當前位置:味味甜 >

關於烤盒子的餐飲百科

美味的烤盒子如何做簡單又好吃
  • 美味的烤盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘在外頭餐廳吃了很美味的烤盒子,我邊吃邊尋思着它的配菜,但是做法估計得潛入人家的廚房才能偷師,沒辦法,我請教了一個煮菜奇才,他教我如何做出好吃的烤盒子,又不會幹癟癟的麪粉味濃,而是香脆飽滿多汁的,再加上在網...
  • 24788
——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon
  • ——韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做-韭菜盒子的做法 Moon

  • 食材明細主料韭菜(150克)麪粉(300克)香乾(3塊)雞蛋(3個)粉(適量)輔料雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、麪粉加入適量的清水和成麪糰醒置30分鐘2、將香乾切碎3、將韭菜洗淨切碎4、粉泡發切碎5、雞蛋煎成蛋餅6、切碎雞蛋7、所...
  • 19601
烤箱版韭菜盒子怎麼做-烤箱版韭菜盒子的做法
  • 烤箱版韭菜盒子怎麼做-烤箱版韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)韭菜(2斤)雞蛋(5個)蝦皮(20g)輔料料酒(1勺)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾2、麪粉一半燙麪,在做燙麪時切勿用手去直接抓面3、將面揉成形蓋上蓋醒五分鐘4、做油酥,40g麪粉用熱油一潑即油酥做成,油酥在做死麪烙餅...
  • 27950
三鮮餡烤韭菜盒子的做法 三鮮餡的烤韭菜盒子 三鮮餡烤韭菜盒子怎麼做
  • 三鮮餡烤韭菜盒子的做法 三鮮餡的烤韭菜盒子 三鮮餡烤韭菜盒子怎麼做

  • “平常吃烙餅都是用電餅鐺的,沒有電餅鐺之前是用一個厚底的餅鍋。自從有了電餅鐺,我家的餅鍋也就閒置了。看食譜用烤箱烤韭菜盒子,這是原來沒有想過的。尤其是像這種三鮮餡的韭菜盒子更是第一次嘗試。實踐證明,烤韭菜盒子也不錯,除了用時比電餅鐺烙的久點,味道一點沒變,一樣的鮮...
  • 10589
韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【東北】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(250克)蝦皮(一把)雞蛋(2個)輔料麪粉(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、開水和麪,不用使勁揉,起筋口感就不軟了。具體方法可參考我菜譜中“雞肉卷”的做法。2、韭菜洗淨控水。3、雞蛋打碎,炒散,盛出放涼備用。4、把韭菜切碎,涼後的雞蛋碎,...
  • 7620
盒子怎麼做-盒子的做法
  • 盒子怎麼做-盒子的做法

  • “乾酪,就是不加油,直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食,喜歡的參考一下吧。小白菜,豬肉,加木耳和香菇醬。營養全面,適合冬季養生滋補,喜歡的看看:”食材明細主料小白菜(200克)豬肉餡(200克)木耳(30克)香菇醬(30克)麪粉(300克)温水(165克)輔料鹽(1小勺)葱花(5克)油(2勺)香油(2滴)生抽(10克)調餡王(1小勺)鹹...
  • 24084
茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做

  • “因為急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)葱(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜用))醬油(適量(涼菜用))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄...
  • 13612
大餡盒子的做法 私家大餡盒子 大餡盒子怎麼做
  • 大餡盒子的做法 私家大餡盒子 大餡盒子怎麼做

  • “春季是吃韭菜的大好季節,春季的韭菜品質最佳。春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。韭菜可以活血散瘀,理氣降逆,温腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有仰製作用。今天上一道我最拿手的私家大餡盒子。”食材...
  • 15198
韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 傳統韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子,其實在我們那裏,最普遍的叫法是韭菜“哈餅”,從小就喜歡吃。  印象中去姥姥家吃的次數最多,自家包的皮薄兒餡足。煎的酥脆的麪皮,傳統老三樣:韭菜、蝦皮、雞蛋,混合的濃濃香氣,剛出鍋的時候就迫不及待撈起一個,一邊燙的掂着手,一邊吹着氣兒咬下去,韭菜的香氣,雞蛋的嫩滑...
  • 7343
烤韭菜盒怎麼做-烤韭菜盒的做法
  • 烤韭菜盒怎麼做-烤韭菜盒的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(350公克)韭菜餡料(480公克)水(200㏄)鹽(3公克)輔料沙拉油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤韭菜盒的做法步驟1、將65℃的熱水倒入過篩後的麪粉和鹽。2、將作法1的面糰不斷攪拌均勻至表面光滑。3、將作法2的面糰用保鮮膜蓋住,醒約30分鐘。4、將作法3的...
  • 29305
水果盒子的做法 水果盒子🍓 水果盒子怎麼做
  • 水果盒子的做法 水果盒子🍓 水果盒子怎麼做

  • 食材明細主料安佳淡奶油(500ml)大芒果(1個)紅心火龍果(1個)火龍果(1個)輔料蜜紅豆(20g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果盒子的做法步驟1、準備材料安佳淡奶油2、將奶油打發嘻嘻3、烤戚風嘻嘻4、成品圖5、水果等準備好切小塊6、一層層的放中間放層紅豆不要太多哦(我不太喜歡吃...
  • 16055
素盒子的做法 不會破的素盒子 素盒子怎麼做
  • 素盒子的做法 不會破的素盒子 素盒子怎麼做

  • “這個是我專門為我的寶貝女兒研製的,因為小孩子都不太愛吃菜,我希望能讓她多吃過些應季的蔬菜,這個餡餅是我經過多次實驗做的味道很好,而且一般的餡餅在烙的過程中會破,我的這個不但不破皮還很薄很好吃哦,女兒3歲就能吃兩個了!”食材明細主料菠菜,白菜,小白菜都可以,我這次用的應...
  • 24390
韭菜盒子和豬肉盒子怎麼做-韭菜盒子和豬肉盒子的做法
  • 韭菜盒子和豬肉盒子怎麼做-韭菜盒子和豬肉盒子的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)洋葱(適量)輔料醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子和豬肉盒子的做法步驟1、把面搓成長條切出小劑子,幹成薄薄的麪皮然後把餡放在麪皮的一半邊鋪均勻,再把另一半跌過來壓緊邊。2、熱鍋入油放入盒...
  • 23240
韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 煎餅韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)粉條(適量)煎餅(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切末2、雞蛋打散炒熟炒碎3、粉條煮熟涼水泡一下4、韭菜末,雞蛋碎,粉條切碎,蝦仁切碎,依次準備好放在一個盆裏。5、先...
  • 28922
烤韭菜盒子怎麼做-烤韭菜盒子的做法
  • 烤韭菜盒子怎麼做-烤韭菜盒子的做法

  • “看着復刻菜譜裏的這個韭菜盒子,第一反應就是肯定不好吃,烤的韭菜盒子還不得乾巴巴的呀?但是當我真的把它從電腦裏端下來的時候我才發現,很多的事情真的不能憑自己的想象,這是我吃過的最好吃的韭菜盒子,不騙你!”食材明細主料鹽(3克)水(200克)麪粉(350克)輔料韭菜餡料(480克)油(適量)鹹鮮...
  • 18415
韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “第1次做韭菜盒子”食材明細主料麪粉(500g)水(200)輔料雞蛋(4個)韭菜(1撮)粉條(1小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、用温熱水,用和麪桶和麪2、面和好靜置,備用3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用4、將炒好的碎雞蛋,切好的韭菜粉條放到盆裏放入調味兒,調好餡...
  • 20659
飯盒子烤肉加盟怎麼樣
  • 飯盒子烤肉加盟怎麼樣

  • 飯盒子烤肉想必是個新鮮詞彙,應該鮮少有人聽説過吧。下面小編就給大家科普科普什麼叫飯盒子烤肉?簡單來説它其實是一種新式的烤肉形式,融合了“新穎”+“傳統”這兩種模式,相當於在最基礎的傳統模式上進行了升級。今天小編為大家找了一家飯盒子烤肉店,簡單説説它的加盟優勢是...
  • 6764
韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散...
  • 23414
烤藕盒怎麼做-烤藕盒的做法
  • 烤藕盒怎麼做-烤藕盒的做法

  • 食材明細主料鮮藕(1節)輔料牛肉(適量)蘿蔔(適量)玉米(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤藕盒的做法步驟1、牛肉切丁,冷水泡半小時,去除血水。2、白蘿蔔去皮。3、刨絲。4、加入一勺鹽醃製10分鐘。5、牛肉丁洗清血水後,控幹水,加入點薑絲一起剁。6、剁成肉末。7、蘿蔔醃10...
  • 10430
韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【韭菜盒子】 韭菜盒子怎麼做

  • “韭菜盒子一般為素食版因為女兒是嗜肉族人所以今天就來個肉版的”食材明細主料中筋麪粉(1000克)韭菜(300克)雞蛋(3個)豬肉(250克)粉絲(1扎)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、1、麪粉2斤加80度熱水用筷...
  • 17824
自制煎餅盒子-煎餅盒子
  • 自制煎餅盒子-煎餅盒子

  • “自制煎餅盒子,省時省力,簡單易操作,早餐好伴侶:)”食材明細主料韭菜(300g)山東大煎餅(5張)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蝦米(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅盒子的做法步驟1、將韭菜洗淨去根部,切成小段2、雞蛋入油鍋,小火炒熟,用鏟子鏟碎3、...
  • 17749
薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做
  • 薺菜盒子的做法 【薺菜盒子】 薺菜盒子怎麼做

  • “這個照片是晚上拍的,有些不清楚。薺菜是前天帶孩子出去玩,一位阿姨給的,在這裏謝謝她了。”食材明細主料薺菜(150克)豆腐乾(兩片)粉絲(100克)麪粉(400克)油(30克)小香葱(適量)輔料鹽(6克)雞精(2克)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜盒子的做法步驟1、準備材料2、粉絲用熱水...
  • 12236
烤茄盒怎麼做-烤茄盒的做法
  • 烤茄盒怎麼做-烤茄盒的做法

  • “平時吃的茄子,不管是紅燒還是扎茄盒都是油特別的多,今天同樣是做茄盒,但是可以避免多油——烤!”食材明細主料茄子(適量)輔料肉餡(適量)西紅柿(適量)配料葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤茄盒的做法步驟1、茄子切成夾刀塊。2、茄子塊中塞入餡(用的之前剩的餃子餡,餡...
  • 11952
韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 【閩菜】韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “目前南北都吃的就只有這韭菜盒子了,從小媽媽就經常做韭菜雞蛋盒子吃,家人都很喜歡吃,我閩南的朋友也是經常做這個吃,今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料蝦皮(20克)韭菜(250克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、準備小麥...
  • 27527
韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 餃子皮韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “婦女節終於如願以償吃上了用餃子皮做的韭菜盒子了,做了兩個向日葵,祝各位女同胞們節日快樂,欣欣向榮,煥發蓬勃生機,開心每一天!”食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、洗好韭菜和蝦皮。2、...
  • 20825
專題