當前位置:味味甜 >

關於錫紙雞翅的家常做法的餐飲百科

錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法
  • 錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)冰糖(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)錫紙雞翅的做法步驟1、雞翅打花刀放入葱,姜,料酒,鹽,味精,雞精,老抽醃製十分鐘2、取出醃製好的雞翅,放入錫紙中包上金針菇胡蘿蔔。3、...
  • 8507
用烤箱烤雞翅用錫紙嗎
  • 用烤箱烤雞翅用錫紙嗎

  • 用。使用烤箱烤雞翅時,將雞翅用錫紙包裹好再烤,可以使雞翅受熱更加均勻,烤出來的雞翅口感會軟爛。雞翅再烤之前,需要去除表面的雜毛,清洗乾淨,在表面切上幾刀,添加食用鹽、生薑、大蒜、葱段、胡椒粉等佐料醃製半個小時,這樣烤出來的雞翅會更加入味。...
  • 32430
家庭版錫紙烤蘋果雞翅如何做簡單又好吃
  • 家庭版錫紙烤蘋果雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:500蘋果:一個輔料鹽:適量紅酒:適量白糖:適量白胡椒:適量蜂蜜:適量食用油:適量具體步驟1.雞翅洗淨,兩面用刀劃兩道。2.雞翅加鹽、糖、胡椒、紅酒等配料,蘋果半個切薄片一起放入冰箱醃製24小時以上。3.把雞翅按...
  • 28523
空氣炸鍋烤雞翅用錫紙嗎
  • 空氣炸鍋烤雞翅用錫紙嗎

  • 不用。將醃製好的適當大小的雞翅裹入炸雞粉後放置在空氣炸鍋內炸15分鐘左右後取出即可食用。空氣炸鍋除了可以炸雞翅,還可以炸薯條、雞米花、雞翅根、雞腿、披薩、爆米花、蛋撻等等各種美食,也可以用空氣炸鍋做燒烤食物,如烤茄子、烤豆腐、烤金針菇等等。...
  • 4099
錫紙烤雞腿怎麼做-錫紙烤雞腿的做法
  • 錫紙烤雞腿怎麼做-錫紙烤雞腿的做法

  • “肉嫩滑可口,很適合寶寶吃哦”食材明細主料雞腿(3只)輔料胡蘿蔔(半根)洋葱(半隻)西蘭花(半顆)薑末(少許)料酒(100ml)生抽(50ml)蜂蜜(30ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,裝保鮮袋裏。把姜未、料酒、醬油、蜂蜜一起放入裝雞腿的保鮮袋裏。2、綁好袋口,醃...
  • 23931
錫紙鰈魚頭的做法 【錫紙鰈魚頭】 錫紙鰈魚頭怎麼做
  • 錫紙鰈魚頭的做法 【錫紙鰈魚頭】 錫紙鰈魚頭怎麼做

  • “鰈魚頭非常好吃,也有很多做法,但是美食天下里關於鰈魚頭的做法太少了,本人特別愛吃鰈魚頭,很多飯店點不到這個菜,能點到的也很貴,索性自己做來吃,今天的做法是錫烤箱烤的,跟我一起來學吧😄。”食材明細主料鰈魚頭(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(10瓣左右)幹辣椒(8顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)海鮮醬...
  • 4342
錫紙焗雞怎麼做-錫紙焗雞的做法
  • 錫紙焗雞怎麼做-錫紙焗雞的做法

  • “總覺得越簡單的美食越考究功夫,原汁原味的做法最能打動味覺。這土雞,只用鹽塗抹,用錫紙包裹住,選擇電壓力鍋的無水焗方式蒸熟。拆開的時候,光賣相已足夠吸引,老公稱其為水晶雞。切塊的時候,嚐了一塊,哦,如此鮮美多汁的雞肉,皮爽肉滑,好吃到完爆。單吃已經相當的完美,若奢辣,加點辣椒...
  • 4453
好吃的錫紙雞翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的錫紙雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近一直很喜歡的一道菜就是錫紙雞翅,所以一直很想有個機會自己弄一次,奈何一直沒有空,終於等到週末,終於可以和朋友一起去做這個錫紙雞翅了,馬上去學習一下錫紙雞翅的做法,這個錫紙雞翅的做法簡直是有點驚訝到...
  • 8889
錫紙雞腿時蔬卷的做法 ACA烤箱之錫紙雞腿時蔬卷 錫紙雞腿時蔬卷怎麼做
  • 錫紙雞腿時蔬卷的做法 ACA烤箱之錫紙雞腿時蔬卷 錫紙雞腿時蔬卷怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)胡蘿蔔(100克)蕨菜(100克)輔料一品鮮醬油(3勺)蠔油(2勺)糖(1勺)料酒(0.5勺)黑胡椒(2匙)鹽(1匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)錫紙雞腿時蔬卷的做法步驟1、這道美味佳餚是在什麼時候都可以讓親們動心的一款美味2、加上香菜葉裝飾一下就覺得更加養眼哦3、...
  • 25121
錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法
  • 錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法

  • “雞尖是本人的最愛。用錫紙包住鹽焗,味道在錫紙裏巡迴遊走,比普通鹽焗方法滋味更濃更醇。自從用錫紙包住做過後,感覺非常好,用此方法泡製其它菜餚:雞腳,蝦等,也是十分美味!”食材明細主料雞尖(250克)朝天椒(2個)姜(數片)輔料鹽焗粉(10克)葱節(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)錫紙鹽...
  • 12976
家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做
  • 家常雞翅的做法 雞翅·家常 家常雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
  • 7920
美味錫紙雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味錫紙雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞翅烤出來以後外面的皮脆嫩金黃,而且裏面的肉多汁細膩爽口讓人回味無窮。如此色香味俱全的錫紙雞翅着實誘惑得讓人慾罷不能而且製作這道美味只要準備好雞翅以及調料就可以烹飪,搭配着一杯鮮榨果汁食用風味...
  • 28919
錫紙雞翅如何做簡單又好吃
  • 錫紙雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:15個葱:1大節蒜:3瓣姜:3片李錦記生抽:半勺李錦記老抽:半勺李錦記叉燒醬:2勺糖:1勺蜂蜜:1勺陳皮:50蠔油:2勺輔料冰激凌球勺(餐勺均可):1個一次性手套:1個錫紙:按雞翅量準備具體步驟1.冰激淋球勺。2.雞翅放葱姜水...
  • 25029
家庭版錫紙花甲-錫紙花甲
  • 家庭版錫紙花甲-錫紙花甲

  • 食材明細主料花甲(適量)豆芽(適量)海帶絲(適量)雲絲(適量)輔料小葱(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)洋葱碎(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版錫紙花甲的做法步驟1、花甲洗淨,雲絲泡軟。2、葱末,蒜末,薑絲,小米椒,洋葱碎,海帶絲,豆芽。(可惜家裏沒有金針菇,還有香菜,最近太難買了,遺...
  • 7032
紙包雞翅怎麼做-紙包雞翅的做法
  • 紙包雞翅怎麼做-紙包雞翅的做法

  • “前幾天在美食家裏看見有朋友做過紙包雞,是用油紙包的,日昌茶餐廳是用錫紙包的。用錫紙包可以不會透油,讓雞翅更加鮮嫩。説實話自己做紙包雞翅還是很簡單的,即衞生也實惠,孩子們都是好吃比日昌的還好吃,也不用排隊。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱...
  • 26737
錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做
  • 錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做

  • “實在想吃一整隻的雞!感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽!撕着吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)香菇(三五七八朵)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(一點)五香粉(適量)辣椒粉(多點)香油(一點點)蜂蜜(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)錫紙烤全雞的做法步驟1、三黃雞一隻,去掉頭和...
  • 8798
錫紙烤雞翅如何做簡單又好吃
  • 錫紙烤雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅中:2斤酷克壹佰奧爾良:80輔料具體步驟1.將雞翅化開,在冷水中浸泡半個小時。2.用小刀在雞翅兩面劃兩下3.倒入酷克壹佰烤料,醃製3個小時以上,期間要經常翻面,這樣才會醃製的更好。4.取錫紙裁剪成小塊,包裹...
  • 28433
烤箱烤雞翅需要錫紙嗎
  • 烤箱烤雞翅需要錫紙嗎

  • 需要。烤箱烤雞翅時若是加上錫紙,可以讓雞翅受熱更為均勻一些,而且能夠有效的避免雞翅上面的油脂把烤箱弄髒。在烤雞翅之前,需要提前醃製一下雞翅,在醃料裏面適量的加入一些蠔油和白糖,可以起到提味的作用,醃製之前可以在雞翅上面劃上幾刀,這樣更入味。...
  • 5357
錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法
  • 錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法

  • “一直都很想做烤翅,但沒有烤箱,看到美食家裏各種版本的烤翅,都會眼饞上一番。這次忍不住試驗了一下鐵鍋版的,用錫紙包着醃好的雞翅,在鐵鍋中烤了10幾分鐘,烤的時候可真香啊,出鍋後,迫不急待地嚐了一個,還不錯啊,雖然比不上那種外脆裏嫩的烤翅,總體感覺熱的時候吃就是一個字“嫩”,以...
  • 5094
紙包雞翅的做法 美味嫩滑的紙包雞翅 紙包雞翅怎麼做
  • 紙包雞翅的做法 美味嫩滑的紙包雞翅 紙包雞翅怎麼做

  • “紙包雞”顧名思義,菜餚是以紙包裹主料炸制而成,這是隔紙炸的烹飪法,製作獨特,菜餚可以保持雞肉的鮮嫩,調料味濃,特有異香。此菜品雞肉脆嫩爽口,鮮香味濃。原汁原味,肉嫩骨脆,香氣四溢,鮮美適口。色澤金黃,香味誘人。吃起來,入口甘、滑、甜、軟,食後齒頰留香。因為我家喜歡吃雞翅,所以...
  • 10524
怎麼用錫紙烤雞翅
  • 怎麼用錫紙烤雞翅

  • 怎麼用錫紙烤雞翅?許多人喜歡吃雞翅,有時候不想出去吃就打算自己在家做來吃。雞翅有很多做法,炸雞翅、烤雞翅、滷雞翅等等。下面就給大家説説怎麼用錫紙烤雞翅的幾種方法以及雞翅的功效與作用和雞翅自身所含的營養價值。一、怎麼用錫紙烤雞翅1、做法一葱、姜和蒜,分別切末自...
  • 24958
錫紙雞腿怎麼做-錫紙雞腿的做法
  • 錫紙雞腿怎麼做-錫紙雞腿的做法

  • “常常吃雞肉,多是燉,紅燒。突然想來點清淡點,也適合我家大夫的胃口。於是,買了兩個雞腿,對其下手嘍。”食材明細主料雞大腿(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)花雕酒(適量)薑末(適量)紫洋葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錫紙雞腿的做法步驟1、雞腿買回來之後,從腿的中間切...
  • 25144
烤雞翅沒有錫紙怎麼辦
  • 烤雞翅沒有錫紙怎麼辦

  • 可以使用鋁箔紙或是油紙代替,若是都沒有就直接放入烤箱烘烤即可,只是後續的清洗比較費力而已。沒有使用東西將雞翅與器具分開的話,會使得雞翅表面的皮沾黏在上面不易清洗,而鋁箔紙或是油紙都可以放入烤箱內起到放置粘連的作用。...
  • 15311
錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法
  • 錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法

  • “以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時,我這個是頭...
  • 29870
如何用錫紙烤雞翅
  • 如何用錫紙烤雞翅

  • 我相信,任何一個人都沒有辦法拒絕燒烤的誘惑。當你夜晚逛夜市的時候,燒烤也是必不可少的宵夜之一。燒烤似乎成了人們生活中不可或缺的休閒小食。然而,在各種燒烤食物中,烤雞翅是必不可少的。用錫紙烤雞翅,也成為了人們的熱愛。其實,你真的知道如何用錫紙烤雞翅嗎?如何用錫紙烤...
  • 14681
專題