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關於香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做的餐飲百科

香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做-香辣蝦的做法(家庭版)的做法
  • 香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做-香辣蝦的做法(家庭版)的做法

  • “菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴縣豆瓣(適量...
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家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法
  • 家庭版麻辣燙怎麼做-家庭版麻辣燙的做法

  • “簡單美味的麻辣燙,原來還可以這樣製作。熗汁、焯菜,味道一點也不比外面的差。”食材明細主料土豆粉條(適量)輔料娃娃菜(少許)西蘭花(少許)木耳(少許)麪筋(少許)墨魚丸(4個)土豆(半個)萵筍(少許)調料鹽(適量)火鍋料(1塊)蒜蓉(適量)小米椒(2個)冰糖(2塊)雞汁(適量)花椒油(適量)味精(少許)芝麻(少許)葱花(少許)麻...
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家庭版龍蝦怎麼做-家庭版龍蝦的做法
  • 家庭版龍蝦怎麼做-家庭版龍蝦的做法

  • “這個季節龍蝦有膏好吃”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料麻椒(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版龍蝦的做法步驟1、洗龍蝦2、洗龍蝦3、洗龍蝦4、麻椒辣椒葱薑蒜炒香5、放龍蝦炒6、加白酒,或者直接用啤酒燉7、加水煮8、收汁加青椒9、加香...
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家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法
  • 家庭版酸辣湯怎麼做-家庭版酸辣湯的做法

  • “酸辣湯,酸爽開胃,有着很大的市場,居家,飯店都有他的身影。酸辣湯品的是胡椒辣,別有滋味。我這款是家庭版,就地選材,適合家人的口味。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)雞蛋(110g)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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家庭版麻辣豆腐怎麼做-家庭版麻辣豆腐的做法
  • 家庭版麻辣豆腐怎麼做-家庭版麻辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)調料十三香(1勺)葱花(若干)醬油(1勺)雞精(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中加入油,油熱後加入郫縣豆瓣醬,葱花,十三香爆炒。3、炒出紅油後加入豆腐,再加點生抽,翻炒。4、翻炒入味後加入少...
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家庭版胡辣湯怎麼做-家庭版胡辣湯的做法
  • 家庭版胡辣湯怎麼做-家庭版胡辣湯的做法

  • “最近嘴巴沒滋沒味的突然想到老家胡辣湯,有點饞了,大人小孩都愛吃,喜歡家人們可以試試哦😊”食材明細主料麪筋(適量)海帶(適量)木耳(適量)花生(適量)千張(適量)輔料玉米澱粉(適量)生薑(半塊)葱(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)黑胡椒粉(一小勺)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版胡辣...
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家庭版香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海白蝦:1斤輔料青花椒:適量幹朝天椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量海天海鮮醬油:適量郫縣豆瓣:適量白糖:適量豆豉:適量具體步驟1.將蝦洗淨瀝乾、抽出蝦線,用一大把青花椒、一小碗剪開的幹朝天椒、葱、姜、蒜末、一小勺...
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家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法
  • 家庭版酸辣粉怎麼做-家庭版酸辣粉的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生菜(適量)炸花生豆(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版酸辣粉的做法步驟1、提前泡好的粉條下鍋煮熟。2、生菜燙熟。3、碗中加入葱蒜末,適量鹽,白糖,生抽,陳醋,辣椒油調勻。4、煮好的粉放...
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「家庭版」幹鍋香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」幹鍋香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:250輔料黃椒:適量大蒜:適量花雕酒:適量白糖:適量耗油:適量八角:適量姜:適量葱:適量鹽:適量幹辣椒段:適量紅椒:適量香菜:適量具體步驟1.香菜切段。紅黃椒去籽,去兩端,切掉中間的筋膜,切菱形段。蝦開背,挑去蝦線,放入...
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家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法
  • 家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法

  • “外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返,總是想在家裏也能吃上,經過我多次實驗,利用家裏的烤箱研製出這款簡單版烤魚,味道槓槓的,不比外面的差,經濟實惠,和家人一起,沒有外面的喧囂嘈雜,更是愜意。”食材明細主料草魚(1個)輔料魔鬼辣椒(10個)洋葱(半顆)姜(2塊)麻辣火鍋底料(1小顆80g)大蒜子(8個)葱(...
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家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法
  • 家庭版辣白菜怎麼做-家庭版辣白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(1顆)輔料梨(半顆)蘋果(半顆)洋葱(半個)生薑(1小塊)大蒜(2朵)韭菜(適量)白蘿蔔(1/4顆)調料鹽(適量)白糖(1勺)魚露(2勺)糯米粉(50g)微辣(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)家庭版辣白菜的做法步驟1、白菜切成平時喜歡吃的大塊狀。撒大量鹽讓白菜出水,大概需要7小時即可,試着折一下白菜梆...
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家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做
  • 家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)木耳(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)味精(適量)生薑(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲(刀工不精,切得比較粗),加入醬油和澱粉醃一下。2、胡蘿蔔、洋葱、木耳都切成絲。3、鍋...
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家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法
  • 家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法

  • “串串香作為街頭小吃,是深受大眾喜愛的一種地方風味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的衞生乾淨,食材也會新鮮。其實製作非常的簡單,食材也可隨自己的口味添加。”食材明細主料油豆腐(適量)山藥(適量)鵪鶉蛋(適量)紅蘿蔔(適量)海帶(適量)香菇(適量)豬肉丸(適量)菜心(適量)小火腿腸...
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家庭版辣條的做法 家庭版辣條(豆皮) 家庭版辣條怎麼做
  • 家庭版辣條的做法 家庭版辣條(豆皮) 家庭版辣條怎麼做

  • “丫頭疫情期在家閉關了兩個多月,最近非常想念她學校門口的小吃了,自從我告訴她豆皮可以用辣條後,就一直鬧着讓我快動手做,昨晚終於隨了她的願給她做了一盤,秒光盤,然後我聽了一晚上讚美的話,我明白那是她為了讓我今天再給她做一盤付的訂金。”食材明細主料石屏豆皮(100g)輔料食用...
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家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法
  • 家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法

  • “前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹,這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的,這次換了這個蟹燒好後,感覺,肉比青蟹嫩,比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜,和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細主料蟹(2只)年糕(適量)香菜(50G)雞蛋(1只)輔料辣粉(20G)乾紅辣椒(...
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[家庭版]香辣蝦如何做簡單又好吃
  • [家庭版]香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:400土豆:300紅菜椒:1個芹菜:50輔料生抽:1大勺辣椒絲:5花椒:5蒜:適量香辣醬:1大勺鹽:適量熟白芝麻:2小勺具體步驟1.準備需要的食材。2.芹菜摘去葉子,切段,蒜切片,紅菜椒切絲。3.土豆去皮切條,洗去澱粉,浸入清水...
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家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法
  • 家庭版辣皮怎麼做-家庭版辣皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段,上鍋蒸15分鐘2、將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖調好放入碗中備用3、大蒜切末,放入白芝麻備用。4、鍋...
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香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “很喜歡去川菜館點香辣蝦吃,看着那個蝦脆脆的咬在嘴裏,香在胃裏啊。今天自己也小試操刀了一次,再不不用邊吃邊擔心吃進去的是不是地溝油,也不用煩惱明天滿臉痘痘了。因為俺用的是家裏好的花生油,煮的時候放了好少的辣椒。這樣便可以放120個心吃我的蝦了,哈哈!”食材明細主料蝦(1...
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大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法
  • 大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法

  • “家庭版蝦鍋。”食材明細主料大蝦(適量)幹豆腐(適量)西藍花(適量)輔料火鍋底料(適量)調料蠔油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦家庭版的做法步驟1、新買的大蝦,回來洗一下,給蝦開背,去蝦線。2、大蝦用料酒醃製一下,切點葱薑蒜紅辣椒。3、起鍋燒油,油温五成熱,放大蝦,...
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「家庭版」香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:25紅辣椒:25蝦:250輔料鹽:適量蒜:適量姜:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備材料,蝦去頭剝殼(昨晚的白灼蝦餘下的所以是熟的),青紅辣椒、葱薑蒜切丁2.起油鍋放入葱薑蒜小火炒香3.加入一勺郫縣豆瓣醬小火炒...
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家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙,越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做
  • 家庭版麻辣燙的做法 家庭版麻辣燙,越熱越要吃 家庭版麻辣燙怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100g)雞爪(6個)雞雜(4個)火腿腸(6個)蘑菇(50g)海帶(50g)木耳(50g)土豆(1個)西蘭花(50g)鵪鶉蛋(8個)牛百葉(100g)白葉皮(50g)基圍蝦(5個)龍骨(500g)輔料植物油(10g)鹽(8g)豆瓣醬(2勺)生抽(1勺)老抽(少許)花椒(1g)姜(5塊)青辣椒(2個)紅辣椒(5個)蒜(5顆)香葱(1顆)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版麻辣...
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家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做
  • 家庭版大辣片的做法 如何製作家庭版大辣片 家庭版大辣片怎麼做

  • 食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油温五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出控油。4、容器中放入一勺粗辣椒粉,一勺細辣椒粉,一勺...
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家庭版麻辣香鍋怎麼做-家庭版麻辣香鍋的做法
  • 家庭版麻辣香鍋怎麼做-家庭版麻辣香鍋的做法

  • “簡單方便懶人版快手麻辣香鍋。”食材明細主料火鍋丸子(適量)輔料粉絲(適量)白菜(適量)調料火鍋底料(適量)老抽鹽(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版麻辣香鍋的做法步驟1、火鍋丸子洗淨。2、粉絲白菜洗淨。3、開水放一點鹽煮熟。4、火鍋底料蒜末炒香下食材老抽...
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家庭版紅油辣子怎麼做-家庭版紅油辣子的做法
  • 家庭版紅油辣子怎麼做-家庭版紅油辣子的做法

  • “我們家油辣子沒斷過、吃完了又做、我喜歡簡單做法、不必太多佐料、我感覺這樣挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定還會放其它佐料的、所以簡單版好搭配😁”食材明細主料辣椒粉(300g)油(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(1勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版紅油辣子的做法步驟1、...
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家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法
  • 家庭版辣條怎麼做-家庭版辣條的做法

  • 食材明細主料腐竹(300g)輔料孜然(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)芝麻醬(1勺)鹽(適量)白糖(1勺)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版辣條的做法步驟1、腐竹提前泡軟。2、孜然芝麻辣椒粉放入容器中。3、澆上熱油。4、放入白糖鹽和芝麻醬。5、攪拌均勻。6、鍋中熱油放入腐竹。7、煎制...
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