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枸杞菊花捲怎麼做-枸杞菊花捲的做法

枸杞菊花捲怎麼做-枸杞菊花捲的做法

枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500克)
輔料
  • 枸杞粉 (20克)
配料
  • 酵母粉 (5克)
  • (一小匙)
  • (270克)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

枸杞菊花卷的做法步驟

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第2張

    1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麪糰

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第3張

    2、放在室温下發酵至2-2.5倍大

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第4張

    3、發酵好的麪糰分成6個劑子,事實説明我分得有點大了。

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第5張

    4、取一個面劑,搓成細長條,然後從兩個方向相對着盤成如意形。

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    5、用筷子夾一下

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    6、然後用刀切開四個角。如圖所示

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第8張

    7、把菊花捲生坯放在蒸鍋中水開後蒸20分鐘即可。

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第9張

    8、成品

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第10張

    9、成品圖

  • 枸杞菊花捲的做法 枸杞菊花捲怎麼做 第11張

    10、成品圖

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