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關於玫瑰醋的餐飲百科

玫瑰龍眼醋如何做簡單又好吃
  • 玫瑰龍眼醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮龍眼肉:200原漿米醋:200玫瑰蜜醬:200輔料具體步驟1.龍眼洗淨擦乾水分,小心地剝除外殼;2.準備一個玻璃罐,洗乾淨晾乾,將龍眼取核後將肉撕成兩片,放入罐中;3.取玫瑰蜜約200克,倒入玻璃罐中;4.再將原漿米醋約200...
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自制玫瑰醋如何做簡單又好吃
  • 自制玫瑰醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玫瑰花:50米醋:300ml輔料白砂糖:適量具體步驟1.準備好所有材料2.先將玫瑰放入瓶子3.接着放入白糖4.再倒入米醋5.接着泡2天以上6.最後顏色變成淺紅色即可烹飪技巧一定要用米醋味道才好...
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香濃玫瑰醋如何做簡單又好吃
  • 香濃玫瑰醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玫瑰花瓣:適量白米醋:個人需求白砂糖:適量空瓶:一個輔料具體步驟1.準備好新鮮的玫瑰花瓣(如果沒有可以用泡茶的玫瑰花瓣,但是乾的玫瑰花不容易出花的顏色)把玫瑰花瓣洗乾淨晾乾備用2.把白沙糖或者冰糖碎放入...
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色味俱全的玫瑰醋如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的玫瑰醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玫瑰花:20輔料白醋:適量冰糖:適量具體步驟1.玫瑰花幹準備好2.裝入襲擊過晾乾的瓶中3.加入冰糖4.倒入沫過玫瑰花的白醋5.密封保存一個禮拜,以1:8的比例和量開水兑開喝烹飪技巧無...
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自制幹玫瑰花-幹玫瑰花
  • 自制幹玫瑰花-幹玫瑰花

  • 食材明細主料新鮮玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制幹玫瑰花的做法步驟1、玫瑰花園摘取花骨朵2、摘了點玫瑰花做玫瑰花醬3、揀出花骨朵清洗乾淨4、烤盤鋪油紙,放入洗淨的花骨朵5、先100度10分鐘左右把表層水分蒸發,然後轉50度烘烤一個半小時即可,圖中已...
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自制玫瑰花醬-玫瑰花醬
  • 自制玫瑰花醬-玫瑰花醬

  • “以往經常買玫瑰花醬通常比較稀薄,首次試做玫瑰花醬感覺嘗試玫瑰花醬的自作過程、積累經驗、自制玫瑰花醬實惠、乾淨衞生、食物新鮮。”食材明細主料玫瑰花(400g)白糖(200g)冰糖(150g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制玫瑰花醬的做法步驟1、玫瑰花只要花瓣。2...
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玫瑰蒸餃的做法 玫瑰🌹蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做
  • 玫瑰蒸餃的做法 玫瑰🌹蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做

  • “今天在這個特殊的節日,為自己做了一朵玫瑰花蒸餃,祝女神們節日快樂🌹”食材明細主料麪粉(50g)燙水(25g)輔料鴨肉(20g)胡蘿蔔(5g)芹菜(5g)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、鴨肉剁成肉末、芹菜、胡蘿蔔切細末。...
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自制玫瑰奶茶-玫瑰奶茶
  • 自制玫瑰奶茶-玫瑰奶茶

  • “喜歡喝奶茶,也喜歡喝玫瑰花茶,突然有種想法,就是兩種茶一起喝是什麼味道的,就嘗試了一下,味道還不錯,簡直就是一舉兩得的傑作。”食材明細主料牛奶(250ML)紅茶包(1小包)輔料幹玫瑰花(5顆)蜂蜜(適量)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制玫瑰奶茶的做法步驟1、準備好材料。2、泡茶...
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自制玫瑰醬-玫瑰醬
  • 自制玫瑰醬-玫瑰醬

  • “自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花(300克)鹽(少許)輔料白糖(10勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很多,但和製作果醬一樣,會融化壓縮的),將花瓣用飲用水徹底浸...
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玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做
  • 玫瑰餅的做法 玫瑰醬&玫瑰餅【初味日記】 玫瑰餅怎麼做

  • “玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣,所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇,用鮮花做成點心,花香濃郁卻不俗氣,超好吃的呢!”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣(240g)細砂糖(440g)檸檬汁(92g)水(600g)玫瑰餅低筋麪粉(145g)玫瑰醬(適量)全蛋液(15g)糖粉(50g)黃油(85g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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玫瑰糖的做法 濃情玫瑰糖——結婚日玫瑰大獻身~╮(╯▽╰)╭ 玫瑰糖怎麼做
  • 玫瑰糖的做法 濃情玫瑰糖——結婚日玫瑰大獻身~╮(╯▽╰)╭ 玫瑰糖怎麼做

  • “帝都連續陰霾了好多天之後,終於在2月6日放了晴,正好定了跟熊先生這天去領證。路上我問他要禮物,説領證這麼大的日子,總得有點什麼紀念吧。熊先生於是問要什麼,我説要玫瑰,這熊孩子反嘴就問,你不是又要做吃的吧?--!能不能不要這麼瞭解我啊,摔!於是有了以下的,玫瑰糖~~玫瑰除了芬芳漂...
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玫瑰蘋果醋怎麼做-玫瑰蘋果醋的做法
  • 玫瑰蘋果醋怎麼做-玫瑰蘋果醋的做法

  • “自制的玫瑰蘋果醋清爽不嗆喉,帶點淡淡的玫瑰香氣,消脂又美容,實在是女生的恩物。”食材明細主料蘋果(三個)玫瑰花幹(適量)鮮玫瑰花(1朵)輔料3.5度米醋(1斤)冰糖(7兩)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰蘋果醋的做法步驟1、鮮玫瑰花買沒開的花苞,撕去表面的兩片花瓣,只要中間乾淨的...
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玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做
  • 玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做

  • “這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是我給它取了個好聽的名字----玫瑰糕。”食材明細主料紫...
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玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做
  • 玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做

  • “中國美食博大精深,菜餚美感是傳統,講究“色、香、味”俱全,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,給人以精神和物質高度統一的特殊享受,五味中又以“色”居首位,可見色彩搭配,是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰月餅,是採用純天然的火龍果皮配色、玫瑰花脯、蓮蓉以及...
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玫瑰醋的做法與功效
  • 玫瑰醋的做法與功效

  • 也許很多女性朋友對玫瑰花茶瞭解是比較多的,然而對玫瑰醋的知識確是寥寥,甚至還有人並不知道玫瑰醋是什麼。玫瑰也能做成醋?疑問還是挺多的。那麼,你沒有喝過玫瑰醋的你想知道玫瑰做出來的醋是什麼味道的嗎?玫瑰醋又具有怎麼樣的功效與作用呢?所謂的玫瑰醋就是以玫瑰花和醋為主...
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玫瑰花醋怎麼做-玫瑰花醋的做法
  • 玫瑰花醋怎麼做-玫瑰花醋的做法

  • “玫瑰醋可促進新陳代謝,幫助消化、調節生理機能、養顏美容、青春永駐、減少疲勞感,更讓人容光紅潤、精神旺盛,使肌膚看起來更年輕。”食材明細主料幹玫瑰花瓣(15g)冰糖(600g)輔料米醋(1000g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玫瑰花醋的做法步驟1、準備材料:玻璃瓶,幹玫瑰花,黃冰糖,...
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玫瑰排骨的做法 【玫瑰排骨】 玫瑰排骨怎麼做
  • 玫瑰排骨的做法 【玫瑰排骨】 玫瑰排骨怎麼做

  • “色如玫瑰,脣齒留香!腐乳和幹辣椒的邂逅,製造出濃濃的古早味!”食材明細主料肋排(500克)玫瑰腐乳(50克(3塊))玫瑰腐乳汁(45克(3大勺))輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)姜(2個)葱(1棵)幹辣椒(2個)冰糖(20克)蒜瓣(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰排骨的做法步驟1、原料圖2、原料圖二3、肋...
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玫瑰花醋的做法 疏肝美顏保健飲品——玫瑰花醋 玫瑰花醋怎麼做
  • 玫瑰花醋的做法 疏肝美顏保健飲品——玫瑰花醋 玫瑰花醋怎麼做

  • “玫瑰花醋,是一年四季的的絕佳飲品,冷飲熱飲均可,玫瑰的淡雅花香透着淡淡的醋味,清澈透明,讓人心曠神怡。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,經常食用醋可以軟化血管,對於心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。瑰花還有很強的行氣、活血、化淤、調和肝脾,理氣和胃。。。...
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浪漫玫瑰雞尾酒有機醋飲怎麼做-浪漫玫瑰雞尾酒有機醋飲的做法
  • 浪漫玫瑰雞尾酒有機醋飲怎麼做-浪漫玫瑰雞尾酒有機醋飲的做法

  • “玫瑰永遠是七夕永恆的主題之一,玫瑰、冰糖入有機醋封存,讓玫瑰的香氣滲透在有機醋裏,再調製成玫瑰雞尾酒有機醋飲,讓微醺浪漫的日常生活,多一些酸甜,少一些苦楚。”食材明細主料玫瑰花(適量)冰糖(200g)禾然有機糙米醋(200ml)干邑(15ml)氣泡水(100ml)酸甜(口味)半小時(耗時)簡單(難度)浪漫玫瑰...
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玫瑰蜜醋怎麼做-玫瑰蜜醋的做法
  • 玫瑰蜜醋怎麼做-玫瑰蜜醋的做法

  • “這還是我家今年玫瑰開花的季節,特意浸泡的蜜醋。當時泡了5天的時候,顏色真是漂亮啊,我當時就拍了片片準備發,但醃製的時間久了,玫瑰的營養成分會更多的融入蜜醋中,於是放置再陰涼處醃製了2個多月。味道確實是更好了,但是顏色盡失啦。看着那灰不拉幾的顏色,我是不想再拍照了,慶幸...
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自制玫瑰花餅-玫瑰花餅
  • 自制玫瑰花餅-玫瑰花餅

  • “玫瑰花餅是一款深受大眾喜愛的美食,買過小小玫瑰花餅價位不低,之前自制了玫瑰花醬,何不嘗試自制玫瑰花餅,它是很有趣的製作過程(自配方又自制玫瑰花醬),當成品出爐瞬間奪目,其外表為淡粉色、掰開後層層酥脆、花香四溢、口感外酥、內餡香甜、一飽家人口福、眼福。”食材明細水...
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玫瑰蒸餃的做法 玫瑰花蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做
  • 玫瑰蒸餃的做法 玫瑰花蒸餃 玫瑰蒸餃怎麼做

  • “玫瑰花蒸餃,形似含苞待放的玫瑰,不僅漂亮,味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”食材明細主料餃子粉(120克)豬肉餡(25克)茴香(50克)清水(75克)輔料鹽(1克)生抽(4克)老抽(3克)魚貝鮮湯(4克)食用油(5克)小黃姜(2克)香油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蒸餃的做法步驟1、原料:茴香、豬肉...
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玫瑰怎麼做-玫瑰的做法
  • 玫瑰怎麼做-玫瑰的做法

  • 食材明細主料麪粉(500)輔料安琪酵母(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰的做法步驟1、取五百克麪粉,再導入五克酵母粉,用筷子攪拌均勻2、倒入温水用筷子攪拌3、然後和麪,和到麪糰光滑之後用乾淨的濕毛巾蓋住麪糰發酵一個小時以上,待發到麪糰剛開始兩倍大以後、就...
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玫瑰醋飲的做法 浪漫甜蜜~玫瑰醋飲~ 玫瑰醋飲怎麼做
  • 玫瑰醋飲的做法 浪漫甜蜜~玫瑰醋飲~ 玫瑰醋飲怎麼做

  • “這道飲品本是家中的媽媽叫做蜂蜜醋飲的美容飲品,是用蜂蜜兑陳醋每天飲用一點的~大家知道醋和蜂蜜都是對美容養顏有幫助的東西,每天飲適量的醋更能防止心腦血管疾病。後來的蜂蜜醋是我從學校圖書館借來的書中看到的,覺得很有意思,於是今年春天就嘗試着做了~~~真可謂是給蜂蜜...
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玫瑰蘋果卷的做法 玫瑰蘋果卷——玫瑰花開 玫瑰蘋果卷怎麼做
  • 玫瑰蘋果卷的做法 玫瑰蘋果卷——玫瑰花開 玫瑰蘋果卷怎麼做

  • 食材明細主料蘋果(一個)輔料黃油(30克)細砂糖(20克)低筋麪粉(60克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蘋果卷的做法步驟1、果洗淨,切四瓣去核。2、切薄片,太厚不好操作。3、鍋中加入水、蘋果片、細砂糖、蜂蜜,煮開,蘋果變軟,撈出控幹水分。4、黃油隔水融化,稍微涼涼,加入低...
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