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關於素炸蓮藕怎麼做好吃的餐飲百科

素炸蓮藕的做法 素炸蓮藕——蓮子清如水 素炸蓮藕怎麼做
  • 素炸蓮藕的做法 素炸蓮藕——蓮子清如水 素炸蓮藕怎麼做

  • “今天早晨老公還在被窩裏就一個人在那個地方哼哼《親密愛人》。因為我前一段時間一直在學習這首歌。今天上午11點他要搭乘北京到成都的飛機去開公司年會。本來想做素燒蓮藕,但是把蓮藕炸好了,也不太想做了,就這樣清淡地吃吧。晚上再做素燒蓮藕。”食材明細主料蓮藕(一個)輔料...
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素炒蓮藕怎麼做-素炒蓮藕的做法
  • 素炒蓮藕怎麼做-素炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料藕(半個)輔料胡蘿蔔(1塊)調料花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕胡蘿蔔去皮洗淨切片。2、焯水。3、葱切碎。4、油開下入翻炒。5、加花椒粉、鹽、雞蛋、糖炒勻。6、成品。...
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香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法
  • 香酥炸蓮藕怎麼做-香酥炸蓮藕的做法

  • “蓮藕這樣做又香又酥好吃極了”食材明細主料蓮藕(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50g)麪包糠(適量)植物油(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸蓮藕的做法步驟1、食材備好2、蓮藕去皮切成片撒點鹽拌勻3、蘸一層面粉4、接着裹上蛋液5、裹上面包糠6、放入預熱好的空炸鍋裏並滴入幾滴...
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蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法
  • 蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法

  • “婆家過年都是要做一些炸貨,炸肉,炸雞,炸魚。這是老公和兒子回去過年帶回來的。老公喜歡用它們做的燉菜,今天就用蓮藕燉一個。”食材明細主料蓮藕(半個)炸肉(200克)葱(小許)食用油(1湯匙)清水(300克)食鹽(1克)陳醋(5克)雞精(1克)姜(適量)輔料香菜(一棵)胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做
  • 香炸藕夾的做法 冬季養生多吃蓮藕---香炸藕夾 香炸藕夾怎麼做

  • “清淡了很久,已漸漸忘卻了油炸的香,可今天,家人説:“為啥突然好饞?”正從冰箱拿着肉和蓮藕思索着這要怎麼做的時候,他們的話飄過來了,好吧,關鍵是我也覺得有點饞,要解決饞,來個油炸吧,這油炸彷彿離我已經很久了,今天,要做一個香炸藕夾。蓮藕物美價廉,冬季上市的蓮藕新鮮,營養最豐富,冬季...
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炸蓮藕盒子的做法 《小青de美食》-----炸蓮藕盒子 炸蓮藕盒子怎麼做
  • 炸蓮藕盒子的做法 《小青de美食》-----炸蓮藕盒子 炸蓮藕盒子怎麼做

  • “第一次吃蓮藕盒子是在深圳,哥請大家吃飯,這道菜上來的時候大家都説好吃!於是一直記得並希望哪天自己也做一下,第一次做還很成功!”食材明細主料藕(兩段)豬肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)味精(適量)醬香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蓮藕盒子...
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蓮藕炒素肉如何做簡單又好吃
  • 蓮藕炒素肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:150公克黑胡椒素雞塊:200公克碧玉筍:5公克辣椒:10公克鹽:少許細砂糖:少許香菇粉:少許輔料具體步驟1.碧玉筍洗淨切段;辣椒洗淨切片,備用。2.蓮藕洗淨切片,放入醋水(份量外的少許白醋+水)中浸泡,備用。3.熱油鍋至油...
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香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做
  • 香炸藕丸的做法 蓮藕Q吃法----香炸藕丸 香炸藕丸怎麼做

  • “1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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素炸藕片怎麼做-素炸藕片的做法
  • 素炸藕片怎麼做-素炸藕片的做法

  • “吃慣了魚肉,又不想太平淡,就來做一份素炸藕片吧!藕片富含大量的微量元素,植物蛋白質及維生素,可以通便止瀉,健脾開胃,提高免疫力,益血生肌,止血散瘀,是很好的營養佳品!”食材明細主料藕(750g)輔料雞蛋(2個)麪粉(適量)孜然(適量)五香粉(1.5勺)鹽(3勺)雞精(3勺)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素...
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酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法
  • 酥炸蓮藕肉丸怎麼做-酥炸蓮藕肉丸的做法

  • “蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要營養物質。蓮藕生用性寒,有清熱涼血的作用,可...
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素菜蓮藕豆芽如何做簡單又好吃
  • 素菜蓮藕豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:25分鐘這道蓮藕豆芽是一道正兒八經的素菜,這道素菜吃在嘴裏口感十分好,主要是因為蓮藕和豆芽都是屬於含水量較多的食物,吃着脆脆的,特別多汁。蓮藕不僅可以生吃,而且也可以做菜,除此之外,它還有極高的藥用價值,它生用性...
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素炒蓮藕胡蘿蔔片怎麼做-素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法
  • 素炒蓮藕胡蘿蔔片怎麼做-素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法

  • “素炒蓮藕胡蘿蔔片--鹹鮮口味,清脆爽口。”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1個)輔料葱(5克)姜(3克)配料花生油(30克)鹽(5克)白糖(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮,葱、姜、蒜備好。2、葱、姜、蒜切碎備用。3、蓮藕切成薄...
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玉米蓮藕全素湯怎麼做-玉米蓮藕全素湯的做法
  • 玉米蓮藕全素湯怎麼做-玉米蓮藕全素湯的做法

  • “分享一款喝起來就是秋天味道的玉米蓮藕素湯,潤肺防秋燥,適合温補。一款僅靠食材自身味道,無需油鹽再來調味的秋季靚湯!”食材明細主料蓮藕(1節)紅皮花生(半小碗)板粟(200克)拇指小玉米(4根)輔料陳皮(1-2片)新疆若羌灰棗(1-2顆)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米蓮藕全素湯的做法步...
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花生蓮藕素湯怎麼做-花生蓮藕素湯的做法
  • 花生蓮藕素湯怎麼做-花生蓮藕素湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)胡蘿蔔(一根)花生(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)花生蓮藕素湯的做法步驟1、蓮藕去皮切成塊狀備用。2、花生洗淨浸泡一夜備用。3、胡蘿蔔洗淨切成塊狀。4、把食材放入電壓力鍋內,加入適量純淨水。5、啟用電源,按煲湯鍵操作。6、...
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糖醋蓮藕素丸子怎麼做-糖醋蓮藕素丸子的做法
  • 糖醋蓮藕素丸子怎麼做-糖醋蓮藕素丸子的做法

  • “這個做出來的口感和真正肉丸差不多,也好吃,不過這個素丸子比肉丸子要健康些。燙熟的素丸子如果有多,可存放在冰箱隨吃隨拿,伴面伴菜均可。擠出來的藕汁可以做糕點或做其它菜。”食材明細主料蓮藕(500G)香菇(3-4朵)麪粉(2大匙)輔料鹽(少許)醋(適量)糖(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時...
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炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法
  • 炸豬肉蓮藕丸子怎麼做-炸豬肉蓮藕丸子的做法

  • “秋季蓮藕上市,可以做豬肉蓮藕丸子了!丸子的烹調方法多樣,可蒸、可炸、可汆,做湯、做菜可根據自己的飲食習慣來選擇烹飪方式。”食材明細主料豬肉(180g)蓮藕(150g)輔料姜(3g)香葱葉(8g)麪粉(35g)玉米澱粉(35g)調料白胡椒粉(2/3勺)老抽(1小勺)鹽(3.5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸豬肉蓮...
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油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法
  • 油炸蓮藕 怎麼做-油炸蓮藕 的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩個)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入清水中。加入鹽煮至熟。2、煮熟的蓮藕用冷水冷卻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、放入油裏炸至金黃。5、按自己的喜好加入辣椒麪或番茄醬。...
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炸蓮藕怎麼做-炸蓮藕的做法
  • 炸蓮藕怎麼做-炸蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)麪粉(適量)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮去兩頭,清洗乾淨切厚片。2、將蓮藕在開水裏稍微燙一下。3、撈出來控幹水分。4、取適量麪粉放入碗中,加花椒粉,孜然粉和鹽。(調味料可以根據個...
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炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法
  • 炸蓮藕丸子怎麼做-炸蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(半個)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蓮藕丸子的做法步驟1、備好食材,豬肉切碎,蓮藕去皮。2、豬肉餡中加葱花。3、加入蓮藕碎。4、加入玉米澱粉、雞蛋、胡椒粉、生抽、...
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素炸藕丸怎麼做-素炸藕丸的做法
  • 素炸藕丸怎麼做-素炸藕丸的做法

  • 食材明細主料藕(1節)雞蛋(1只)輔料麪粉(適量)植物油((炸)500g)調料葱薑末(1匙)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炸藕丸的做法步驟1、藕削皮切片,再切成絲,剁碎。2、藕放盆裏,加入雞蛋,鹽,五香粉拌勻。3、放入麪粉攪拌。4、麪粉酌情添加,拌成稠麪糊即可。5、鍋放油燒熱,...
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蓮藕花生素湯怎麼做-蓮藕花生素湯的做法
  • 蓮藕花生素湯怎麼做-蓮藕花生素湯的做法

  • “這是一道美味素湯,蓮藕及花生都很酥爛,口感非常的不錯,營養美味,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料蓮藕(一節)花生(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)純淨水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕花生素湯的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切成約一釐米的塊備用。2、花生洗淨略泡一下。3...
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火麻油拌炒素蓮藕怎麼做-火麻油拌炒素蓮藕的做法
  • 火麻油拌炒素蓮藕怎麼做-火麻油拌炒素蓮藕的做法

  • “又是午餐必備餐來了~~~”食材明細主料蓮藕(一節)輔料蒜米(一個)紅辣椒(4個)配料火麻油(一勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火麻油拌炒素蓮藕的做法步驟1、斜切蓮藕切好。2、放入開水鍋中煮兩分鐘3、切好蒜米辣椒備用4、康兮壽兮火麻油備用5、下鍋開炒蒜米和辣椒6、下...
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紅豆蓮藕素湯怎麼做-紅豆蓮藕素湯的做法
  • 紅豆蓮藕素湯怎麼做-紅豆蓮藕素湯的做法

  • “古詩有云,南國生紅豆。不過此紅豆非彼紅豆,那種紅豆看着可相思;這種紅豆吃了可減肥,適合肥胖型人羣;紅豆和綠豆成分相似,在某些成分上還優勝於綠豆,所以經常吃紅豆對身體很有幫助。暑熱説到就到了~~~暑濕最易傷脾胃,這個湯除了防暑濕還有很好的減肥作用。湯里加入少許當歸,不僅...
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素炒蓮藕如何做簡單又好吃
  • 素炒蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蓮藕:適量蒜苗:適量輔料蒜:適量鹽:適量白糖:適量十三香:適量老乾媽:適量雞精:適量具體步驟1.先把蓮藕在熱水裏焯3-5分鐘,鍋裏要放少許鹽,撈出來用涼水泡上2.鍋裏放油,我喜歡熱鍋再放油,把蒜末放進去炒香,放老乾媽...
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蓮藕燒小素雞怎麼做-蓮藕燒小素雞的做法
  • 蓮藕燒小素雞怎麼做-蓮藕燒小素雞的做法

  • 食材明細主料蓮藕(230克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒小素雞的做法步驟1、食材:蓮藕、小素雞。2、將蓮藕清洗清洗,去皮。3、放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞...
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