- “鮮美的蟹肉混合了酸辣的泡椒氣息,將彼此的優勢完全激發出來。每一口都彷彿站在最高的浪尖上,每個毛孔都透着清爽。再加上“節節高”的美好寓意,實在能成功挑逗起蠢蠢欲動的心和味蕾。”食材明細主料石蟹(適量)泡椒(適量)葱白(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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- “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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- 河蟹。中秋節的時候河蟹特別的肥美,蟹黃也比較的多。河蟹在挑選的時候要挑選外殼顏色是青黑色、有光澤的河蟹,這樣的河蟹是比較新鮮的河蟹,外殼顏色是黃色、蟹腿比較的軟就是不新鮮的河蟹。河蟹在烹飪的時候可以清蒸、白灼、油炸都是比較美味的。...
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- 雌蟹。國慶前後雌蟹的蟹黃豐滿,吃起來口感更好。螃蟹是常見的食材,品種比較多,包括沙母蟹、蘭花蟹、大閘蟹、梭子蟹等,大閘蟹的個頭比較大,肉質肥滿。沙母蟹是常見的海蟹品種,適合烹炒,肉質細嫩。蘭花縣屬於海蟹,肉質鮮美,入口甘甜,適合蒸煮、煲粥等。...
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- 我們一説到中秋節,我想你們應該知道吧。我們都知道中秋節是我國的傳統節日,要吃傳統美食。那麼中秋節吃蟹嗎?中秋節除了吃蟹還吃些什麼?一、中秋節吃蟹嗎中秋節是吃螃蟹的。在中秋節期間,大閘蟹對於江蘇和浙江的人們來説是必不可少的,每人一個,配以姜醋,是一種消磨時間的方式。進...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水芹菜:適量黃豆芽:適量胡蘿蔔:適量輔料葱花:適量姜:適量生抽:適量麻油:適量香醋:適量白糖:適量具體步驟1.水芹菜.黃豆芽.胡蘿蔔洗淨。2.黃豆芽放滾水焯十分鐘撈起。3.水芹菜放滾水焯四分鐘撈起。4.胡蘿蔔切絲.油...
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- 母蟹。國慶節這個時候母蟹的蟹黃比較的飽滿,吃起來口感也比較的佳。母蟹在選購的時候要看螃蟹外殼的顏色,外殼顏色是有光澤的、青綠色的就是品質比較佳的母蟹,外殼顏色雪白、看起來比較乾淨、重量也比較輕的就是剛換殼不久的嫩螃蟹。...
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- “過年了,烹飪一道清爽美味的菜品——節節高。用竹筍、南瓜、青椒、火腿腸、黑木耳等利好食材搭配炒制,竹筍當容器,看着色澤漂亮,食之營養健康。私廚獨有,起個吉祥討喜的菜名——節節高。祝大家新的一年好運連連,步步高昇。”食材明細主料竹筍(200g)南瓜(80g)青椒(30g)黑木耳(10g)火腿...
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- 秋季。普通的石榴字8-9月份的時候正式上市,而一些晚熟的品種則要等到10月份才能成熟,在我國主要以安徽、江蘇等地為主要產地。石榴的果肉多汁香甜,成熟以後果實外皮發黃,並呈現鮮紅或者淡紅色。石榴因為其果實形態在我國被視為吉祥物,有着多子多福的寓意。...
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- "春城無處不飛花,寒食東風御柳斜",每年的清明節前後便是古來的寒食節,寒食節顧名思義吃冷食熟食,禁生火煮食。作為土生土長的山西人,自記事起就知道當奶奶忙着做炒其子,貼涼粉,做形態各異的饃饃的時候,就是寒節到了,漸漸長大了才知道關於寒食節還有這樣一個故事。春秋戰國時代,晉...
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- 端午節是中華民族的傳統節日。早在屈原去世的時候就開始出現端午節,一直延傳至今,也是如今人們必須要過的一個傳統節日之一,那麼端午節也是有很多的風俗習慣。如今有一種説法就是端午節吃螃蟹。那麼到底端午節吃蟹是不是傳統飲食文化呢?端午節到底要吃什麼呢?今天小編就簡單...
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- 人們把雞的爪,給稱之為鳳爪,可以烹飪成各色的美食,泡椒鳳爪就是現在人們喜歡食用的一種小吃之一,味道不錯,受到了很多人的喜愛,特別是女孩子最喜歡吃了。不過人們還是擔心食用泡椒鳳爪會讓自己的身材變胖的,畢竟這屬於是一種肉類。那泡椒鳳爪熱量高不高呢?以下小編就會為大家整...
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- 螃蟹,應該是我們都很熟悉的海鮮產品了吧。螃蟹吃起來肉質鮮美,而且還具有很高的營養價值。喜歡吃螃蟹的人應該知道每年吃螃蟹的黃金時節比較短,錯了一次可能就錯過一年了。那麼,吃螃蟹的季節應該在什麼時候呢?一起來看看吧。一、吃螃蟹的季節隨話説秋風起蟹腳癢,説的就是在秋...
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- “天一涼就想喝熱乎乎的辣白菜湯,做辣白菜湯就得有辣白菜,於是昨晚下定決心做泡菜先~買了棵巨型白菜,1/3用來燉豬肉粉條,1/3用來包餃子,剩下的用來做泡菜,大小正好。”食材明細主料白菜(一棵)蘋果(半個)梨(半個)洋葱(半個)白蘿蔔(半棵)韭菜(一小把)辣椒粉(150g)輔料蝦皮(一小撮)鹽(適量)白糖(兩小...
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- 小小的螃蟹肉質非常緊實,即使身體小巧,但是螃蟹吃起來的味道卻是無比的美好。古時候,就有關於螃蟹吃法的記載,各種古代典籍數不勝數,記載的螃蟹吃法也是大不相同。小小的螃蟹體內富含豐富的蛋白質及珍貴的微量元素,對人體有很大的益處。一、中秋節吃哪種螃蟹在日常生活中,螃蟹也...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除黃油外和成麪糰最後把黃油加入揉至3光面光-盆光-手光2.放温暖處發酵發酵至按壓不彈性輕輕按壓排氣分割100克滾圓在發酵15分鐘取出擀成長方形3.鋪上豆沙緊密捲起輕輕搓細長後用利刀切口排...
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- “朋友説帶子賽龍蝦,不管是真是假,多吃海鮮總沒錯,話説回來帶子真的不比龍蝦差呢……不信你參考一下配方試試,贊贊贊。”食材明細主料帶子(十八粒)紅椒(3根)蘆筍(一小把)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升帶子的做法步驟1、帶子拿出來解凍...
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- 食材明細主料螃蟹(2只)節瓜(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節瓜螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、節瓜(已清洗去皮去籽切開)、薑片。2、將螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入已剪開的螃蟹,加...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.這麼大的黃瓜要準備三根。2.然後切成這麼長一截一截的,每截基本一樣長一樣大,然後用小刀把裏面的瓜瓤掏乾淨,這樣一截竹子就做好了,後面的竹子用同樣的方法一截一截的掏...
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- “餐桌上的一道美食,健康少油鹽。”食材明細主料玉米(半根)胡蘿蔔(半根)豌豆(80克)瘦肉(30克)黃瓜(半根)輔料大蒜(2瓣)調料味達美臻品生抽(半勺)味達美臻品蠔油(1小勺)鹽(小半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)節節高升之竹報平安的做法步驟1、準備食材,瘦肉切小丁。胡蘿蔔也洗淨切小丁。...
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- 2019年1月19日,人人樂酒水狂歡節活動正式拉開帷幕。在春節即將來臨之際,人人樂超市以“1.19李白來了”為主題的情景新零售加名人李白代言的跨界營銷新模式,着實吸引了不少年輕消費者的眼球,營造了春節買酒就是要“嗨起來“的節日氣氛。對於人人樂來説,過去的2018年是其高...
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- 食材明細主料麪粉(250克)香腸(1根)糖(20克)酵母(4克)輔料泡打粉(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)節節高花捲的做法步驟1、香腸蒸熟後切成小段。2、麪粉加入酵母、泡打粉、糖和適量的温水調和成麪糰,揉光醒發半小時。【室温要20℃以上,温度低適當延長一段時間。醒發的時候蓋上濕...
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- 法國是個自由浪漫的國度,尤其是巴黎浪漫之都也是時尚之都,還有法國大餐,燭光、酒杯、紅酒、刀叉無疑不充滿着浪漫的氣息,法國人很紳士,因此即便是在就餐食時他們也會有相對應的餐桌禮儀,那麼對於法國大餐就餐時禮節你瞭解嗎?接下來學習下吧。法國大餐就餐禮節現代人吃法國菜雖已...
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- 食材明細主料青瓜(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽(少許)辣椒(2個)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)節節高升的做法步驟1、將黃瓜挖出備用,擺盤2、材料可憑自己喜歡選取,煮熟切碎,備用3、放入黃瓜中,即可。最後,國慶節,祝祖國生日快樂,節節高升。...
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- 臘八節吃啥呢?臘八節呢是在每年農曆的十二月初八,是古印度人想牢記佛祖成道所經歷的苦難,同時也為了紀念佛祖在臘月初八成佛,所以在這天喝粥做紀念。隨着佛教傳入中國,臘八節喝粥的習慣也帶來了中國相信很多小夥伴知道臘八節當天都是從朋友圈得知的,小編也不例外,那除了臘八粥...
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