當前位置:味味甜 >

關於豆漿麥片面包的餐飲百科

豆漿麥片面包怎麼做-豆漿麥片面包的做法
  • 豆漿麥片面包怎麼做-豆漿麥片面包的做法

  • “新換了一台九陽料理機,所以用它做了豆漿,雖然不是全自動豆漿機,不過總是比我之前的那個好用了很多,週末兩人吵架,雖然很生氣,真的很生氣,但還是做了豆漿油條喂那隻討厭原豬。剩下的豆漿做了這款小麪包。方子來自孟老師100道麪包。湯種:豆漿50克,麥片15克,高粉1小勺麪糰:高粉210克,...
  • 4993
紅棗麥片黑豆漿怎麼做-紅棗麥片黑豆漿的做法
  • 紅棗麥片黑豆漿怎麼做-紅棗麥片黑豆漿的做法

  • “秋收冬藏的季節,黑色的食品營養價值更高!黑豆漿做法簡單,這樣搭配起來也很美味哦!”食材明細主料黑豆(2勺)黑麥片(2勺)黑芝麻(1勺)紅棗(5顆)輔料水(900ml)甜香(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗麥片黑豆漿的做法步驟1、準備好食材。2、紅棗洗淨去核,其他食材洗淨。3、放進豆漿機,加水開...
  • 21380
紅棗豆漿麥片粥的做法 豆漿機版紅棗豆漿麥片粥 紅棗豆漿麥片粥怎麼做
  • 紅棗豆漿麥片粥的做法 豆漿機版紅棗豆漿麥片粥 紅棗豆漿麥片粥怎麼做

  • “一直都喜歡喝豆漿,後來有一次打豆漿時扔了幾顆紅棗進去,發現味道好極了;再後來有一天,早上起來突然想起頭一天晚上忘了儲備澱粉類食物,於是勿忙之下,用打好的紅棗豆漿泡了一碗濃濃的麥片,味道真是美妙啊!於是乎,就有了今天的豆漿機版紅棗豆漿麥片粥。”食材明細主料黃豆(適量)黑豆...
  • 16114
麥片豆漿怎麼做-麥片豆漿的做法
  • 麥片豆漿怎麼做-麥片豆漿的做法

  • “吃一碗高纖維麥片,有助於預防2型糖尿病及其他健康問題。吃麥片的女性更苗條。1天中的早餐和晚餐可以只喝麥片豆漿,不僅飽腹又營養,能夠達到清腸排毒、調理腸胃的作用,週末,我第一次嘗試用麥片做豆漿,果然香濃潤口,超讚的!”食材明細主料黃豆(60G)燕麥(30G)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
  • 23913
豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做
  • 豆漿麪包的做法 營養豆漿麪包 豆漿麪包怎麼做

  • “這次做的麪包用新磨的五穀豆漿代替水,而且保留了豆渣,更營養更健康呀!O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麪包比較簡單,還有個好處,如果一時沒有吃完擔心變質,這種麪包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麪包片,外表酥脆幹香很好吃,也比較放的住啦。”食材明細主料麪粉(250克)輔料...
  • 27194
燕麥片南瓜豆漿怎麼做-燕麥片南瓜豆漿的做法
  • 燕麥片南瓜豆漿怎麼做-燕麥片南瓜豆漿的做法

  • 食材明細主料燕麥片(15克)南瓜(105克)黃豆(50克)輔料白糖(3勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥片南瓜豆漿的做法步驟1、食材:燕麥片15克、南瓜105克(已清洗切塊)、黃豆50克(已泡發)2、將已泡發的黃豆淘洗一下,放入豆漿機中。3、隨後,合入切好的南瓜和燕麥片。4、加入清水不能低...
  • 9068
豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法
  • 豆漿麥片湯種土司怎麼做-豆漿麥片湯種土司的做法

  • “孟老師的豆漿麥片土司,用到當是純豆豆漿。平日裏喝的,都是各種混搭豆漿,對於這豆漿土司的心,也只有等到做豆腐的時候來實現了。三能波紋土司盒,用來裝這點麪糰有點大。不過沒關係,只要麪糰長到七八分就可以了。只是烤的時候看不到它冒頭,不得不伸長了脖子去看他。最是喜歡那表...
  • 17805
豆漿麥片玉米糊怎麼做-豆漿麥片玉米糊的做法
  • 豆漿麥片玉米糊怎麼做-豆漿麥片玉米糊的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)麥片(適量)玉米麪(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿麥片玉米糊的做法步驟1、準備的用料。2、黃豆提前用水泡開。3、用機器打成豆漿。4、玉米麪加點冷水。5、和均勻成糊狀。6、打好的豆漿煮開加入玉米糊改小火攪勻再燒開。7、加入麥片...
  • 27577
果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法
  • 果乾麥片全麥麪包怎麼做-果乾麥片全麥麪包的做法

  • “不甘心人工接管全麥麪包程序的結果,決定再來一次全麥程序。當然不能要同樣的麪包,換個口味好了。加點果料,就是不一樣的麪包。早就測到時間倒計到2小時10分的時候,就會有嗶嗶聲提示添加果料。估摸着時間差不多,就不再四處瞎晃悠,蹲在旁邊,豎着耳朵,靜候嗶嗶聲起,然後,投料。一切...
  • 21221
綜合麥片漿怎麼做-綜合麥片漿的做法
  • 綜合麥片漿怎麼做-綜合麥片漿的做法

  • “最後一點綜合麥片,原打算留着做麪包。那麼點兒一直放着,總被面包的新靈感耽誤。這麼點兒看着少,做一次麪包卻嫌多。看那樣子大概剛好能打一缸豆漿,索性打成糊糊算了,別等麪包了,遙遙無期。。。。一上秤,60克,好像又差點兒意思,叫來即食燕麥片湊個數。沒有米,沒有豆,不能叫米糊,更無...
  • 8686
豆漿穀物麥片的做法 夏日元氣早餐--豆漿穀物麥片 豆漿穀物麥片怎麼做
  • 豆漿穀物麥片的做法 夏日元氣早餐--豆漿穀物麥片 豆漿穀物麥片怎麼做

  • “元氣滿滿的正能量早餐,開啟全新的一天!”食材明細主料黃豆(100g)輔料水果穀物麥片(30g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿穀物麥片的做法步驟1、準備好食材,黃豆提前浸泡一晚。2、將黃豆放入攪拌機中攪打後過濾豆渣,然後倒入鍋中大火燒開轉中火再煮5~8分鐘。3、最後把熱騰騰...
  • 9741
芹菜麥片豆漿怎麼做-芹菜麥片豆漿的做法
  • 芹菜麥片豆漿怎麼做-芹菜麥片豆漿的做法

  • “輕斷食的時候,這個豆漿可以作為一餐。用的老農自己種的非轉基因大豆,特別香。”食材明細主料黃豆(2把)芹菜(200g)輔料純淨水(適量)調料酸奶麥片(3匙)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜麥片豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,冷水浸泡。2、泡好的黃豆。3、放豆漿杯裏。4、芹菜洗淨。...
  • 29316
蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法
  • 蕎麥爆漿麪包怎麼做-蕎麥爆漿麪包的做法

  • 食材明細蕎麥麪團:高筋麪粉(200克)蕎麥麪(50克)牛奶(170克)白砂糖(20克)酵母(3克)黃油(15克)食鹽(3克)內餡:玉米粒(400克)雙匯藤椒火腿腸(2根)沙拉醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥爆漿麪包的做法步驟1、所有材料除酵母、黃油外揉成光滑麪糰,放入冰箱冷藏室兩小時或一夜進行水合作...
  • 31463
麥片面包的做法 健康營養美味----麥片面包 麥片面包怎麼做
  • 麥片面包的做法 健康營養美味----麥片面包 麥片面包怎麼做

  • “話説自打我學會了烘焙,家裏人吃的麪包、蛋糕基本上都由我來負責。當然也包括爸爸媽媽的。上週,由於忙着做養生菜,稍微耽擱了做麪包的時間,老爸親自打電話,很委婉滴告訴我:“全麥土司吃完了,真好吃,如果有時間還做全麥的。”哈哈,俺知道,俺明白,俺這就做新的麪包給爸媽吃哈!爸爸媽媽...
  • 27384
全麥麥片面包怎麼做-全麥麥片面包的做法
  • 全麥麥片面包怎麼做-全麥麥片面包的做法

  • “這次從孟老師的書裏找到全麥麪粉和燕麥片做麪包的方子,而且是用中種做法,以前試過用直接法和湯種法,現在試試中種法,初次學做,俺將方子的用量全部減半,怕萬一不成功也浪費不大。”食材明細主料全麥麪粉(1/21/4cup)麪包機酵母(1/2tsp)高效活性酵母(1/4cup1TBL)細砂糖(1TBL)奶粉(1TBL)鹽(1...
  • 17546
麥片面包怎麼做-麥片面包的做法
  • 麥片面包怎麼做-麥片面包的做法

  • “早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕,這次拿來做麪包試試。”食材明細主料高筋麪粉(250)輔料黃油(適量)糖(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)配料鹽(適量)麥片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥片面包的做法步驟1、所有材料除黃油和麥片放進麪包機攪拌20分鐘後再加...
  • 8893
中種麥片全麥麪包怎麼做-中種麥片全麥麪包的做法
  • 中種麥片全麥麪包怎麼做-中種麥片全麥麪包的做法

  • “完全全麥,不搭一點高筋粉。從來沒揉過純全麥粉。未揉之前,各種猜測:會不會不容易出筋?會不會出筋很慢?。。。甚至計劃見勢不妙,即刻移交面包機。。。試了才知道,其實沒那麼難。照樣十分鐘出膜。只是有點擔心它不夠結實,又刻意地多揉上五分鐘。一時間玩心大起,把麪糰拉來扯去。。...
  • 19908
全麥麪包的做法 美樂葡萄原漿全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 美樂葡萄原漿全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “最後這點美樂糊糊,剛好還可以做一缸麪包。來個全麥版,自己享用。全麥麪包口感較粗,而葡萄漿中被粉碎的葡萄籽,吃起來有沙沙的顆粒感,正好相互呼應。天氣轉涼,一下子就冷了起來。一鍵式麪包程序的麪包好像漲發不太理想。那就從自動化轉向半自動。不能一直守在附近,就使用預約功...
  • 12981
核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法
  • 核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • “全麥、核桃,營養全面,做出來的麪包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿,也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明細主料新良全麥麪包粉(250克)新鮮椰漿(110克)清水(30克)雞蛋(50克)鹽(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃椰...
  • 26880
燕麥豆漿麪包怎麼做-燕麥豆漿麪包的做法
  • 燕麥豆漿麪包怎麼做-燕麥豆漿麪包的做法

  • “燕麥和牛奶很配,其實它和麪包豆漿更配哦,滿滿的能量值~”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)鹽(2克)乾酵母(3克)雞蛋液(45克)輔料低筋粉(20克)黃油(20克)豆漿(170克)燕麥片(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥豆漿麪包的做法步驟1、先把配料中除黃油,燕麥片外的所有材料放入面...
  • 5325
綜合麥片全麥麪包怎麼做-綜合麥片全麥麪包的做法
  • 綜合麥片全麥麪包怎麼做-綜合麥片全麥麪包的做法

  • “黑箱?!本想玩個預約,麪包機的預約功能還真沒用過。讓麪包在睡夢中完成,或者,在上班時間完成。只需要在方便的時候收菜就行了。心裏盤算着檔期,尋思着在什麼時候收菜會比較方便,卻忽然發現早就計劃好的五穀雜糧全麥麪包食譜下方有一行字註明,在嗶嗶音響時加入穀類和果乾。暈!中途...
  • 10430
蜜豆麥片餐包怎麼做-蜜豆麥片餐包的做法
  • 蜜豆麥片餐包怎麼做-蜜豆麥片餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(140g)蜜紅豆(150g)輔料水(80g)黃油(15g)奶粉(1勺)雞蛋液(10g)配料糖(20g)鹽(2g)酵母(1小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆麥片餐包的做法步驟1、將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麪糰,揉到抻開面團稍微薄一點就會被扯出很多裂洞後加入黃...
  • 27012
全麥豆漿無糖歐包怎麼做-全麥豆漿無糖歐包的做法
  • 全麥豆漿無糖歐包怎麼做-全麥豆漿無糖歐包的做法

  • “無糖低油,全麥加豆漿,輕食有利健康”食材明細主料全麥粉(180克)高筋粉(150克)酵母粉(3克)水(適量)橄欖油(少許)輔料黃豆(1量杯)水(1升)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥豆漿無糖歐包的做法步驟1、黃豆用量杯量好,洗淨,到入破壁機中,加適量水,啟動純豆漿程序2、完成後倒出100克左右豆漿...
  • 25252
豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法
  • 豆漿麪包怎麼做-豆漿麪包的做法

  • “今天我就做了一盤好吃的豆漿麪包,用了這款小巧的豆漿機真是太適合了,一次做好的豆漿,恰好可以製作一烤盤的麪包,而且做出來的豆漿細膩順滑無豆渣,口感很好,根據不需要過濾,做出來的麪包也很贊。”食材明細主料高筋麪粉(350克)調料酵母(4克)白糖(40克)鹽(4克)玉米油(40克)黃豆(1量勺)清水(適...
  • 8303
芝士全麥麪包片怎麼做-芝士全麥麪包片的做法
  • 芝士全麥麪包片怎麼做-芝士全麥麪包片的做法

  • 食材明細主料全麥麪包片(2片)瘦肉(100g)青椒(半個)洋葱(¼個)雞蛋(2個)輔料黃油(5g)鹽(5g)料酒(3g)芝士(20g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士全麥麪包片的做法步驟1、雞蛋打散,攪打均勻2、瘦肉切粒,加鹽,料酒,一點蛋清抓揉均勻,加玉米澱粉上漿3、洋葱,甜椒切粒4、麪包片沿四周用刀切出正方...
  • 12840
專題