香甜小米粥怎麼做-香甜小米粥的做法

““一鍋上好的小米粥，需選用上等新米。小米最好提前浸泡半小時。然後鍋內按米水1：15左右的比例，一次加足了水燒開，然後下米，大火燒開後撇淨浮沫轉小火，然後只需耐心和時間”。小米粥，一碗簡簡單單的粥，每一碗都是媽媽對孩子愛的最深的體現。母愛的偉大又豈止只用一碗小米粥表示得出來呢”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜小米粥的做法步驟

• 1、小米洗淨涼水泡半小時，瓦鍋乘水燒至沸騰，倒入小米，大火燒開，轉小火慢慢熬，中途不停用勺子攪卷以免粥底糊

• 2、小米變稠了，熄火前加入冰糖調味

• 3、乘入碗中放涼

• 4、粒粒小米，粒粒情

小竅門

1：小米最好浸泡半小時，這樣煮的時候就容易煮開
2：水開後才倒入小米。
3：中途不停攪勻以免糊底