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關於醬汁拌雙豆怎麼做的餐飲百科

醬汁拌雙豆怎麼做-醬汁拌雙豆的做法
  • 醬汁拌雙豆怎麼做-醬汁拌雙豆的做法

  • “家裏食材不多,隨手配了一個醬拌菜,很開胃,當配粥小菜也好,也可以當零食哦。”食材明細主料毛豆仁(100克)豆乾(1包)輔料米醋(適量)生抽(適量)堅果醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌雙豆的做法步驟1、備好所用食材及醬汁。2、鍋里加水下細鹽煮開,將青豆仁下鍋煮至熟透。3...
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麻醬汁拌豆皮怎麼做-麻醬汁拌豆皮的做法
  • 麻醬汁拌豆皮怎麼做-麻醬汁拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)芝麻醬(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)温水(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬汁拌豆皮的做法步驟1、兩張薄豆皮洗淨備用。2、小葱洗淨切碎。3、豆皮切大塊備用。4、入開...
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雞蛋醬汁拌粉怎麼做-雞蛋醬汁拌粉的做法
  • 雞蛋醬汁拌粉怎麼做-雞蛋醬汁拌粉的做法

  • “好久沒有吃米粉了,天氣熱又不想吃炒得,於是拌了一下,味兒超讚哦。”食材明細主料細米粉(2包)雞蛋(2個)醬汁(1茶匙)輔料葱(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬汁拌粉的做法步驟1、備好所用食材。2、將米粉提前泡軟泡透。3、再將雞蛋加細鹽打散。4、鍋里加油,將蛋...
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涼拌醬汁豆角的做法 【夏日小涼菜】涼拌醬汁豆角 涼拌醬汁豆角怎麼做
  • 涼拌醬汁豆角的做法 【夏日小涼菜】涼拌醬汁豆角 涼拌醬汁豆角怎麼做

  • “豆角煮熟後過涼水放入開胃爽口的調料,再加入香香的花生醬,在炎熱的夏季吃這菜很舒服,也很開胃~”食材明細主料豆角(適量)輔料蒜米(適量)配料花生醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)香油(適量)醋(適量)老乾媽辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌醬汁豆角的做法步驟1、兩勺花生醬備...
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雙椒肉醬拌麪怎麼做-雙椒肉醬拌麪的做法
  • 雙椒肉醬拌麪怎麼做-雙椒肉醬拌麪的做法

  • “雙椒即:花椒,辣椒。這是一款色彩濃烈口味濃烈的拌麪,早起給家人做一碗,整個上午人也精神滿滿的”食材明細主料生面條(150克)青椒紅椒粒(30克)洋葱粒(10克)郫縣豆瓣醬(20克)輔料肉末(50克)青花椒(5克)甜麪醬(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肉醬拌麪的做法步驟1、開始準備做肉...
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醬汁拌黃瓜怎麼做-醬汁拌黃瓜的做法
  • 醬汁拌黃瓜怎麼做-醬汁拌黃瓜的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,酸香美味!”食材明細主料黃瓜(2根)蒜(20克)調料米醋(30克)醬油(2大勺)辣椒醬(2大勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨備用。2、小碗裏放入辣椒醬。3、放入切好的蒜末。4、潑上適量的熱油激發出香味。5、充分的攪...
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醬汁雙白卷的做法 醬汁雙白卷【簡單的宴客菜】 醬汁雙白卷怎麼做
  • 醬汁雙白卷的做法 醬汁雙白卷【簡單的宴客菜】 醬汁雙白卷怎麼做

  • “私菜食譜經ーー醬汁雙白卷【簡單的宴客菜】在冬天的季節裏白蘿蔔是最好吃的,白蘿蔔水分多,營養豐富。這次做了這一盤“醬汁雙白卷”,是屬於菜色淡泊的口感和醬汁濃厚的口味,也是一盤吃巧,不吃飽的菜餚(一般來説:宴客餐桌上的菜餚,各式各樣都有的,一樣菜吃飽了,別的菜餚就吃不下)...
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豆醬雙蔬怎麼做-豆醬雙蔬的做法
  • 豆醬雙蔬怎麼做-豆醬雙蔬的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)莙薘菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料普寧豆醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬雙蔬的做法步驟1、莙薘菜和白菜洗淨,切塊。2、蒜頭切小塊,普寧豆醬準備。3、鍋裏熱油,炒香蒜頭。4、加入菜梗部分翻炒。5、菜梗軟後加入菜葉部分翻炒。6、菜葉軟後加入一勺...
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醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法
  • 醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麪醬,一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油,下入蒜末,肉絲翻炒。5...
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醬汁拌豬肝怎麼做-醬汁拌豬肝的做法
  • 醬汁拌豬肝怎麼做-醬汁拌豬肝的做法

  • “孩子他爸喜歡白切豬肝,每次的白煮都滿長時間得,所以這次就切片了燙制,這樣子縮短了烹飪時間,也能更好的控制食材的熟度。最後的醬汁就根據個人喜好來添加了。不過我覺得這香菇醬真的好百搭,有味有口感。”食材明細主料豬肝(200克)輔料香菇醬(1茶匙)辣油(半茶匙)葱(適量)醋(適量)微辣(口...
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醬燜雙豆怎麼做-醬燜雙豆的做法
  • 醬燜雙豆怎麼做-醬燜雙豆的做法

  • “這道菜餚的主料用的是豇豆和油豆兩種食材,用黃豆醬燜制而成,所以就叫做【醬燜雙豆】。豇豆燜制熟透後的口感很有“咬頭”,而油豆燜熟之後口感“軟面”。所以將其二者搭配燜制,是不錯滴選擇。”食材明細主料豇豆角(300克)油豆角(300克)輔料油(15克)黃豆醬(15克)鹽(2克)葱(適量)姜(適量)醬...
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雙蛋拌豆腐怎麼做-雙蛋拌豆腐的做法
  • 雙蛋拌豆腐怎麼做-雙蛋拌豆腐的做法

  • “加了鹹蛋黃,傳統的皮蛋拌豆腐多了鮮香,鮮嫩滑彈,營養美味。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)皮蛋(2只)鹹蛋黃(2只)輔料榨菜(適量)葱(少許)生抽(2勺)醋(半勺)麻油(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋拌豆腐的做法步驟1、準備的原料。2、鹹蛋黃加少許的白酒蒸熟。3、鹹蛋黃壓碎,...
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番茄汁醬拌麪怎麼做-番茄汁醬拌麪的做法
  • 番茄汁醬拌麪怎麼做-番茄汁醬拌麪的做法

  • “#酸爽開胃美食#天熱吃飯沒胃口,那就做一碗開胃又爽口的番茄汁醬拌麪,酸酸鹹鹹的,簡單快手又好吃,你要試試嗎?”食材明細主料番茄(1個)麪條(100克)輔料鹹鴨蛋(半個)調料芥花油(1勺)葱花(少許)食鹽(少許)白糖(1/2小勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁醬拌麪的做法步驟1、番茄洗淨切...
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醬汁拌千張怎麼做-醬汁拌千張的做法
  • 醬汁拌千張怎麼做-醬汁拌千張的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,香辣美味,入味十足!”食材明細主料千張(300克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(100克)辣椒粉(5克)蒜(20克)小米辣(5克)輔料白芝麻(10克)調料生抽(15克)米醋(30克)蠔油(10克)鹽(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌千張的做法步驟1、胡蘿蔔去皮,千張清洗乾淨備用。2、把胡蘿蔔、...
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雙汁炒烏冬的做法 絕佳的醬汁——雙汁炒烏冬 雙汁炒烏冬怎麼做
  • 雙汁炒烏冬的做法 絕佳的醬汁——雙汁炒烏冬 雙汁炒烏冬怎麼做

  • “蠔油:番茄醬=2:1這絕佳的搭配創造出絕無僅有的醬汁美味,不管是炒麪還是炒飯,涼拌還是澆汁,都會讓你意猶未盡,趕緊試試吧!用了這款混合醬汁,連鹽都不用再放啦!好懶人的醬汁哦!”食材明細主料烏冬面(一人份)輔料洋葱(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔(適量)四季豆(適量)配料蠔油(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炒...
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香菇醬汁拌麪怎麼做-香菇醬汁拌麪的做法
  • 香菇醬汁拌麪怎麼做-香菇醬汁拌麪的做法

  • “拌麪是我家常做的一款麪食,今天將香菇先配炒了一下調了一個味,然後煮飯一起配拌,味兒真的是太贊啦。”食材明細主料香菇(6朵)辣椒(2個)麪條(200克)輔料醬油(3茶匙)料酒(3茶匙)細鹽(少許)玉米油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇醬汁拌麪的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加...
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雙色醬豆怎麼做-雙色醬豆的做法
  • 雙色醬豆怎麼做-雙色醬豆的做法

  • “雙色醬豆黃豆能促進消化,有降糖,降脂,預防癌症效果,黑豆有祛寒暖胃等功效。”食材明細主料黃豆(適量)黑豆(適量)輔料八角(1個)香葉(1個)香其辣醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色醬豆的做法步驟1、黑豆,黃豆適量2、泡10個小時左右,放壓力鍋。選蹄筋鍵子。一個壓就...
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醬香汁燜雙豆如何做簡單又好吃
  • 醬香汁燜雙豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑豆:適量蝦醬:適量豆瓣醬:適量老抽:適量砂糖:適量香葱油:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.黃豆、黑豆洗淨,泡約4小時(冬天可延長至6小時)。2.黃豆、黑豆加水(比例為5)大火煮沸。3.加入蝦醬、豆瓣醬、老抽、砂糖,小火燜...
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醬汁拌土豆絲怎麼做-醬汁拌土豆絲的做法
  • 醬汁拌土豆絲怎麼做-醬汁拌土豆絲的做法

  • “吃多了炒的土豆絲,換一下拌的感覺也很不錯,口感還是那麼好,但是更清新哦。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)醬汁(半茶匙)輔料生抽(半茶匙)醋(半茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2、將土豆用刨絲器,刨出均勻的細條。用細鹽水泡洗一下之...
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火麻澆汁拌雙花怎麼做-火麻澆汁拌雙花的做法
  • 火麻澆汁拌雙花怎麼做-火麻澆汁拌雙花的做法

  • “西蘭花和菜花都是公認的營養豐富,對人體又非常健康的蔬菜,把這兩種菜放在一起製作,只是一焯一拌,用調料極少,但又非常美味。這道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明細主料西蘭花(1小棵)菜花(1小棵)膳之儉火麻油(10克)火麻仁(15克)輔料木耳(7~8朵)紫皮洋葱(1小半)調料鹽(少許)蠔油(適量)...
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萬能拌菜醬汁的做法 萬能拌菜醬汁,夏日必備 萬能拌菜醬汁怎麼做
  • 萬能拌菜醬汁的做法 萬能拌菜醬汁,夏日必備 萬能拌菜醬汁怎麼做

  • “一碗醬汁就足以讓人對你的廚藝刮目相看!”食材明細主料醬油(30ml)醋(100ml)冰水(300ml)輔料小米椒(1個)熟芝麻(適量)蒜(2瓣)調料白砂糖(20g)香油(10ml)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萬能拌菜醬汁的做法步驟1、將小米椒洗淨,切碎,蒜切碎,將所有材料與小米椒碎混合均勻即可。2、將要浸撈...
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雙豆拌的做法 簡單素食菜——雙豆拌 雙豆拌怎麼做
  • 雙豆拌的做法 簡單素食菜——雙豆拌 雙豆拌怎麼做

  • “春天眼看就要到了,味覺慢慢的甦醒過來,各種清新爽口的新鮮小菜又重出江湖。這個酸辣的涼拌菜,討喜的是有了三種素菜搭配,營養自是不用多説了。試試吧,簡簡單單的開胃小菜。”食材明細主料豆皮(兩張)豆芽(適量)韭菜(適量)輔料小紅米椒(3個)蒜米(2瓣)配料香油(適量)白醋(適量)生抽(適量)魚露(適...
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涼拌蘸醬汁怎麼做-涼拌蘸醬汁的做法
  • 涼拌蘸醬汁怎麼做-涼拌蘸醬汁的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(適量)花生油(適量)輔料芝麻(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)小葱(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌蘸醬汁的做法步驟1、把葱薑蒜切碎和辣椒麪(兩種,一般細的增色,粗的增香會好點)花椒粉、鹽、雞精、味精、白糖...
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醬香雙豆怎麼做-醬香雙豆的做法
  • 醬香雙豆怎麼做-醬香雙豆的做法

  • 食材明細主料黑豆(100g)黃豆(100g)輔料紅辣椒(適量)配料八角(適量)生抽(適量)香葉(適量)花椒(適量)丁香(適量)料酒(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香雙豆的做法步驟1、黑豆黃豆浸泡一晚備用2、葱姜切碎3、炒鍋放油,入八角花椒爆香4、放葱薑末5、放入雙豆翻炒6、加入生抽,料酒7、加...
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雙拌豇豆怎麼做-雙拌豇豆的做法
  • 雙拌豇豆怎麼做-雙拌豇豆的做法

  • “豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酯酶活性,可幫助消化,增進食慾。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。豇...
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