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關於澆飯的餐飲百科

家常醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃
  • 家常醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香肉末澆飯是我經常做的一個飯,非常的美味,又很家常,做法也是非常的簡單方便,我平時上班一個人吃飯,又沒什麼時間做飯,不喜歡做很多道菜,這樣太麻煩,就會做這個醬香肉末澆飯,既營養,又好吃,還非常好下飯,很適合上班...
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洋葱西紅柿雞蛋澆飯怎麼做-洋葱西紅柿雞蛋澆飯的做法
  • 洋葱西紅柿雞蛋澆飯怎麼做-洋葱西紅柿雞蛋澆飯的做法

  • “今天老公感冒了,很可憐的渾身痠痛,流着清鼻涕,還有點咳嗽。中午的時間又比較趕,就做個簡單的對治癒感冒很有效果的洋葱西紅柿雞蛋澆飯吧!這個菜雖然很簡單,但是不要小瞧這個菜呢,因為有洋葱和西紅柿的完美搭配,對治癒感冒有很好的效果呢。簡單的説吧:這是因洋葱中含有植物殺菌...
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咖喱雞胸蘑菇澆飯怎麼做-咖喱雞胸蘑菇澆飯的做法
  • 咖喱雞胸蘑菇澆飯怎麼做-咖喱雞胸蘑菇澆飯的做法

  • “簡單快捷的烹飪方法,適合工作忙的親們。”食材明細主料米飯(適量)輔料雞胸肉(適量)猴頭菇(適量)白靈菇(適量)咖喱塊(40克)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱雞胸蘑菇澆飯的做法步驟1、雞胸肉切丁,放入少許胡椒粉、鹽、澱粉醃製待用。2、猴頭菇與...
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咖喱牛肉澆飯怎麼做-咖喱牛肉澆飯的做法
  • 咖喱牛肉澆飯怎麼做-咖喱牛肉澆飯的做法

  • “咖喱澆飯,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料米飯(適量)輔料牛肉(200克)土豆(2個)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)大蒜(適量)配料咖喱塊(100克)食用油(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉澆飯的做法步驟1、原料如圖,可根據自己的口味添加不同的配料。但是土豆是必不可少的。2、將土...
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好吃美味的蛋澆飯如何做簡單又好吃
  • 好吃美味的蛋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃美味的蛋澆飯,就是雞蛋和米飯的完美搭配,可以適當加點蔬菜,味道會更好喲,飯一定要很熱,蛋飯比例要正確,一大碗飯才配得上一個蛋,普通碗是絕對不行的了,做不到的話,的確只能像鼻涕了。可以直接把雞蛋打在電飯...
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咖喱雞澆飯如何做簡單又好吃
  • 咖喱雞澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞(或其他肉類):300洋葱:300土豆:200胡蘿蔔:100青豆:適量輔料咖喱料:100具體步驟1.雞肉、土豆、蘿蔔、洋葱切塊備用。2.倒入油熱鍋,將雞塊下鍋翻炒。3.加入配料翻炒,加400ml水,煮沸後撈出浮沫,調中火煮十分鐘。4....
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美味的蛋澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味的蛋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋澆飯這道美食所需要的食材主要為白米飯、雞蛋、幹紫菜。雞蛋富含豐富的營養物質,而且口感爽滑,經常出沒於人們的餐桌之上,幹紫菜採用新鮮的紫菜精心製作而成,不僅味道鮮美而且營養豐富,搭配上美味的雞蛋以及...
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美味醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘醬香肉末澆飯搭配菜椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道醬香肉末澆飯是十分香的,豆瓣醬讓這道菜餚的味道更加美味。搭配香菇讓大家的味蕾有不一樣的體驗,香菇讓這道菜餚在口味上有不同的感...
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好吃的醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬香肉末澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘在家的時候真的是很不想做飯,所以好多的時候就是將就吃點就下面,泡麪,但是真的是天天這樣吃的話其實真的是不行的,所以想要學習一個簡單但是健康的菜的話可以參考一下這道菜,製作的方法這都是很方便,食材也是很...
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養眼開胃套餐的做法 養眼開胃套餐(咖喱排骨澆飯and酸辣花菜) 養眼開胃套餐怎麼做
  • 養眼開胃套餐的做法 養眼開胃套餐(咖喱排骨澆飯and酸辣花菜) 養眼開胃套餐怎麼做

  • “要是每天都能吃上這一份套餐也是很幸福的事情哦!”食材明細主料排骨(適量)水鴨(一隻)輔料蟶乾(適量)花菜(兩小朵)芝麻(少許)米飯(一碗)上海青(適量)黃瓜(半根)配料辣椒粉(適量)白醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)養眼開胃套餐的做法...
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美味的咖喱澆飯如何做簡單又好吃
  • 美味的咖喱澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料咖喱:90輔料具體步驟1.用這個咖喱2.洋葱1個,土豆2個,胡蘿蔔1個,根據用餐人數自行調配。3.豬瘦肉4.按照咖喱上的説明就可以了5.加咖喱後的樣子6.米飯用小碗造型,這個是女兒的特長,在飯館吃人頭飯後自己研究...
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茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法
  • 茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞腿(1個)豆角(適量)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟,撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水,切段備用。4、蒜子剁碎,熱鍋涼油,倒入蒜末製成蒜油,撈出蒜末...
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蓋澆炒飯怎麼做-蓋澆炒飯的做法
  • 蓋澆炒飯怎麼做-蓋澆炒飯的做法

  • “米飯炒菜吃煩了,想變個花樣,就做了這麼個四不像,蓋澆炒飯”食材明細主料米飯(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(若干)乾紅辣椒(適量)花椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓋澆炒飯的做法步驟1、將土豆、紅蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,...
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煎蛋蓋澆飯的做法 營養午餐——煎蛋蓋澆飯 煎蛋蓋澆飯怎麼做
  • 煎蛋蓋澆飯的做法 營養午餐——煎蛋蓋澆飯 煎蛋蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(300克)糯玉米粒(100克)輔料水(360克)雞蛋(兩個)配料油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎蛋蓋澆飯的做法步驟1、大米300克。2、把大米淘洗乾淨,放入微波容器中。3、玉米粒從冰箱拿出來化凍,洗淨。4、放入微波容器中。5、加入360毫升涼水。6、微波爐用大火,20...
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蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法
  • 蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法

  • “日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢,正好做了只加了點鹽,卻非常鮮啊~那是啊!蟹肉嘛~唉!怎麼自言自語起來了。。。上菜嘍這樣的做法在日本料理裏叫“天津飯”,但我搞不懂為啥叫“天津飯”所以,我只叫它“蟹肉蓋澆飯””食材明細主料蟹肉罐頭(適量)濕澱粉(適量)輔料小青菜(適量)配料香油(適...
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雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法
  • 雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法

  • “肉質鮮嫩美味,非常受孩子的喜愛~”食材明細主料雞腿(四個)輔料芝麻(少許)葱花(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞排蓋澆飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,姜粉,生抽,少許老抽攪拌均勻醃...
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石鍋蓋澆飯怎麼做-石鍋蓋澆飯的做法
  • 石鍋蓋澆飯怎麼做-石鍋蓋澆飯的做法

  • “方便,快捷,一個人在家的時候不用電飯鍋做米飯,炒鍋炒菜,這一鍋全搞定葷素搭配可以根據自己的喜好和口味自己調整”食材明細主料米(半碗)輔料香腸(適量)香菇(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋蓋澆飯的做法步驟1、米,半...
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蓋澆飯有哪些澆頭
  • 蓋澆飯有哪些澆頭

  • 魚香肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯、素什錦蓋澆飯、咖喱牛肉蓋澆飯、黑胡椒牛肉蓋澆飯、茄汁牛肉蓋澆飯、小炒肉蓋澆飯、地三鮮蓋澆飯、香菇雞片蓋澆飯、咖喱雞肉蓋澆飯等。...
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炫彩蓋澆飯的做法 歡迎兔年(炫彩蓋澆飯) 炫彩蓋澆飯怎麼做
  • 炫彩蓋澆飯的做法 歡迎兔年(炫彩蓋澆飯) 炫彩蓋澆飯怎麼做

  • “兔年快要來了,首先祝大家兔年快樂,新年吉祥!!小朋友挑食,所以換着花樣給他做早飯,小朋友最喜歡小動物,所以今天做了這個(我還取了個名字:兔寶沐浴)。這也適合各種節日,做給心愛的人吃哦!!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)香菇(三個)玉米(一小碟)米飯(一碗)輔料鹽(適量)生抽(2調羹)澱粉(3調羹)鹹鮮(口味)炒...
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土豆蓋澆飯怎麼做-土豆蓋澆飯的做法
  • 土豆蓋澆飯怎麼做-土豆蓋澆飯的做法

  • “那天週六兒子提議中午去“蘭州拉麪”吃蓋澆飯,我立馬:“切”,蓋澆飯這點花樣,難道咱還折騰不出來嗎?再説了,外面吃現在風險太大,保不準吃了啥油呢,自己做的省錢還放心,再花點小心思,小盆友照樣吃得歡,飯中間加了點驚喜,一頓飯吃得很有樂趣,呵……”食材明細主料土豆(適量)洋葱(適量)四季...
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牛排蓋澆飯怎麼做-牛排蓋澆飯的做法
  • 牛排蓋澆飯怎麼做-牛排蓋澆飯的做法

  • “某天準備早餐時沒想好做什麼吃,就選了個最簡單的米飯,用電飯煲煮一鍋米飯,然後再在燃氣灶上煎個牛排,準備點配菜,很快的工夫就齊活”食材明細主料大米(1杯)小米(1/3杯)牛排(2片)青筍(半根)胡蘿蔔(1/3根)黑木耳(5片(泡發))香菜(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)現磨黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
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牛腩蓋澆飯怎麼做-牛腩蓋澆飯的做法
  • 牛腩蓋澆飯怎麼做-牛腩蓋澆飯的做法

  • “土豆牛腩蓋澆飯,簡單方便”食材明細主料青菜(適量)土豆(兩個)牛腩(適量)輔料櫻桃(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩蓋澆飯的做法步驟1、先準備好所有食材,青菜炒熟,這裏用的空心菜,因為比較喜歡吃,也可以換成生菜,或小白菜,主菜土豆牛腩已經做好的,當然最後還少不了水果啦2、...
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茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法
  • 茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法

  • “這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一,看似單一,實則食材很豐富,不失營養。一碗米飯,選幾種自己偏愛的時蔬,愛吃什麼添加什麼。先將番茄炒成茄汁,再添加過了油的時蔬,加少許調味品,很美味的茄汁料就可以澆在米飯上享用。既簡單又營養,很不錯。”食材明細主料番茄(80g)...
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蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法
  • 蓋澆飯怎麼做-蓋澆飯的做法

  • “米飯這樣做,太好吃了,熱乎乎的燜一鍋湯汁都不剩,簡單快手,15分鐘就能搞定,好吃又實惠,重要的是自己做的乾淨,無添加更健康。”食材明細主料大米(1被)烤腸(2根)土豆(1個)青椒(2個)胡蘿蔔(1根)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味達美臻品生抽(2勺)味達美清香米醋(1勺)白糖(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)...
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龍蝦蓋澆飯的做法 吃貨食堂—龍蝦蓋澆飯 龍蝦蓋澆飯怎麼做
  • 龍蝦蓋澆飯的做法 吃貨食堂—龍蝦蓋澆飯 龍蝦蓋澆飯怎麼做

  • “隨着生活節奏的變快越來越多的人選擇了在外面飯館就餐殊不知很多飯館的食品安全令人擔憂就連吃貨哥強大的胃消化系統有時也招架不住為了合肥吃貨所有吃貨們的健康着想,和更多吃貨的需求”食材明細主料米飯(100g)新鮮龍蝦肉(200g)西蘭花(2個)聖女果(2個)水澱粉(少許)輔料蠔油(10g)醬...
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