![姜奶怎麼做-姜奶的做法]( "姜奶怎麼做-姜奶的做法")
- “姜奶也稱姜撞奶，以鮮嫩生薑汁純牛奶製成。姜奶辛甜香滑，暖胃養顏，別有一番風味。薑糖水很暖胃，很養生，姜與牛奶組合起來，食療功效更佳，適合任何體質的人羣。”食材明細主料牛奶（220ml）輔料姜（40g）櫻桃（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜奶的做法步驟1、備好牛奶，姜洗乾淨。2...
- 13011
![薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做")
- “姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的閨蜜喝，潤潤的滑滑的，吃過你就會愛上它。PS：需要果語機的朋友們請聯繫小豬，絕對正品，而且價...
- 19584
![暖姜奶茶怎麼做-暖姜奶茶的做法]( "暖姜奶茶怎麼做-暖姜奶茶的做法")
- “用紅茶、生薑和牛奶製作的一道中西合璧的暖姜奶茶。”食材明細主料牛奶（適量）紅茶（1包）生薑（5g）輔料白砂糖（適量）清水（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）暖姜奶茶的做法步驟1、所要用到的材料。2、生薑洗淨切片。3、鍋中加清水放入薑片煮開。4、蓋蓋轉中火煮5分鐘。5、再放...
- 19555
![姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法]( "姜奶汁怎麼做-姜奶汁的做法")
- 食材明細主料老薑（一個）純牛奶（1盒）輔料紅糖（一塊）礦泉水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜奶汁的做法步驟1、一塊老薑洗淨切塊放入料理機加適量礦泉水與紅糖打爛。2、然後用慮網過濾掉渣。3、牛奶倒入碗中上鍋蒸熱取出。4、把牛奶衝入薑汁裏就可以了。...
- 15676
![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
- 31514
![姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、食材：鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
- 22944
![生薑奶茶的做法 秋冬暖身生薑奶茶 生薑奶茶怎麼做]( "生薑奶茶的做法 秋冬暖身生薑奶茶 生薑奶茶怎麼做")
- “天氣漸漸變涼了,秋冬的午後,來杯暖暖的生薑奶茶如何?今天和大家分享生薑奶茶的做法,非常簡單,只需要幾個步驟,香濃暖身的奶茶就可以端上來享用啦!喝一口,生薑的微辣頓時混合了紅茶和牛奶的香流遍全身,身體很快就會感受到暖暖的.一起來做做吧!”食材明細主料紅茶（10G）生薑...
- 23884
![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效，而生薑與牛奶的有機結合，產生蛋白質凝固的奇效，可謂...
- 30677
![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶（養生壺版） 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶（養生壺版） 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，按中醫論説，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙。薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定温度範圍(40度-100度)內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作...
- 12089
![姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜撞奶是將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，靜置幾分鐘，便可凝固成豆腐花狀。姜...
- 28942
![姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
- 27143
![紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做]( "紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟，不用太多,30g左右即可，點綴個顏色3、搗成泥4、這是榨好的薑汁，250g牛奶大概50g，多些可以...
- 6063
![姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋白質的結構，從而使牛奶凝固。生薑蛋白酶在60-65℃時凝乳效果最佳。所以在製作姜撞奶時，將...
- 5599
![姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取生薑一大塊洗淨剁成碎2、裹到紗布裏...
- 8301
![魚膠姜奶怎麼做-魚膠姜奶的做法]( "魚膠姜奶怎麼做-魚膠姜奶的做法")
- “魚膠姜奶”食材明細主料魚膠（25g）輔料牛奶（400ml）調料糖（40g）輔料姜（100g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚膠姜奶的做法步驟1、魚膠25克純淨水浸泡24小時。2、浸泡後撈出，加入牛奶，姜，糖，小火煮。3、小火煮的好處是膠原蛋白能煮出來，姜的味道也能煮出來。4、兩袋奶煮剩一袋的量...
- 14127
![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
- 30511
![姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成泥。6、放入隔渣袋。7、擠出薑汁。8、牛奶放入鍋中，煮到温度80度，高高倒入薑汁碗中。9、...
- 11984
![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做")
- “斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點，那就是姜撞奶。這道廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃具有祛寒行血，養顏美容，止咳安...
- 24247
![姜棗牛奶怎麼做-姜棗牛奶的做法]( "姜棗牛奶怎麼做-姜棗牛奶的做法")
- 食材明細主料姜（2~3片）棗（6粒）牛奶（800ml）調料冰糖（30g(或紅糖)）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜棗牛奶的做法步驟1、食材:紅棗、姜、牛奶。2、姜、紅棗(去核)放入破壁機。3、倒入牛奶。4、破壁機攪打一分鐘。5、倒入奶鍋，最好過濾一遍，囗感更細膩。6、煮至沸騰，放入冰糖(或紅糖...
- 10571
![姜棗奶茶怎麼做-姜棗奶茶的做法]( "姜棗奶茶怎麼做-姜棗奶茶的做法")
- “冬季暖身飲品。”食材明細主料姜（五片）紅棗（四顆）輔料牛奶（220ml）純淨水（220ml）調料紅糖（20g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜棗奶茶的做法步驟1、食材備用。2、牛奶備用。3、鍋中加入水、姜和紅棗。4、大火燒開，轉小火悶煮幾分鐘。5、放入牛奶和紅糖。6、攪拌均勻，小火再悶煮...
- 11021
![薑汁撞奶怎麼做-薑汁撞奶的做法]( "薑汁撞奶怎麼做-薑汁撞奶的做法")
- “牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。姜：生薑具有解...
- 7123
![姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌着我們步入了夏天。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睞。冬季它是一道熱食，治癒寒冷，夏季它變身為冷...
- 25502
![姜撞奶的做法 可以吃的牛奶-【廣東甜品姜撞奶】 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 可以吃的牛奶-【廣東甜品姜撞奶】 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説的好：冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天裏不妨做菜時候多放點姜，對身體大有好處啊。今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。關於姜撞奶，曾有傳説。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦不小心把奶倒入裝薑汁的碗裏，...
- 19699
![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
- 17827
![姜奶凍怎麼做-姜奶凍的做法]( "姜奶凍怎麼做-姜奶凍的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）純牛奶（250ml）姜粉（10g）糖粉（1匙）輔料香草精（2滴）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜奶凍的做法步驟1、把雞蛋打入碗中，加入白糖，攪拌均勻。2、往雞蛋液中加入香草精，姜粉，純牛奶，攪拌均勻。3、把蛋液過塞，蓋上保鮮膜，保鮮膜用牙籤扎幾個孔。4、放入蒸鍋中，蒸鍋裏的...
- 17484
味味甜
