- “這是一款適合秋冬滋補的湯,健脾益胃,做法簡單,口味清淡微甜,那四相當滴好喝叻~”食材明細主料淮山(一根)玉米(兩條)排骨(兩條)輔料棗(5顆)配料鹽(少量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山粟米排骨湯的做法步驟1、先將排骨入鍋加水大火燒開後,撈出排骨温水衝淨。2、排骨,玉米,棗放進湯...
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- “滋陰補腎清熱涼血美味渴口”食材明細主料蓮藕(1段)排骨(5塊)花生米(適量)輔料葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蓮藕花生米排骨湯的做法步驟1、蓮藕切塊加入洗淨的花生米2、排骨加點料酒焯水一起放進高壓鍋3、放水到高壓鍋的水線位置加入葱生薑大蒜三瓣4、大火煮20...
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- “2013.10.20製作非常好喝的一道湯,既有肉又有菜還有雜糧,既好喝又營養,還非常好做。”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)薏米(適量)輔料老薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕薏米排骨湯的做法步驟1、排骨切塊,焯水,撇去浮沫2、將蓮藕切塊備用3、薏米洗...
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- 食材明細主料豬肋骨(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)高麗菜(適量)輔料洋葱(1個)番茄(1粒)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩玉米排骨湯的做法步驟1、豬肋骨川燙後備用,玉米切段,土豆胡蘿蔔切塊,番茄洋葱去皮。2、煮鍋裝水煮開後,放進排骨`玉米`洋葱和番茄煮...
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- “栗子,又名板栗,有“乾果之王”的美稱,在國外被譽為“人蔘果”。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機鹽,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素(維生素B2),常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰...
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- “天氣熱湯是必不可少的,香菇和目魚一起燉排骨。那味道很是鮮美,也可以換換口味。目魚的營養價值很高,在夏天沒有胃口的時候喝一點目魚排骨湯有助營養吸收。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能...
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- “茶樹菇,十幾年的茶樹菇種植,讓我對它有着特殊的感情。茶樹菇排骨湯也是一個很經典的菜。”食材明細主料茶樹菇(20g)冬筍(500g)排骨(250g)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇冬筍排骨湯的做法步驟1、茶樹菇:自己家裏種的冬筍:自己山上挖的,哈哈排骨:買的唄。...
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- “雖然説已經是12月份了,不過,在廣東這裏卻是感受不到冬天的到來,只能説是秋高氣爽,嘿嘿。這天氣皮膚比較乾燥,容易造成痕癢,人也比較燥熱,用土茯苓煮水喝可以解決問題。廣東人喜歡用新鮮的土茯苓煮湯,味道鮮甜,還可以去濕解毒除痕癢,秋天喝挺好的。”食材明細主料土茯苓(一塊)排骨(兩...
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- “蘿蔔排骨湯,是非常大眾的一款湯,但是簡單的湯做得美味關鍵還是在於小火慢燉,蘿蔔在排骨燉了一個小時的時候加入,繼續燉2個小時,香味和軟爛程度都是最佳的。”食材明細主料排骨(1根)輔料蘿蔔(1個)配料鹽(2小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排...
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- 食材明細主料排骨(400克)輔料幹銀耳(2朵)黑木耳(4朵)枸杞(5粒)蜜棗(2顆)葱姜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙耳排骨湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、排骨用流水沖洗掉血水,放湯鍋中大火煮開。3、焯好的排骨放水中洗淨瀝乾水分,備用。...
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- “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。”食材明細主料薏仁米(20克)輔料大...
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- “好不容易感到夏天來到了,廣州的五一卻透着秋天般的涼爽,天氣預報還説假期裏會有大的降水。行,完美的出遊計劃宣佈放棄!扯遠了,今天這個湯是我家出鏡率較高的湯啦,所有的甜味都是豬肉和無花果這些天然食材的味道。裏面的花芸豆煲過湯後特別好吃,入口即化,還加了些懷山藥一起清燉...
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- “這是一道平補陰陽的養生湯。地球人都知道:冬季是調整身心、滋補陰陽的最佳季節。歷經了春風夏雨秋涼的風寒濕浸,無論男女老幼都存在着陰陽失衡的問題。利用冬儲季節,將身體調理均衡,同時養精蓄鋭,是重養生、輕藥補的最佳選擇。這道湯品就是即可補肺益腎,也可補氣養胃,更有抗衰...
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- “第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了,在某大型超市的蔬菜區,小小的盤,用保鮮盒裝好,十塊錢,價格不俗。當天準備吃火鍋,所以,抱着試一試的心情,買了一小盒回來。洗淨,下鍋,涮好後夾起來一嘗,味道竟然很不錯呢。有着與金針菇相似的韌,但比金針菇卻多一些筋道,少了一些咬不住的滑。尤其我...
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- “(藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等...
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- “今天身體不舒服宅在家,豆爸單獨帶豆豆小朋友去逛書店。在家休息一會後,獨自一人跑超市去大采購。逛到鮮肉區看排骨不錯,順便買了2根。在路上又順便買了2根玉米,回家拿出冰箱中剩下的一點南瓜和紅蘿蔔,就能為父子倆做出一道美味的湯。1半點左右父子倆到家後,端上這道湯,一致贊...
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- 食材明細主料龍骨(2斤)玉米(2根)湯骨(適量)輔料山藥(一小段)南瓜(一小段)杏鮑菇(小半個)蓮藕(半根)枸杞(數顆)配料調味鹽(少許)生薑(4片)花椒(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米雜蔬排骨湯的做法步驟1、將骨頭大火飛水,煮一會,清洗掉血水。2、把飛水後的骨頭反覆沖洗乾淨,放入砂鍋,加入1.5...
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- “這是一道很滋補的家常養胃湯。適合在秋冬季來喝,補氣固腎,調養腸胃。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料山藥(300克)胡蘿蔔(100克)蓮藕(100克)配料葱姜(適量)當歸(一小片)大料(適量)香葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥蘿蔔排骨湯的做法步驟1、免煮鍋內膽加入清...
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- “秋雨過後還是熱啊,又到秋涼乾燥時。甘甜清潤,能養肺益肝,滋潤肌膚,祛痰止咳,並男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨湯。雪梨能潤肺生津、清化熱痰、滋陰降火;雪耳能潤肺養肝、嫩膚養顏、清肺燥;豬骨能補髓益陰、健骨強筋。”食材明細主料排骨(200克)輔料雪耳(1朵)雪梨(2個)南北杏(25克)姜(3...
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- “昨天坨坨媽説湖北這個怪地方沒有春天,一過了冬天立馬就是夏天了,可也不完全是,這地方,一出太陽就熱,站太陽底下恨不得光着膀子,可一進屋就冷,在家坐着不一會就手腳冰涼。天一熱,就想喝水,一冷吧,就想喝湯,可這天氣要喝那種大魚大肉的很油膩的湯又不舒服,所以最適合春天喝的湯,應該是...
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- “當一個人越來越愛好廚藝的時候,做飯就成為了一種樂趣,看到各種食材通過你的精心料理,變成美味佳餚,朋友和親人一邊品嚐,一邊讚不絕口地稱道你的手藝,一種幸福感油然而生,尤其是用最平凡的原料做出經典之作,更會有一種化腐朽為神奇的自豪感!今天看見一位老奶奶在寒風中賣蘿蔔,就多...
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- “猴菇菌是一種藥食兩用的真菌,性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌、治療神經衰弱。不光對人益處多多,其軟嫩的口感也讓人折服。”食材明細主料排骨(500g)水發猴頭(300g)輔料葱(10g)姜(10g)雞蛋(1個)澱粉(30g)配料鹽(2勺)味精(1勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭排骨湯的做法步...
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- “現在是松茸季節,我家兒子不喜歡松茸味兒,所以出此下冊,還真吃了一碗飯,這個湯既保留了松茸的營養,又把松茸的特殊味兒減化了,利於孩子接受。”食材明細主料松茸(150g)冬瓜(適量)豬排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)松茸冬瓜排骨湯的...
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- “如果你需要減肥,又想吃肉;或者在炎熱的夏天上火了,需要消暑。就不妨來做一下這款湯水吧,清淡美味又簡單。排骨冬瓜:瓜嫩爽滑,鮮鹹適口,此湯味道清淡,利於清熱。”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)肉冠(適量)幹山楂片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)...
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- “薯蕷,通稱山藥。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。大學匆匆過去一半,在學校的時候沒有相當條件在寢室裏做自己喜歡吃的東西一個人在外面總會時不時想着老媽家裏煲的湯暖暖的一直暖到心底最近出去...
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