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關於牛仔蒸雞蛋的餐飲百科

美味的牛仔蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的牛仔蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘牛仔蒸雞蛋這道菜很好吃,是我最喜歡的菜,這個菜裏面蛋白質高,吃了對人身體好,每次做這個菜的時候總是沒有吃舒服的感覺,就是沒吃夠,還想吃,可是沒有了,一下子就吃完了,分量做少了,在這裏提醒大家做的時候一定要買夠...
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細膩牛仔蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 細膩牛仔蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道牛仔蒸雞蛋,顏色金黃,蝦仁的鮮味讓人直流口水。尤其加入了奶粉後,口感香甜順滑,加入温水蒸制後變得柔軟細膩,翠綠的香葱撒在上面為整道菜顏色增加了一抹鮮豔的顏色,看了讓人胃口大開,這道菜老少皆宜,當做早餐...
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牛奶蒸雞蛋怎麼蒸
  • 牛奶蒸雞蛋怎麼蒸

  • 牛奶和雞蛋都是既廉價,又非常美味的食物。而且把牛奶和雞蛋放在一起蒸着吃也是一種比較常見且很受歡迎的吃法。那麼牛奶蒸雞蛋怎麼蒸呢?這篇文章就告訴大家牛奶蒸雞蛋的基本方法,有興趣的朋友們可以親自動手試試。一、牛奶蒸雞蛋怎麼蒸1、牛奶雞蛋羹做法:1袋牛奶、1個雞蛋。...
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牛奶雞蛋羹蒸多久
  • 牛奶雞蛋羹蒸多久

  • 8分鐘。雞蛋羹蒸8分鐘左右能完全蒸熟,蒸太久只會讓雞蛋羹變老。牛奶雞蛋羹是使用牛奶代替温水,牛奶可以選擇帶甜味,也可以選擇不帶甜味的。為了避免蒸雞蛋的腥味過於明顯,可以在雞蛋液中加入一兩滴白醋或者檸檬汁。蒸的時候覆蓋一層保鮮膜,能保持蛋羹表面完整。...
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蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法
  • 蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(1只)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜葱、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃製片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。2、醃製好的。3、放入盤中。4、鍋中放入適量水後放入醃好...
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銀魚仔蒸水蛋怎麼做-銀魚仔蒸水蛋的做法
  • 銀魚仔蒸水蛋怎麼做-銀魚仔蒸水蛋的做法

  • “銀魚仔又名叫白飯魚,銀魚還是難得的高鈣食材,它的鈣含量特別高,人們食用以後能補鈣壯骨,既能預防缺鈣也能減少骨關節疾病發生。大人小孩都愛吃的哦😯”食材明細主料雞蛋(2個)銀魚仔(適量)輔料葱花(適量)鹽(少量)油(適量)醬油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔蒸水蛋的做法步...
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雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • “記得還是去年的時候,全家一起去香港遊玩,看到街邊有賣雞蛋仔的,個頭小巧,一口一個,外脆內軟,還特別的香酥,尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子説想吃了,於是就想自己動手試試看,做起來真的超級簡單!今天就和輕餐君做起來吧~”食材明細主料雞蛋仔粉(100g)水(50ml)黃油(10g)雞蛋(一顆...
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燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法
  • 燻蒸牛仔骨怎麼做-燻蒸牛仔骨的做法

  • “今天做的這款菜式,與我們平常吃的牛仔骨做法有些不同,煙燻味道的牛仔骨大家可能都吃過,但吃過燻蒸做的嗎。燻蒸牛仔骨,將充滿芬香的香料氣味融入排骨當中,香氣四溢,每一口都齒頰留香,排骨經過智能蒸汽火鍋高温高壓迅速蒸熟,變得更加嫩滑有勁,火候控制得當,骨和肉似分而不離,連肉汁...
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仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法
  • 仔姜蒸滑雞怎麼做-仔姜蒸滑雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料仔姜(一塊)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔姜蒸滑雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、仔薑切片。3、放入所有調料把雞肉攪拌入味,放置30分鐘。4、雞肉入味後,放入仔薑片抓拌均勻。5、入...
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蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法
  • 蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做-蒸公仔麪雞蛋羹的做法

  • “老爸老媽回鄉下赴宴,剩我一個人在家複習,本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了!而且還要洗樓梯!算了,在家解決吧!一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋(2個)公仔麪(1個)輔料胡蘿蔔(少量)配料公仔麪調料包(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
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雞蛋仔怎麼做-雞蛋仔的做法
  • 雞蛋仔怎麼做-雞蛋仔的做法

  • 食材明細主料雞蛋仔粉(100g)雞蛋(2個)奶粉(10g)玉米油(25g)綿白糖(20g)輔料酵母(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋仔的做法步驟1、麪粉,水,雞蛋等主料攪拌均勻。2、加入酵母,適量水,稠一點。3、電鈴鐺預熱,刷油,麪糊倒入,中温加熱五分鐘即可。...
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黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法
  • 黑椒蒸牛仔骨怎麼做-黑椒蒸牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(6塊)輔料葱(1根)調料李錦記黑椒醬(2大匙)李錦記蒜蓉豆豉醬(2大匙)糖(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下,擦乾水份。2、切小塊。3、放入黑椒醬和蒜蓉豆豉醬。4、放糖,生粉和料酒。5、抓捏均勻,醃2...
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雞蛋蒸牛肉片怎麼做-雞蛋蒸牛肉片的做法
  • 雞蛋蒸牛肉片怎麼做-雞蛋蒸牛肉片的做法

  • “牛肉片蒸水蛋,既能滿足牛肉的軟滑,也能使雞蛋的味道更加豐富,街坊小民喜聞樂見,老少咸宜。”食材明細主料雞蛋(2枚)牛肉(約120克)輔料香葱葉(1/4杯)醃肉調料生抽(1小匙)料酒(1/2大匙)白糖(1/3小匙)玉米澱粉(1/2小匙)蒸蛋調料精鹽(1/2小匙)生抽(1大匙)麻油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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旺仔牛奶雞蛋餅怎麼做-旺仔牛奶雞蛋餅的做法
  • 旺仔牛奶雞蛋餅怎麼做-旺仔牛奶雞蛋餅的做法

  • “營養美味的牛奶雞蛋餅,早餐或者作為正餐的主食都非常合適哦~!清甜的味道是小朋友的最愛~”食材明細主料旺仔牛奶(1瓶)麪粉(6~8把)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(適量)油(一小勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)旺仔牛奶雞蛋餅的做法步驟1、準備好所有材料2、*注意!!!全過程不用加水~~!!所以...
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牛奶蒸雞蛋怎麼做-牛奶蒸雞蛋的做法
  • 牛奶蒸雞蛋怎麼做-牛奶蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料純牛奶(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋三個準備好。2、把雞蛋打散。3、加入一瓶純牛奶,繼續攪拌。4、加入鹽繼續攪拌。5、把雞蛋液過濾兩遍。6、用保鮮膜蓋起來,用牙籤扎幾個小...
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蒸雞蛋的做法 蒸雞蛋加玉米片和牛奶 蒸雞蛋怎麼做
  • 蒸雞蛋的做法 蒸雞蛋加玉米片和牛奶 蒸雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)玉米片(適量)純牛奶(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋。2、雞蛋打散,並加蛋液量一半的水攪拌均勻。3、大火蒸十分鐘。4、蒸好的雞蛋。5、將玉米片放在蒸蛋上面,蓋上鍋蓋將玉米片燜軟。6、倒牛奶。7、攪拌一下,...
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蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法
  • 蒸牛仔骨怎麼做-蒸牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(6塊)輔料蠔油(1大匙)韓式燒烤醬(3大匙)料酒(2茶匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨沖洗一下。2、切小塊,放蠔油,韓式燒烤醬醃2小時以上。3、鋪放在大碟子裏。4、放入開水鍋。5、大火蒸8-10分鐘。(如果平鋪一層就8分鐘,我量比較多,7分...
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清蒸仔雞怎麼做-清蒸仔雞的做法
  • 清蒸仔雞怎麼做-清蒸仔雞的做法

  • “蒸菜:最能體現食材的本味,也是我國最古老的一種烹飪方式;因為家人一直很喜歡原汁原味的美食,所以也時常會做些蒸菜來滿足他們的味口;不需要太多調料更不需要過於繁瑣的烹飪技法,洗洗蒸一蒸就可以的,而且味道非常滑嫩鮮美~~~”食材明細主料仔雞(510克)輔料葱段(適量)薑片(3片)魚露(少...
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水蒸牛奶雞蛋怎麼做-水蒸牛奶雞蛋的做法
  • 水蒸牛奶雞蛋怎麼做-水蒸牛奶雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)牛奶(一袋)輔料醬油(適量)火腿丁(適量)香菇醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸牛奶雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋三個,純牛奶一袋,香菇醬,香油,火腿切叮備用。2、雞蛋打爛加入碗內放一小勺鹽,倒入純牛奶打散撇去上面的泡沫,如此反覆把泡沫撇乾淨。3、鍋內...
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雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
  • 雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做

  • “雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。”食材明細主料雞蛋仔預拌粉(100克)雞蛋(一個)牛奶(80...
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雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法
  • 雞蛋仔蛋糕怎麼做-雞蛋仔蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋仔預拌粉(150g)雞蛋(1個)調料水(100g)玉米油(15g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋仔蛋糕的做法步驟1、雞蛋仔預拌粉。2、碗中倒入蛋糕粉、加入雞蛋、玉米油、水。3、用蛋抽拌成細膩的麪糊。4、早餐機選擇雞蛋仔烤盤,先預熱5分鐘,刷上油。5、倒入麪糊,蓋蓋加熱...
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木瓜牛奶蒸雞蛋怎麼做-木瓜牛奶蒸雞蛋的做法
  • 木瓜牛奶蒸雞蛋怎麼做-木瓜牛奶蒸雞蛋的做法

  • “老公愛吃雞蛋羹,女兒愛喝牛奶,而我愛吃木瓜,就這樣結合了一家人的口味,做出的雞蛋羹既有雞蛋的鮮嫩,又有牛奶的奶香,還有木瓜的淡淡甜味,即滿足了一家人的口味,又是一道營養美味的早餐,還特別的簡單好做。牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共...
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牛肉蒸雞蛋怎麼做-牛肉蒸雞蛋的做法
  • 牛肉蒸雞蛋怎麼做-牛肉蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料牛肉(三兩)雞蛋(三個)葱(兩根)姜(適量)輔料鹽(5克)十三香(3克)雞精(一點點)白胡椒粉(1克)胡麻油(少量)油炸辣椒(2匙)香醋(少量)生抽(少量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸雞蛋的做法步驟1、牛肉加葱,姜剁成末,加鹽,十三香,生抽,老抽,雞精,味精,1湯匙胡麻油!雞蛋打碗裏,加2湯匙胡麻油2、...
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蒸雞蛋牛奶布丁怎麼做-蒸雞蛋牛奶布丁的做法
  • 蒸雞蛋牛奶布丁怎麼做-蒸雞蛋牛奶布丁的做法

  • “雞蛋牛奶布丁,一改傳統烤制的做法,用蒸製做法,不火氣,方便快捷,老少咸宜,尤其是寶寶更加適合,香嫩滑。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)白糖(40克)輔料香草精(幾滴(沒有可省略))奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞蛋牛奶布丁的做法步驟1、所需材料。2、牛奶和白糖倒入奶鍋,上煤氣灶...
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牛奶雞蛋蒸南瓜怎麼做-牛奶雞蛋蒸南瓜的做法
  • 牛奶雞蛋蒸南瓜怎麼做-牛奶雞蛋蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(300克)雞蛋(2只)牛奶(適量)調料綿白糖(1勺)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋蒸南瓜的做法步驟1、食材:南瓜(已去籽去皮、清洗、切片蒸熟)、雞蛋、牛奶、綿白糖。2、將南瓜用勺子搗成泥。3、隨後,將雞蛋打入碗中打散,加1勺綿白糖。4、加適量的牛奶。5、拌勻...
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