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關於醬香蘿蔔絲的做法的餐飲百科

醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做
  • 醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道速食小鹹菜,簡單快手零失敗,超級美味下飯,做起來吧!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料川椒(適量)白芝麻(適量)小葱(適量)姜(少量)調料鹽(適量)白糖(少量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材:白蘿蔔、小葱、姜、味精、川椒、花椒、...
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醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法
  • 醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法

  • “冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶,促進胃腸蠕動增進食慾的芥子油,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以,它對鏈球菌、葡萄球菌、肺...
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幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法
  • 幹蘿蔔絲醬包怎麼做-幹蘿蔔絲醬包的做法

  • “皮薄餡大,鬆軟醬香。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)輔料豆腐絲(適量)酵母(少許)純淨水(少許)香葱(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)雞精(少許)香油(少許)橄欖油(少許)花生油(少許)香辣醬(一勺)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲醬包的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多...
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醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法
  • 醬肉蒸蘿蔔絲怎麼做-醬肉蒸蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔絲(適量)醬肉(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉蒸蘿蔔絲的做法步驟1、材料:蘿蔔絲(已泡軟)2、醬肉3、將醬肉放在案板上切成片,待用。4、隨後,將已泡軟的蘿蔔絲撈出,放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、加適量...
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蒜香蘿蔔絲怎麼做-蒜香蘿蔔絲的做法
  • 蒜香蘿蔔絲怎麼做-蒜香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)蒜(適量)八角粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔絲的做法步驟1、備白蘿蔔,蒜,瘦肉。2、白蘿蔔切絲,蒜切段,肉切絲。3、鍋燒熱放進豬油燒熱後倒進肉絲炒勻,4、將肉炒變色,適當在肉裏放點鹽上肉入味。5、放...
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豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法
  • 豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法

  • “咱今兒個吃白蘿蔔,那可是冬天的一寶,通氣功效大哈。今天咱做豉香蘿蔔絲,炒着吃哦,用料簡單,豉香濃郁,微辣適口,養生好吃,還開胃下飯。白蘿蔔性甘平辛,下氣,消食,解毒生津,化痰,防治指數極高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。這是一道讓人胃口大開的豉香蘿蔔絲,做法簡潔,但味道卻不簡單...
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京醬蘿蔔絲怎麼做-京醬蘿蔔絲的做法
  • 京醬蘿蔔絲怎麼做-京醬蘿蔔絲的做法

  • “這道京醬蘿蔔絲是素菜葷做的菜品,用蘿蔔絲替代肉絲,用京醬肉絲的調料,借鑑京醬肉絲的做法,炒出來的菜味道很不錯,低油無脂也很健康。世界不會有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”食材明細主料旱蘿蔔(250g)輔料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)醬油(適量)味精(適量)葱(適量)姜...
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蘿蔔絲炒蝦醬怎麼做-蘿蔔絲炒蝦醬的做法
  • 蘿蔔絲炒蝦醬怎麼做-蘿蔔絲炒蝦醬的做法

  • “蝦醬是海邊人的家常菜因為其是經過發酵製成,所以人體可吸收利用的鈣含量豐富是補鈣的好東西喔蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長對防癌,抗癌有重要作用蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動有助於體內廢物的排出常...
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香菜蘿蔔絲怎麼做-香菜蘿蔔絲的做法
  • 香菜蘿蔔絲怎麼做-香菜蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一個)輔料香菜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切絲。3、蘿蔔裏面加一點鹽,拌勻。4、蘿蔔擠幹水分,放清水沖洗一下。5、香菜洗淨切好。6、所有食材放在一起,放入米...
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醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做-醬爆肉炒蘿蔔絲的做法
  • 醬爆肉炒蘿蔔絲怎麼做-醬爆肉炒蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料肉(適量)紅心冰糖蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(一勺匙)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(少許)生抽(適量)十三香(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨,去皮,切絲。2、豬肉適量,切絲。3、葱薑蒜適量,適量十...
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香油蘿蔔絲怎麼做-香油蘿蔔絲的做法
  • 香油蘿蔔絲怎麼做-香油蘿蔔絲的做法

  • “香油蘿蔔絲是一道上海菜,只用鹽醃製一下,然後放點糖和香油拌勻即可開吃,特別爽口清淡。”食材明細主料沙窩蘿蔔(1個)輔料鹽(2克)香油(2勺)辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲。2、加鹽醃製10分鐘。3、擠出水分。4、加糖。5、加香油。6、...
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醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法
  • 醬香蘿蔔乾怎麼做-醬香蘿蔔乾的做法

  • “佐餐小食”食材明細主料蘿蔔乾(500g)輔料生薑(1塊)大蒜(1頭)梨(1個)番茄醬(300g)生抽(50ml)豆瓣醬(150g)陳醋(10ml)蘋果(1個)乾紅辣椒(10個)鹽(10g)白糖(50g)白芝麻(50g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡水十個小時,使之充分吸收水分,吃起來沒有很重的蘿蔔氣時撈出攥...
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醬燒蘿蔔絲 醬燒蘿蔔絲怎麼做-醬燒蘿蔔絲的做法 #燉菜#
  • 醬燒蘿蔔絲 醬燒蘿蔔絲怎麼做-醬燒蘿蔔絲的做法 #燉菜#

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)葱(少許)姜(少許)大蒜(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲,葱薑蒜切片2、油熱後倒入葱薑蒜爆香後,加入一茶勺甜麪醬翻炒3、倒入蘿蔔絲翻炒片刻後,加小半碗水燜4、蘿蔔絲變軟後加入鹽,再稍翻炒就可起...
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醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做
  • 醬香蘿蔔的做法 醬香蘿蔔 醬香蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料長蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切手指粗的條,將蘿蔔用鹽醃20分鐘,將蘿蔔撈起涼幹(需半天時間).2、用味極鮮和一小勺白酒倒入蘿蔔乾中加糖(根據自己喜好,愛辣的也可加辣椒)拌勻。3、過2小...
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蛋香蘿蔔絲怎麼做-蛋香蘿蔔絲的做法
  • 蛋香蘿蔔絲怎麼做-蛋香蘿蔔絲的做法

  • “這道菜簡單快捷,味道也不錯,而且有蛋有蔬菜,還充滿葱香味。白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。”食材明細主料白蘿蔔(150克(半個))雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)香葱(適量)蔬之鮮(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋香蘿蔔絲的做法步...
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麻香蘿蔔絲怎麼做-麻香蘿蔔絲的做法
  • 麻香蘿蔔絲怎麼做-麻香蘿蔔絲的做法

  • “現在吃這種小蘿蔔正當時,再過幾天就沒有了,吃慣了蘸醬,糖醋和燒小蘿蔔,就換個方法吃涼拌的一道小菜吧。”食材明細主料小蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)蒸魚鼓油(適量)芝麻(適量)陳醋(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香蘿蔔絲的做法步驟1、原料:小蘿蔔,姜,...
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魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法
  • 魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)白蘿蔔(500克)輔料大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)味精(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香蘿蔔絲的做法步驟1、剁好的草魚用清水衝冼去血水,蘿蔔冼淨切絲,芹菜,大蒜切段待用。2、鍋燒熱倒油燒開倒進白蘿蔔絲...
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香脆蘿蔔絲怎麼做-香脆蘿蔔絲的做法
  • 香脆蘿蔔絲怎麼做-香脆蘿蔔絲的做法

  • “蘿蔔因含芥子油和辣素,生吃會有刺鼻的味道,但經過合理的調味料處理,涼拌的蘿蔔可以一點辣味沒有哦,而且很香很脆。鄭板橋曾寫過一幅養生保健聯“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,就是鄭板橋的養生之道。蘿蔔生吃可以很好的保存其營養素如VC,常吃蘿蔔可降血脂、降血壓、軟化血...
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香辣蘿蔔絲怎麼做-香辣蘿蔔絲的做法
  • 香辣蘿蔔絲怎麼做-香辣蘿蔔絲的做法

  • “又到吃蘿蔔的季節了,蘿蔔各種各樣的小吃,你快試試吧!”食材明細主料白蘿蔔(4顆)豆豉(適量)幹辣椒粉(適量)大蒜子生薑末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔。2、切條太陽曬。3、蘿蔔曬乾了。4、熱水...
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蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法
  • 蝦醬蘿蔔絲怎麼做-蝦醬蘿蔔絲的做法

  • “蝦醬又名蝦糕,是以各種小鮮蝦加鹽發酵後,經磨細製成的一種黏稠狀醬。由於蝦醬是一種儲藏發酵食品,在儲藏期間,蛋白質會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,滋味鮮美,回味無窮。而且小蝦所含鈣質分解後成為易於人體吸收的鈣,脂肪轉化為脂肪酸,因此蝦醬同時也是優質蛋白質、鈣和脂肪...
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黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法
  • 黃豆醬爆蘿蔔絲怎麼做-黃豆醬爆蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料黃豆醬(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨切細絲,葱蒜切塊。2、鍋中放油燒熱放入大蒜葱爆香,然後放一湯勺黃豆醬炒香。3、放入白蘿蔔翻炒。4、放少許水燜炒。5、湯汁收盡,蘿蔔絲軟透放...
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涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法
  • 涼拌醬蘿蔔絲怎麼做-涼拌醬蘿蔔絲的做法

  • “天氣漸漸變得炎熱,常常會覺得沒什麼胃口,這時候,一碟爽口的小菜,是十分必要的。前幾天做了涼拌醬蘿蔔絲,得到家人的一致喜歡,白米粥還沒涼,就被吃完了。昨天煮排骨湯剩下半個白蘿蔔,於是又拌了一次,真的非常美味,絕對值得一試。爽脆的蘿蔔絲有點酸、有點辣、有點甜,越吃越有味。醬...
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幹蘿蔔絲醬肉包怎麼做-幹蘿蔔絲醬肉包的做法
  • 幹蘿蔔絲醬肉包怎麼做-幹蘿蔔絲醬肉包的做法

  • “皮薄餡大,醬香濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)豬肉餡(半斤)輔料香葱(一把)酵母(少許)白糖(少許)純淨水(少許(40度以下))調料鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)香辣醬(少許)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲醬肉包的做法步驟1、幹蘿蔔絲泡一夜,撈出,擠出多餘水分,備用...
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葱香蘿蔔絲怎麼做-葱香蘿蔔絲的做法
  • 葱香蘿蔔絲怎麼做-葱香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2個)辣椒(1個)輔料葱(2根)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲,葱切長段、生薑切絲。2、鍋內加油燒五成熱時放入葱、薑絲、辣椒絲熗鍋。3、烹入少許料酒。4、倒入胡蘿蔔...
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醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法
  • 醬香蘿蔔怎麼做-醬香蘿蔔的做法

  • “醬油香醋醃蘿蔔。白蘿蔔具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。秋季氣候乾燥,吃點蘿蔔可以潤燥。醬香蘿蔔當天做當天吃,爽脆入味,這菜才一元一斤還營養。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料彩椒(1點點)食鹽(1勺)醬油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清淡(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香蘿蔔的做...
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