- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腩排:6塊姜:30公克葱:1根桂皮:1根八角:3粒紅麴米:1茶匙水:500㏄紹興酒:3大匙蠔油:1大匙醬油:1茶匙鹽:1/4茶匙糖:1茶匙輔料具體步驟1.腩排泡水1小時,再沖水10分鐘以去腥羶,接着放入滾水中汆燙,再撈出瀝乾,備用。2.薑切片;葱...
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- ““排骨”富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養,還富含鐵、鋅等微量元素,可以強筋健骨。排骨還含有大量的磷酸鈣、骨膠原,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人的骨質疏鬆,排骨可提供血紅素,促進鐵吸收,能改善缺鐵...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在補鈣真的非常重要,而且要不該的不僅僅是那些青少年了,中老年人也要重視補鈣的,因為人的年齡在增長的同時骨質也在流逝,如果不重視後果不堪設想啊。所以今天要教大家做一道超級補鈣的湯叫做好吃的排骨蝦真...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:1斤葱:3支太白粉:少許紅糟:5大匙糖:2大匙醬油:2大匙輔料具體步驟1.小排骨洗淨切小塊;葱洗淨切長段備用。2.將葱段放在深鍋鍋底,再將排骨放在葱段上,於鍋內加水剛好淹過排骨,用小火煮約20分鐘後,將所有調味料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量排骨:適量土豆或山藥:適量輔料鹽:適量味精:適量生抽:適量老抽:適量葱絲:適量薑絲:適量皮渣:適量香油:適量香菜:適量具體步驟1.豬肉剁碎,炸成丸子和酥肉,排骨也炸好;2.涼開水中,兑入鹽、老抽、生抽、味精、攪勻;3....
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排:1斤雞蛋:2個輔料A料:(葱:適量姜:適量桂皮:少許八角:少許陳皮:少許豆蔻:少許草果:少許十三香燉肉料):少許油:少許黃酒:適量鹽:少許老抽:少許味精:少許具體步驟1.將斬好的肋排放入開水鍋中飛水3分鐘撈出,用熱水洗淨控水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料精肋排:390五香粉:1/4小勺的一半白砂糖:少量味精:適量花椒麪:1/2辣椒麪:1.5小勺玉米油:適量紅酒:8蝦:200香蒜粉:1/4小勺輔料具體步驟1.排骨碼味:將肋排洗乾淨,等表面水分略幹後,放入容器內;依次加入排骨碼味料。充分拌...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1梗烏江榨菜:1包豆瓣醬:適量輔料油、鹽:酌量醬油:少許澱粉:1小匙蒜蓉:1匙具體步驟1.排骨斬開小塊,洗淨,瀝乾水2.榨菜洗淨出水,瀝乾;蒜頭剁碎待用3.適量加入油鹽、1匙澱粉、少量醬油和排骨攪拌,均勻入味;然後再加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉排(肉越多越好,而且一定要保留整根骨,別砍斷):3斤半(4人份)輔料孜然:適量老抽:適量蠔油:適量羅勒葉粉:適量花椒粉:適量鹽:適量辣椒粉(如果喜歡辣味的話):適量糖:微量料酒:1小勺香油:少量具體步驟1.肉排洗淨,瀝乾水分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青紅椒:適量雞蛋:適量蒜茸鹽:適量糖:適量醋:適量冰梅醬:適量番茄汁:適量澱粉:適量料酒:適量輔料具體步驟1.將排骨切成拇指塊,加入鹽、料酒、雞蛋、澱粉醃製片刻,洋葱、青紅椒切塊;2.坐鍋點火倒入油,待七成熱後下排骨炸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:半斤輔料老抽:適量五香粉或十三香:少許鹽:少許蒜泥:少量具體步驟1.排骨洗淨,放入適量的老抽,五香粉或十三香,鹽醃漬一天。2.醃漬好的排骨,放少量水,放一點點澱粉,用手抓勻,(請儘量忽視我的肥爪爪,用爪比較好用嘛!)3....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這是一道很常見的排骨蝦,裏面的食材也好準備,喜歡這些的小夥伴們一定要來試一下的哦,而且這個菜的做法是相當的簡單,都是一學就會的,我本人也是特別地喜歡,所以我們家餐桌上是經常能見到這道菜的,我相信這一定是...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300胡椒粉:少許生粉:少許輔料洋葱碎:半個大蒜碎:半個薑末:一點麥芽糖:兩勺白酒:一勺醬油:兩勺具體步驟1.準備好材料。2.先把胡椒粉撤在排骨表面,讓其吸收一下。3.再撤點生粉,攪拌一下。4.準備自調醬,把輔料裏的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500雞翅:500輔料鹽:適量味精:適量孜然粉:適量茴香:適量八角:適量豆瓣:適量幹辣椒:適量花椒:適量大蒜:適量生抽:適量芹菜:適量土豆:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量香菇:適量具體步驟1.洋葱和芹菜切好備用2.胡蘿蔔切片備...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1斤蒜苗:半斤輔料蠔油:少許料酒:少許澱粉:適量辣椒醬:少許醬油:少量白糖:少許醋:少許雞粉:少許蒜:適量蘑菇:適量姜泥筍:少量具體步驟1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘,然後撈出排骨沖洗淨血末,鍋也洗乾淨重新接水。2....
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- 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料苦瓜(適量)青椒(適量)調料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)煙(適量)味精(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)自制辣椒醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣排骨炒蝦的做法步驟1、煎至兩面。2、排骨用醬油醃半小時。3、撈出備用。4、煎至金黃。5、青...
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- 食材明細主料鮮蝦(150克)排骨(200克)輔料香菇(3個)葱(1條)鹽(1勺)生抽(適量)枸杞(30克)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦排骨粥的做法步驟1、準備好材料,香菇泡開切片,蝦剝殼2、米和排骨一同放進高壓鍋煮3、注意不要煮得太久,太爛4、香菇加生抽炒香5、煮好的粥開鍋繼續煮,加入枸杞,蝦6...
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- “飯萊一鍋端,鮮美。”食材明細主料幹米麪(300g)鮮蝦(150g)輔料小青萊(一大把)鹽(小半勺)排骨湯(2大碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨鮮蝦面的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、幹米麪水稍發撈起。3、鍋內倒入骨頭湯燒開放入米麪再在面上放入蝦。4、加入小青菜繼續高火加熱2一3...
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- 食材明細主料蝦(500g)排骨(500g)土豆條(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(5g)料酒(1匙勺)醬油(5ml)薑片(適量)辣椒(適量)蒜(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋排骨蝦的做法步驟1、把蝦拿出來快速解凍,並剪掉蝦頭,撕掉蝦線,清洗乾淨2、放入適量料酒,鹽,薑片,醃製十分鐘3、排...
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- 食材明細主料海帶(適量)排骨湯(適量)蝦面(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶排骨蝦面的做法步驟1、準備材料。2、排骨入鍋加入適量清水燒開,放入麪條。3、大火煮五分鐘。4、海帶入鍋煮兩分鐘。5、撈出來加老乾媽辣椒醬,醋,...
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- “分享一道很鮮美排骨鮮蝦粥,粥由排骨配着米熬出來,很香滑,還有點晴的一步,就是放了煎過的鮮蝦,吃時放點生菜絲,鮮爽清甜的一道粥,絕對令人胃口大開,我喜歡趁熱吃,順便出點汗,很舒服的感覺!豬排骨具有健脾養胃的作用,並提升食慾,排骨還含有骨膠原成分,能改善膚質,愛美的女士吃準沒錯,而處...
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- “鮮甜可口夏日必備補充蛋白質氨基酸鈣老小通吃”食材明細主料蝦(只6)嫩中排骨(2條)豬肉(100g)輔料白菜(400g)大米(3杯)芹菜(2條)冬菜(10g)胡椒粉(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨蝦粥的做法步驟1、排骨洗淨,焯水,去除血腥味。2、排骨焯水好,洗淨,加入蒜頭,下高壓鍋壓30分鐘...
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- “最近突然愛上蝦了,各種做法都喜歡,剛好晚上去逛伊藤,碰上打折的蝦,才36一斤,真的是太便宜了,很大一隻。於是乎,果斷的買了一斤蝦,想起冰箱裏還有回老家拿來的排骨,就做了個幹鍋排骨蝦,味道好到爆,就連平時對我的菜不屑一顧的男朋友都讚不絕口,看來我的地位是找回來了。”食材明細主...
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- “很美味的一碗麪。”食材明細主料排骨(適量)鮮蝦(適量)寬掛麪(適量)油菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦排骨麪的做法步驟1、主要原料。2、排骨洗淨焯水,再次洗淨備用。3、將排骨放高壓鍋,放葱姜,大料,...
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- 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料生薑(適量)沙姜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燜蝦的做法步驟1、排骨斬塊洗去血水備用。2、蝦去蝦腦蝦線開背後洗淨備用。3、生薑和沙姜洗淨備用。4、鍋中熱油放入生薑和沙姜炒香。5、放...
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