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關於麻蓉麪包卷的餐飲百科

麻蓉麪包卷如何做簡單又好吃
  • 麻蓉麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250動物淡奶油:20牛奶:100黃油:20雞蛋:1個輔料糖粉:20黑芝麻粉:70蛋白:30糖:30酵母粉:3具體步驟1.製作黑芝麻餡料:黑芝麻粉70g糖粉20g蛋白30g,拌勻。2.將全蛋液、牛奶、動物淡奶油、糖倒入麪包機,隨後加入...
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美味麻蓉奶汁餃如何做簡單又好吃
  • 美味麻蓉奶汁餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200牛奶:500輔料白糖:225大油:200椰蓉:25芝麻:25椰漿:225玉米粉:40奶粉:10清水:300椰精:2香草粉:2魚膠粉:15黃油:25具體步驟1.將200克麪粉過羅待用,300克水上火燒開,將過好羅的麪粉倒入開水鍋內,將鍋離火迅速攪拌均勻...
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南瓜椰蓉麪包卷怎麼做-南瓜椰蓉麪包卷的做法
  • 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做-南瓜椰蓉麪包卷的做法

  • “喜歡椰蓉的香味,烤過之後味道更加濃郁。層層捲起來手撕着吃感覺很棒。”食材明細主料高粉(270克)糖(20克)黃油(30克)餡料黃油(40克)牛奶(80克)糖粉(40克)椰蓉(80克)輔料酵母(3克)鹽(2克)南瓜泥(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜椰蓉麪包卷的做法步驟1、南瓜蒸熟後趁熱壓成泥。2...
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豆蓉卷麪包怎麼做-豆蓉卷麪包的做法
  • 豆蓉卷麪包怎麼做-豆蓉卷麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(500克)輔料酵母(5克)水(270毫)牛油(50克)豆蓉(適量)芝麻(適量)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆蓉卷麪包的做法步驟1、材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克2、餡料:豆蓉芝麻-適量3、除了奶油外,所有材料混合揉勻成團。4、後加入奶油揉成...
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椰蓉紙杯麪包卷怎麼做-椰蓉紙杯麪包卷的做法
  • 椰蓉紙杯麪包卷怎麼做-椰蓉紙杯麪包卷的做法

  • “椰子獨特的香味,相信大多人都難以抗拒,用椰蓉做麪包,更是香氣四溢,脣齒留香!椰蓉麪包,綿綿軟軟,絲絲香甜,每一口都是滿滿的幸福的滋味!”食材明細主料高筋粉(130克)中筋粉(50克)雞蛋(25克)水(80克)奶粉(10克)白糖(20克)植物油(20克)鹽(1克)酵母(2克)餡料椰蓉(25克)雞蛋(25克)糖粉(25克)中筋粉(10克)黃油(32...
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椰蓉白麪包卷怎麼做-椰蓉白麪包卷的做法
  • 椰蓉白麪包卷怎麼做-椰蓉白麪包卷的做法

  • “因為喜歡大海,所以愛上了椰子,喜歡吃椰奶香味的各種美食。今天嘗試一下椰蓉餡的白麪包卷,將我喜歡的味道捲起來!”食材明細主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)牛奶(70g)淡奶油(15g)鹽(1.5g)細砂糖(20g)椰蓉餡椰蓉(50g)蛋清(1個)淡奶油(5g)細砂糖(10g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉白麪包卷的做...
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椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法
  • 椰蓉卷卷麪包怎麼做-椰蓉卷卷麪包的做法

  • “超級香的麪包,愛椰蓉的一定不要錯過。長帝焙manCRTF32K烤箱上色均勻,成品金燦燦的,超級誘人。”食材明細主料湯種:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)無鹽黃油(22克)輔料湯種:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)湯種(84克)椰蓉內餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉卷...
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迷你椰蓉麪包卷怎麼做-迷你椰蓉麪包卷的做法
  • 迷你椰蓉麪包卷怎麼做-迷你椰蓉麪包卷的做法

  • “有沒有親們和我一樣覺得椰蓉製作的美食都會香到爆炸~今天給大家來介紹的這款是迷你椰蓉麪包卷~可以用來早餐的時候吃,健康營養!也可以用來下午茶的時候吃~香氣怡人,讓人心情豁然開朗。來,用勤勞的雙手創造屬於我們的幸福美味!”食材明細中種麪糰麪包粉(180克)水(108克)酵母(3克)主...
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椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 椰蓉麪包卷(烤箱烤麪包卷的方法) 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “好長時間沒有做麪包了,今天來一款椰蓉麪包卷吧~”食材明細主料高筋麪包粉(260克)酵母(3克)細砂糖(20克)淡奶油(40克)黃油(35克)奶粉(10克)輔料水(108克)鹽(3克)蛋液(55克)糖粉(25克)椰蓉(70克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包卷的做法步驟1、原料:中種:金像麪包粉180克、水108克、幹酵...
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奶香椰蓉麪包卷怎麼做-奶香椰蓉麪包卷的做法
  • 奶香椰蓉麪包卷怎麼做-奶香椰蓉麪包卷的做法

  • “這款麪包,不僅有奶香味,還有濃濃的椰蓉香味,深受大家的喜愛,這款麪包我自己都不知道製作了幾次了,每次都不夠分,所以,大家一定要收藏一下這個配方,真的特別推薦這款麪包”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2.5克)奶粉(7克)雞蛋(48克)蜂蜜(36克)細砂糖(25克)玉米油(25克)輔料椰蓉...
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椰蓉桑葚醬麪包卷怎麼做-椰蓉桑葚醬麪包卷的做法
  • 椰蓉桑葚醬麪包卷怎麼做-椰蓉桑葚醬麪包卷的做法

  • “做麪包和甜品一直都不是我的強項,所以一直都不敢挑戰,今做的這款:椰蓉桑葚醬麪包卷,超級簡單,沒有用烤箱,食材配料也是隨意搭配,主要自制的桑葚醬也很添彩,鬆軟可口,兒子很喜歡,所以與大家分享,僅供參考哦。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)發酵粉(五克)黃油(適量)糖(四湯匙)鹽(一湯匙)輔料...
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椰蓉扭扭麪包卷怎麼做-椰蓉扭扭麪包卷的做法
  • 椰蓉扭扭麪包卷怎麼做-椰蓉扭扭麪包卷的做法

  • “椰蓉扭扭麪包卷最大的特別就是椰香味十足,所以它在揉麪的時候不用水,而用牛奶,另外用椰蓉來做內餡的時候黃油的用量比較大,所以這款麪包不宜多食,多食會有些膩,但椰蓉的香味又有誰能拒絕呢?一起來了解一下奶香味十足的椰蓉扭扭麪包卷吧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)酵母(5克)奶...
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椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法
  • 椰蓉葡萄乾麪包卷怎麼做-椰蓉葡萄乾麪包卷的做法

  • “好吃的麪包捲來啦,實實惠惠的椰蓉葡萄乾餡,咬一口,那個香呀,吃到葡萄乾的那一刻,幸福感滿滿的。這個麪包卷做起來非常的簡單,擀一擀、捲一捲,新手小白也能輕易操作的。”食材明細中種麪糰金山日式吐司粉(350克)清水(210克)耐高糖酵母粉(4克)主麪糰金山日式吐司粉(150克)白糖(100克)雞蛋(1...
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椰蓉麪包卷怎麼做-椰蓉麪包卷的做法
  • 椰蓉麪包卷怎麼做-椰蓉麪包卷的做法

  • “今天分享的麪包是以椰蓉餡兒作為麪包夾餡兒一款整形麪包,表面裝飾是直接撒的椰蓉,這樣做好吃好看,最關鍵是簡單便捷,一擀一卷就搞定了,手殘黨和新手小白都能輕鬆成功。這次的麪包體中加入了比較大量的煉乳,這樣做出的麪包十分柔軟香甜,就算不加餡料直接做成麪包都是可以的,餡料...
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椰蓉麪包卷的做法 用椰蓉麪包卷喚醒每一個慵懶的清晨 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 用椰蓉麪包卷喚醒每一個慵懶的清晨 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “睡懶覺估計是人的一種天性,特別是冬日的早晨,我們都喜歡躲在熱乎乎的被窩裏能多睡一會是一會。相比可怕的鬧鐘,還不如用美味誘人的早餐來喚醒TA每一個清晨。”食材明細主料麪包粉(250g)水(115g)雞蛋(1只)白砂糖(45g)鹽(1g)黃油(18g)酵母(4.5g)輔料椰蓉(70g)雞蛋(40g)白砂糖(25g)奶粉(15g)黃油(10g...
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番茄椰蓉麪包卷怎麼做-番茄椰蓉麪包卷的做法
  • 番茄椰蓉麪包卷怎麼做-番茄椰蓉麪包卷的做法

  • “用番茄醬和椰蓉做出的麪包卷,別有一番滋味,酸甜的口感,加上濃郁的椰香。。。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(1個)水(170克)白糖(50克)奶粉(10克)鹽(2克)酵母粉(1小勺)輔料番茄醬(2大勺)椰蓉(適量)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄椰蓉麪包卷的做法步驟1、麪包機裏先...
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椰蓉玉米片面包卷怎麼做-椰蓉玉米片面包卷的做法
  • 椰蓉玉米片面包卷怎麼做-椰蓉玉米片面包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(160g)低筋麪粉(60g)糖(20g)鹽(3g)酵母(3g)水(100g)雞蛋(25g)奶粉(7g)植物油(20g)輔料巧克力醬(適量)椰蓉(適量)黑芝麻(適量)玉米片(適量)酸奶(適量)植物油(適量(炒玉米片))雞蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉玉米片面包卷的做法步驟1、將麪糰揉至擴展階段,發酵至兩倍...
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芝麻卷麪包怎麼做-芝麻卷麪包的做法
  • 芝麻卷麪包怎麼做-芝麻卷麪包的做法

  • 食材明細中種高粉(260克)牛奶(180克)酵母(1克)主麪糰高粉(200克)奶粉(20克)雞蛋(80克)糖(80克)黃油(50克)鹽(4克)刷表面雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)芝麻卷麪包的做法步驟1、將中種麪糰的材料放入碗中和成麪糰。2、放入冰箱冷藏發酵。3、發酵至原來的二倍以上即可。4、將發好的...
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木糖醇椰蓉麪包卷怎麼做-木糖醇椰蓉麪包卷的做法
  • 木糖醇椰蓉麪包卷怎麼做-木糖醇椰蓉麪包卷的做法

  • “很喜歡椰蓉麪包,烤的時候滿屋子的椰香奶油香真也是醉了。重新制作這個討人喜愛的椰蓉卷麪包,當然還是為了我患有糖尿病的老媽媽,老媽屬於見了點心沒夠的那種喜甜一族,本來接到我這裏來就是想做健康美味的點心讓他老人家過癮來的,誰承想臨來的時候患了糖尿病,這可委屈她了,想吃...
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玉米粉椰蓉麪包卷怎麼做-玉米粉椰蓉麪包卷的做法
  • 玉米粉椰蓉麪包卷怎麼做-玉米粉椰蓉麪包卷的做法

  • “玉米粉燙麪後加入高粉做椰蓉麪包卷,好吃又健康!”食材明細主料高筋麪粉(170克)玉米粉(30克)奶粉(20克)雞蛋(1個)水(80克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)玉米油(20克)輔料黃油(65克)白糖(50克)雞蛋(1個)椰蓉(50克)麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米粉椰蓉麪包卷的做法步驟1、將60克水燒開,關...
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花生椰蓉麪包卷 怎麼做-花生椰蓉麪包卷 的做法
  • 花生椰蓉麪包卷 怎麼做-花生椰蓉麪包卷 的做法

  • “本款帶有花生椰蓉的麪包卷,口感柔軟香甜,花生椰香濃郁,營養豐富,誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉(300克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(3克)牛奶(160克(根據麪粉的吸水性增減))輔料花生椰蓉餡(250克(花生蓉80克、椰蓉70克、白糖30克、奶粉10克、雞蛋1個、玉米油20克))甜味(口...
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黑芝麻蓉麪包的做法 黑芝麻蓉麪包(湯種) 黑芝麻蓉麪包怎麼做
  • 黑芝麻蓉麪包的做法 黑芝麻蓉麪包(湯種) 黑芝麻蓉麪包怎麼做

  • “願所有的小朋友都能渡過一個美好的童年,都能健康快樂地茁壯成長,都能成為祖國的棟樑之才。”食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(5克)全蛋液(30克)水(85毫升)湯種(84克)黃油(22克)輔料黑芝麻蓉(225克(內餡))杏仁片(適量(表面裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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椰蓉麪包卷的做法 【廣東】椰蓉麪包卷 椰蓉麪包卷怎麼做
  • 椰蓉麪包卷的做法 【廣東】椰蓉麪包卷 椰蓉麪包卷怎麼做

  • “每一個烘焙愛好者,都會做一點麪包,簡單也好,複雜也罷,麪包的製作總離不開揉麪發酵烘烤的過程。看着麪糰發酵長大,剛做好的麪包雛形,烤箱裏成熟飄香的麪包,過程都是愉悦的。份量:12連杯方形麪包烤盤一盤烘焙:烤箱中層,上下火180度20分鐘”食材明細主料高筋粉(300克)細砂糖(25克)清水(18...
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湯種椰蓉麪包卷怎麼做-湯種椰蓉麪包卷的做法
  • 湯種椰蓉麪包卷怎麼做-湯種椰蓉麪包卷的做法

  • “採用湯種法,組好的麪包組織更好,口感更好~材料:湯種:高筋麪粉40g,水200g主麪糰:高筋麪粉500g,淡奶油50g,細砂糖40g,水150g,鹽4g,酵母8g,黃油60g內餡:黃油50g,細砂糖50g,蛋液50g,椰蓉100g”食材明細主麪糰高筋麪粉(500g)淡奶油(50g)細砂糖(40g)水(150g)鹽(4g)酵母(8g)黃油(60g)湯種高筋麪粉(40g)水(200g)內...
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南瓜椰蓉麪包卷的做法 南瓜椰蓉麪包卷(一次發酵) 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做
  • 南瓜椰蓉麪包卷的做法 南瓜椰蓉麪包卷(一次發酵) 南瓜椰蓉麪包卷怎麼做

  • “蓬鬆、柔軟又拉絲的南瓜椰蓉麪包卷,香甜可口,營養美味,操作簡單,省時省力,值得一試。使用28cm*28cm方形烤盤1個。”食材明細主料高筋麪粉(450克)熟南瓜泥(254克(根據麪粉的吸水性及南瓜的含水量調整))雞蛋(1個)白糖(50克)奶粉(30克)酵母(5克)鹽(4克)黃油(40克)輔料椰蓉(40克)雞蛋液(適量(刷表面用))...
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