黃瓜辣椒小菜怎麼做-黃瓜辣椒小菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜辣椒小菜的做法步驟

• 1、材料準備。

• 2、黃瓜切段，撒少許鹽醃十分鐘，控幹水分。

• 3、蒜瓣切片，青椒切段。

• 4、鍋內放油，油熱後放入幹辣椒花椒炒出香味。

• 5、依次放入白糖，蠔油，味達美，醋，然後關火至湯汁冷卻。

• 6、將湯汁放入材料內拌均勻，放入冰箱冷藏一夜入味即可取出。