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關於自制花生糖的家常做法的餐飲百科

自制花生糖-花生糖
  • 自制花生糖-花生糖

  • 食材明細主料花生(500g)輔料芝麻(10g)白糖(200g)麥芽糖(250g)油(少許)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制花生糖的做法步驟1、花生白芝麻麥芽糖白糖2、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉了3、去掉外皮,最好掰成兩半4、鍋裏放少許的油5、放入白糖慢慢翻炒,火開到最小,要有耐心的炒6、把糖...
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自制米花糖怎麼做-自制米花糖的做法
  • 自制米花糖怎麼做-自制米花糖的做法

  • 食材明細主料陰米(適量)白砂糖(適量)麥芽糖(適量(轉化糖漿))豬油(適量(白油))輔料水(適量)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油温升到炒菜的温度3、放入陰米爆成米花(這裏最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用,如此反...
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自制烤花生怎麼做-自制烤花生的做法
  • 自制烤花生怎麼做-自制烤花生的做法

  • “雖然賣相不怎麼好看,但口感不錯哦,而且比油炸的要健康”食材明細主料花生米(適量)輔料糖粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制烤花生的做法步驟1、先來個合照2、花生米清水洗後晾乾打入雞蛋攪勻3、再加入糖粉攪勻4、加入麪粉,一點一點加,一直加到有多...
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在家輕鬆自制桂花糖圖解-桂花糖的製作方法
  • 在家輕鬆自制桂花糖圖解-桂花糖的製作方法

  • 桂花是中國傳統十大名花之一,人們通常會採集桂花泡茶、泡酒或做成桂花糖。今天給大家介紹的是桂花糖的製作方法,桂花糖是用新鮮的桂花和白砂糖或蜂蜜加工而成的,桂花糖被廣泛的用於湯圓、月餅、蜜餞、甜羹等傳統小吃糕餅和點心的輔助原料,做法很簡單,自己在家也能輕鬆自制桂花...
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自制酒鬼花生怎麼做-自制酒鬼花生的做法
  • 自制酒鬼花生怎麼做-自制酒鬼花生的做法

  • “忽然想吃酒鬼花生了,正好家裏有一些朋友送的椒鹽味花生。於是簡單加工,出鍋後味道簡直一模一樣。”食材明細主料花生米(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒絲(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酒鬼花生的做法步驟1、準備花生米(我用的是已經炸好的),幹辣椒絲...
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自制棉花糖怎麼做-自制棉花糖的做法
  • 自制棉花糖怎麼做-自制棉花糖的做法

  • 食材明細主料玉米澱粉(25g)蛋清(2顆)吉利丁片(10g)清水(40g)輔料白糖(140g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制棉花糖的做法步驟1、我們先來炒點玉米澱粉,防粘用,準備250g的玉米澱粉,倒鍋裏小火不停的翻炒,炒至澱粉微微發黃,熟透出鍋,然後將炒好的澱粉倒在盤子裏,平鋪開,後面做好的棉...
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自制桂花糖怎麼做-自制桂花糖的做法
  • 自制桂花糖怎麼做-自制桂花糖的做法

  • “前段時間採的桂花我除了做成幹桂花,還做了一些桂花糖。”食材明細主料新鮮桂花(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制桂花糖的做法步驟1、將桂花除去花梗和雜質,用清水沖洗去表面的飛塵。2、將瀝乾水分的桂花平鋪在微波爐的轉盤上,高火轉2分鐘。3、取出轉盤...
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糖霜花生的做法 自制休閒小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 自制休閒小零食——糖霜花生 糖霜花生怎麼做

  • “前幾天買了好多生花生做芝麻糊,還剩了些,今天做了糖霜花生,外皮酥脆,裏面更脆,很好吃。”食材明細主料花生(150g)輔料白糖(60g)水(100g)玉米澱粉(50g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、將花生放入烤箱中烤熟,大概170度,6分鐘。根據自家烤箱調整。2、將玉米澱粉放...
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自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做
  • 自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做

  • “用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬,真讓人驚喜,做出來的口感與超市裏賣的一樣,香醇、順滑,但是卻不再有任何添加劑和反式脂肪酸。剛剛做出來,女兒就用她的小手指一邊蘸着往嘴裏送,一邊嘖嘖地説:真好吃呀!”食材明細主料花生米(250克)熟花生油(55克)鹽(2克)煉乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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在家自制花生糖如何做簡單又好吃
  • 在家自制花生糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麥芽糖:250花生仁:500輔料綿白糖:250具體步驟1.準備一斤花生,半斤白糖,半斤麥芽糖備用。2.花生放入鍋中小火翻炒,注意不要炒糊了。3.炒好後的花生等涼了用兩手一搓紅皮就掉了。4.用刀把花生仁壓碎。5.全部...
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自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做
  • 自制花生碎的做法 自制花生🥜碎 自制花生碎怎麼做

  • “拌麪,麻辣燙,冷麪,涼菜……通通離不開~花生碎。我本人吃火鍋小料都放滿滿的花生碎,哈哈😃最近常做冰冰粉,這個花生碎必備!空氣炸鍋版,簡單方便!改天烤烤瓜子試試,哈哈😃”食材明細主料花生(隨意)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花生碎的做法步驟1、錫紙盒放入花生🥜。2、注意...
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自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做
  • 自制花生醬的做法 醬香濃郁、【自制花生醬】 自制花生醬怎麼做

  • “原本打算做花生醬小餅的可發現家裏木有花生醬嘍又懶洋洋不愛出門便網上一搜果然被我挖出自制花生醬的做法啦偷師薄灰家的原來就這麼個簡單而且自己家做的衞生營養上都能得到100%的肯定沒有添加劑又有上等的花生米為何不自己動動手呢花幾分鐘能省下好好幾個大洋呢介個花...
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葡萄乾花生糖的做法 自制葡萄乾花生糖 葡萄乾花生糖怎麼做
  • 葡萄乾花生糖的做法 自制葡萄乾花生糖 葡萄乾花生糖怎麼做

  • 食材明細主料花生(250克)輔料白糖(200克)葡萄乾(100克)熟芝麻(50克)水(少許(或油))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄乾花生糖的做法步驟1、製作花生糖的材料。2、生花生先炒熟。3、炒好的花生去掉外皮備用。4、花生用擀麪杖擀碎。5、鍋中放入白糖加少許的水(或者油)。6、熬製糖...
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簡單自制花生醬的做法 花生醬的做法簡單自制 簡單自制花生醬怎麼做
  • 簡單自制花生醬的做法 花生醬的做法簡單自制 簡單自制花生醬怎麼做

  • “花生醬中不僅含有豐富的植物蛋白,而且富含維生素、煙酸、維生素E等和礦物質等,營養豐富,風味獨特。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。”食材明細主料花生(500g)輔料食油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單自制花生醬的做...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做

  • “每次過年,家裏都免不了要買一些牛軋糖,那是老媽的最愛,我也很喜歡吃。後來去台灣小溜達了一圈,發現我在街邊買的牛軋糖更加香濃,還能有各種不同的口味,果然漲姿勢了~~一直都想自己做牛軋糖,但在網上搜的方子基本都是用棉花糖化開來做的,我不喜歡,我還是喜歡從最原始的原料開始做...
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自制花生薑糖怎麼做-自制花生薑糖的做法
  • 自制花生薑糖怎麼做-自制花生薑糖的做法

  • 食材明細主料片糖(4塊)花生(半碗)輔料姜(3根(半斤左右))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制花生薑糖的做法步驟1、把姜去皮,拍碎(不用太碎,用於煮水)。留一點點切得很細很細(用於留在薑糖裏)2、把鍋熱幹,用最小的火,把花生炒至略為焦皮即可,裝起花生,用手或者用其他工具把花生衣搓掉。3...
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過年零嘴-------自制花生芝麻糖-花生芝麻糖
  • 過年零嘴-------自制花生芝麻糖-花生芝麻糖

  • “再過三四天就除夕了,大夥都陸陸續續的回到家裏來。咱也灰常積極的努力清理存貨。昨晚閒得無聊,又倒騰了起來。一包酒鬼花生----上次網購乾貨的時候買的,山東的花生,又飽滿又香脆。有時候做宮保雞丁當配料,偶爾LG偷食,怕他過於上火,每次就拿出一小份,後來藏到儲物櫃就忘記去消滅...
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花生糖的做法 自制饞嘴小零食——花生糖 花生糖怎麼做
  • 花生糖的做法 自制饞嘴小零食——花生糖 花生糖怎麼做

  • “還記得小時候吃的花生糖嗎?其實可以自己做,做起來超簡單!(我這選擇恐懼症已經病入膏肓了,為了選哪張圖當封面選了快倆小時!!!)”食材明細主料花生米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、準備花生米(因為要去皮,所以可以不洗)2、花生米放微波爐叮一...
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花生牛軋糖的做法 兒時最美好的回憶-----自制花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 兒時最美好的回憶-----自制花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做

  • “我們中國人過年一般跟吃是脱不了干係的,而糖果在過年期間更是不可少的,即使平時不怎麼喜歡吃糖,過年的時候也覺得應該買一點,甜甜的糖果,象徵來年都是幸福甜蜜的。牛軋糖是很受歡迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合,超嚼超香。雖然説是兒時最美好的回憶,但其實我小時候並不...
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自制手工牛軋糖的做法 花生牛軋糖 自制手工牛軋糖怎麼做
  • 自制手工牛軋糖的做法 花生牛軋糖 自制手工牛軋糖怎麼做

  • “因為寶寶喜歡吃做給寶寶吃的”食材明細主料棉花糖(100g)奶粉(100g)花生米(100g)輔料奶粉(100g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制手工牛軋糖的做法步驟1、準備好所有食材2、把100克棉花糖放微波爐加熱3、用筷子攪拌均勻再倒入100克奶粉繼續攪拌4、再倒入炒熟的花生米將花生...
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花生糖的做法 過年零食!自制花生糖! 花生糖怎麼做
  • 花生糖的做法 過年零食!自制花生糖! 花生糖怎麼做

  • “幾個禮拜之前失敗了一次……熬糖的時候加了水,因為總也不理解只是把糖放在鍋裏就能熬成糖漿……??!!!結果真的可以哦~~而且很快很快!快過年啦,做點花生糖吃嘿嘿~~~賣相很不錯哦~~”食材明細主料花生(300g)白砂糖(200g)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生糖的做法步驟1、花生放在...
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自制花生醬怎麼做-自制花生醬的做法
  • 自制花生醬怎麼做-自制花生醬的做法

  • 食材明細主料花生米(250克)調料芝麻油(20克)鹽(2克)糖(15克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)自制花生醬的做法步驟1、準備好花生米,清洗乾淨,瀝乾水分,放入烤盤中。2、180度,烤20分鐘,中間要撥動一下。3、烤至花生米可以輕鬆去皮,微微發黃,有香味就可以了。4、晾涼,去皮。5、花生米就好...
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自制糖桂花怎麼做-自制糖桂花的做法
  • 自制糖桂花怎麼做-自制糖桂花的做法

  • “疫情封控,小區裏的桂花香氣怡人,孩子們網課課間,喜歡去摘點做香包,或做“香水”,我來做個糖桂花吧,正好滿足家裏“甜品控”。”食材明細主料桂花(100克)輔料糖(250克)調料檸檬汁(幾滴)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制糖桂花的做法步驟1、摘的桂花,清理乾淨。2、鹽水泡20分鐘,去...
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自制花生牛軋糖怎麼做-自制花生牛軋糖的做法
  • 自制花生牛軋糖怎麼做-自制花生牛軋糖的做法

  • “小時候就很喜歡吃花生牛軋糖,喜歡一顆放在嘴裏,然後慢慢的嚼,細細的品味那濃濃的奶香味和花生味,久久不能忘懷!但是現在的花生牛軋糖價格可不便宜,一小包就要近二十塊錢,真是吃不起!昨天在網上看到有網友竟然自己做,心情非常激動,今天就迫不及待的想要嘗試一下,自己親手做出那種經...
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自制花生沾怎麼做-自制花生沾的做法
  • 自制花生沾怎麼做-自制花生沾的做法

  • “小時候,村裏的代銷店裏和集市上,經常看到這個小零食,但是因為買不起,只能看着它流口水。上班後有了條件,就經常買上一小袋解解饞,當作零食來吃。這幾天突然想到要自己動手做點,結果第一次嘗試效果還不錯!在這裏把我做花生沾的過程分享給大家,馬上過年啦,教大家做這款簡單的過年小...
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