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關於紅燒小蘿蔔的餐飲百科

美味的紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蘿蔔:300輔料露曬濃醬油:適量油:適量糖:適量八角:適量鹽:適量具體步驟1.小蘿蔔沖洗乾淨。2.去掉須和根部。切成滾刀塊。3.鍋中注入油,爆香八角。4.倒入蘿蔔塊。小火煸炒。5.加入鹽,繼續煸炒至小蘿蔔塌蔫。6...
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脆嫩可口的紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脆嫩可口的紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小水蘿蔔:3個輔料葱末:3糖:5青蒜碎:5薑末:3蒜末:5食用油:20ml鹽:0.8g醬油:5ml水澱粉:2ml具體步驟1.小水蘿蔔洗淨2.蘿蔔切滾刀塊,葱,姜,蒜切末,其它食材備齊3.鍋中放清水,下入蘿蔔焯水切記蓋鍋蓋釋放蘿蔔臭味4.焯制段...
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紅燒小蘿蔔怎麼做-紅燒小蘿蔔的做法
  • 紅燒小蘿蔔怎麼做-紅燒小蘿蔔的做法

  • 食材明細主料小蘿蔔(3個)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒小蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔3個。2、小蘿蔔切成滾刀塊,開水中要煮上5分鐘左右,要把蘿蔔煮熟煮熟。3、煮好後瀝乾水分最好把水分擠得越幹越好。4、坐平底鍋,...
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紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 紅燒小蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北方小蘿蔔(紅色長的):適量輔料蒜片:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量糖:適量醋:適量料酒:適量味精:適量水澱粉:適量香油:適量具體步驟1.小蘿蔔切滾刀塊。生抽,老抽,料酒,鹽,糖,醋,味精,水澱粉,香油大蒜片調製成碗汁備用。2.鍋內...
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紅燒水蘿蔔怎麼做-紅燒水蘿蔔的做法
  • 紅燒水蘿蔔怎麼做-紅燒水蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)醬油(10克)糖(5克)八角(1個)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒水蘿蔔的做法步驟1、備食材2、蘿蔔(1個)洗淨切成滾刀塊,蒜切末3、蘿蔔入開水焯過4、坐鍋入油燒熱,放一半的蒜末煸香,接着放焯過水的蘿蔔繼續大火煸炒半分鐘,倒入醬油上色5、...
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紅燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒胡蘿蔔的做法
  • 紅燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(1顆)輔料鹽(少許)油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒胡蘿蔔的做法步驟1、洗菜2、切菜3、油鍋炒辣椒等配料4、倒入胡蘿蔔,加鹽,大火炒。5、嘗試鹹蛋和熟度,出鍋小竅門根據口味放辣椒。熟度可以自己控制。...
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紅燒卞蘿蔔怎麼做-紅燒卞蘿蔔的做法
  • 紅燒卞蘿蔔怎麼做-紅燒卞蘿蔔的做法

  • 食材明細主料肉末(200克)卞蘿蔔(一個)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒卞蘿蔔的做法步驟1、一個卞蘿蔔。2、蘿蔔切塊,再切葱姜。3、葱姜下油鍋。4、放入肉沫翻炒變色,倒入料酒。5、倒入蘿蔔。6、加入生抽。7、放入老抽和一勺...
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香燒小蘿蔔的做法 春季養生菜“香燒小蘿蔔” 香燒小蘿蔔怎麼做
  • 香燒小蘿蔔的做法 春季養生菜“香燒小蘿蔔” 香燒小蘿蔔怎麼做

  • ““蘿蔔”是最好的養生蔬菜,自古就有蘿蔔賽人蔘的説法,“蘿蔔”可通竅開胃、散熱、解表、除積,常吃對脾胃肝腎都有好處。今天,就用春季剛上市最新鮮的小蘿蔔做道菜,此菜叫做“香燒小蘿蔔”,這道菜用春季剛上市的紅皮小蘿蔔最適宜,用其它蘿蔔就遜色多了!具體做法如下;”食材明細主...
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紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 紅燒蘿蔔(蘿蔔煲) 紅燒蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五...
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胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉+滷蛋 胡蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “就是在美食上看了一個菜譜,然後跟着做的。小修改了一下,因為木有料酒。”食材明細主料豬五花肉(400g)口蘑(1個)棗(3個)胡蘿蔔(3大根)雞蛋(3個)紅燒肉調料(1包)輔料鹽(適量)大料包(20g(用紗布包好))葱(1小根)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成一方塊,過一...
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紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法
  • 紅燒白蘿蔔怎麼做-紅燒白蘿蔔的做法

  • “常吃蘿蔔菜,啥病都不害。增強免疫力,預防感冒,促進消化,輔助抗癌,清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒白蘿蔔的做法步驟1、成品圖。2、白蘿蔔半根去皮,切小塊。3、...
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紅燒蘿蔔條怎麼做-紅燒蘿蔔條的做法
  • 紅燒蘿蔔條怎麼做-紅燒蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料香芹(適量)辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅燒蘿蔔條的做法步驟1、白蘿蔔冼淨。2、切成長條。3、放進熱油鍋裏。4、翻炒片刻,加入紅辣椒、精鹽。5、用手擰碎炒勻。6、待蘿蔔熟時調入醬油炒勻。...
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紅燒旱蘿蔔怎麼做-紅燒旱蘿蔔的做法
  • 紅燒旱蘿蔔怎麼做-紅燒旱蘿蔔的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(1個)輔料乾紅辣椒(適量)青花椒(適量)調料生抽(15ml)白糖(10g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒旱蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔洗淨。2、旱蘿蔔去皮切條。3、鍋中放油,然後放青花椒,小火煉製青花椒變色撈出不用。4、放入漢蘿蔔條,中火煸炒三分鐘。5、放入乾紅辣椒,...
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紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做
  • 紅燒蘿蔔的做法 素菜葷做---紅燒蘿蔔 紅燒蘿蔔怎麼做

  • “蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)葱(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
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魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒
  • 魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒

  • 食材明細主料鮮魚(500克)輔料香菜(適量)紅蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量的食用油燒熱,放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。5、待魚...
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紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做
  • 紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做

  • “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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蘿蔔紅燒肉怎麼做-蘿蔔紅燒肉的做法
  • 蘿蔔紅燒肉怎麼做-蘿蔔紅燒肉的做法

  • “食堂大姐的紅燒肉做的很好,傳授經驗説是加了冰糖和紅糖,肉先炒出油再燉煮。回家就如法炮製,還加了白蘿蔔一起燒,成品少了油脂,吃起來更香更健康,蘿蔔也能吃出肉味來”食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)紅糖(適...
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紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法
  • 紅燒肉燒胡蘿蔔怎麼做-紅燒肉燒胡蘿蔔的做法

  • “傳統的家常菜餚,小時候的最愛1”食材明細主料五花肉(500克)胡蘿蔔(1個)輔料八角(3個)辣椒幹(3個)白糖(2小勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紅燒肉燒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切塊。2、薑切片,蒜去皮待用。3、準備五花肉一條,什麼是五花肉?就是有肥也有廋,就向本宮一樣,如...
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乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做
  • 乾燒小蘿蔔的做法 家常菜“乾燒小蘿蔔” 乾燒小蘿蔔怎麼做

  • “春季北方的時令蔬菜“紅皮小羅卜”上市比較早,小蘿蔔的營養價值也很高,可以生吃也可以燒菜做湯。以前介紹過“醬燒小羅卜”和“香燒小蘿蔔”,今天用小蘿蔔再做道家常菜,叫做“乾燒小蘿蔔”,具體做法如下;”食材明細主料紅皮小羅卜(500克)輔料肥瘦豬肉餡(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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蘿蔔紅燒肉的做法 好吃不油膩——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 蘿蔔紅燒肉的做法 好吃不油膩——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “肥而不膩,瘦而不柴,咬一口滿嘴溢香的紅燒肉相信沒有幾個人不喜歡吃吧?可是,就是這樣美味的食物,總讓我們這些想吃卻又糾結於身材和體重的美女吃貨們左右為難。不吃吧,實在是抵抗不了它的誘惑,吃吧,那些關於S身材的夢想似乎在肉肉入口的那一瞬間也飄散得不知所蹤了……這時候,試...
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紅燒蘿蔔魔芋絲的做法 紅燒蘿蔔,魔芋絲 紅燒蘿蔔魔芋絲怎麼做
  • 紅燒蘿蔔魔芋絲的做法 紅燒蘿蔔,魔芋絲 紅燒蘿蔔魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一人份)魔芋絲(適量)蝦餃(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔魔芋絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切菱形塊兒,備用。2、魔芋絲用温水泡,備用。3、炒鍋放少許油,待油熱後,放入蒜片熗鍋,倒入適量醬油,水。4、帶水燒開後,放入蘿蔔,蝦餃。加...
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紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 紅蘿蔔燒牛肉的做法 【四川】紅蘿蔔燒牛肉 紅蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • “紅蘿蔔,咪咪甜,看到看到就過年。過年當然要吃紅蘿蔔,新的一年,一切都會甜蜜美滿,祥和如意。這道菜不但寓意好,美味,還很具營養功效,補鐵強身,冬天一補,開春打虎。哈哈。”食材明細主料紅蘿蔔(500g)牛腩(800g)輔料植物油(15g)鹽(4g)料酒(3g)姜(5g)葱(5g)生抽(3g)老抽(1g)香菜(3g)五香粉(1.5g)鹹甜(口味)燉(...
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蘿蔔紅燒肉的做法 迴歸質樸——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做
  • 蘿蔔紅燒肉的做法 迴歸質樸——蘿蔔紅燒肉 蘿蔔紅燒肉怎麼做

  • “前幾日老公説想吃蘿蔔燒肉了,想起來我也有點饞了,雖然每天美食不斷,但是還是有些想念那種質樸的味道了,其實有時候想想,美食和生活是一樣的,雖然需要有小驚喜小浪漫的點綴,但是平淡才是生活的本質。”食材明細主料五花肉(200克)後腿肉(200克)輔料蘿蔔(1個)辣椒(10個)香菜(1顆)配料花椒(15...
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紅燒青蘿蔔的做法 【東北】紅燒青蘿蔔 紅燒青蘿蔔怎麼做
  • 紅燒青蘿蔔的做法 【東北】紅燒青蘿蔔 紅燒青蘿蔔怎麼做

  • “青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多,用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。説來也巧,正好家裏有一碗紅燒湯汁,還有一塊青蘿蔔,就用這兩樣燒製,結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(少許)紅燒汁(1碗)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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紅燒蘿蔔怎麼做-紅燒蘿蔔的做法
  • 紅燒蘿蔔怎麼做-紅燒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)輔料植物油(1勺)大葱(1根)姜(1塊)小葱(1根)調料生抽(1勺)老抽(1/2勺)鹽(1匙)十三香(1/2匙)水澱粉(1勺)雞精(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊,放入鍋中焯燙一下去掉蘿蔔的特殊味道。2、鍋中加入植物油,葱薑片炒香後放入蘿蔔塊翻...
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