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關於無水燉白菜怎麼做好吃的餐飲百科

無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法
  • 無水燉白菜怎麼做-無水燉白菜的做法

  • “不放水,用白菜自身的水,燉出來的菜味濃郁。閥門是要注意控制火候,要不容易糊鍋。”食材明細主料白菜(適量)豬五花(適量)豆腐(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水燉白菜的做法步驟1、4片白菜2、手撕成塊,把菜幫鋪鍋底3、豆腐切...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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回味無窮的白菜水餃如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的白菜水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡:300白菜頭:1個輔料花生油:適量雞精:適量五香粉:適量鹽:適量餃子皮:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.準備好餃子餡2.白菜只取葉子部分3.把白菜剁碎4.用紗布包起擠去水分5.葱姜切碎6.把擠去水分的白菜、葱...
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燉白菜怎麼做-燉白菜的做法
  • 燉白菜怎麼做-燉白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)香菇(適量)輔料薑片(少許)調料豬油(適量)醬油(一大勺)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉白菜的做法步驟1、準備,姜,泡發好的蝦米,香菇。豬肉切片2、大白菜洗淨,整片或切一分為二,隨各人喜歡3、熱鍋放豬肉下去中火煸炒出香味,豬肉有點瘦沒什麼...
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白果無水蛋香餅乾怎麼做-白果無水蛋香餅乾的做法
  • 白果無水蛋香餅乾怎麼做-白果無水蛋香餅乾的做法

  • “自從做了無水蛋香餅乾後,就一發不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女兒更是説好吃,還讓我給他做,這次,我在上面加了點白果和黑巧克力,感覺口感比上次的要好,因為,我家不喜歡吃太甜的,所以用糖量比較少,但是,這次放上白果和黑巧克力,感覺超好。大家可以試試。元旦快要到了,作為家裏的甜點和...
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無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法
  • 無水燉煮紅燒肉怎麼做-無水燉煮紅燒肉的做法

  • “想要吃得健康,但是又想吃肉,少油就很關鍵”食材明細主料五花肉(一條)輔料茴香(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(3匙)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水燉煮紅燒肉的做法步驟1、取肥瘦相間的五花肉一條,洗淨切塊2、加葱姜,把五花肉炒水去血腥污水3、加入乾淨的水燉煮半小時,此時要加...
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回味無窮的白菜粉條燉凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的白菜粉條燉凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉條:150白菜:300凍豆腐:200輔料醬油:適量油:適量葱:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.白菜洗淨切片。2.準備好凍豆腐和葱薑蒜3.鍋中倒油燒熱,放入葱薑蒜、醬油爆鍋。4.放入白菜片翻炒。5.放入凍豆...
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無水燉雞怎麼做-無水燉雞的做法
  • 無水燉雞怎麼做-無水燉雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料枸杞(數粒)姜(數片)辣椒(1粒)葱(數根)配料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水燉雞的做法步驟1、先把整隻雞處理乾淨,(我買來的時候已經去毛,稍微處理一下就好了)。把雞的全身抹上鹽,裏面也要抹。配料圖2、無鏽鋼內膽底先放入葱...
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無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法
  • 無水烹飪白切雞怎麼做-無水烹飪白切雞的做法

  • “琺琅鍋大家都知道,鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心,時時看着。現在用智控制免明火的,整個人就輕鬆了,只要合理的養護鍋,就可以吃到原汁原味的菜菜了,今天就用它來做了一款無水烹飪的白切雞,真心的鮮嫩美哦。”食材明細主料雞(750克)料酒(4茶匙...
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牛肉丸粉條燉白菜的做法 牛肉丸粉條燉白菜(無油清燉更健康) 牛肉丸粉條燉白菜怎麼做
回味無窮的白菜燉凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的白菜燉凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:凍豆腐:五花肉:輔料鹽:胡椒粉:雞精:具體步驟1.鍋裏不用放油,直接把肥一點的五花肉放到鍋裏,勤翻動,直到出油。2.等到出一鍋底油時,把白菜放入鍋內,炒一下。3.放入水,不用太多,正好淹沒菜就可以,白菜一會還會出...
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無水燉牛肉怎麼做-無水燉牛肉的做法
  • 無水燉牛肉怎麼做-無水燉牛肉的做法

  • “我一個人帶娃,根本顧不上給自己做菜,人家兩頓輔食就夠我一忙,這個用高壓鍋燉的牛肉,不用看着,省事還好吃”食材明細主料牛肉(1500g)土豆(300g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(2茶匙)花椒麪(1茶匙)醬油(三湯匙)蠔油(2湯匙)花椒粒(5粒)大料(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無水燉牛肉的做法步驟1、牛肉...
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迷迭香檸檬無水燉雞的做法 檸檬無水燉雞 迷迭香檸檬無水燉雞怎麼做
  • 迷迭香檸檬無水燉雞的做法 檸檬無水燉雞 迷迭香檸檬無水燉雞怎麼做

  • “如果吃雞的話,家人愛吃三黃雞,體型小巧便於烹飪,肉質細嫩口感好,高蛋白低脂肪營養豐富。家裏暫時沒有烤箱,利用電壓力鍋做無水燉雞味道也不錯,無論是烤還是燉,只要家人愛吃就好!”食材明細主料冷凍三黃雞(一隻)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)洋葱(一顆)輔料檸檬(半顆)鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量...
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白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做
  • 白菜燉粉條的做法 冬吃白菜--白菜燉粉條 白菜燉粉條怎麼做

  • “冬天,燦爛最喜歡吃的就是大白菜,拌着吃、炒着吃,都成!昨天,同事給了一棵大白菜,説是自己家種的。綠色蔬菜呀,做最喜歡、最家常的白菜燉粉條吧!”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)配料李錦記一品鮮醬油(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜燉粉條...
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燉白菜的做法 燉白菜(燴菜) 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 燉白菜(燴菜) 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(1/2個)豆腐(1塊)木耳(50克)香菇(200克)紅薯粉(80克)輔料蒜苗(1棵)鮮辣椒(5個)幹辣椒(5個)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉白菜的做法步驟1、蒜苗2、木耳泡發3、白菜撕塊,梆葉分開4、紅薯粉煮軟5、豆腐煎至兩面金黃6、熱鍋涼油,下姜幹辣椒7、五花肉煸幹五花肉忘拍了)下...
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省時無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 省時無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是很便宜又非常好買的食材,很多的美食都是用雞肉來做成的,但一般來説所需的時間都比較長,為了節省時間我就研究出來用壓力鍋來做無水燉雞,這樣做出的雞肉肉質軟嫩湯汁濃稠,就是湯汁用來拌飯也是非常非常好...
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無水白切雞的做法 無水白切雞一廚作鑄鐵鍋版 無水白切雞怎麼做
  • 無水白切雞的做法 無水白切雞一廚作鑄鐵鍋版 無水白切雞怎麼做

  • “白切雞又名“白斬雞”,清代人袁枚在《隨園食單》稱之為白片雞“雞功最巨,諸菜賴之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族單”。如今的家庭烹飪中,雞的菜式已有200餘款之多,而最為人常食不厭的還是保留着白切雞,原汁原味,雞肉結實,雞皮爽脆,雞骨不見血,全然不是烹飪的普通貨色,深受食家...
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白菜燉大腸的做法 下飯菜~白菜燉大腸(清新無油版) 白菜燉大腸怎麼做
  • 白菜燉大腸的做法 下飯菜~白菜燉大腸(清新無油版) 白菜燉大腸怎麼做

  • 食材明細主料白菜(小半棵)豬大腸(300g)對蝦(2個)輔料葱(1塊)姜(1塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、不必複雜的調味,食材的完美和新鮮,呈現出本身的滋味才是最佳!這個白菜大腸完全不需要放一滴油,燉出來的湯是奶白色的,真的是家有梧桐樹自有鳳來棲,這碧綠白湯也...
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美味無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 美味無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉雞是許多美食愛好者為之折服的家常菜餚,今天要介紹的是一道健康美味營養價值極為豐富的無水燉雞。食材簡單容易採購,細嫩可口的仔雞清脆爽口有嚼勁,搭配着調味料烹飪,風味獨特又美妙。搭配着一杯鮮榨果汁食...
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燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)味精(適量)花椒大料粉(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉白菜的做法步驟1、大白菜洗淨後片成薄片,木耳事先泡好洗淨備用,豬肉和胡蘿蔔切片備用。2、鍋裏放油放一半的葱...
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自制無水燉雞如何做簡單又好吃
  • 自制無水燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:31分鐘無水燉雞這道菜搭配醬油炒比較香,雞肉的香味是十分吸引人的,搭配一點香菜吃讓這道菜增添香味,炯如給你們蛋白質和能量,香菜的口感也是十分不錯的,這道菜中放點香菜薑蓉的顏色豐富,顯得更好吃,,喜歡這種無水燉雞可...
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無水土豆五穀燉雞的做法 【老桃七廚房】壓力鍋——無水土豆五穀燉雞 無水土豆五穀燉雞怎麼做
無水燉雞翅根怎麼做-無水燉雞翅根的做法
  • 無水燉雞翅根怎麼做-無水燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料幹香菇(適量)調料蠔油(1勺)生抽(2勺)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃酒(適量)香料洋葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放入所有調料拌勻醃製30分鐘。2、香菇提前泡好。3、洗淨。4、洋葱、姜、大料準備...
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無水包菜怎麼做-無水包菜的做法
  • 無水包菜怎麼做-無水包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(一個包菜)輔料蠔油(適量)腐乳(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無水包菜的做法步驟1、將包菜洗淨,一片片剝下,在不粘平底鍋中碼好,記得要將外面最大片的包菜葉放最底部(因為有時候會有點焦,下面1-2片就可以不用了。開中火煮1分鐘後換小火...
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無水白灼蝦怎麼做-無水白灼蝦的做法
  • 無水白灼蝦怎麼做-無水白灼蝦的做法

  • “不加一滴水的白灼蝦,蝦肉鮮嫩Q彈,原汁原味,做法也很簡單。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無水白灼蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線,剪去蝦槍和蝦鬚。2、薑片、火葱頭、香葱和花椒切好備用。3、不粘...
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