![水煮肝尖怎麼做-水煮肝尖的做法]( "水煮肝尖怎麼做-水煮肝尖的做法")
- “豬肝也可以變着法吃，而且味道不錯哦！”食材明細主料肝尖（150克）青筍（半根）香菇（四朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（一茶匙）胡椒粉（少許）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）花椒（15粒）辣椒段（一小把）食用油（適量）生粉（少許）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肝尖的做法步驟1、肝尖切薄片加...
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![豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做]( "豆醬水煮沙尖魚的做法 潮音潮人：豆醬水煮沙尖魚 豆醬水煮沙尖魚怎麼做")
- “沙尖魚在潮汕地區叫做沙尖仔，在潮汕菜館中或做“雜魚鼎”，或是豆醬水煮。而豆醬水煮這種“半煎煮”的形式，僅是潮汕菜式常見的，加了芹香濃郁的小香芹燜煮30秒後，即可上桌，將鍋蓋揭開，經歷豆醬水洗禮的沙尖魚煎香味兒撲面而來，先吃味鮮肉嫩的一面，再翻轉吃煎制幹香的另一面，一條小...
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![溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做]( "溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做")
- “過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃，今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一，常吃豬肝有明目、養血的功效，但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料尖椒（一個）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）鹽（半勺）澱粉（1勺）水（半碗）雞精（半勺）葱（2g）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）...
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![水煮羊肝怎麼做-水煮羊肝的做法]( "水煮羊肝怎麼做-水煮羊肝的做法")
- “麻辣鮮嫩，補血明目。”食材明細主料羊肝（300克）黃豆芽（200克）輔料菜籽油（1湯匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆澱粉（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）小葱（2顆）小米辣（2顆）花椒（1撮）白芝麻（少許）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮羊肝的做法步驟1...
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![鹽水肝尖如何做簡單又好吃-簡易版]( "鹽水肝尖如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：500輔料大料：3個五香粉：2勺小葱：適量鹽：適量香葉：4片油：適量花椒：1勺姜：適量具體步驟1.買回來的豬肝用清水浸泡一上午，中間換幾次水2.把花椒鹽，五香粉放在炒鍋裏小火焙成黃色3.用炒好的花椒鹽把豬肝醃製一...
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![熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做")
- “豬肝的營養價值：豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素，豐富的蛋白質，及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效：1、補充鐵元素，治療缺鐵性貧血；2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等眼部疾病；3、防治大部分維生素或微量元素缺乏性的疾病。...
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![溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做]( "溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做")
- “我跟我老公都喜歡吃重口味的！什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒！大腰子都特別愛吃！哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒！希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏！點贊哦！也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝兒（500G）輔料柿子椒（一個）紅辣椒（一個（新鮮））木耳（一把）胡蘿蔔（半...
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![熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃酒（適量）薑絲（適量）蒜瓣（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝洗乾淨後切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。2、豬肝切好之後放進清水泡五分鐘後撈出。3、放入黃酒，澱粉，醃製十分鐘左...
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![五香鹽水肝尖怎麼做-五香鹽水肝尖的做法]( "五香鹽水肝尖怎麼做-五香鹽水肝尖的做法")
- “這樣處理過的豬肝變得很香且易入口，並有悠長的回味，覺得豬肝腥味難以接受的筒子可以試一下哦，我這次醃製的過程太長了點，總共有一個晚上加半天，所以鹹了點後期沒有蘸汁。其實喜歡蘸汁吃的筒子可以少醃會兒，醃個3－4小時差不多了。”食材明細主料豬肝（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）桂...
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![熘肝尖怎麼做-熘肝尖的做法]( "熘肝尖怎麼做-熘肝尖的做法")
- “家常酒菜，熘肝尖跟炒肝尖差不多，熘肝尖要加點水澱粉勾芡。”食材明細主料豬肝（適量）輔料大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜香（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝切片，放澱粉上漿。2、大蒜切末備用。3、燒熱油，豬肝放油鍋裏...
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![水煮豬肝怎麼做-水煮豬肝的做法]( "水煮豬肝怎麼做-水煮豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）調料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒，鹽開鍋煮開後打去浮沫，有些人還喜歡放點大料香葉什麼的，隨個人喜好。5、轉小火煮十幾分鍾，具體看豬...
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![汆肝尖怎麼做-汆肝尖的做法]( "汆肝尖怎麼做-汆肝尖的做法")
- “這是一道清淡的菜餚，營養豐富，並且有補血作用。豬肝做的好壞，一是口感要滑嫩，二是沒有異味。滑嫩就要上漿；去除異味的最簡便方法清洗、飛水。”食材明細主料豬肝（200克）菠菜（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）汆肝尖的做...
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![熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 {魯菜}熘肝尖 熘肝尖怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）薑絲（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料：青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬肝用開水汆熟。5、控出水分。6、鍋燒油後，放入輔料進行...
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![滷煮肝尖怎麼做-滷煮肝尖的做法]( "滷煮肝尖怎麼做-滷煮肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝用清水泡洗半小時2、下鍋汆燙去血水3、另燒一鍋開水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香葉等等，下入汆燙好的肝尖煮一小時，加鹽和醬油。4、拿...
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![熘肝尖的做法 【魯菜】---熘肝尖 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 【魯菜】---熘肝尖 熘肝尖怎麼做")
- “熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有，滋味鮮美，豬肝口感細膩嫩滑，是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（100克）紅椒（10克）配料葱姜（少許）鹽（2克）雞精（1克）白胡椒粉（1克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（15克）麻油（少許）水澱粉（15克）白醋（2滴）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熘肝尖的...
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![熘肝尖的做法 好吃下飯的熘肝尖 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 好吃下飯的熘肝尖 熘肝尖怎麼做")
- “豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。豬肝的營養價值遠遠不止這些，豬肝還可以預防肝炎等多種疾病，而且是老少皆宜的飲食佳品，今天我們就利用豬肝製作...
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![溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做]( "溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料蛋清（適量）配料料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝，直接在肉鋪處理成片狀。2、買回來的豬肝用流動水沖洗一會，在用清水浸泡.（這步不...
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![水煮牛肝怎麼做-水煮牛肝的做法]( "水煮牛肝怎麼做-水煮牛肝的做法")
- 食材明細主料牛肝（適量）豆芽（適量）千張（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜（適量）大葱碎（適量）調料豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肝的做法步驟1、牛肝撕掉上面的薄膜。2、切成薄片。3、用清...
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![溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法]( "溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（1副）輔料青椒（2個）紅椒（2個）大蒜（3瓣）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時，泡出髒東西，青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水分，青紅椒去蒂切塊，蒜切片。4、豬肝放澱粉料酒鹽抓勻醃製...
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![水煮雞肝怎麼做-水煮雞肝的做法]( "水煮雞肝怎麼做-水煮雞肝的做法")
- “分享一個雞肝特別簡單的做法：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血[3]食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維...
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![炒肝尖怎麼做-炒肝尖的做法]( "炒肝尖怎麼做-炒肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（2塊）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）葱薑蒜花椒油（適量）調料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肝尖的做法步驟1、豬肝準備，胡蘿蔔去皮切成片，木耳泡發。2、豬肝切成片，放水中加料酒泡半個小時，去除髒物。3、鍋中放水焯豬肝，去除血沫。4、鍋中放...
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![薯尖水煮肉片怎麼做-薯尖水煮肉片的做法]( "薯尖水煮肉片怎麼做-薯尖水煮肉片的做法")
- “特別喜歡吃紅薯葉，今天碰到一個大媽在小區門口賣，兩塊錢買了兩捆，今天買這個菜，我是想用薯尖做水煮肉，還想把嫩薯杆的表皮撕掉做小炒。大媽賣的這個薯葉跟菜市場裏的不一樣，是從紅薯地裏掐來的，長相較自由，葉多梗多尖尖比較少，一捆菜也摘不下多少尖尖來，不過吃水煮肉做配菜還是夠...
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![熘肝尖的做法 百吃不厭—熘肝尖 熘肝尖怎麼做]( "熘肝尖的做法 百吃不厭—熘肝尖 熘肝尖怎麼做")
- “豬肝的營養含量是豬肉的10多倍，動物肝中維生素A的含量超過奶、蛋、肉、魚等食品能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。除此之外，補充維生素B2，維持健康的膚色，維持正常生長和生殖功能，增強人體的免疫反應，抗氧化、防衰老。豬肝含豐富的蛋白質及動物性鐵質，是營養性貧血...
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![鹽水肝尖怎麼做-鹽水肝尖的做法]( "鹽水肝尖怎麼做-鹽水肝尖的做法")
- “春季是補肝養肝的好季節，愛人的肝臟不太好，正好給他補補吧，不管有沒有用，至少能表達我的愛吧！”食材明細主料豬肝（500g）花椒（適量）大料（適量）五香粉（適量）香葉（適量）輔料葱姜（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽水肝尖的做法步驟1、買回來的豬肝用清水浸泡一上午，中間換幾次水2、把...
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![水煮肝片怎麼做-水煮肝片的做法]( "水煮肝片怎麼做-水煮肝片的做法")
- 食材明細主料豬肝（150g）水煮肉片料包（1份）輔料白菜（200g）煎豆腐（2片）白蘿蔔（適量）調料花生油（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肝片的做法步驟1、豬肝切片，洗去血水，用澱粉拌均勻。2、白菜豆腐白蘿蔔切塊。3、炒鍋放油燒熱，放入辣醬炒香。4、放入白菜豆腐蘿蔔翻炒...
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味味甜
