沒那麼高的要求,我做的時候,室温30幾度,墊着冰水,一樣沒有問題。除了髒髒外,還加了現在流行的爆漿效果。為了迎合家裏人的味道,蛋糕胚我選擇做原味的,如果你喜歡更髒的效果,可以做可可蛋糕胚。一個6寸的爆漿髒髒蛋糕,足...
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- “入夏,芒果成熟的季節,做網紅芒果髒髒茶是最合適不過的了~”食材明細主料金狐凍頂烏龍茶湯(100ml)牛奶(100ml)小台芒果肉(80g)芒果果溶(20ml)輔料飲爆點冰糖漿(25g)椰漿(40ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)網紅髒髒奶茶做法的做法步驟1、倒入牛奶100毫升2、倒入凍頂烏龍茶湯3、...
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- “想必大家大部分也嘗過髒髒茶的味道,黑糖的清冽濃郁裹挾鮮奶的醇香,裏面的珍珠才是每家店比拼的關鍵。有的店Q彈,有的店軟糯,有的店黑糖味重,有的店還糅合了其他食材。”食材明細主料黑珍珠粉圓(300g)黑糖糖漿(30g)輔料牛奶(100ml)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)網紅髒髒茶的做...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(40g)可可粉(10g)雞蛋(1個)黃油(15g)白糖(20g)酵母(3g)牛奶(110g)鹽(3g)淋面巧克力(40g)淡奶油(40g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅髒髒包的做法步驟1、把鹽,白糖,雞蛋,牛奶,高筋麪粉和低筋麪粉都放入麪包桶。2、放入可可粉和酵母。3、啟動和麪程序,揉成光...
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- “最近海鹽醬爆芝士蛋糕火了,髒髒蛋糕也火了,好像只要聽到醬爆都能火一把,所以黑糖珍珠醬爆蛋糕也是特別受歡迎,表面放上Q彈,軟糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特別有嚼勁。”食材明細紅茶戚風蛋糕低筋麪粉(60克)細砂糖(60克)牛奶(40克)色拉油(40克)雞蛋(3只)奧利奧餅乾碎(40克)紅茶(10克)黑糖珍珠...
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- “前陣子,爆漿蛋糕在一些小視頻上特別流行,後來衍生出來黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着這個愣是火了一大把,想吃一個網紅蛋糕,價格就先貴得讓人吃一大驚,所以還是自己在家做吧,選用好的食材,做出來的蛋糕不比外面買的差,吃起來特別有滿足感。不要覺得這個蛋糕不好做,其實就是三個部分的...
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- “近期被“髒髒”家族瘋狂刷屏,珍珠爆漿蛋糕做為家族一員大將也是火爆不熄。這樣讓人垂涎欲滴美味蛋糕,如果通過自己DIY出來,是不是成就感滿滿呢,動手吧~~”食材明細戚風蛋糕胚材料立頓紅茶粉(4g)雞蛋(3個)色拉油(30g)牛奶(30g)鹽(1g)低粉(50g)細砂糖(45g)黑糖珍珠材料木薯粉(100克)黑糖(40克)...
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- 食材明細主料蛋撻皮(8個)巧克力(100g)蛋撻液雞蛋(2個)糖(10g)牛奶(60g)淡奶油(40g)爆漿巧克力醬巧克力(40g)淡奶油(40g)其他可可粉(少量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿髒髒蛋撻的做法步驟1、蛋撻液:2個雞蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均勻。2、每個蛋撻皮裏放一小塊巧克力。3、加蛋...
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- “火爆網紅的“奶蓋黑糖珍珠爆漿蛋糕”高壓鍋可以做哦。快來試試吧!此食譜可以直徑17Cm蛋糕一個/4人份。工具:電動打蛋器、打蛋盆、橡皮刮刀、小奶鍋、量杯。”食材明細主料低筋麪粉(80g)奶茶(50ml)玉米油(50ml)錫蘭紅茶粉(一小撮)雞蛋(4枚)細砂糖(80g)輔料煮好的珍珠(100g)黑糖(150g)純淨...
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- “網紅款珍珠髒髒奶茶,簡單版,不用現做珍珠丸子跟熬製黑糖糖漿,10分鐘搞定,加入了雀巢三花淡奶,口感極佳,黑糖香醇,牛奶絲滑,一起美美地享受夏天吧~~~”食材明細主料黑糖糖漿(2匙(展藝))純牛奶(200ml)三花淡奶(100ml(雀巢))珍珠丸子(50g(展藝))輔料白砂糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網...
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- “網紅鹿角巷同款髒髒茶做法教程,【熊貓髒髒茶】大揭祕以一杯髒髒茶,便成功開啟火熱連鎖店的模式;一杯髒髒茶,成功地從香港走向廣州,走向了全國各地。所以,你是不是也很好奇,髒髒茶的做法呢?今天就為大家帶來熊貓髒髒茶做法教程。”食材明細主料蜜桂紅茶(100ml)飲爆點黑糖漿(25ml)熊...
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- “週末忙中偷閒,約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房,做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可,配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據説,那是髒髒包的姊妹花,哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕,emmm…”食材明細主料玉米油(40g)可可粉(15g)低筋麪粉(55g)奧利奧(30g)雞蛋(4...
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- “週末母親節,可以親手做一次烘焙送給媽媽哦,但你還停留在髒髒包嗎?不,髒髒包已是過去式,網紅【髒髒蛋糕】才是現在的爆款!顏值和口感絕對秒殺髒髒包,好吃到停不下來!”食材明細主料雞蛋(4個)大豆油(40g)細砂糖(120g)低筋麪粉(60g)粟粉(20g)巧克力粉(10g)牛奶(30g)輔料巧克力(15g)淡奶油(200g)細砂...
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- “最近一款巧克力起酥麪包“髒髒包”在網上賣的挺火的。巧克力味濃郁,味道香甜是巧克力控的最愛。”食材明細主料高粉(300克)可可粉(10克)白糖(30克)鹽(3克)水(160克)改良劑(2克)酵母(5克)巧克力(50克)黃油(30克)雞蛋液(30克)輔料巧克力(50克(甘納許))淡奶油(50克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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- “繼火得一塌糊塗的髒髒包和髒髒奶茶之後,“髒髒家族”又多了位新成員。“髒髒月餅”這個看起來很像好麗友撒上可可粉的傢伙,看起來很歐式,其實“傳統”得很!在巧克力醬和奶油的覆蓋下,核桃仁、松仁、黑加侖、蔓越莓包裹其中,簡直就是翻版“五仁”。不過,這樣傳統而踏實的餡料,恰...
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- 食材明細主料蛋黃(2個)淡奶油(90g)珍珠(適量)蛋撻皮(9個)輔料低筋麪粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠髒髒蛋撻的做法步驟1、珍珠提前煮熟備用。2、蛋黃加淡奶油攪拌均勻。3、加低粉攪拌均勻。4、過篩。5、過篩後的蛋撻液更細膩。6、提前解凍的蛋撻皮放入珍珠。7、用勺...
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- “也稱為髒髒奶茶。是繼火爆的髒髒包、髒髒蛋糕後的又一款髒髒美食,它那充滿嚼勁的QQ珍珠,獨特黑糖花紋掛壁的酷炫外觀,是吸引大批年輕消費者的大亮點。大熱天想吃又不想排隊的話,就動手自己做起來,做法超簡單,而且時間隨意,味道一點也不輸買來的,試試吧~~”食材明細黑糖珍珠材料...
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- “燙木薯粉的糖水水温是關鍵,第一次做建議分量減半,多試幾次。”食材明細珍珠紅糖(20g)清水(60g)木薯澱粉(60g)糖漿紅糖(40g)清水(50g)其他純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠鮮奶的做法步驟1、在鍋裏稱出20克紅糖和60克清水,儘量將大塊的糖弄碎(紅糖我用的太古的,有黑...
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- 食材明細主料麪包(一個)輔料巧克力(適量)可可粉(少許)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版網紅髒髒包的做法步驟1、準備材料2、巧克力掰碎,放無水無油容器,隔熱水融化3、融化後,抹到麪包上4、均勻撒上可可粉,即可...
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