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關於抹茶豆漿的餐飲百科

抹茶豆漿怎麼做-抹茶豆漿的做法
  • 抹茶豆漿怎麼做-抹茶豆漿的做法

  • “抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止,最新鮮、最營養的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤,增強消費慾望;超細粉末狀態,方便在更多領域大量使用;健康營養的本質,得到人們千百年的認可。豆漿是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”...
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抹茶豆腐怎麼做-抹茶豆腐的做法
  • 抹茶豆腐怎麼做-抹茶豆腐的做法

  • 食材明細主料絹豆腐(200g)淡奶油(100g)牛奶(200g)細砂糖(50g)抹茶粉(20g)輔料吉利丁(3片)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶豆腐的做法步驟1、絹豆腐也可以用內脂豆腐代替。2、絹豆腐與淡奶油混合,用打蛋器打散,攪拌均勻;3、儘量攪打的細膩一點。4、牛奶倒入鍋中,加入糖、抹茶粉;(如...
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豆漿抹茶拿鐵如何做簡單又好吃
  • 豆漿抹茶拿鐵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:100輔料速溶咖啡粉:2茶匙糖:2茶匙抹茶粉:適量具體步驟1.將黃豆泡透,用豆漿機煮出豆漿濾渣;2.咖啡粉、糖用少許豆漿衝溶;3.豆漿涼至50度左右;4.用打泡杯把豆漿抽打出細膩豐富的豆奶泡;5.輕輕倒入咖啡中,泡泡會...
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豆漿抹茶湯圓怎麼做-豆漿抹茶湯圓的做法
  • 豆漿抹茶湯圓怎麼做-豆漿抹茶湯圓的做法

  • 食材明細主料黃豆(一杯)湯圓粉(適量)抹茶粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆漿抹茶湯圓的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、豆漿機結束工作後,把豆...
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醇香的抹茶豆漿奶茶如何做簡單又好吃
  • 醇香的抹茶豆漿奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘相信許多女士都愛喝奶茶,因為它有醇厚的味道,濃濃的奶香味,而且口感細膩。抹茶,在夏天十分流行,因為它去油膩具有獨特的清香。可以帶你清涼一夏。豆漿中含有豐富的蛋白質,還有美白的功效。三者的搭配一定是美容...
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抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法
  • 抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(1勺)冰塊(適量)白糖(1勺)紅豆(2勺)輔料牛奶(適量)原味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、抹茶粉加熱水衝,加入白糖攪拌均勻備用。2、杯子裏放紅豆,加入抹茶水。3、加入冰塊,牛奶加滿。4、成品圖。...
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抹茶蓮心豆漿如何做簡單又好吃
  • 抹茶蓮心豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:50蓮心:15顆輔料水:750ml抹茶粉:5具體步驟1.黃豆與蓮心提前浸泡2.把浸泡好的黃豆蓮心放入破壁機3.加適量水4.加點抹茶粉5.啟動機器豆漿程序6.完成後倒在杯子裏,可以趁熱加點砂糖,還可以在上面撒點抹茶...
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全麥抹茶豆沙包的做法 【全麥抹茶豆沙包】抹茶和豆沙是絕配搭檔 全麥抹茶豆沙包怎麼做
抹茶仙豆糕怎麼做-抹茶仙豆糕的做法
  • 抹茶仙豆糕怎麼做-抹茶仙豆糕的做法

  • “不要低估一時的興起,只能説心裏想要,想到了。所以,滿足自己吧♥”食材明細主料麪粉(適量)澱粉(適量)抹茶(適量)輔料蜂蜜(適量)冰糖(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)抹茶仙豆糕的做法步驟1、把綠豆煮熟,加冰糖。2、抹茶。3、澱粉。4、麪粉。5、雞蛋。6、蜂蜜。...
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抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法
  • 抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法

  • “富含植物蛋白的豆漿,一直是餐桌的寵兒,隔三差五就會在早餐時做一次豆漿,新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念,把早餐必喝的豆漿作為下午茶的奶茶,還不能稱之為奶茶,因為沒有牛奶,是否該稱之為:素奶茶?既然當做奶茶,自然要添加點顏色,首先想到的就是抹茶,剛入手一罐青嵐,一定要品味一...
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抹茶蜜豆卷的做法 綠意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎麼做
  • 抹茶蜜豆卷的做法 綠意盎然---抹茶蜜豆卷 抹茶蜜豆卷怎麼做

  • “喜歡抹茶清新的綠色,更喜歡蜜豆的香甜,兩者搭配起來的風味可謂絕倫無比。一縷清新、一頰香澤,一抹窩心的温暖......”食材明細主料蛋白糊:蛋白(4個)檸檬汁(3滴)綿白糖(20克)蛋黃糊:蛋黃(5個)黃油液(40毫升)低粉(50克)抹茶粉(10克)輔料淡奶油(200毫升)紅豆沙(40克)蜜紅豆(適量)翻糖(少量)食用色素(黃...
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抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法
  • 抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法

  • 食材明細水油皮高筋麪粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋麪粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)紅豆餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮:麪粉:豬油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:豬油=2:1(夏天油軟,可以多加5%低粉)油皮:油酥:餡料=7:3:5。2、油皮和油酥各分成12份,我的配方...
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抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法
  • 抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法

  • “春天來了,萬物復甦,給生活多點陽光,多點希望的氣息——抹茶紅豆卷”食材明細主料低筋麪粉(30g)雞蛋(2個)輔料抹茶粉(5g)鮮牛奶(16g)打發奶油(適量)蜜紅豆(適量)配料色拉油(16g)細砂糖(36g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)抹茶紅豆卷的做法步驟1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需...
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抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做
  • 抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做

  • 食材明細主料蛋(4個)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)輔料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鮮奶油(50g)密紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
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抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法
  • 抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10g)牛奶(250g)輔料白糖(5g)蜜紅豆(20g)煉乳(1勺)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳,攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
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抹茶豆豆怎麼做-抹茶豆豆的做法
  • 抹茶豆豆怎麼做-抹茶豆豆的做法

  • “這是一款低脂的小餅乾,與一般曲奇比起來,黃油用量很少,但因為使用了大量玉米澱粉,使它的口感在低脂的條件下仍然能保持足夠的酥鬆。配方來自君之,我稍減了糖量。這款餅乾抹茶口味較清爽,喜歡抹茶味的朋友可以將抹茶量增加到5g。也可以換作可可粉,做成巧克力豆豆餅乾。”食材明...
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抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做
  • 抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做

  • “感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色,天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中,收斂了迷人滋味,豐富的口感在脣齒間瀰漫開來,宛若一縷思念,透過紅豆抹茶融入時光之中,只想在花前月下一起,品嚐這般曼妙滋味。”食材明細主料抹...
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豆漿抹茶蛋糕的做法 無油少糖的豆漿抹茶蛋糕 豆漿抹茶蛋糕怎麼做
  • 豆漿抹茶蛋糕的做法 無油少糖的豆漿抹茶蛋糕 豆漿抹茶蛋糕怎麼做

  • “為了參加比賽活動,絞盡腦汁創作健康的烘焙美食。這次的比賽主題我非常的喜歡呢。作為一名愛烘焙的美媽,在做美食的時候考慮得最多的就是如何將食物變得更健康,眾所周知,蛋糕麪包往往就是長肉的代名詞,因此,我總是嘗試着使用各種的替代品。無意中得到的靈感,做出的這款豆漿蛋糕...
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抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法
  • 抹茶豆沙酥怎麼做-抹茶豆沙酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(200克)豬油(15克)細砂糖(20克)清水(30ml)油酥抹茶粉(2克)普通麪粉(80克)豬油(25克)輔料紅豆沙(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許熱水衝開,冷卻一會兒。3、水油皮材料揉成光滑的軟硬適中...
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抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做
  • 抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做

  • “香香脆脆的千層酥皮,包着紅豆和抹茶卡仕達醬,抹茶醬中和了蜜紅豆的甜膩,一口下去,amazing!太好吃了吧!”食材明細卡仕達低筋麪粉(15g)細砂糖(15g)牛奶(135g)抹茶粉(5g)蛋黃(1個)輔料蜜紅豆(適量)酥皮(3片)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆派的做法步驟1、蛋黃、細砂糖攪勻...
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抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做
  • 抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • “慕斯做了很多。抹茶的還是第一次!因為個人不是太喜歡抹茶的味道.....只因那天做了一個抹茶餅乾,老媽大人説,很喜歡抹茶的味道。所以,今兒有空,做了個孝敬她老人家!用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送給最愛我的人!媽媽。。。”食材明細主料淡奶油(500克)抹茶粉(50克)輔料防潮...
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抹茶豆漿奶茶如何做簡單又好吃
  • 抹茶豆漿奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘店鋪的奶茶不健康又貴?那就來試試自制的有健康又好喝的抹茶豆漿奶茶吧。只要幾十分鐘,就能滿足你解渴又健康的想法。黃豆富含蛋白質,能讓頭腦清晰又能防止血管埂塞。與抹茶的清香相撞,簡直是一種美味的享受。...
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豆漿奶茶的做法 【Me制豆漿試驗室】豆漿奶茶 豆漿奶茶怎麼做
  • 豆漿奶茶的做法 【Me制豆漿試驗室】豆漿奶茶 豆漿奶茶怎麼做

  • “天冷了,總想着熱乎乎的東西,比如熱氣騰騰的湯,茶,奶,咖啡,比如洋溢着暖洋洋氣息的家,比如熱乎乎的被窩,温暖的胸堂,哈哈哈哈!教你做個奶茶,超級健康的,越喝越漂亮的這種,在某個清晨,某個午後,某個傍晚,做給你愛的人,暖暖的,多好。奶茶,顧名思意,奶和茶和混合物,事實上沒有那麼簡單,奶茶原是我...
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綠豆抹茶酥怎麼做-綠豆抹茶酥的做法
  • 綠豆抹茶酥怎麼做-綠豆抹茶酥的做法

  • “第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是紅豆沙裏面包着鹹蛋黃,身為北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己發揮一下,把紅豆沙換成了綠豆,而且是顆粒狀,吃的時候超有口感~”食材明細油皮綠豆(30g)中筋麪粉(50g)豬油(30g)清水(30ml)油酥白砂糖(10g)低筋麪粉(45g)抹茶粉(5g)豬油(20g...
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抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做
  • 抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做

  • “紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,炎炎夏日,清新的抹茶味道縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加上紅豆餡那真可謂天作之合,絕配吶!”食材明細主料普通麪粉(80g)水(35g)鹽(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)輔料抹茶粉(1g)普通麪粉(80g)家用食用油(35g)紅豆沙(160g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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