![法式燉蛋怎麼做-法式燉蛋的做法]( "法式燉蛋怎麼做-法式燉蛋的做法")
- 食材明細主料蛋黃（140g（7個））牛奶（250g）淡奶油（750g）輔料糖（120g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式燉蛋的做法步驟1、準備蛋黃7個，差不多120g2、在蛋黃里加入60g糖3、在另一個鍋裏倒入750g淡奶油（我多倒了20g，所以牛奶少放20g）4、再加入牛奶250g5、加入剩餘的60g糖6、將100g奶油混...
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![法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做]( "法式焦糖燉蛋的做法 【法式焦糖燉蛋】 法式焦糖燉蛋怎麼做")
- 食材明細主料鮮奶油（適量）蛋黃（兩個）牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖（我覺得還能再少放點，這個分量吃起來有點過甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，2、再加熱一會烤盆加熱水3、放入烤箱，...
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![法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做]( "法式紅酒燉牛肉的做法 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 法式紅酒燉牛肉怎麼做")
- “紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐，相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做，其實它是很好做並且非常家常的一道法餐，特別是家裏來客人的時候,提前準備好放進烤箱，剩下來的3-4個小時都不用你管，它自己在烤箱裏慢慢...
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![越式燉牛肉 的做法 越式燉牛肉 ♥ 燉牛肉5 越式燉牛肉 怎麼做]( "越式燉牛肉 的做法 越式燉牛肉 ♥ 燉牛肉5 越式燉牛肉 怎麼做")
- “小茴香非常好用，可東方風味也可西式燉煮，連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白蘿蔔（1根）姜（1塊(南姜更好)）輔料料酒（2大匙）糖（1小匙）魚露（適量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越式燉牛肉的做法步驟1、水滾川燙牛肋條去血水...
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![法式紅酒燉雞的做法 Coq au vin – 法式紅酒燉雞 法式紅酒燉雞怎麼做]( "法式紅酒燉雞的做法 Coq au vin – 法式紅酒燉雞 法式紅酒燉雞怎麼做")
- “2008年大T家聖誕夜做的就是這道菜。紮紮實實紅酒燉出來的，加上蔬菜的味道，非常地香。那個汁，法國人是不配飯的，但是我們吃，燜口飯，加着汁裏吸滿味的蔬菜丁，拌起來吃，豈是一個美味了得。再配上培根炒蘑菇，這餐就絕了。大T説，今天中午，就像聖誕夜一般，是節日大餐。”食材明細主料雞腿...
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![廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】]( "廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】")
- “走在冬日早晨的街頭巷尾，總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實，在珠三角，大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩，下在粉面、雲吞裏，再灑上十幾顆葱花，香氣四溢，讓人忍不住過去喊一聲：老闆，來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩（1000g）輔料桂皮（2小段）草果（1個）八角（2個）小茴香（5g）陳皮...
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![燉蛋的做法 零失誤燉蛋方法 燉蛋怎麼做]( "燉蛋的做法 零失誤燉蛋方法 燉蛋怎麼做")
- “用極簡的方式燉雞蛋！”食材明細主料土雞蛋（2個）輔料開水（適量）食鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉蛋的做法步驟1、準備兩個碗，一個放入2雞蛋，一個衝鹽開水。（雞蛋按自己需要量放置）2、雞蛋用筷子打散，慢慢加入鹽開水的同時筷子繼續打雞蛋的動作。3、兩碗並作一碗，上鍋直...
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![法式白汁燉豬肉怎麼做-法式白汁燉豬肉的做法]( "法式白汁燉豬肉怎麼做-法式白汁燉豬肉的做法")
- “這道香濃又純樸的髮式白汁燉豬肉做法的靈感來自於著名的髮式白汁燉小牛肉，它純樸的外觀給人一種熟悉的，親民的感覺，而它的香濃美味再次讓你認識到其實法餐不一定要華麗，只要充分利用食材原有的味道，質樸又平民的法餐也照樣會帶給你意想不到的驚喜~”食材明細主料豬肉（400g）胡...
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![粵式牛奶燉蛋怎麼做-粵式牛奶燉蛋的做法]( "粵式牛奶燉蛋怎麼做-粵式牛奶燉蛋的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粵式牛奶燉蛋的做法步驟1、材料如下。2、雞蛋打散。3、加入適量白糖。4、加入適量牛奶攪拌均勻。5、撇去浮沫。6、小火燉八分鐘。7、又甜又香滑。...
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![法式紅酒燉春雞怎麼做-法式紅酒燉春雞的做法]( "法式紅酒燉春雞怎麼做-法式紅酒燉春雞的做法")
- “法式紅酒燉春雞，是適合任何聚餐的美食，您可以按照我們的食譜來製作一下哦。”食材明細主料春雞（1個）輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷（25克）新鮮白蘑菇（250克）桃樂絲奧托斯伊貝利克里奧哈紅葡萄酒（150毫升）濃縮番茄醬（20克）煙燻早餐培根（100克）胡蘿蔔（250克）雞湯（150毫升）麪粉（25克）調料鹽和胡椒粉（2...
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![法式煎蛋的做法 減肥早餐 | 法式煎蛋 法式煎蛋怎麼做]( "法式煎蛋的做法 減肥早餐 | 法式煎蛋 法式煎蛋怎麼做")
- “如何讓你在枯燥的減肥時期，用一份高顏值的早餐來開啟？？今天分享一道高顏值高營養的“法式煎蛋”，豐富你的減肥食譜”食材明細主料雞蛋（2個）輔料牛奶（5ml）黃油（4g）鹽（少許）法香（適量（歐芹））鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式煎蛋的做法步驟1、根據食材的種類和分量，備好。2、拿一小碗...
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![法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃]( "法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮奶油：125牛奶：125蛋黃：兩個輔料砂糖：40具體步驟1.蛋黃放入奶油中拌勻牛奶中加入40克砂糖（我覺得還能再少放點，這個分量吃起來有點過甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化把奶油拌入煮好的牛奶中，2.再加熱一會烤盆加熱水，放...
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![法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃-法式焦糖布丁]( "法式焦糖燉蛋如何做簡單又好吃-法式焦糖布丁")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘法式焦糖布丁是一道國外傳統的甜點，製作流程簡單方便，深受大家的喜愛，做好後色澤金黃，味道香濃。焦糖布丁的主要原料有雞蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等，今天就教大家一起來製作這道簡單美味又營養豐富的法式焦糖布...
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![法式燉蔬菜怎麼做-法式燉蔬菜的做法]( "法式燉蔬菜怎麼做-法式燉蔬菜的做法")
- “來自南法普羅旺斯的一道家常菜。從各色蔬菜中汲取出的甘美，樸實無華，卻交織出了夏季陽光揮灑的原野風光。鍋具by：陸寶雙層蓋鍋圖片by：台灣好吃雜誌”食材明細食材A西紅柿（1個）綠櫛瓜（1條）黃櫛瓜（1條）茄子（1條）洋葱（1顆）食材B洋葱碎（1/2顆）大蒜末（1大匙）乾燥百里香（1小匙）甜紅椒粉（1大匙）罐頭...
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![法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法]( "法式紅酒燉牛肉怎麼做-法式紅酒燉牛肉的做法")
- “燉牛肉也是西餐裏的經典菜色，各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉，家庭操作起來比較方便，味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，約10釐米）歐芹（一小把）百里香（一小把）香葉（適量）湯料乾紅葡萄酒（300ml）甜紅葡萄酒（75ml）牛骨高湯（400ml）配...
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![法式焦糖燉蛋怎麼做-法式焦糖燉蛋的做法]( "法式焦糖燉蛋怎麼做-法式焦糖燉蛋的做法")
- 食材明細主料蛋黃（2個）奶油（125克）牛奶（125克）奶香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法式焦糖燉蛋的做法步驟1、蛋黃放入奶油中拌勻2、牛奶中加入40克砂糖（我覺得還能再少放點，這個分量吃起來有點過甜），放入小鍋中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中，再加熱一會4、烤盆加熱水，放入烤...
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![俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做]( "俄式燉牛肉的做法 （偽）俄式燉牛肉 俄式燉牛肉怎麼做")
- “某次在看一小説的時候看到主角燉的俄式燉牛肉，完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重，這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪，第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼樣的，但保證好吃啊~適合冬天一家人在家的時候做着吃。。...
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![槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做]( "槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做")
- “蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難，酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好所有原材料，開工！”食材明細主料低筋粉（120g）高筋粉（15g）輔...
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![西式蔬肉燉菜怎麼做-西式蔬肉燉菜的做法]( "西式蔬肉燉菜怎麼做-西式蔬肉燉菜的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（30g）洋葱（50g）土豆（60g）輔料蘑菇（20g）西紅柿（60g）鷹嘴豆（50g）豆腐（200g）豬肉糜（100g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬肉燉菜的做法步驟1、起油鍋，把五花肉和培根炒至變色，放入切好的西紅柿、洋葱、胡蘿蔔。2、稍微翻炒之後放入番茄醬、清水、食鹽、白胡椒和切好...
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![港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法]( "港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法")
- “特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩（500克）蘿蔔（1000克）輔料柱候醬（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）葱（3段）米酒（適量）醬油（適量）陳皮（適量）八角（1個）香葉（2片）桂皮（1片）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）港式燉牛腩的做法步驟1、牛腩切大塊，...
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![日式土豆燉肉怎麼做-日式土豆燉肉的做法]( "日式土豆燉肉怎麼做-日式土豆燉肉的做法")
- 食材明細主料肉（1塊）土豆（6顆）胡蘿蔔（1顆）洋葱（1顆）輔料白糖（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）清水（10ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式土豆燉肉的做法步驟1、肉切片下鍋煎一下。2、備好的土豆和胡蘿蔔。3、洋葱。4、倒入土豆胡蘿蔔攪拌均勻加入適量白糖攪拌一下之後再加入適量料酒然後倒...
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![法式風味燉牛肉怎麼做-法式風味燉牛肉的做法]( "法式風味燉牛肉怎麼做-法式風味燉牛肉的做法")
- “拿出了許久不用的法琅鍋，原來這鍋真的適合做法餐啊，燉了兩個小時也沒少水，今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉，加了洋葱和蘋果的香味，搭配上煎的土司片真是美味極了！”食材明細主料牛肉（300g）蘋果（2個）洋葱（半個）輔料土司片（2片）香菜（2株）配料紅葡萄酒（半杯）高湯（1碗）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）色...
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![葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（全蛋法） 葡式蛋撻怎麼做]( "葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（全蛋法） 葡式蛋撻怎麼做")
- “好久沒做過蛋撻了，我的旨意就是材料越簡單越好，儘量不要浪費材料，直接用全蛋做的，味道很不錯。”食材明細主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋撻皮（10個）細砂糖（25克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、準備所有材料2、盆中倒入牛奶3、加入細砂糖，攪拌均...
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![法式乳蛋餅的做法 Quiche法式乳蛋餅 法式乳蛋餅怎麼做]( "法式乳蛋餅的做法 Quiche法式乳蛋餅 法式乳蛋餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉碎（適量）雞蛋（5個）洋葱（適量）紅燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麪粉混合（因為我是做的無碳水版本，所以我用的是杏仁粉）2、在烤盤下鋪成一層3、放入烤箱165攝氏度／325華氏度，十分...
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![韓式安東燉雞怎麼做-韓式安東燉雞的做法]( "韓式安東燉雞怎麼做-韓式安東燉雞的做法")
- “安東燉雞”是韓國著名古城“安東市”的傳統料理。雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣，特別是裏面的粉絲，特別入味，飽含雞湯，味道濃郁。據説是在上世紀80年代，安東舊市場雞肉專賣衚衕的商人們為了應對西式炸雞店的競爭，開發了擁有新口味的安東燉雞。安東燉雞的由來雖然很簡單，但因其獨...
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味味甜
