- “西餐大菜,也有很多簡單美味的製作方法。今天,介紹一款意大利風味的,“香煎金槍魚配酸甜芥末”,此道菜,簡單易學,一看就會,用此法還可以製作其它的魚類。配菜選用的是蘋果、土豆和西蘭花。”食材明細主料金槍魚肉(200克)蘋果(250克)土豆(200克)西蘭花(50克)番茄(3片)輔料法國芥末(1湯匙)配...
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- 食材明細主料三文魚(適量)輔料黑胡椒粉(1湯匙)醬油(1湯匙)芥末醬(2湯匙)整粒芥末(1湯匙)橄欖油(1湯匙)蜂蜜(4湯匙)黃油(一小塊)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎三文魚的做法步驟1、兩人分量如下:第一步:把魚肉切成塊(長塊也行)第二步:在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉2、調味料部分:黑...
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- “很喜歡店裏面的韓式辣炒年糕和飯糰,但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(2顆)年糕(500)生薑(3片)輔料鹽(適量)白醋(適量)壽司醋(適量)糖(適量)韓國辣醬(2大勺)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣...
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- 食材明細主料芥菜末(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香川味芥末的做法步驟1、芥菜過開水後再過冷水切碎,2、備魚香川味醬,3、熱鍋熱油放進切好的芥菜末炒勻,4、放點鹽炒勻,5、澆上魚香川味醬炒勻。6、出鍋時放進調味鮮提鮮。...
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- 食材明細主料豬扒(適量)甜椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)紅酒醋(適量)羅勒葉(適量)百里香(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豬扒配酸甜椒的做法步驟1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,圍着甜椒的弧度切一圈,接着切細條。3、加入鹽,胡椒,一勺糖4、橄欖油翻炒出水加...
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- 食材明細主料金槍魚(1條)輔料香菇(2朵)葱(2根)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚的做法步驟1、金槍魚洗淨,撒上少許鹽2、香菇剪成小條,提取泡發3、葱切成茸4、姜切成絲5、鋪一些薑絲在魚的下面,魚上面再撒些葱,放鍋裏,開水蒸10分鐘6、魚蒸熟後把魚上...
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- “以金槍魚罐頭與米飯為主要食材所製作的日式飯糰,金槍魚味道鮮美,配以軟糯米飯,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力。”食材明細主料米飯(1碗)金槍魚罐頭(1罐)雞蛋(1個)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎金槍魚飯糰的做法步驟1、準備材料:一碗米飯,一罐金槍魚和三角...
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- “酸黃瓜直接用作小菜來下粥,可能會感覺比較酸,這種酸與酸豆角的酸完全不一樣,用酸黃瓜來解膩卻是非常不錯,在西式沙拉中經常用到,油浸的金槍魚單獨吃,會非常油膩,太香,與酸黃瓜搭配,這倆就是絕配,再與清淡的土司相配,油膩感全無;”食材明細主料油浸金槍魚(一罐)輔料酸黃瓜(二根)調料黑胡...
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- “過節公司裏輪到我不休假,需要值班,呵呵,慘!但這幾天我忙裏偷閒為家人採購了一些過節的食材和原料,這也便於我回家後做起飯來方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠,費時費力,那就更慘了,呵呵!我買了一些很新鮮的冰鮮“龍脷魚肉”,家裏人都喜歡。這種魚柳沒刺,製作起來很方...
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- “鱈魚是我家常吃的一種魚,一般都是烤烤阿,煎煎阿,總之是非常簡單的做法。正好趕上週末休息,家裏還有半罐rømme,於是決定挑戰一次稍微複雜一些的做法。正是介紹一下我今天要做的菜。主料選用新鮮的鱈魚,速凍的做出來多少會有腥味。用可以生吃的燻肉片裹住塗了芥末醬的鱈魚,再入...
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- “簡單的做法,棒棒的味道。”食材明細主料金槍魚排(400克)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)辣椒麪(適量)果醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎醃漬金槍魚排的做法步驟1、蒜可以按照自己喜歡的量放;醬油使用帶甜鮮味的蒸魚豉油或者海鮮醬油。2、大蒜切碎,混合所有調...
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- 食材明細主料金針菇(150g)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜末(適量)芝麻(適量)調料鹽(1g)雞精(1g)生抽(1匙)香油(少許)芥末油(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末金針菇的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲備用。2、金針菇洗淨焯水,撈出控幹水分(控不幹的話用手攥幹水分)。3、碗裏...
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- “喜歡香菇,也喜歡金槍魚,可是怎樣讓兩者更好的結合呢?想到必勝客有個豬肉香菇丸,何不把豬肉換成金槍魚試試呢?!結果,發現真的很香,很好吃哦!”食材明細主料金槍魚(適量)洋葱末(適量)香菇(適量)生粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚香菇丸的做法步驟1...
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- “本品獻給想吃芥末又怕嗆,想吃番茄又怕酸的麻煩人~這兩款自調沙拉醬是我家人非常喜歡的,除了能蘸豬肉丁,牛柳,炸雞等肉類,還能塗麪包,塗蘇打餅,由於用途廣和真心喜歡,有時連自己都懷疑我的目的是吃醬而非餅乾麪包!同時製作也相當簡易,只需1分鐘,隨調隨吃。”食材明細主料豬肉(400克)...
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- “用香辣金槍魚罐頭做餡料,以陳年乾酪配拉絲奶酪,成品披薩也是別具風味。”食材明細主料中粉(160克)水(90克)香辣金槍魚罐頭(一個180克)陳年乾酪(70克)馬蘇裏拉奶酪(80克)輔料鹽(2克)酵母(2克)無味植物油(10ml)青紅椒(少許)黑橄欖(適量)芝士粉(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣金槍魚...
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- 食材明細主料金槍魚(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)蒜(適量)八角(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金槍魚的做法步驟1、備好材料,魚身先劃幾刀方便入味,切好材料。2、鍋裏熱油,放入金槍魚小火慢煎,撒點鹽,煎至兩面金黃。...
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- “上班族雙人小資套餐”食材明細主料羅勒葉香腸(1根)金槍魚罐頭(半盒)雞蛋(2個)米飯(適量)輔料沙拉醬(少量)鹽(少量)芝麻(少量)海苔(一張)香油(少量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金槍魚飯糰煎蛋香腸的做法步驟1、準備材料,預備米飯2、心形模具小火煎雞蛋,形狀成型後脱模具,旁邊可以順便煎...
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- “今天這道金槍魚腩配鱘魚子醬,將兩種極品食材揉在一起,卻創造出另一種絕倫的美食境界。來自西西里的金槍魚腩被輕微煎制後,表面金黃焦嫩,內裏卻仍然保持着它的清爽細膩。而濃郁的鱘魚子醬則在金槍魚的新鮮氣息中逐顆爆破融化,鮮鹹的汁水混着柔嫩的金槍魚肉,將海洋的味道勾勒得...
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- “金槍魚配洋葱青檸汁,一道清爽的開胃小菜,酸中帶點生洋葱的爽口刺激,又帶有薄荷的香氣,非常美味。 這是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其實海鮮也是非常出名的,特別是南意大利,帶有明顯的地中海風格,海鮮在南意大利菜裏面佔有非常重要的地位。 ...
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- “春雨綿綿中,咱這裏下着大雨,天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看着讓人挺的不開心的事一樣,換個角度來想,就覺得沒什麼大不了的!咱就是容易自我催眠,盲目樂觀的人哈!今天的春天就要過去,夏天準備到來啦。趁着還有新鮮的春筍,趕緊的吃多幾次!今天的春筍做法,和平常你們吃的...
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- 食材明細主料金槍魚罐頭(適量)雞蛋(2個)香腸(4片)生菜(適量)紫甘藍(適量)輔料低卡沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚煎蛋三明治的做法步驟1、不粘鍋,我家的真的不粘,所以都是無油煎蛋,煎腸2、製做三明治3、自己隨心所欲,我是生菜,紫甘藍,雞蛋,香腸,金槍魚,紫甘藍,生菜這個順...
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- “最近回老家度假了,所以有幾個星期沒有寫日誌;今天做了一款很簡單的salad,材料可以隨着自己喜歡加入。今天的salad加入了甜菜頭,甜菜頭[beetroot]是一種根生植物;甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C以及B8(Biotin);可以激發胰島素分泌強化葡萄糖分配並...
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- “開心美天給我這次試用的機會,這也是朋友介紹我過來美天的第一次成功試用,再次表示感謝,禮物收到好多天了,但是因為我們小區改水修電的耽誤好幾天,就一直沒有做飯,現在總算恢復正常了可以品嚐美味了。收到那天剛剛好我出門接孩子,快遞電話過來,我就在門口接了快遞,拿着盒子去學校...
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- 食材明細主料金槍魚罐頭(適量)香菇(適量)油菜(適量)鵪鶉蛋(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)高湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚香菇面的做法步驟1、原材料。2、將麪條加水煮熟。3、用橄欖油拌一下。4、鍋內加入高湯、半罐金槍魚罐頭、香菇大火燒開略煮一會後加入油菜,少量鹽...
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- “披薩還是剛出爐時味道最好,與其去必勝客排隊還順便吃好多防腐劑和添加劑,不如自己動手製作美味披薩。至於餡料嘛,當然喜歡什麼就放什麼啦。假日的午後,自制披薩,一起告別必勝客!”食材明細主料高粉(235g)酵母(5g)砂糖(15g)牛奶(65g)清水(125g)黃油(10g)食鹽(5g)輔料馬蘇裏拉奶酪(1.5小碗)配料...
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