- “每逢給兒子送飯都要絞盡腦汁想想做什麼,這道菜的靈感來自美食天下的網友,在此表示感謝!家裏有現成的鐵桿山藥,排骨也是以前買的冰箱冷凍着,就來個鐵桿山藥燒排骨吧。第一次做這道菜,沒想到非常成功,啥叫成功?呵呵就是好吃啊!鐵桿山藥和普通的山藥味道不一樣,鐵桿獨特的味道和排骨...
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- 食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(2個)葱(半個)姜(2片)鹽(3勺)料酒(半勺)水(適量)枸杞(少許)幹棗片(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨焯水後衝淨。2、放入電砂鍋,倒入開水,加入葱段薑片、鹽、料酒,花椒煮燉1個半小時。3、山藥胡蘿蔔去皮切段。4、下入電砂鍋再...
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- “灰常灰常香的一道燉菜,解饞又下飯,盡在——山藥香菇燒排骨”食材明細主料排骨(500g)山藥(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)粉條(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥香菇燒排骨的做法步驟1、排骨...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(3條42cm左右)排骨(1小條)大米(200g)輔料清水(1800ml)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥排骨大米粥的做法步驟1、排骨焯水,放入煮粥寶中,加適量生薑,加清水,按慢燉鍵。2、慢燉要三個小時。3、鐵棍山藥去皮,斜切成段,放入鹽水中浸泡,防止氧化。4、...
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- 食材明細主料山藥(適量)排骨(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨,焯水後瀝乾水備用。2、山藥上鍋蒸三分鐘。(這樣湯不會那麼濃稠,山藥也不會變黑)3、生薑切片。4、蒸好的山藥去皮切塊。5、湯鍋中放入山藥、排...
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- 食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量)玉米棒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥玉米燉排骨的做法步驟1、鐵棍山藥、玉米、排骨放入電壓鍋內鍋加入適量的純淨水2、起動排骨選項,到點等待自然解壓後,加入少許鹽提甜味即可3、我喜歡吃純味,一般是不放鹽。...
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- “鐵桿山藥具有顯著的補腎健脾,增強性功能,延緩衰老等保健作用,又稱“天然補腎王”,“天然長春不老藥”、“荷爾蒙之母”。鐵桿山藥屬懷山藥中的“極品“,曾為歷代皇室之貢品,是可四季食用,老少皆宜的補品。94年獲巴拿馬萬國博覽會金獎。暢銷韓國、日本、新加坡、美國、德國等地...
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- “綠如翠,白如玉,茼蒿炒山藥,茼蒿本身香味馥郁沒不用添加過多調味品,天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥(1根)茼蒿杆(1把)輔料大蒜(半頭)配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒿杆山藥的做法步驟1、主料:山藥1根,茼蒿1把取茼蒿杆;配料:大蒜半頭;調料:食用油、...
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- “山藥味甘、性平、無毒,有健脾補肺、固腎益精、益腦養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經系統的功效。。。”食材明細主料鐵棍山藥(450克)千張結(105克)輔料桂皮(適量)大料(適量...
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- “作為北方人,菜品一般不喜歡偏甜口味的,蜜汁鐵桿山藥雖屬於甜菜系列,卻屬於我大愛哦!第一次吃這個菜是在萊陽吃的,人家做的非常地道,後來吃過幾次味道都找不到第一次吃的感覺,就想自己試着做,沒想到第一次做口感很不錯,下次我會把粗山藥切成兩段,估計效果會更好。這次生山藥直接炸...
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- “這山藥,老家很少,老爸來我家的時候,我最經常給他做的就是山藥排骨湯、排骨燒山藥,老爸還挺愛吃,後來回老家後也總是買上一些,他們老兩口也會經常做來吃,老媽笑着説:這去閨女那一趟還懂得養生了呢,還真是呢,老爸早餐的米糊裏最經常加的就是山藥、紅薯、南瓜,不但營養還好吸收。”食...
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- “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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- “鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,被歷代醫家所推崇,稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。作為中藥它可以製成多種丸藥,如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜,它細膩滑爽,別具風味,如拔絲山藥、棗泥山藥等。鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、...
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- “家鄉盛產百香果,百香果色、香、味、營養極佳,富含人體必需的氨基酸及多種維生素、微量元素等多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用。每每吃到百香果...
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- “鐵棍山藥的營養大家都知道,只是山藥這東西做不好不好吃,我選擇和脊骨一起燉,這樣骨頭不膩,山藥又不至於過於清淡,好吃的咧!”食材明細主料脊骨(2斤)鐵棍山藥(1斤)輔料枸杞(10粒)十三香(適量)生薑(5片)老抽(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)湯(1/3羹匙)醋(1/2羹匙)葱(半根)蒜(3瓣)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山...
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- “山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎...作用之大。”食材明細主料山藥(兩根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵桿山藥的做法步驟1、山藥洗淨。2、切...
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- “簡單易學家常菜!”食材明細主料排骨(500G)鐵棍山藥(半根)木耳(適量)輔料小葱(1根)香菜(1棵)生薑(1塊)小米椒(2個)金標生抽(適量)草菇老抽(適量)古道料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥木耳燒排骨的做法步驟1、山藥去皮切段,放入清水浸泡2、小葱切段,生薑切片,小米椒切粒3、排骨焯...
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- 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(半頭)八角(兩個)花椒(1勺)桂皮(塊1)料酒(3勺)老抽(3勺)冰糖(5塊)鹽(3勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒排骨山藥的做法步驟1、排骨切塊,用清水泡20分鐘,中間換次水2、冷水下鍋,焯水3、鍋裏放油,小火熬糖色,至焦黃色4、...
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- “俺從京城回來啦!為了獎勵陽陽出學順利越級考過古箏十級,上週帶她去了京城。因為怕孩子累,所以沒有報團,選擇了自由行,這樣玩起來更方便!去京城的幾日,天氣非常涼爽,帶陽陽去了故宮、南鑼鼓巷、頤合園,本來還想去動物園來着,考慮之前已經去過二次,便沒再去那裏。這孩子對動物簡直着...
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- 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)豆角(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨山藥的做法步驟1、葱切段,薑切片,蒜切半。2、排骨改刀成小段,可豎起按骨頭鏈接處切開。用涼水煮沸去血水,放入冷水再冷卻去沫。3、...
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- 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料香葱(適量)配料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥排骨的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒開水,將排骨焯去血水。3、焯過水的排骨入高壓鍋,倒入幾滴醋。4、高壓鍋內加入兩盤水,放入葱白,大火上汽後改中火燉十五分鐘。5、山藥...
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- “本來打算用土豆燒排骨的,結果土豆放久了變綠了,看到一旁的山藥,臨時改用山藥了。就拿的炒鍋燒的,做的過程忘了拍圖,沒想到一嘗有點小驚喜,比我之前用電壓鍋做的味道要好,分享給大家”食材明細主料山藥(一個)排骨(500g)輔料姜(1塊)生抽(30ml)郫縣豆瓣醬(1小匙)香料(10g(八角桂皮茴香))幹辣椒(3...
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- “中醫認為,山藥“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對山藥作了很高的評價。在民間,山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥是一...
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- 我們現在很多人都非常注重自己的身體健康,所以很多人都開始去養生外,那麼很多人都非常喜歡吃一些藥材,來燉湯喝,比如説很多人就經常用鐵棍山藥來燉湯,那麼很多人就想要問一個問題,鐵棍山藥哪裏產的最正宗?我現在很多人都不是很清楚這個問題,那麼下面大家就跟着小編一起來了解一...
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- “首先我給大家介紹(正宗鐵塔烤羊排)的製作方式之前説一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免,請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一,他有很多種烹調方式,那我做的這個是我爸爸給我教的獨特配方。從科學食觀上而言,鐵塔烤羊排屬高蛋白質食品由...
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