- 食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉,用清水將粘液清洗掉;再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨。2、豬肚冷水下鍋焯水處理以確保豬...
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- “在我們家豬肚湯比排骨湯受歡迎,豬肚養胃不錯!以形補形哈哈!關鍵是好吃”食材明細主料黃豆(半碗)豬肚(1個)輔料麪粉(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬肚湯的做法步驟1、黃豆提前泡好2、豬肚剪開,翻過來,把上面的肥油剪乾淨!我把肥油剪下來榨油了3、...
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- “這個夏天適合清淡滋潤的花膠豬肚湯,養胃清潤。花膠就是魚膠,即魚肚是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子,對身體很有好處,有美容,滋陰,養胃等功效。煲湯買普通的花膠即可,一般的花膠無須浸泡,煲之前稍浸泡方便清洗粘附在膠體的灰塵。而豬肚就。。。洗...
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- “東北寒冷的冬天就適合吃個火鍋,喝點熱乎乎的湯湯水水什麼的,加了多多的胡椒粉的排骨豬肚湯喝下去,整個人似乎從頭到腳都暖和起來。豬肚是豬的胃部,具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者...
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- 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋煮一分鐘。2、洗乾淨,生薑幾片,排骨入高壓鍋大火燉30分鐘。3、黃花菜洗乾淨。4、將黃花菜倒入與排骨一起燒25分鐘,加入2克鹽,拌均勻。5、裝碗中,清淡可口...
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- 食材明細主料排骨(2條)羊肚菌(6個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)生鮮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中放入排骨。4、放入羊肚菌和薑片。5、加入適量的清水。6、大火煮開轉小火慢煲2小時。7、...
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- 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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- “最近重慶的温度一路飆升,感覺一不小心就會融化在馬路上。菜菜屋頂着酷暑在做飯。有時候還真奇怪,同樣是37、8度,小時候怎麼就不怕熱呢,頭頂烈日抓知了殼,捉竹蟲,挖地瓜(一種野生的果子),那時候只有歡樂,沒有炎熱。夏季的夜晚是螢火蟲的天堂,一閃一閃在空中翩躚起舞。踏着月光,兩手...
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- 食材明細主料排骨(485克)黃花菜(45克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、黃花菜(已泡發)桂皮、大料、冰糖。2、將黃花菜清洗一下,撈出待用。3、起鍋倒油燒熱,下入排...
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- 食材明細主料豬排骨(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末4、葱切段、薑切片備用5...
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- “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
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- “好不容易感到夏天來到了,廣州的五一卻透着秋天般的涼爽,天氣預報還説假期裏會有大的降水。行,完美的出遊計劃宣佈放棄!扯遠了,今天這個湯是我家出鏡率較高的湯啦,所有的甜味都是豬肉和無花果這些天然食材的味道。裏面的花芸豆煲過湯後特別好吃,入口即化,還加了些懷山藥一起清燉...
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- 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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- “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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- “本湯具有健脾開胃、健腦益神、養血寧心、維護骨骼健康、防動脈硬化和冠心病之功效,還可改善人腦的記憶力、延緩腦功能衰退。常服此湯可解除大腦疲勞而帶來的一系列症狀,很適宜學生考試前後經常服食。”食材明細主料排骨(350克)花生米(150克)黃豆(100克)輔料枸杞(5克)紅棗(20克)姜(5...
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- “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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- “黃花菜(又名:金針菜)營養豐富,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人,吃一些金針菜有着不錯的助眠效果。值得一説還是產後的最佳調補品呢。”食材明細主料豬骨湯(1500ml)腐竹(80g)幹黃花菜(50g)輔料雞粉(適量)配料油(適量...
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- 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(一條)黃花菜(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法步驟1、黃花菜泡軟多洗幾遍。2、放入開水鍋中焯水兩分鐘,撈出再衝洗幾遍。3、胡蘿蔔,焯好水的排骨,姜。4、姜和胡蘿蔔切片。5、將所有食材放入電...
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- 食材明細主料排骨(2根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)花生(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)葱(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)山藥片(適量)蓮子(適量)玉竹(適量)芡實(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花排骨湯的做法步驟1、羊肚菌提前泡發並清洗乾淨。2、排骨洗乾淨過水(放料酒生薑葱去腥)...
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- 説到豬肚黃花菜想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生吧,豬肚黃花菜是我們日常生活中十分常見的一道美食,它的營養價值十分高,而且口感鮮嫩可口,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,豬肚黃花菜的做法是什麼?不妨我們一起去了解看看吧。一、豬肚黃花菜的做法是什麼做法:提前將原材料準...
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- 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材,黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶醬油丶澱粉丶糖丶鹽及油拌勻醃20分鐘3、泡好的黃花菜...
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- “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
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- “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、...
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- 食材明細主料羊尾筍(四根)排骨(一根)熟豬肚(半個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1、羊尾筍2、排骨(已清洗)3、熟豬肚4、薑片5、將羊尾筍撕開,用清水浸泡一下(去除一些鹽分)待用。6、將熟豬肚放在案板上切開,待用。7、...
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- 説起廣東呢,大家最先想到的就是吃,廣式早茶很是出名,那麼今天給大家介紹的呢,是一道廣東地方菜豬肚雞,豬肚雞,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的一帶,作為一名資深吃貨,下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法。豬肚雞的做法第一步、食材準備豬肚雞的主要食材準備...
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