![乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法]( "乾煸辣子雞丁怎麼做-乾煸辣子雞丁的做法")
- 食材明細主料小公雞（一隻）小米辣（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）茴香（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞丁的做法步驟1、把小公雞剁成小丁，小米辣切碎，葱切段，蒜拍鬆，姜大塊拍鬆。2、鍋裏燒開水滴入一勺料酒把雞塊淖一下，去掉...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】--辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用...
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![乾煸辣子雞如何做簡單又好吃]( "乾煸辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：350土豆：一個大的芹菜：250輔料鹽：適量調和油：200ml老抽：1茶匙生抽：1湯匙料酒：2湯匙胡椒粉：1茶匙花椒粉：1茶匙孜然粉：1茶匙雞精：1茶匙白糖：1茶匙花椒粒：1把幹辣椒：15個薑片：適量蒜：2瓣具體步驟1.雞腿連骨改刀切1／2大...
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![臨沂炒雞之乾煸辣子雞怎麼做-臨沂炒雞之乾煸辣子雞的做法]( "臨沂炒雞之乾煸辣子雞怎麼做-臨沂炒雞之乾煸辣子雞的做法")
- “全國吃雞看山東，沒有一隻雞能活着走出我們臨沂，説起炒雞，就要屬我們山東臨沂的炒雞最地道了，一隻雞能做出好幾種味道，有大盤雞、辣子雞、乾煸雞、土豆燉雞，今天我們就來做乾煸辣子雞，這樣炒出來的雞肉多佐料少，幹香下飯，辣椒又香又酥，配上山東大煎餅那叫一個美。下面我就分享一下...
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![美味乾煸辣子雞丁的做法如何做簡單又好吃]( "美味乾煸辣子雞丁的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天來臨了不知道吃什麼菜，我在這裏告訴大家一款美味乾煸辣子雞丁的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這道菜是一道不錯的開胃菜跟家常菜！雞肉加入各種調料翻炒出來看着就讓人食慾大開，吃起來...
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![香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法]( "香辣乾煸雞怎麼做-香辣乾煸雞的做法")
- “燉雞吃膩了，試試這道乾煸雞，香辣入味，好吃下飯！”食材明細主料三黃雞（500克）青椒（60克）大蒜（2瓣）蒜苗（5根）小紅尖椒（2根）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（適量）八角（1顆）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、將雞肉洗淨加入適量生抽、花椒油、料酒拌勻醃製10分鐘...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】—辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞丁微甜，味鮮香，為四川傳統菜之一。”食材明細主料雞脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2個）輔料薑末（適量）豆瓣醬（適量）辣豆豉（適量）料酒（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞脯肉洗淨切丁，加生抽、...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁！ 辣子雞丁怎麼做")
- “辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、主料：公雞調料：幹辣椒花椒鹽生抽雞精2...
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![乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做]( "乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做")
- “以前買來的熟牛肉基本上是燉來吃的，和青菜或和土豆，這次買了包孜然粉，想給女兒來次乾煸，她吃的好開心。”食材明細主料熟牛肉（270克）輔料胡蘿蔔（適量）八角（一隻）香葱（適量）生菜葉（四張）蒜頭（適量）配料孜然粉（2小匙）胡椒粉（1小匙）生抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸牛肉丁...
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![乾煸兔丁怎麼做-乾煸兔丁的做法]( "乾煸兔丁怎麼做-乾煸兔丁的做法")
- “老媽做的，超級好吃。”食材明細主料兔肉（一隻）輔料幹辣椒（適量）高度白酒（適量）蠔油（1勺）白糖（少許）菜籽油（適量）蒜（幾粒）辣椒麪（2勺）超辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸兔丁的做法步驟1、兔肉改刀切丁狀，冷水下鍋焯水，放少許鹽。2、焯水後瀝乾水分。3、放入高度白酒，耗油，拌勻，醃製一會。4...
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![辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【川菜】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “四川風味菜，用雞脯肉加辣椒炒制而成。夏天天氣熱，容易上火，所以這裏改幹辣椒為新鮮的辣椒，口味一樣不差，更適合家庭。”食材明細主料雞脯肉（250克）青椒（3個）杭椒（6個）紅椒（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）豆瓣醬（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黃酒（5克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）辣子...
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![剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做]( "剁椒乾煸土豆丁的做法 【剁椒乾煸土豆丁】 剁椒乾煸土豆丁怎麼做")
- 食材明細主料剁椒（適量）土豆（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒乾煸土豆丁的做法步驟1、材料：剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分鐘，撈出、瀝乾水分備用。3、起鍋熱油，放入備用的土豆丁炸制。4、炸制到表面挺實，撈出；提高油温，復炸；炸制金黃，撈...
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![辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【四川】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣辣的辣子雞丁，是讓人最喜歡的一款家鄉菜。每當吃飯沒有胃口時，來一份辣子雞丁，保管比什麼調胃丸都有用。哈哈，因為是川人。”食材明細主料雞腿（3個）辣椒（4個）輔料菜籽油（15g）鹽（3g）幹辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒醬（2g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法]( "乾煸辣子雞怎麼做-乾煸辣子雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）調料幹辣子（30克）花椒（一小撮）料酒（10克）葱（15克）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（2克）姜（15克）蒜（15克）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、半隻雞洗淨。2、雞控去水分，剁成兩釐米見方的小塊，備葱薑蒜，幹辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽醃...
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![乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做]( "乾煸辣肺子的做法 【飛禽走獸】乾煸辣肺子 乾煸辣肺子怎麼做")
- “這道菜的特色爆炒，味道可口，適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子（一個）青椒（1個）乾紅辣椒絲（適量）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的，自己燉的朋友，也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食，所以...
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![乾煸辣子雞的做法 【辣到爽惹味川菜】——乾煸辣子雞 乾煸辣子雞怎麼做]( "乾煸辣子雞的做法 【辣到爽惹味川菜】——乾煸辣子雞 乾煸辣子雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（適量）輔料小米辣椒（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）白芝麻（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）韓國辣醬（適量）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣子雞的做法步驟1、三黃雞一隻（三黃雞體型小、肉質鮮嫩）洗淨。雞肉剁小塊，越小越好。2、準備好...
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![乾煸辣子雞怎麼加熱]( "乾煸辣子雞怎麼加熱")
- 微波爐加熱或直接加熱。辣子雞加熱比較方便，乾煸辣子雞加熱可以直接放進鍋裏，重新加熱炒制一下，再次炒制可以使辣子雞更加焦香酥脆，使辣椒更加入味，或者可以直接放進微波爐進行加熱，大概需要3分鐘左右即可。辣子雞的肉質細嫩，有很好的食用價值。...
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![乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做]( "乾煸酸辣藕丁的做法 快手素菜——乾煸酸辣藕丁 乾煸酸辣藕丁怎麼做")
- “一道簡單下飯的快手全素菜。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸酸辣藕丁的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕去皮洗淨備用。3、將藕切成小丁，泡水裏避免氧化變色。4、燒熱油，炸香花椒和幹辣椒。...
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![麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享（二） 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做]( "麻辣乾煸兔丁的做法 年菜分享（二） 吃不胖的四川經典美味 ——【麻辣乾煸兔丁】 麻辣乾煸兔丁怎麼做")
- “四川的經典做法，麻辣+乾煸多放辣椒、多放花椒煸的時候，油多一些，不加一滴水，乾煸出來的兔丁肉質酥香脆嫩，越嚼越香。”食材明細主料鮮兔肉（一隻）輔料泡生薑（2個）配料葱白（半根）老薑（半個）幹辣椒（一大把）花椒（一把）八角（2顆）桂皮（一小片）草果（1個）草豆蔻（1個）冰糖（4顆）山奈（3個）味精（適量）麻辣（口味）炒（工...
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![家常乾煸辣子雞丁的做法如何做簡單又好吃]( "家常乾煸辣子雞丁的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常乾煸辣子雞丁的做法--不知道大家有沒有吃過乾煸辣子雞丁呢，雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合，辣椒不是主料勝似主料，如果在外面吃，你肯定是一堆辣椒中找雞子，但這正是這道菜的獨特魅力，鮮嫩口味的雞肉，而同時...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做")
- “我家裏都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家做客的時候學到的，回來就試過一次。因為在家要想炒雞肉...
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![辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 【貴州】辣子雞丁 辣子雞丁怎麼做")
- “貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製，然後放入油鍋內爆，熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒，辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜！”食材明細主料雞脯肉（兩塊）餈粑辣椒（三茶匙）雞蛋（一個）輔料鹽（三分...
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![香辣乾煸雞爪怎麼做-香辣乾煸雞爪的做法]( "香辣乾煸雞爪怎麼做-香辣乾煸雞爪的做法")
- “世界盃要來了，準備好啤酒吧。”食材明細主料雞爪（800g）輔料洋葱（半個）花椒（少許）麻椒（少許）幹辣椒（適量）薑片（少許）草果（1個）香葉（兩張）八角（兩個）蒜瓣（1頭）大葱（1根）老抽（1匙）自制辣豆瓣（1匙）郫縣豆瓣（1匙）白糖（少許）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣乾煸雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪掉指甲，...
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![家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法]( "家常乾煸辣子雞怎麼做-家常乾煸辣子雞的做法")
- “冰箱還有小半隻雞，不想再燒了吃，有點膩，那就做辣子雞吃吧，好吃下飯。自己家吃，當然實惠點，肉多佐料少，外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞（小半隻）輔料大蒜（6瓣）幹辣椒（10個）熟白芝麻（適量）調料味達美臻品料酒（2湯匙）味達美臻品特級生抽（1湯匙）鹽（2/4茶...
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![乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法]( "乾煸絲瓜丁怎麼做-乾煸絲瓜丁的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸絲瓜丁的做法步驟1、絲瓜一條去皮，2、將絲瓜切丁，紅辣椒切丁。3、燒油放進辣椒丁炒香。4、放進絲瓜丁炒勻，5、放點鹽。6、炒熟，7、出鍋裏放點雞精即可。8、好香的絲瓜丁，。...
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味味甜
![乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fc/24fc/25fcebfe11b2dfdce5721889d687837e274ae7710742-s.jpg "乾煸牛肉丁的做法 像烤肉串的味-------[乾煸牛肉丁] 乾煸牛肉丁怎麼做")
