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關於青椒煸鴨舌怎麼做的餐飲百科

青椒煸鴨舌怎麼做-青椒煸鴨舌的做法
  • 青椒煸鴨舌怎麼做-青椒煸鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(適量)輔料青椒(適量)姜(適量)蒜片(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)糖(適量)豆瓣(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒煸鴨舌的做法步驟1、這次我買的是凍鴨舌,如果買新鮮的更好。洗淨後備用2、熱鍋冷油,油温後放入切好的姜,蒜片和花椒...
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青椒鴨塊怎麼做-青椒鴨塊的做法
  • 青椒鴨塊怎麼做-青椒鴨塊的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一斤)青椒(3個)輔料蠔油(適量)葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鴨塊的做法步驟1、鴨肉斬件,晾乾血水。2、青椒剝成塊待用。3、熱鍋下油,葱花(葱白),蒜,鴨肉爆炒。4、炒至肉變色下蠔油,醬油繼續翻炒4分鐘。5、下青椒炒2分鐘。6、加鹽調味...
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青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法
  • 青椒豬舌頭炒花菜怎麼做-青椒豬舌頭炒花菜的做法

  • 食材明細主料青椒(70克)熟豬舌頭(115克)花菜(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬舌頭炒花菜的做法步驟1、食材:青椒(已洗淨)、熟豬舌頭、花菜(已清洗)2、將已清洗的青椒放在案板上切開,待用。3、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒...
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煸青椒怎麼做-煸青椒的做法
  • 煸青椒怎麼做-煸青椒的做法

  • “調料只放了鹽和黑胡椒碎,最大的保留了食材的原味。”食材明細主料青椒(1只)烤腸(2根)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(2g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煸青椒的做法步驟1、烤腸切片,青椒洗淨用手掰成小塊。2、炒鍋放油,放入烤腸片小火煸。3、烤腸兩面都煸出油放入青椒塊,繼續小火煸。4、...
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青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法
  • 青椒煸炒基圍蝦怎麼做-青椒煸炒基圍蝦的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)基圍蝦(300克)生薑(幾片)輔料玉米油(10克)生抽(2克)料酒(一勺)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒基圍蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火快速翻炒生薑,大蒜,青椒2、加入基圍蝦大火煸炒,調入料酒3、大火翻炒5分鐘4、調入少許生抽,少許鹽,大火收汁。...
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乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法
  • 乾煸青椒怎麼做-乾煸青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(400克)大蒜頭(適量)輔料油渣(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒醪糟(少許)中辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸青椒的做法步驟1、準備好青椒。2、去蒂,清洗乾淨。3、起鍋燒熱,不要加油,直接倒入青椒放入鍋中,乾煸斷生。4、加鹽,繼續煸...
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青椒煸炒韭黃怎麼做-青椒煸炒韭黃的做法
  • 青椒煸炒韭黃怎麼做-青椒煸炒韭黃的做法

  • “午休時間緊張,隨便做了一份簡單,不浪費時間的家常菜,味道棒棒的!2018.12.20午餐記”食材明細主料韭黃(適量)紅椒(一個)大蒜苗(適量)大蒜(適量)五花肉(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒韭黃的做法步驟1、韭黃洗乾淨,切段瀝乾水分備用,紅椒切...
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青紅椒煸小魚乾怎麼做-青紅椒煸小魚乾的做法
  • 青紅椒煸小魚乾怎麼做-青紅椒煸小魚乾的做法

  • “前幾天朋友給我家拿來好多小魚乾,看着魚乾,有點發愁了,因為我從來沒有做過啊,不過還好,有美食天下啊!!哈哈,把這個難題交給美食天下吧!讓它幫我解決困難!馬上登錄一搜,關於小魚乾的菜譜,就刷刷的全搜出來啦!經過在美食天下的一番學習,我也會做了!今天就拿出來曬曬我的學習成果!”食材明...
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乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法
  • 乾煸青椒絲怎麼做-乾煸青椒絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)幹辣椒(適量)輔料孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸青椒絲的做法步驟1、主料:青椒、幹辣椒、孜然。2、把青椒、幹辣椒洗淨、切絲。3、起鍋熱油,放入幹辣椒,小火炒香,盛出備用。4、鍋留底油,放入青椒絲。5、中旺火快速煸炒。6、煸...
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臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法
  • 臘舌頭炒青椒怎麼做-臘舌頭炒青椒的做法

  • “昨天去朋友那請來兩隻小兔兔,所有沒有沒有買菜,根據家裏的資源有限做了這道菜,嘻嘻,還做了一道咱家新成員的美味~!”食材明細主料臘肉舌頭(半塊)青椒(5個)輔料蒜(一瓣)配料醬油(少許)鹽(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘舌頭炒青椒的做法步驟1、青椒5個洗淨。2、青椒頭切掉。3...
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青椒煸白豇豆怎麼做-青椒煸白豇豆的做法
  • 青椒煸白豇豆怎麼做-青椒煸白豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(1把)大青椒(2個)輔料大蒜(1瓣)生薑(1塊)大葱(1段)鹽(少許)雞精(少許)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸白豇豆的做法步驟1、食材如圖2、豇豆去頭尾切段3、生薑切片4、大蒜切片5、大葱切段6、青椒切塊7、熱鍋放入適量的食用油8、放入葱薑蒜青椒爆香9、...
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青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法
  • 青椒煸豆乾怎麼做-青椒煸豆乾的做法

  • “這道豆乾放了一些燒烤調料粉煸炒,吃着很香兒子非常喜歡吃,男人們用來下酒也很香爽。豆腐乾是豆腐的再加工製品,其營養價值和豆腐一樣,含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。”食材明細主料豆腐乾(200克)青椒(60克)胡...
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辣椒絲煸滷鴨肉怎麼做-辣椒絲煸滷鴨肉的做法
  • 辣椒絲煸滷鴨肉怎麼做-辣椒絲煸滷鴨肉的做法

  • “鴨肉香美,特別好吃。”食材明細主料滷鴨肉(300g)輔料辣椒(100g)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒絲煸滷鴨肉的做法步驟1、辣椒切成絲放入鹽碼味。2、滷鴨肉切成小塊備用。3、油熱以後,放入鴨肉煸炒。4、煸炒到鴨肉表皮金黃。5、放入辣椒絲一起煸炒。...
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青椒煸牛肉絲怎麼做-青椒煸牛肉絲的做法
  • 青椒煸牛肉絲怎麼做-青椒煸牛肉絲的做法

  • “牛肉隨便加任何輔料都可以做成一道美味的菜。比如這道青椒煸牛肉絲,只是簡單的幾個青椒,幾粒黑胡椒,就可以帶出牛肉的香,鮮,下飯可是一流的。”食材明細主料牛肉(300克)輔料青椒(4個)配料油(適量)鹽(少許)生抽(少許)黑胡椒粒(少許)香葱(少許)蒜(少許)薑絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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椒鹽鴨舌怎麼做-椒鹽鴨舌的做法
  • 椒鹽鴨舌怎麼做-椒鹽鴨舌的做法

  • 食材明細主料鴨舌(20個左右)輔料色拉油(1勺)料酒(少量)生抽(少量)花椒粉(適量)椒鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽鴨舌的做法步驟1、不粘鍋加熱後,倒入色拉油。2、放入事先用料酒去腥的鴨舌(鴨舌加料酒後,醃製10分鐘),翻炒。3、待鴨舌變色後,加入少量生抽,入味後關火...
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豆豉青椒煸苦瓜怎麼做-豆豉青椒煸苦瓜的做法
  • 豆豉青椒煸苦瓜怎麼做-豆豉青椒煸苦瓜的做法

  • “簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(4個)調料豆豉(1勺)鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸軟以後放入油炒。5、再放入一勺...
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青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做
  • 青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做

  • 食材明細主料鴨雜(1付)輔料青椒(3個)薑片(少許)蒜片(少許)配料白醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽,白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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青椒煸炒草魚怎麼做-青椒煸炒草魚的做法
  • 青椒煸炒草魚怎麼做-青椒煸炒草魚的做法

  • “18年12月3日,晚餐,暈菜之一愛美食,愛旅遊,愛看書生活簡單。”食材明細主料草魚(適量(煎好的))青椒(2根)輔料鹽(少許)玉米油(10毫升)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒煸炒草魚的做法步驟1、成品。有點微辣的味道。2、提前將草魚用料酒,鹽生抽醃製半小時,然後用玉米油煎至兩...
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青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法
  • 青辣椒煸魚乾怎麼做-青辣椒煸魚乾的做法

  • “【青辣椒煸魚乾】味道清香鮮辣,是一道飯遭殃的菜餚。其實魚乾煸炒熟透之後,已經很好吃了,用青辣椒重新炒制之後,味道非常好,濃郁的清香味道含有一絲絲的辣氣,味道特棒。”食材明細主料魚乾(200克)青辣椒(200克)輔料油(1湯匙)鹽(5克)蠔油(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒...
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青椒煸炒苦瓜怎麼做-青椒煸炒苦瓜的做法
  • 青椒煸炒苦瓜怎麼做-青椒煸炒苦瓜的做法

  • “清熱解膩。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(100g)葱段(1勺)薑片(2塊)調料鹽(適量)油(3勺)豆豉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒苦瓜的做法步驟1、辣椒切成小塊放入鍋中乾煸。2、苦瓜切成小塊也放入鍋中乾煸。3、油熱以後,放入葱段和薑片煸炒。4、放入苦瓜翻炒。5、再放...
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乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法
  • 乾煸青椒豆腐怎麼做-乾煸青椒豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐是老人、孕產婦的理想食品,也是兒童生長髮育的重要食物;豆腐也對更年期、病後調養、肥胖、皮膚粗糙很有...
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青椒煸炒燒臘怎麼做-青椒煸炒燒臘的做法
  • 青椒煸炒燒臘怎麼做-青椒煸炒燒臘的做法

  • “四川特色美味。燒臘是冬季四川特有的過冬、過年必備菜餚。”食材明細主料燒臘(200g)輔料青椒(5個)調料姜(5g)鹽(適量)油(3個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒煸炒燒臘的做法步驟1、青椒切成絲,用鹽碼味。2、油熱以後,放入薑片煸炒出姜味。3、放入青椒絲翻炒出辣味。4、放入煮...
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青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法
  • 青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)鴨雜(2個)輔料食用油(1勺)鹽(1匙)料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒鴨雜的做法步驟1、青椒去蒂去籽,洗淨、切絲。2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒,翻炒。3、待青椒開始變軟時,加入鴨雜,倒入料酒去腥。4、待鴨雜開始變色時,加入鹽調味。...
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青椒乾煸嫩豇豆怎麼做-青椒乾煸嫩豇豆的做法
  • 青椒乾煸嫩豇豆怎麼做-青椒乾煸嫩豇豆的做法

  • “青椒德辣味融入煸炒得幹香的豇豆中,一道低脂營養的素菜。”食材明細主料嫩豇豆(200g)輔料青椒(5個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒乾煸嫩豇豆的做法步驟1、嫩豇豆去掉兩頭,切成長段。2、鹽水中放入嫩豇豆節煮開。3、青椒去掉頭部,切成小塊,放入鹽碼...
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青椒煸烤鴨怎麼做-青椒煸烤鴨的做法
  • 青椒煸烤鴨怎麼做-青椒煸烤鴨的做法

  • “簡單快手菜。”食材明細主料烤鴨(500g)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煸烤鴨的做法步驟1、烤鴨切成小塊。2、青椒切成絲。3、油熱以後先煸炒青椒絲出鮮辣味。4、青椒絲放到一邊,用油乾煸烤鴨。5、油脂煸炒出來以後,再混炒一下,適量鹽入味即可。...
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