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關於妙計錦囊的家常做法的餐飲百科

妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法
  • 妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)妙計錦囊的做法步驟1、將白菜葉與韭菜洗淨後,在鍋中放入適量鹽將白菜葉與少量韭菜氽軟。2、將豬肉剁餡...
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囊腫食療之肝囊腫、卵巢囊腫的食療良方
  • 囊腫食療之肝囊腫、卵巢囊腫的食療良方

  • 囊腫食療是最好的最保守的解決方法,生病了都會希望用最好的方法解決,如果吃也可以幫忙的話,絕大多數人都會選擇通過食療來解決我們的疑難雜症,尤其是食療也能夠讓我們的身體免受皮肉之苦,增高免疫力等等,今天小編就可以幫大家解決最常見的幾種。囊腫食療之肝囊腫、卵巢囊腫的食...
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家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法
  • 家常什錦小炒怎麼做-家常什錦小炒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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禾風如意錦囊蝦怎麼做-禾風如意錦囊蝦的做法
  • 禾風如意錦囊蝦怎麼做-禾風如意錦囊蝦的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1圈4釐米厚)蝦仁(15個)輔料玉米(少許)枸杞(少許)雞蛋(1個)韭菜(1根)高湯(1大碗)配料鹽(少許)糖(2克)黃酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)禾風如意錦囊蝦的做法步驟1、首先將冬瓜用切成喜歡的形狀,我用磨具刻成了花瓣形,中間用小勺柄將冬瓜中心挖空2、將蝦仁去背線3、...
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什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做
  • 什錦香辣炒麪的做法 家常麪條 @@ 什錦香辣炒麪 什錦香辣炒麪怎麼做

  • “看到剩下綠咖喱膏不多我就用來煮這麪條了。而且昨天還做了咖喱雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麪條(適量)泰式綠咖喱膏(適量)香腸(適量)火腿(適量)輔料長豆角(適量)西芹(適量)指天椒(適量)小葱(適量)蒜米(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦...
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素錦囊怎麼做-素錦囊的做法
  • 素錦囊怎麼做-素錦囊的做法

  • “我和老公平常都是以素食為主,儘自己努力把素菜做的更富於變化。這道素錦囊用清脆甘甜的馬蹄代替油膩的肉餡襄進油麪筋中,吃起來完全沒有清寡的感覺,反而更覺得清新可口。素食菜餚只要搭配得當,顏色鮮明也會令人食慾大增。”食材明細主料油麪筋(6個)去皮馬蹄(120克)香菇(3朵)輔料...
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全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做
  • 全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)水(150g)雞蛋(1個)奶粉(20g(可不加))輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(適量)油(50g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤囊的做法步驟1、把材料準備好;麪粉里加蘇打和鹽。上稍微加熱到40度。放入牛奶和酵母攪拌化開。2、放入雞蛋(雞蛋黃留一點)攪拌均勻後倒...
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好吃的妙計錦囊如何做簡單又好吃
  • 好吃的妙計錦囊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉剁末:適量葱碎:適量鹽:適量味精:少許輔料青蒜苗:一棵澱粉:一大匙芡汁:適量大白菜葉:五張銀耳泡發開:適量豌豆(先煮軟最好):適量枸杞:十粒具體步驟1.將菜葉和蒜葉在沸水中焯一下,撈起待用。2.將部分銀耳切碎;蒜苗葉對...
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家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法
  • 家常什錦大包子怎麼做-家常什錦大包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
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錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法
  • 錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(五張)蝦仁(適量)輔料銀耳(適量)青蒜苗(一棵)枸杞(10粒)配料豌豆(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)錦囊妙計的做法步驟1、豬肉剁末,加入葱碎、鹽、味精攪成餡2、將菜葉和蒜苗在沸水中焯一下,撈起待用。3、將部分銀耳切...
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家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做
  • 家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做

  • “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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翠玉錦囊如何做簡單又好吃
  • 翠玉錦囊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麪筋:10枚油菜芯:100馬蹄:200香菜:50鹽:5白胡椒粉:2雞精:3水澱粉:2湯匙(30ml)蛋清:2只白砂糖:10醬油:適量紹興黃酒:各2湯匙(30ml)老薑:5大葱:5油:1湯匙(15ml)輔料具體步驟1.將馬蹄用流動水沖洗乾淨,削去外皮後剁碎。油菜芯洗...
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家常豆腐的做法 冬季養生錦囊—巧將豆腐來搭配——家常豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 冬季養生錦囊—巧將豆腐來搭配——家常豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐是公認的營養食品,它不但天然健康,還簡單易做,是家常菜餚的主角之一。豆腐做菜,烹飪方法千變萬化,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養,在餐桌上就要給它找好“搭檔”。比如今天推薦的家常豆腐,其中豆腐雖然營養豐富,但膳食纖維卻比較缺...
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過年掙錢妙計-臨近春節做什麼生意好
  • 過年掙錢妙計-臨近春節做什麼生意好

  • 臨近春節啦,春節,在我們的印象裏,大多數就是歡聲笑語、煙花爆竹、其樂融融、美味佳餚、喝酒吃肉等等等等。春節,使我們中國上下五千年最重視也是最期盼的一個傳統節日,它代表着我們舊的一年的終點和新的一年的起點。許多人外出務工,不顧春運期間的擁堵和辛勞,都要不辭辛苦地回到...
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家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法
  • 家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法

  • “個人認為素什錦是最好做的一個菜品,而且非常適合懶人去做,因為太省事了,而且不需要什麼技巧,最多也就是各種調料的比重問題,這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適...
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臘味什錦合炒的做法 家常菜“臘味什錦合炒” 臘味什錦合炒怎麼做
  • 臘味什錦合炒的做法 家常菜“臘味什錦合炒” 臘味什錦合炒怎麼做

  • “什錦菜最營養,如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡,比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%,維生素和膳食纖維40%,碳水化合物等佔35%,這只是作為一種參考。今天做一道家常什錦菜,叫做“臘味什錦合炒”,裏面有臘肉、雞蛋、蘑菇、西蘭...
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什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做
  • 什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做

  • ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜,還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅,北方有個説法,叫做;頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋,在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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什錦全家福怎麼做-什錦全家福的做法
  • 什錦全家福怎麼做-什錦全家福的做法

  • “春節馬上就要到了,現在就要構思年夜飯了。這道什錦全家福,食材很豐富。肉類,水產類,堅果,水果,蔬菜一應俱全。很符合新年的氣氛和願望。而且是一道快手菜,製作簡單,造型漂亮,口感清脆,營養豐富。會是年夜飯裏的一道小清新菜餚。”食材明細主料蝦仁(100克)核桃仁(30克)腰果(80克)火龍果(...
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你需要知道這些小妙招-燉羊肉的家常做法
  • 你需要知道這些小妙招-燉羊肉的家常做法

  • 羊肉是非常有營養價值的食物,羊肉有滋陰補腎等眾多功效,男士是特別喜歡吃羊肉,尤其是冬天圍着火鍋,總感覺心裏暖暖的,女士可能大部分不太喜歡,受不了羊肉的腥味。今天小編就教大家幾種燉羊肉的做法,讓你在家也能做出飯店的味道。一、燉羊肉的家常做法將羊肉洗淨,切成2釐米見方的...
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家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做
  • 家常豆腐的做法 豉香什錦豆腐 家常豆腐怎麼做

  • “豆腐:營養價值極高~~有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉:是以黃豆為原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成,口味獨特,有濃郁的醬香~~~家中常備一些,炒葷素菜都可~~~...
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家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法
  • 家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
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美味又家常-什錦炒飯做法大全
  • 美味又家常-什錦炒飯做法大全

  • 炒飯,這個肯定不陌生。你喜歡吃什麼炒飯呢?揚州炒飯、金黃蛋炒飯、酸菜炒飯等等都是我們常吃的。但是要論炒飯,最好吃的做法就是什錦炒法了,什錦就是特別豐富的意思,一道什錦炒飯,豐富多彩,深受喜歡。那麼什錦炒飯都有哪些好吃的做法呢?一、蝦仁什錦炒飯原料:米飯一碗、蝦仁5只、...
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家常妙計錦囊如何做簡單又好吃
  • 家常妙計錦囊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:剁末大白菜葉:五張銀耳:適量豌豆(先煮軟最好):適量枸杞:十粒青蒜苗:一棵澱粉:一大匙輔料鹽:適量葱碎:適量味精:適量具體步驟1.將菜葉和蒜葉在沸水中焯一下,撈起待用。2.將部分銀耳切碎;蒜苗葉對剖撕成兩半;海米切小...
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家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做
  • 家常什錦炒麪的做法 DIY家常什錦炒麪 家常什錦炒麪怎麼做

  • 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做
  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麪粗糧類。副食;蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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