南瓜藤的功效與作用

很多人都喜歡吃南瓜，因為南瓜富含豐富的維生素，有利於人體的身體健康。但是卻有很少的人知道其實南瓜藤也是有作用的。那麼，就有很多人問了，南瓜藤的功效與作用。現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。

一、南瓜藤的功效與作用

1、治療泌尿道疾病

南瓜藤對於治療泌尿系統的結石有着一定的功效。特別是細小的穩定型結石。療效最為顯著。

2、治療高血壓

南瓜藤對於治療高血壓也有着一定的效果。特別是對於肝陽上亢導致的高血壓有一定的效果。

3、治療虛勞內熱

南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有着清肺，和胃，通經絡的功效。對於治療虛勞內熱有一定的效果。列如肺熱引起的咳嗽，扁桃體發炎，雙目視力不清，腸熱便祕等。

4、可做戒煙的代替品

將適量的南瓜藤搗碎取汁，加入適量的紅糖，再衝入開水後代茶飲用，或者取幹南瓜藤，煎水後加入紅糖食用。有安定神經除掉尼古丁的作用。不過需要堅持服用。

二、南瓜藤食譜

1、炒南瓜藤

先將南瓜藤處理乾淨，把藤上面的絨毛撕掉，老莖剪掉。切成小段備用。然後油鍋下油預熱，加入蒜片爆香，如果喜歡辣椒的也可以加入。隨後倒入南瓜藤，翻炒。最後加入適當的鹽和雞精調味即可。

2、上湯南瓜藤

先將南瓜藤處理乾淨，把藤上面的絨毛撕掉，老莖剪掉。切成小段備用。，油鍋放油，加入蒜片和薑絲炒香，再加入高湯。最後放入南瓜藤。煮開三分鐘後關火起鍋。

3、瓜藤花排骨湯

材料：南瓜花200克、南瓜藤200克、嫩南瓜250克、排骨300克

輔料：鹽適量、姜1塊、味精少許

做法：

1).把砍好的排骨冷水下鍋焯一下水去除血沫。

2).處理好的排骨再次放入煮鍋中加適量水，放入一塊拍散的姜塊煮沸後撇去浮沫，然後改小火煮一小時。

3).準備嫩南瓜、瓜藤和瓜花。

4).把南瓜花的花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。然後放水裏洗淨。

5).南瓜藤撕去纖維化的表皮，放在水中清洗，輕揉幾下，除去葉片表面的茸毛。

6).小瓜洗淨後滾刀切小塊備用。

7).排骨煮一小時後放入切好的小瓜繼續煮。

8).小瓜煮軟爛後放入適量的鹽調味。

9).放入瓜藤和瓜花繼續煮2分鐘。

10).食用前可以按個人口味放少許味精，也可以不放。

4、椒香南瓜藤

材料：南瓜藤250克

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、青椒適量、蒜頭適量

做法：

1.南瓜藤洗淨。

2.先將南瓜藤切段。

3.青椒切細，蒜頭切碎。

4.熱油炒香蒜粒，青椒。

5.倒入南瓜藤大火翻炒。

6.快速炒勻上油色。

7.淋入少許生抽，加入適量的鹽調味炒勻即可。

我相信通過閲讀上面的相關資料，大家已經對南瓜藤的功效與作用有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是帶大家一起回顧一下，南瓜藤有治療泌尿道疾病，治療高血壓，治療虛勞內熱的作用。可做戒煙的代替品。南瓜藤可以做瓜藤花排骨湯，非常有營養的食物。