當前位置:味味甜 >

關於牛奶餅乾的餐飲百科

奶味開心果餅乾如何做簡單又好吃-簡易版
  • 奶味開心果餅乾如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:125低粉:180奶粉:15雞蛋:20輔料糖:60核桃仁:30開心果仁:30具體步驟1.將開心果的果仁剝出。天太冷黃油不易融化所以用熱水軟化後加入奶粉和糖打至蓬鬆。加入蛋液用打蛋器打勻。過篩的低粉倒入黃油裏用刮刀拌...
  • 4187
美味牛奶餅乾(應該是淡奶油餅乾~)如何做簡單又好吃
  • 美味牛奶餅乾(應該是淡奶油餅乾~)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:50黃油:25糖粉:25全蛋液:15低筋麪粉:150輔料具體步驟1.黃油隔熱水【融】化2.加入蛋液,淡奶油攪勻3.糖粉和低筋粉混合後過篩,加入上一步的混合液中4.整成麪糰後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘5.用擀麪杖擀成約2...
  • 20588
微波爐牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 微波爐牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛奶不僅可以作為飲品喝,還可以幫助我們製作很多食品,大家喜歡吃的很多牛奶味道的食品都是需要牛奶來製作的,今天我們説的牛奶餅乾也需要牛奶來完成哦,我們需要用到微波爐來製作牛奶餅乾,大家一定有很多人愛吃...
  • 13764
香脆的牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆的牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:130輔料水:適量雞蛋:1個奶粉:適量白砂糖:50具體步驟1.全脂奶粉適量2.準備白砂糖3.雞蛋一顆4.用筷子打勻5.用温水化開糖水,再倒入奶粉中攪拌6.雞蛋液也加入7.攪拌好的奶液8.篩入低筋麪粉9.揉成比較...
  • 19390
牛奶餅乾的做法 牛奶餅乾——一閃一閃亮晶晶 牛奶餅乾怎麼做
  • 牛奶餅乾的做法 牛奶餅乾——一閃一閃亮晶晶 牛奶餅乾怎麼做

  • “一閃一閃,亮晶晶,滿天都是小星星……一份可愛的小星星餅乾,給寶寶一點亮色吧……”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋液(15克)牛奶(40克)輔料糖粉(40克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶餅乾的做法步驟1、黃油35克入碗中,隔水融化成液體,涼透備用。2、15克蛋液入盆中...
  • 25084
自制牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個低筋麪粉:100牛奶:240輔料泡打粉:適量玉米油:適量糖:適量具體步驟1.準備牛奶麪粉白糖雞蛋泡打粉2.牛奶加雞蛋加糖打散3.加入麪粉和適量的泡打粉4.和成麪糰5.擀成薄片6.用模具壓出餅乾形狀。7.放在...
  • 20290
自己做的牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 自己做的牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料植物油:25牛奶:60低筋麪粉:150白砂糖:20輔料泡打粉:適量鹽:適量全蛋液:適量具體步驟1.所有材料。2.牛奶,白砂糖,植物油一起放到盆裏攪拌均勻。3.拌均加入一點泡打粉繼續攪拌。4.拌好後篩入麪粉,翻版成團。5.面...
  • 17219
香甜的牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 香甜的牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低粉:180玉米油:90雞蛋:1個糖粉:65奶粉:20輔料泡打粉:1鹽:1具體步驟1.將糖粉篩入油中,用打蛋器低速混勻,加入雞蛋後,低速打發。2.持續打發至打蛋器能拉出細絲,滴落後形成的紋路不會輕易消失。3.篩入低粉、奶粉、...
  • 8544
超簡單煉乳牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 超簡單煉乳牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料煉乳:40牛奶:20低筋麪粉:80黃油:40輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入煉乳、奶粉用刮刀攪拌均勻。2.篩入低筋麪粉,用刮刀切拌成均勻的麪糊。3.案板上撒薄粉或者鋪上一層保鮮膜,把麪糰擀成0.3釐米左右的薄片。4.用...
  • 31962
(超級容易做) 牛奶餅乾怎麼做-牛奶餅乾的做法 奶味十足的牛奶餅乾
  • (超級容易做) 牛奶餅乾怎麼做-牛奶餅乾的做法 奶味十足的牛奶餅乾

  • “奶味十足,酥鬆可口,很好吃。關鍵是製作很容易。絕對適合讓小朋友自己動手做的一款餅乾^_^”食材明細主料低筋粉(240g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)液體油(16g)小蘇打(1ml的量勺一平勺)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶餅乾的做法步驟1、先加液體,然後放入小蘇打粉,晃勻,再放...
  • 29824
牛奶餅乾怎麼做-牛奶餅乾的做法
  • 牛奶餅乾怎麼做-牛奶餅乾的做法

  • “小朋友喜歡的零食,不加油不加糖,自制健康食品清淡好吃。”食材明細主料低筋麪粉(200克)輔料酵母(2克)蘇達(1克)食鹽(1克)黃油(40克)牛奶(80克)蛋清(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶餅乾的做法步驟1、低粉200克,牛奶80ml,黃油40克,蛋清一個。2、低筋麪粉200克(去盆60克)。3、把所...
  • 9076
牛奶餅乾如何做簡單又好吃
  • 牛奶餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:145奶粉:15雞蛋:15牛奶:40黃油:35糖粉:40輔料具體步驟1.黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態,在黃油里加入15克打散的雞蛋,繼續加入40克牛奶,用打蛋器攪拌均勻,成為混合液體2.在混合液體里加入40克糖...
  • 27707
牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做
  • 牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做

  • “最合適小孩子的磨牙零食,因為這款牛奶方塊小餅乾的黃油含量少、而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜,很適合小孩子食用。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)糖粉(40克)輔料奶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊小餅乾的做法步驟1、準備好材料...
  • 6742
牛奶餅乾布丁的做法 牛奶餅乾布丁(無添加) 牛奶餅乾布丁怎麼做
  • 牛奶餅乾布丁的做法 牛奶餅乾布丁(無添加) 牛奶餅乾布丁怎麼做

  • ““布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來説,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等……今天我們來做一個無添加,冷熱兩吃的牛奶餅乾布丁……”食材明細主料牛奶(400ml)餅乾(適量)輔料玉米澱粉(50g)麪粉(20g)雞蛋黃(2枚)調料糖(3...
  • 19999
牛奶餅乾棒怎麼做-牛奶餅乾棒的做法
  • 牛奶餅乾棒怎麼做-牛奶餅乾棒的做法

  • “俺家小寶寶吃了一次牛奶餅乾棒,喜歡的不得了。只要他愛吃,我是從來不怕麻煩的,想方設法都要做出來。今天做的這個牛奶棒,本來是要加一些淡奶油的或者牛奶的,但我用嬰兒奶粉代替了,畢竟嬰兒奶粉更適合小寶貝。而應該用的牛奶的量我則用蛋黃來代替了,這樣做出的餅乾棒不僅保留了...
  • 8653
全麥牛奶餅乾的做法 全麥牛奶餅乾-好吃更健康 全麥牛奶餅乾怎麼做
  • 全麥牛奶餅乾的做法 全麥牛奶餅乾-好吃更健康 全麥牛奶餅乾怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(120g)低筋粉(120g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)沙拉油(16g)小蘇打(1ml(1ml的量勺一平勺))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥牛奶餅乾的做法步驟1、所有材料混合,揉搓均勻(加入材料的順序:先加液體,然後放入小蘇打粉,晃勻,再放其它的材料。這樣可以有效避免餅乾出...
  • 9025
奶牛餅乾怎麼做-奶牛餅乾的做法
  • 奶牛餅乾怎麼做-奶牛餅乾的做法

  • “搞回來的那些餅乾模基本上就沒用過。一則太大——平日裏烤好的餅乾通常只是那些模具的一半大小,或者2/3?二則太卡通。對卡通圖形提不起勁,何況它還那麼大。只有那些圓的方的抽象圖形的餅乾模,倒是會偶爾挪作他用。製作餅乾?好像真沒有。《小美的烘焙時光》,奶牛花紋的手提包...
  • 5154
牛奶條子餅乾怎麼做-牛奶條子餅乾的做法
  • 牛奶條子餅乾怎麼做-牛奶條子餅乾的做法

  • “君之的牛奶方塊小餅乾,做成條形當然就叫條子餅乾了。從此形狀的改變就可以知道——犯懶。形狀越小越花時間和功夫,懶人總是忍不住要尋找變通的方法。而這個方子本身也比較適合懶人——不需要打發黃油,融化即可,不僅省時間,而且省去了洗打蛋器的麻煩。條子細長了些,拿取的時候...
  • 10244
牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做
  • 牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做

  • “這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)黃油(35克)輔料奶粉(15克)牛奶(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶小方塊餅...
  • 29681
牛奶鍵盤餅乾的做法 牛奶鍵盤餅乾~磨牙專用 牛奶鍵盤餅乾怎麼做
  • 牛奶鍵盤餅乾的做法 牛奶鍵盤餅乾~磨牙專用 牛奶鍵盤餅乾怎麼做

  • “這款餅乾放涼後很硬,適合無聊時磨牙哈”食材明細主料低筋麪粉(145克)奶粉(15克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)糖粉(40克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶鍵盤餅乾的做法步驟1、黃油隔熱水加熱至液態。2、加入雞蛋、牛奶混合均勻。3、加入糖粉、奶粉攪拌均勻。4、篩入低筋...
  • 9955
牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法
  • 牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法

  • “這款餅乾造型小巧,奶香濃郁,口感酥脆,相對於曲奇來説,油脂大大減少,是一款很健康的餅乾。家裏有小朋友的一定要試試,做法非常簡單哦。”食材明細主料低粉(145克)輔料奶粉(15克)蛋液(15克)牛奶(40克)黃油(35克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊餅乾的做法步驟1、原...
  • 6312
芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法
  • 芝麻牛奶餅乾怎麼做-芝麻牛奶餅乾的做法

  • “看見網上好多人抱怨泡打粉有鋁的成分,對身體不好,但有些點心總是要適量地用,就從網上買了兩罐無鋁泡打粉,價格比普通的貴了許多,但還可以忍受,就開了一罐試試做芝麻餅乾,從表面上來看,與普通的泡打粉區別不大,從心裏上説,可能會感到安全健康些罷了。”食材明細主麪糰牛奶(1/2杯)自...
  • 10531
牛奶小餅乾怎麼做-牛奶小餅乾的做法
  • 牛奶小餅乾怎麼做-牛奶小餅乾的做法

  • “味道超級棒,寶寶大愛~”食材明細主料普通麪粉(60g)糖粉(30g)玉米澱粉(35g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料雞蛋(1枚)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶小餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油軟化後加入糖粉打至發白。3、加入雞蛋攪打均勻,我用的土雞蛋個頭很小,如果雞蛋較大,磕入碗中打散,倒...
  • 7479
煉乳奶牛餅乾怎麼做-煉乳奶牛餅乾的做法
  • 煉乳奶牛餅乾怎麼做-煉乳奶牛餅乾的做法

  • “今天教大家做一款童趣十足的卡通小餅乾,這款餅乾奶香味濃郁,黑白相間的花紋看起來像極了奶牛身上的斑點,這款萌萌的小餅乾深受孩子們的喜歡。當我從烤箱端出餅乾的那一剎那,餅乾的香氣瀰漫着整個客廳,兒子迫不及待地想嚐嚐。這款奶牛餅乾的口感超級棒,而且做法非常簡單,家裏有...
  • 12375
牛奶格子餅乾怎麼做-牛奶格子餅乾的做法
  • 牛奶格子餅乾怎麼做-牛奶格子餅乾的做法

  • “過節了,做個餅乾送小盆友。這種脆硬的餅乾在咱家沒什麼市場,但小盆友卻不會介意用來磨牙。趁着過節,過過手癮。看着小小方塊在烤箱裏鼓脹起來,真是可愛。打開烤箱,奶香撲面而來。。。”食材明細主料黃油(25克)糖粉(40克)香草粉(1/8小勺)牛奶(25克)低筋粉(85克)小蘇打(1/8小勺)輔料蛋白(適...
  • 20162
專題