- “用料:醃豆角1支,雙椒適量,油,生抽,雞精。酸豆角切段,青紅椒切丁或切段,鍋內放入植物油燒熱,倒進紅椒炒香,再倒進酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻,調入生抽,雞精即成。用來早晨喝粥,吃麪,好味道,好開胃。”食材明細主料醃豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)配料油(適量)生抽(適量)雞精(適量)...
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- 食材明細主料酸豆角(3個)泡白菜(少許)泡椒(10個)三層肉(半斤肉吧)輔料花椒(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒肉末配麪條的做法步驟1、正宗四川泡菜:酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末,加蒜末和薑末備用。3、把三層肉剁成肉末,加花椒粉和辣椒粉攪拌均勻。...
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- “今天想做簡單一點的飯菜,結果那兩口人也沒好好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色麪條的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟。冷水下鍋蒸10分鐘。2、將蒸好的南瓜壓成泥,加少許冷水和鹽,倒入麪粉,揉成光滑的麪糰。靜置...
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- “自己最成功的一次豆角”食材明細主料豆角(500克)豬後丘(50克)葱(適量)姜(適量)輔料油(50克)醬油(適量)料酒(少許)十三香(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒豆角配拍黃瓜的做法步驟1、豆角洗乾淨去掉兩邊尖角莢線,肉切片,葱姜切碎2、國內放少許油,肥肉先下...
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- 食材明細主料排骨(2斤)雞蛋(8個)輔料幹豆角(適量)葱薑蒜(適量)香葉(2片)八角(1個)草果(1個)小茴香(10g)桂皮(1塊)白寇(1個)黃醬(1袋)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(20g)料酒(100ml)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹豆角燉排骨配滷蛋的做法步驟1、排骨放水中泡出血水,葱姜香料準備幹豆角泡軟。2、鍋中...
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- “泡新的泡菜時發現了這些舊的酸豆角,嘿嘿,在新的泡菜出壇之前,就靠這些啦。之後上載的泡菜,也請大家多多關注~~~~(>0<)~~~~”食材明細主料酸豆角(適量)輔料小青尖椒(適量)小紅尖椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒熗酸豆角的做法步驟1、自制...
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- “剁椒鹹豆角,下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角,我家喜歡吃醃鹹菜,鹹豆角,鹹辣椒,鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯,一旦沒胃口時不想吃飯,如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材,炒上一盤開胃下飯菜,準能吃上二大碗。”食材明細主料鹹豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量...
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- “長豇豆最適合的是乾煸和涼拌,本着少油的選擇和胡蘿蔔清炒也不錯。”食材明細主料長豇豆(300g)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料小葱(50g)姜(1片)幹辣椒(2個)調料生抽(1勺)老抽(半勺)花椒粉(2g)鹽(1g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角配胡蘿蔔的做法步驟1、豆角,胡蘿蔔,青椒洗乾淨,處理成合適的大...
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- 食材明細主料剁椒(適量)酸豆角(適量)輔料蒜末(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒酸豆角的做法步驟1、熱油鍋、炒香蒜末。2、下酸豆角翻炒兩分鐘。3、加入剁椒、白糖、雞精。4、翻炒幾下即可。...
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- 食材明細主料圓粗麪條(5000g)輔料醬油(2mg)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小綠豆芽炒麪配大葱的做法步驟1、簡單的,準備些簡單調料,根據個人口味。2、本人喜歡清淡的,所以就選擇小綠豆芽炒麪,麪條是買的麪條鋪做的濕的圓粗麪條,麪條清水煮八成熟,撈出來淋幹水。炒鍋倒入少於油,翻...
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- “雙椒雞撈麪緣起於一代廚壇名家,清道光年間四川巡撫丁寶楨之家廚湯萬金。湯萬金是一位傳奇人物,本名金二奎,追隨丁寶楨在四川、山東多年,曾被慈禧欽點進京給慈禧壽宴製作滿漢全席中漢席60餘道菜。並且創作多道川魯名菜、門下私徒眾多。”食材明細主料雞腿(500g)細麪條(適量)輔料...
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- “家常小炒菜總是給人一種温馨幸福的感覺。豆角絲炒雙椒是一道簡單的葷素搭配均衡的菜餚。富含高蛋白質和超級高的維生素等。”食材明細主料一點紅豆角(300克)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)輔料雞胸肉(100克)大葱(1段)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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- “這道荷美爾的黑椒意麪是我早做的,在做完咖喱雞肉飯之後迫不及待就嘗試了這個,只是文章一直沒寫,又趕上回家辦事外出一週拖到現在才放上來。這個黑椒燉豬肉首先要説的是:味足!黑椒味十分強烈,甚至有些辣辣的感覺,如果你是喜歡黑椒的人吃這個準保讓你過癮。裏面的香菇量足,都是整...
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- 孜然粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻、食鹽、五香粉、味精等等。燒烤辣椒麪中的具體配料可以根據自己的喜好適當的做調整,調配好的燒烤料灑在烤肉上後,可以使得烤串食用起來口感更加的鮮香味美。配置好的辣椒麪除了可以用於燒烤食用,也可以用於火鍋的蘸料。...
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- “酸豆角是老人種的,吃不完只好醃酸豆角,每年都醃,每年都吃不了幾次。”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角辣椒炒肉的做法步驟1、瘦肉切片加澱粉生抽老抽醃一下。2...
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- 食材明細主料豬扒(適量)甜椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)紅酒醋(適量)羅勒葉(適量)百里香(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豬扒配酸甜椒的做法步驟1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,圍着甜椒的弧度切一圈,接着切細條。3、加入鹽,胡椒,一勺糖4、橄欖油翻炒出水加...
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- 食材明細主料酸豆角(250g)青椒(1個)輔料蒜(2瓣)白糖(1小勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角切小段2、蒜切碎、青椒切絲3、鍋內熱油、下蒜末炒香4、下酸豆角炒三分鐘5、下青椒絲炒至斷生6、加一小勺白糖、雞精少許炒勻關火...
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- 食材明細主料酸豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角準備就緒。2、紅辣椒和大蒜改刀備用。3、鍋入油燒熱放入紅辣椒和大蒜爆香。4、放入酸豆角翻炒均勻。5、加醬油和五香粉調味...
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- 豆角,是比較常見的食材,它的烹飪方法有清炒,油炸,紅燒,營養價值也是很豐富的,老人還有小孩都喜歡吃。雞蛋,屬於是一種蛋類,它的營養價值高,且產量豐富,所以人們會將雞蛋給當成早餐進行食用。那豆角和雞蛋能炒嗎?以下讓我們通過一段文字來看看!一、豆角和雞蛋能炒嗎1.豆角與雞蛋,它們...
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- 食材明細主料五花肉(適量)青豆(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜頭(一塊)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒青豆配辣椒的做法步驟1、準備食材。2、辣椒切塊,蒜頭切片,肉切片,下生粉、鹽、生抽調味。3、把鍋燒熱,倒入適量的花生油,下肉,炒到8分熟。注...
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- “呵呵這道菜的賣相不是很好,但是口感絕對贊”食材明細主料雞蛋(2個)豆角(200克)香菇(200克)青椒(100克)橄欖菜(一瓶)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)配粥菜的做法步驟1、把香菇焯水過冷河,和青椒,豆角一起用特百惠旋風切剁器拉碎。2、鍋里加少許油煎蛋,把拉碎的菜一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料酸豇豆:一把蒜片:少許幹辣椒:適量葱花:適量菜籽油:適量輔料白糖:少許雞精:少許辣椒麪:少許五香粉:少許具體步驟1.選用一把酸豇豆,切成一釐米小段。用清水浸泡一下。蒜切片,幹辣椒剪斷。2.鍋燒熱,倒入稍微多點的菜籽油...
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- “同一天買回家的豆角,心姐做了兩種不同口味的醃菜,家庭小製作,一次做太多就會吃膩,吃膩後就沒有動力嘗試創新別的口味了,心姐建議親們也試試用小瓶子來醃製各種醃菜,我們不單純吃進肚子享受美食,也要讓製作成為一項輕鬆愉快的工作,我們做的是食品,享受的是心情,歡迎更多的朋友加入...
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- 食材明細主料南瓜糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆粥配南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊兒,蒸十五分鐘左右即可。2、根據自己的口味,添加適量白糖。3、將蒸好的南瓜用勺子搗爛成南瓜泥。4、分次加入麪粉,用勺子攪拌成條形,就可以搓成團狀,再按照自己喜...
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