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關於肉末蒸蛋的餐飲百科

誘人的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 誘人的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:150g雞蛋:2只鹽:適量雞精:適量醬油:適量料酒:適量澱粉:適量葱:適量蒜:適量輔料具體步驟1.葱、蒜切細末2.豬肉餡加入適量鹽、雞精、醬油、料酒及切好的葱蒜末調勻3.在入味的肉餡中加入適量澱粉再次攪拌均勻4...
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酸菜肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 酸菜肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆雞高湯:250cc絞肉:100公克酸菜末:50公克輔料具體步驟1.取一蒸碗,蛋打入高湯內,攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.將絞肉與酸菜末混合均勻,再倒入作法1的蒸碗中一起打勻備用。3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開後...
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味道不錯的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:3個豬肉末:100輔料料酒:適量醬油:適量糖:適量油:適量具體步驟1.起油鍋下肉末加料酒醬油糖翻炒至熟待用2.雞蛋加醬油料酒打勻3.加入温水170g(大概在半碗的水量),攪拌均勻後加蓋微波爐高火四分鐘即可4....
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家常菜肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:100雞蛋:3輔料韭菜:適量花生油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋三個加鹽、少許花生油攪拌均勻。2.再倒入適量開水攪拌均勻。3.熱鍋涼油,放入肉末煸炒。4.肉末儘量炒散開,倒入生抽加少許水煮開。5....
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肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎麼做
  • 肉末蒸肉的做法 肉末蒸蛋 肉末蒸肉怎麼做

  • “兒子説,好久沒吃肉末蒸蛋,那早餐就滿足你嘍!”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(少許)涼開水(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸肉的做法步驟1、肉末用生抽、少許地瓜粉醃製片刻,平鋪在盤底。2、雞蛋打勻,兑入等量涼白開。3、蛋液過濾,倒入鋪好肉末的盤中。4...
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香噴噴的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:5個豬肉:100輔料各種調味劑:具體步驟1.1.將肉剁成肉末,將肉末和鴨蛋調勻。2.2.放如各種調味劑,但別放醬油。3.3.將水燒開,並用中火蒸煮30分鐘到1小時。烹飪技巧將鹽及雞精等導入,並調勻,蒸煮時切勿讓蒸汽水...
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十分好吃的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 十分好吃的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.雞蛋2.肉末用鹽,澱粉醃5分鐘3.雞蛋加鹽打勻4.肉末加水分開5.倒入雞蛋拌勻。不夠水可加點水6.放入電飯煲裏蒸7.10分鐘後取出即可烹飪技巧蒸雞蛋加水一定要注...
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肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 肉沫蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個加入少許的鹽,加1.5的温水攪拌均勻2、去除泡沫3、蓋上蓋子蒸8分鐘,或者用保鮮膜封口再牙籤扎洞也可以4、鍋裏放入油,把肉沫放入煎香5、蠔...
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噴香的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 噴香的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:1個肉末:100雞蛋:3個輔料鹽:適量糖:適量雞精:適量老抽:適量料酒:適量生薑粉:適量生抽:適量葱花:適量具體步驟1.肉末加入雞精,料酒,糖,鹽,生薑粉,葱花,拌勻2.中間放入鹹蛋黃3.放入雞蛋,撒上適量的鹽4.放入電飯煲內隔...
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肉末蒸蛋(首發)如何做簡單又好吃
  • 肉末蒸蛋(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2枚輔料豬肉末:適量料酒:適量五香粉:少許鹽:適量老抽:少許葱末:適量油:適量薑末:適量具體步驟1.準備原料。2.雞蛋打散,加少許水攪勻後用保鮮膜蒙好後上鍋中火蒸制20分鐘。3.炒鍋油熱後放入肉末煸炒出油。4...
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常吃不膩的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:30雞蛋:4個肉末:50輔料蠔油:適量香油:適量料酒:10ml生抽:5ml鹽:適量葱段:適量具體步驟1.雞蛋加鹽打散然後加入適量的純淨水攪拌,蛋液過濾到碗中。2.大碗包入保鮮膜開水入鍋蒸制。3.這時把青豆放入碗中加少...
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肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 【四川】肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • “得閒的時候,炒一些肉末冷藏存放,蒸蛋的時候,放一勺,巴適。拌麪的時候放一勺,巴適。炒某些小炒時,放一勺一樣的巴適。先分享一款蒸蛋,和着肉末吃,美滿得很。”食材明細主料雞蛋(2個)肉末(10g(已炒熟))輔料鹽(2g)清水(220g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、炒肉末,上...
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肉末蒸蛋的做法 一見傾心-懶人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 一見傾心-懶人版肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • “嫩滑爽口的雞蛋羹出鍋了。。。。讓人怦然心動的美食-給你的那位也來一份吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)豬瘦肉(適量)輔料老抽(適量)糊椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、準備原料。2、豬瘦肉洗淨切末,用油鹽醃製5分鐘。3、在醃好的肉內打...
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「自制」肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 「自制」肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100雞蛋:1個輔料鹽:適量葱花:適量生粉:適量香油:適量具體步驟1.備好的食材。2.豬肉剁碎。3.用鹽,生粉拌勻醃製10分鐘。4.磕入一個雞蛋。5.攪打均勻。6.加入適量的水,放入電飯鍋。7.蓋上蓋子,按下開關,飯熟...
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簡易的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 簡易的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個肉:一小塊輔料蒜:適量一品鮮醬油:適量油:適量葱:適量鹽:適量姜:適量十三香:適量土豆澱粉:適量具體步驟1.盤子裏放些油2.雞蛋6個3.雞蛋打入盤子裏,撒些葱沫4.雞蛋裏放些一品鮮醬油,放入蒸鍋中蒸上10分鐘5....
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家常的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個豬肉:200輔料鹽:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.肉剁成肉末,雞蛋備用2.肉末加料酒拌勻3.雞蛋打勻加肉末,鹽,雞精,醬油4.拌勻上鍋蒸15到20分鐘...
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肉末蒸蛋(原創)如何做簡單又好吃
  • 肉末蒸蛋(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個肉末:20輔料鹽:適量具體步驟1.備好食材,把瘦肉剁碎2.雞蛋內加入適量温水和鹽,攪勻3.用過篩網過去泡泡,反覆3次4.把肉末加入蛋中拌勻5.用牙籤把表面的泡泡刺破6.包上一層保鮮膜,表面用牙籤捅破兩到三...
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營養早餐肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 營養早餐肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個豬肉末:200輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量生抽:1/3勺蒜末:適量料酒:半瓶蓋蠔油:半勺具體步驟1.準備的主料有:豬肉末200g(八分瘦二分肥為好),雞蛋三個,葱末適量,薑末蒜末適量2.把三個雞蛋磕入碗中3.加入適...
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肉末蒸蛋的做法 任你蒸都不會老的雞蛋羹——肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 任你蒸都不會老的雞蛋羹——肉末蒸蛋 肉末蒸蛋怎麼做

  • “兒子從小就不愛吃雞蛋,是個無肉不歡的主兒,所以到現在家裏也一直沒買烤箱做做麪包、蛋糕之類的點心,做了也沒人吃呀,但還是要想辦法讓他吸收點雞蛋的營養不是?於是在蒸雞蛋的上面鋪滿香噴噴的肉末,劃地為營,跟他説要想吃肉末必須連帶下面的蒸雞蛋一塊吃了,呵呵,當媽的真不容易呀...
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回味無窮的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:2個肉末:適量輔料黃酒:適量生抽:少許鹽:少許具體步驟1.準備好肉末和鴨蛋2.將鴨蛋倒入肉末中3.鹽,生抽,黃酒倒入肉末中拌勻4.拌勻後的肉末蛋液靜置一會5.鍋中水燒開後放入肉末蛋液,蒸20分鐘左右至完全凝固。6...
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簡單的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個豬肉末:50輔料白砂糖:1/3勺鹽:適量油:適量生抽:1勺子胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉剁成肉末,用鹽、油、生抽、白砂糖、胡椒粉醃製2.雞蛋打入深碗裏,劃散半加入適量的鹽3.然後再加入涼開水和鹽充分攪拌均...
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肉末蒸蛋怎麼做-肉末蒸蛋的做法
  • 肉末蒸蛋怎麼做-肉末蒸蛋的做法

  • 食材明細主料前腿肉(1塊)雞蛋(3個)輔料花生油(1勺)玉米澱粉(1勺)小葱(1根)調料鹽(1匙)醬油(1勺)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、前腿肉切末,加入1/2匙鹽,花生油,玉米澱粉和葱花拌勻。2、雞蛋打散。3、加入1.5倍温水和鹽拌勻。4、過濾到蒸碗中,放入肉末攪拌...
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懷念的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 懷念的肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100雞蛋:3個輔料鹽:適量小葱:2根香油:適量生抽:適量温水:適量澱粉:適量具體步驟1.瘦肉剁成末。2.放生抽、澱粉抓拌均勻。3.小葱切碎備用。4.起油鍋放肉末炒散。5.加少許水燒開。6.盛出備用。7.雞蛋加等...
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肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做
  • 肉末蒸蛋的做法 蒸雞蛋肉末 肉末蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)肉末(300克)香菇(適量)輔料玉米油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蒸蛋的做法步驟1、成品。營養豐富,補充鈣質。2、香菇先用温水泡開,與瘦肉一起剁成肉末。調入少許鹽,生抽,料酒,玉米油,玉米澱粉,雞蛋一個,攪拌均勻,醃製半...
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「首發」肉末蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 「首發」肉末蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個瘦肉:80輔料白糖:適量高湯:適量水澱粉:適量生抽:適量海蝦皮:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.備好食材,蝦皮用清水稍泡一下2.要把蝦皮的水控幹3.把蝦皮和瘦肉一起剁碎4.加入油和鹽拌勻5.肉末鋪在小碟上,中...
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