![自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀：好吃的早餐有着落啦 自制甜酒釀怎麼做]( "自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀：好吃的早餐有着落啦 自制甜酒釀怎麼做")
- “特別愛吃甜酒釀難得這還是個健康的小吃只是超市裏買來的甜酒釀一罐子稀稀拉拉都是水不過癮啊不過癮以前覺得自制甜酒釀實在是我力所不及的事情嘗試一次，發現居然是零失敗驚喜呀驚喜好吃，健康，零失敗不試試還等啥呢甜酒釀的做法多種多樣我這次做的是枸杞甜酒釀和糯米圓子，裏...
- 15113
![自制酒釀-酒釀]( "自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（4克）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨泡發3小時。2、準備酒麴。3、蒸熟米飯。4、米飯放至30度左右温熱後撒入酒麴。5、加入適量涼水拌勻。6、放入麪包機中壓平後中間留一小孔。7、蓋上保鮮膜。8、開啟米酒發...
- 26694
![家庭自制酒釀-酒釀]( "家庭自制酒釀-酒釀")
- 食材明細主料糯米（兩斤）輔料酒糟丸子（適量（一袋是製作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭自制酒釀的做法步驟1、原料圖。2、糯米提前泡發一夜。3、泡好後瀝乾水分。4、蒸鍋中墊上紗布，倒入糯米，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘，期間可試嘗糯米的軟硬，如果覺得沒有蒸夠時間，可加...
- 9326
![酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做]( "酒釀丸子的做法 自制早餐——酒釀丸子 酒釀丸子怎麼做")
- “天氣涼了~記得小時候外婆家這個時候正在釀酒，小小年紀的我能抱着碗喝一大碗呢，酒釀做的食物自然也是美味的，不僅暖身子還能美容養顏呢。”食材明細主料酒釀（1碗）糯米粉（100g）輔料冰糖（1勺）枸杞（1小把）生粉（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀丸子的做法步驟1、在碗中倒入糯米...
- 30262
![甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做]( "甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做")
- “方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽説還能美容豐胸哈，噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品，產婦做月子的時候，或者是姐妹們每個月的那幾天，多吃吃，女...
- 8938
![自制甜酒釀如何做簡單又好吃]( "自制甜酒釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500輔料安琪甜酒麴：半包具體步驟1.糯米提前泡一下，3小時以上。泡好的糯米上蒸鍋蒸透。因為是提前浸泡的原因，大概20分鐘的樣子就可以熟了。2.蒸好的糯米要先加涼開水降温，記得一定要是涼開水或...
- 32152
![酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做]( "酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做")
- “第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我説，特別好吃，説真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的説不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思議~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒兒的嚼得多帶勁...
- 29456
![自己製作健康的甜品——自制甜酒釀-甜酒釀]( "自己製作健康的甜品——自制甜酒釀-甜酒釀")
- “甜酒釀有很多種叫法，我們老家叫它米酒，重慶四川一帶叫它醪糟，還有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。這種用蒸熟的糯米拌上酒麴經過充分發酵製成的甜品早已經成為不分男女老少、眾口能調的美食之一。用甜酒釀來煮湯圓是一種經典的美味，酒釀雞蛋更是一種產婦極佳的營養補品，它還能...
- 14195
![自制酒釀的做法 自制酒釀----附雞蛋酒釀羹做法 自制酒釀怎麼做]( "自制酒釀的做法 自制酒釀----附雞蛋酒釀羹做法 自制酒釀怎麼做")
- “不知道有木有和我一樣從小就特別喜歡酒釀的小的時候都是媽媽做的後面出來了每次去超市買菜看見酒釀基本每次都會買買多了也覺得不划算後面就自己做了沒有想到還挺成功的這個方子是別人那裏看來的，跟我以前的方子有一丟丟的區別這不重要，重要的是做出來很成功就ok啦。”食...
- 26481
![自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做]( "自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做")
- “自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布，20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻到35度,放2克安琪酒麴,或1.5克四川酒麴或15克上海酒麴或2.7克廣西巴馬/四川特級酒麴拌...
- 4007
![甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做")
- “酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食...
- 27827
![制甜酒釀的做法 自制甜酒釀（醪糟） 制甜酒釀怎麼做]( "制甜酒釀的做法 自制甜酒釀（醪糟） 制甜酒釀怎麼做")
- “這是一款非常適合女人常年食用的甜點，內涵營養豐富，可以自己製作，可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米（適量）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）制甜酒釀的做法步驟1、泡米：買糯米適量（一般幾斤米就可出幾斤酒釀）先將糯米洗淨然後用清水泡上，一般泡到用手碾米...
- 26945
![桂花甜酒釀的做法 年菜之二十八甜甜蜜蜜-----自制桂花甜酒釀 桂花甜酒釀怎麼做]( "桂花甜酒釀的做法 年菜之二十八甜甜蜜蜜-----自制桂花甜酒釀 桂花甜酒釀怎麼做")
- “做酒釀就今年我已做了5回，由於婆婆特喜歡吃，在大年初一送去一罐，婆婆吃後，特電話感激，味道比外買好，色白、特甜、酒香還有桂花香----。我現特意將詳細的操作方法奉獻給大家，希望對感興趣的朋友有幫助啊。看看簡單，但要每次成功就不一定吧。”食材明細主料糯米（400克）蘇州酒麴（6.2...
- 6581
![早餐甜酒釀如何做簡單又好吃]( "早餐甜酒釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早餐甜酒釀是一種甜食，製作時所需要的原料一般是甜酒和湯圓。甜酒是一種酒精度數很低的酒，在中國製作甜酒的原料一般是煮熟的糯米飯經過發酵得來，用甜酒來煮湯圓得到的甜酒釀味道十分甘甜，而且使人回味無窮。...
- 28209
![自制甜酒釀-甜酒釀]( "自制甜酒釀-甜酒釀")
- “天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀，美味一直在心中滋長，今拔草成功！特意分享給喜愛的小夥伴！温度掌控好，美味超簡單！”食材明細主料糯米（1000g）甜酒麴（8g）輔料涼白開（適量）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡一夜，用手能搓成粉即可2、因為浸泡後，加一抹...
- 9635
![如何自制甜酒釀圖解]( "如何自制甜酒釀圖解")
- 平時特別喜歡吃甜酒煮蛋和酒釀湯圓，平時都是自己在超市買，這次也是試着自己做了做，方法還是很簡單的，成功率很高，而且自己做的比外面買的味道會更醇香主料糯米：1斤輔料甜酒麴：約2.5克詳細步驟：第一步糯米一斤第二步無需浸泡，直接洗乾淨第三步洗乾淨後加水煮熟，比正常煮乾飯少放一點...
- 21483
![自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做]( "自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做")
- “自制酒釀近一年了。天越來越冷，寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯，驅寒暖胃，天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時，把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來説過於繁瑣，泡半天，蒸三十分鐘，再倒來倒去，看這個步驟就沒有做的動力。不可否認，對於用糯米做酒釀來説，這個...
- 30829
![自制釀甜酒如何做簡單又好吃]( "自制釀甜酒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜酒又稱醪糟，從小吃到大，好吃又營養。小時候奶奶最愛用甜酒蒸雞蛋給我吃，加上幾顆幹桂圓紅棗，保你吃一個月身體就會變得特別好，另外還可以美容養顏哦！這次教大家做自制釀甜酒，自家做的口味更迎合自己，而且更放心...
- 22158
![早餐終於有着落了~圖解-瞭解薄餅的做法]( "早餐終於有着落了~圖解-瞭解薄餅的做法")
- 薄餅是常見的點心之一，有人用來當早餐，也有些家庭喜歡當午餐吃。這次要分享的就是紅糖雞蛋薄餅。薄餅與雞蛋、紅糖的完美組合，增添了紅糖的香甜，比起傳統的薄餅更為味美不膩。每張薄餅的厚度都控制得剛剛好，口感柔軟獨特。主料中筋麪粉：4勺輔料紅糖：2勺雞蛋：1個油：少許詳細步驟：第...
- 5132
![醉人的甜蜜——自制甜酒釀-甜酒釀]( "醉人的甜蜜——自制甜酒釀-甜酒釀")
- “保證碗無水無油”食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）配料涼開水（1碗）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、瀝出糯米上鍋蒸熟3、蒸好後取出晾涼，涼至35-40度4、酒麴放入涼開水拌勻，倒入碗中5、用手拌勻並捏碎結塊的飯糰6、用...
- 18114
![自制甜酒釀怎麼做-自制甜酒釀的做法]( "自制甜酒釀怎麼做-自制甜酒釀的做法")
- 食材明細主料糯米（1000g）輔料甜酒麴（4g）冷開水（500ml）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制甜酒釀的做法步驟1、糯米清洗乾淨，提前一晚上浸泡，泡好的米粒能用手捏碎。2、瀝去水分。3、蒸格鋪上屜布，然後把浸泡好的米均勻地鋪在上面，用手指多戳幾個洞，大火蒸35分鐘左右。4、蒸好的糯...
- 11306
![自釀甜酒的做法 自釀甜酒（醪糟） 自釀甜酒怎麼做]( "自釀甜酒的做法 自釀甜酒（醪糟） 自釀甜酒怎麼做")
- “甜酒主要原料是糯米，所以也叫米酒。在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒麴發酵而成的一種甜米酒，其釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史，米酒已成為農家日常飲用的飲料。”食材明細...
- 29019
![自制的甜酒釀如何做簡單又好吃]( "自制的甜酒釀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料酒麴：1包具體步驟1.糯米泡發一晚，次日用最好。2.最好把米平鋪在墊了蒸布的蒸片上蒸，這樣熟得更均勻，或者不泡發米，直接加水煮成飯。我這次泡發後放在高壓鍋蒸的方法效果不好，還有硬米粒。要注意...
- 6390
![自制酒釀怎麼做-自制酒釀的做法]( "自制酒釀怎麼做-自制酒釀的做法")
- “已經是第二次做了，感覺不難😊”食材明細主料糯米（1000克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酒釀的做法步驟1、糯米提前泡12個小時2、上鍋蒸30分鐘3、準備好酒麴，這個説明書上可以做4-5斤的，我用了一半的量。4、蒸熟的米要放涼，就是手摸着有温度，不能太熱，均勻拌上...
- 20146
![甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做]( "甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做")
- 食材明細主料酒麴（2克）輔料冷開水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）未知（難度）甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度，倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血，安眠的作用小竅門米要糯米...
- 6206
味味甜
