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關於蛋炒飯的的餐飲百科

簡單方便的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單方便的蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘可口的蛋炒飯的做法是由雞蛋和米飯搭配一起放入鍋中燉制而成的一道家常美味,在家中製作短時間內就可以製作出來,這道菜在製作時不需要加入過多的調料,只需要加入適量的鹽調味即可,因此這道蛋炒飯的做法是非常...
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家樂濃湯寶之蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家樂濃湯寶之蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:適量雞蛋:若干濃湯寶(牛肉湯口味):1個食用油:適量輔料水:適量具體步驟1.準備好油2.準備雞蛋3.剩飯盛到一個大盆裏4.加適量純淨水把剩飯分成一粒一粒的5.然後把水倒掉瀝乾一點6.打雞蛋到另外一個盆裏7...
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無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 無敵蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:300黑木耳:3朵雞蛋:兩個台灣香腸:2-3根輔料鹽:少許,味道淡點更香胡椒:少許雞精:少許小葱:適量,喜歡的多放點更香具體步驟1.米飯,關鍵。煮飯水要少些,飯太軟不好炒。另外米飯煮熟後不能悶,將電飯煲蓋子打開晾冷...
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美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香芒蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱花薑末:少許雞蛋:一個芒果:一個剩米飯:一些輔料具體步驟1.鍋中放入少許油,9成熱後放入葱花薑末;2.把打好的雞蛋液攪拌後倒入鍋中不斷翻炒;3.翻炒同時倒入剩米飯再不斷翻炒,爭取讓米飯都被雞蛋包裹住;4.臨出...
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湖南蛋炒飯-我的食堂夜宵如何做簡單又好吃-懷念特輯1
  • 湖南蛋炒飯-我的食堂夜宵如何做簡單又好吃-懷念特輯1

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜米飯:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1.當然要準備好隔夜飯啦,用涼水過一下會更鬆散。小葱切碎,還有顆粒狀的辣椒粉,ofcourse還有雞蛋嘍,喜歡吃雞蛋的可以多放,大學食堂的一份就一個,但可以加錢加蛋,哈哈,廢話!2....
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家常便飯如何做簡單又好吃
  • 家常便飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料冷飯:1碗輔料雞蛋黃:2只葱:1根鹽:四分之一茶匙火腿:三分之一根青豆:一把胡蘿蔔:三分之一根玉米:少許具體步驟1.把青豆,胡蘿蔔清洗,火腿腸切粒,胡蘿蔔切粒,雞蛋黃打散打均勻,葱切葱花。2.在鍋中下油,把冷飯放入鍋中,然...
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美味私廚之金槍魚蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味私廚之金槍魚蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金槍魚:適量米飯:適量輔料豌豆:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:適量具體步驟1.金槍魚先過水燙熟。用手撕成一小片一小片的2.熱油,放入豌豆和胡蘿蔔丁炒到半熟,澆入蛋液3.等蛋液半濕時加入米飯,和撕碎的金槍魚粒。4.最後...
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三彩脆腸蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 三彩脆腸蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雙匯香辣脆腸:一根胡蘿蔔:適量杭椒:一個雞蛋:一個米飯:小碗輔料具體步驟1.胡蘿蔔、杭椒、脆腸切丁備用,一次蒸脆腸發現加熱後更好吃,今天就拿來炒飯試試。2.放適量油燒熱,依次放入胡蘿蔔丁、杭椒丁、脆腸丁,炒...
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粗糧菠蘿蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 粗糧菠蘿蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:兩片雞蛋:一個培根:一片輔料葱碎:一點紅椒(裝飾用):半個隔夜粗糧飯(用大米、玉米碴、大麥仁同煮):半碗具體步驟1.菠蘿洗淨用鹽浸過後切小丁培根也切小丁雞蛋打散加鹽打勻2.炒鍋入橄欖油倒入蛋液和葱碎翻炒成小...
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雄雞標辣椒金槍魚蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 雄雞標辣椒金槍魚蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雄雞標辣椒金槍魚:適量米飯:1碗雞蛋:1個輔料葱:1根油:適量生抽:適量具體步驟1.把試用獎品,雄雞標辣椒金槍魚,開啟,2.熱鍋,倒油,把雄雞標辣椒金槍魚加入鍋中,能炒出鮮美的香味,3.把準備的米飯加入鍋中,4.把雞蛋均勻...
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粒粒香蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 粒粒香蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗火腿:兩根葱:適量花生油:適量輔料具體步驟1.因為炒的比較急,沒有拍步驟圖。把剩米飯加入適量花生油拌勻,把結塊的拌開。放入冰箱冷藏,十分鐘就足夠了~2.火腿切片,葱花備好。大火加油,炒香火腿葱花。...
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阿瑪龍的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 阿瑪龍的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料隔夜的冷飯:半碗蒸熟的香腸:2根化冰的蝦仁:1把生態的雞蛋:2只化冰的豌豆:1把精神的小葱:2根紅紅的蘿蔔:2根輔料醬油:1.5湯匙鹽:你愛多鹹?胡椒:你愛多辣?具體步驟1.隔夜的冷飯用手抓散2.洗淨胡蘿蔔和葱。胡蘿蔔切5mm見...
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家常極鮮蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常極鮮蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2隔夜米飯:2碗蒜味火腿:一根黃瓜丁:一顆玉米粒:一小碗葱白:少許輔料老抽。美極鮮。耗油。鹽。雞精。:適量具體步驟1.各種食材切丁備好。2.先熱鍋冷油抄雞蛋。然後撈出備用。再繼續放入米飯翻炒。待米飯...
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家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常碧綠蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼米飯:1.5碗蛋清:2個菠菜:約10根老薑塊:15飲用水:一湯匙輔料鹽:少許白胡椒粉:少許葱花:適量具體步驟1.姜塊磨成姜茸。2.菠菜切去根鬚,洗淨切段放進鍋裏沸水,煮兩分鐘,取出過涼水。煮兩分鐘是為了去除80%的草酸。...
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媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 媽媽的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟米飯:一小碗雞蛋:兩個熟瓜片:適量輔料黑芝麻:少許鹽:一匙尖色拉油:適量具體步驟1.先將雞蛋煎好並鏟碎,然後放入葱花、花椒麪,再加入事先準備好的米飯,抄勻;2.接着放入炒熟的瓜片(或香腸等其他愛吃的熟的食物),再來放...
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豪華版蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 豪華版蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料隔夜米飯:適量鴨腸:適量雞蛋:適量輔料玉米粒:適量胡蘿蔔粒:適量青豆:適量鹽:適量蒜茸辣醬:適量料酒:適量具體步驟1.把打好的蛋液加入到米飯裏,攪拌開2.油加熱,放入攪拌好的米飯,抄其成熟加入煮熟的玉米粒、青豆、...
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簡簡單單蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 簡簡單單蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:6分鐘主料米飯:湯勺雞蛋:一個台式烤香腸:半小包輔料具體步驟1.米飯提前蒸好晾涼,蒸時少放水,略幹口感更好。這裏我家了些薏米,更適合夏天吃~2.雞蛋打散,從切碎,香腸切丁。炒鍋倒入油,燒熱後下入打散的雞蛋(轉小火),在雞蛋尚未...
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家常芽菜蘑菇蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常芽菜蘑菇蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料煮好的米飯:250芽菜:20蘑菇:50雞蛋:2個洋葱:半個嫩豌豆:50輔料精鹽:5植物油:25毫升具體步驟1.將洋葱切成1釐米見方的顆粒。蘑菇洗乾淨,切成0.2釐米厚的片。將雞蛋攪拌均勻,撒0.5克鹽攪拌。將米飯分散。2.鍋置中火,放...
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低卡瘦身紫菜蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 低卡瘦身紫菜蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯:一份紫菜:一份雞蛋:一顆輔料青椒:少許具體步驟1.把雞蛋打散紫菜撕小塊平底鍋裏倒入一點油用刷子刷均勻倒入雞蛋中火炒散然後轉小火擼到一邊去2.放入米飯接一杯涼水倒入一點點和米飯一起攪拌一下因...
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深夜食堂之靈魂蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之靈魂蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個米飯一盤:適量輔料葱:適量大蒜:適量具體步驟1.蒜和葱切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裏5.翻面,煎至兩面金黃,用鏟子鏟成小塊,乘到碗裏備用6.鍋裏倒油把葱和蒜扁香7.把米飯倒進鍋裏炒至...
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黔式蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 黔式蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料隔夜米飯:適量雞蛋:2個小葱:適量廣味香腸:適量輔料具體步驟1.準備食材2.下油先炒香腸3.加入糟辣椒及榨菜翻抄出香味4.加入白菜抄5.最後加入米飯及小葱翻炒6.出鍋...
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今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃
  • 今日便當 - 蛋炒飯和蔬菜花環如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩隻米飯:1碗葱花和葱段:適量紅腸:少許烤鮭魚肉:少許胡蘿蔔:適量洋葱:適量土豆(小):1個魔芋:適量白菜:適量豬肉片:適量西蘭花:適量紫色花椰菜:適量蘋果:適量橙子:適量石榴:適量輔料日本黃豆醬:適量油:適量鹽:適量胡椒...
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家常三鮮蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常三鮮蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟米飯:300鮮蝦:3只香腸:50雞蛋:2個香菇:2-3朵雜蔬(玉米、豌豆、胡蘿蔔丁):80輔料葱花:少許鹽:1匙醬油:少許具體步驟1.香菇、臘腸、鮮蝦分別切成丁,雜蔬洗淨瀝水。2.鍋熱放油,雞蛋打散加入葱花,倒入鍋中。3.快速將雞...
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蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃
  • 蛋炒飯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘蛋炒飯是一道家常菜。主料是米飯、雞蛋和葱花。還可以根據自己的口味加點胡蘿蔔、青椒、紫甘藍和蝦仁等配菜。其特點是:鬆鬆軟軟,很有嚼勁,而且做的樣式特別多。其口感上佳,嚼一口,脣齒留香,而且聞起來也有淡淡的...
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美味的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的金包銀蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個米飯:一碗輔料火腿腸等:適量小葱:一根鹽:一小匙油:適量具體步驟1.準備:葱切末,火腿腸切丁。2.開始:鍋中放油,中小火炒飯,炒至分離。此時打蛋至飯上,用鍋鏟弄碎,與飯混合均勻,翻炒。3.放葱、火腿腸等輔料,一...
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