- “聽名字感覺做起來很麻煩,其實做法很簡單,形狀還很漂亮。”食材明細主料麪粉(500g)水(300g)輔料白糖(10個)酵母(5g)食用油(5g)鹽(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菊花捲的做法步驟1、除了食用油其他食材一起放入盆中2、和成光滑的麪糰,放温暖出醒發制兩倍大3、醒發好的麪糰全是蜂...
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- “臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀,再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包,點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麪糰(適量)火腿腸(適量)蛋皮(適量)輔料香油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菊花捲的做法步驟1、材料:發...
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- 在我國,以花卉作為飲食材料的做法有着悠久的歷史。曇花一現固然難得一見,曇花肉片也是不可多得的美食。萱草的花朵更直接就是蔬菜的一種,在菜場裏它叫做黃花菜。菊花作為我國的傳統名花之一,至今仍然流行着以菊花火鍋為代表的多種菜品。如果你想享受花朵的清香滋味,不必大張旗...
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- 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)青蘿蔔(1個)輔料蘋果醋(300g)白糖(150g)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菊花蘿蔔卷的做法步驟1、胡蘿蔔1個去皮後切成細絲,青蘿蔔1個切掉頭尾,將蘿蔔身切成每段約10釐米長的柱形,去皮後邊旋轉邊片成長方形薄片。蘋果醋300克、白糖150克攪勻,將青蘿蔔片、胡...
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- “最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。2、把蛋清和蛋白分離。蛋黃中放入三分之一的白糖和油...
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- “發酵泡打粉蒸花捲的新方法花捲屬於發酵類麪食,主要是以麪粉為主要原料,經過發酵蒸制而成,花捲是我國傳統的一種風味麪食,也是人們餐桌上最常見的麪點。發酵泡打粉主要是用於發酵麪食的製作,十分適合花捲的製作,使用發酵泡打粉蒸出的花捲不僅個大飽滿、口感鬆軟,而且表皮十分白...
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- “喜歡椰奶”食材明細主料麪粉(500克)輔料發酵粉(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椰奶菊花捲的做法步驟1、成品2、省去了,和麪,醒發的過程3、將面切成60克的劑子,搓成長條4、將面從相反的方向捲起來5、用筷子以此位置加緊6、使勁加緊,行成四角型,在...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道步步驚心的小迷妹做的蛋糕,菊花有平肝養目及止痛消咳的作用,經常喝菊花茶的人還能抑制癌細胞,對緩解眼睛疲勞有很好的作用,菊花還有下火的功效,它還能潤喉,解救。小迷妹們可以一邊品嚐着菊花蛋糕卷,一邊...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料枸杞粉(20克)配料酵母粉(5克)糖(一小匙)水(270克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞菊花捲的做法步驟1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麪糰2、放在室温下發酵至2-2.5倍大3、發酵好的麪糰分成6個劑子,事實説明我分得有點大了。4、取一個面劑,搓成...
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- 小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平價的海鮮之一,價格便宜,肉質多非常鮮美,很好吃。今天我們就一起來學做一下花甲的做法,看看...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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- 食材明細主料老南瓜(適量)麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜菊花捲的做法步驟1、老南瓜去片切塊蒸熟2、用菜刀在案板上抿成泥狀3、酵母用少許清水化開,和南瓜泥拌勻4、加入麪粉,揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大5、揉至麪糰完全排氣,擀成長30釐米,厚約3毫米的面片,寬度就...
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- “作為一個北方人,簡直是對面食有着無比的熱愛~但是也挺奇怪的,我只能吃發麪的東西比如包子饅頭花捲發麪餅之類,吃死麪的東西比如麪條餃子餛飩油餅什麼的就得悠着點,萬一吃多了就會難受的在牀上打滾,根本消化不了……所以最難過的就是大家在大快朵頤吸溜着麪條的時候我只能被...
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- “紫薯,營養又美味,今天我給大家做一個紫薯菊花捲,菊花的形狀,讓人看了更有食慾,”食材明細主料紫薯粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)安琪酵母粉(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯菊花捲的做法步驟1、紫薯粉100克,大約3分之1碗,麪粉300克,一碗,白糖20克,安琪酵母粉5克,混合...
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- “根據《天天飲食》2011年61期“豆皮菊花捲”製作。”食材明細主料豆腐皮(100克)苦菊(100克)三文治火腿(一個)輔料玉米(50克)青豆(50克)香菇(100克)配料味精(適量)糖(半勺)醬油(適量)香油(半勺)生粉(適量)蠔油(兩勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮菊花捲的做法步驟1、準備原料;2、豆...
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- 苦菊,一聽到這個名字,不少小夥伴可能還不知道這是什麼。其實,苦菊是菊科一年生或者兩年生的植物,也可以算作一種蔬菜,又可以叫做狗牙生菜,顏色翠綠,味甘中帶一點苦,所以稱為“苦菊”,既可以炒着吃也可以涼拌生吃,具有清熱解暑的功效,所以也被人廣泛喜愛,今天小編就帶大家瞭解苦菊怎麼...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- “花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻醬(適量)酵母(一小勺)配料鹽(適量)糖(一小勺)醬香(口味)蒸(工藝)一...
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- “菊花,雖沒有牡丹雍容華貴,也沒有月季嬌豔嫵媚,更沒有百合高貴優雅,但她那頑強不屈的精神,確實令人喜愛。小小的菊花可以在重重困難下堅強地生存下來,大自然的洗禮給予了她傲風斗雪的意志,做人也應如此。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(3克)牛奶(200克(根據麪粉吸水性增減))輔料植...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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- “自從開始玩烘培後,什麼東西都想嘗試着自己做,上次老爸捎來的大南瓜可是讓我過了一把南瓜癮啊,做成饅頭吃,蹲菜吃,終於吃完了;但是發現一個問題那就是我這個南瓜的顏色沒有人家的黃,後來打聽到是我的品種和人家的不一樣,人家黃的是吊瓜,吊着長的南瓜(我是第一次聽説有這東西),那天下...
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- “這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水果.卻很少有人能帶着菜去,畢竟不太好拿,也很容易變壞.好象也有還黃瓜,西紅柿什麼的,好...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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