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關於冷空氣的餐飲百科

怕是隻有巴椒扇老火鍋的火辣才能扛得住-突如其來的冷空氣
  • 怕是隻有巴椒扇老火鍋的火辣才能扛得住-突如其來的冷空氣

  • 是一家川渝味的火鍋店,秋冬季節吃起來真的太温暖了!清湯比較淡,適合不吃辣的。牛肉很嫩。蝦滑和麪條都不錯。今夜的王者——毛肚!看這造型,碾壓一切。有免費小吃。鴨腸不是用的冰碗,是水晶碗。最特別是銀耳,第一次嘗試,味道和木耳沒什麼差別,但是口感更滑、更Q。人均消費八十左右...
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來一碗酸菜魚温暖你的胃-冷空氣真的來了
  • 來一碗酸菜魚温暖你的胃-冷空氣真的來了

  • 立秋剛剛過去不久,天氣彷彿一夜入冬。冷風吹得人瑟瑟發抖,恨不得趕緊穿上自己的小棉襖和小秋褲,也或者乾脆躲在暖和的被窩裏不出門。天氣這麼冷,除了穿秋褲秋衣禦寒,還有什麼辦法可以讓自己不那麼冷呢?那當然是熱乎乎的美食了,比如漁人傑酸菜魚加盟店。寒冷的冬季,有漁人傑酸菜...
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快來狂扒臘腸炒飯-冷空氣來襲
  • 快來狂扒臘腸炒飯-冷空氣來襲

  • 相信最近大家討論最激烈的一件事就是如過山車一般上躥下跳的天氣了。很多地區都是上午短袖,下午羽絨服,可以説這種説法是絲毫沒有誇張的。很多人受不了冷空氣的來襲,都患上了感冒。那麼,面對冷空氣來襲,來一碗香氣滿滿的臘腸炒飯,可真是再合適不過的了。臘腸俗稱香腸,為中國廣東...
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空氣炸土豆怎麼做-空氣炸土豆的做法
  • 空氣炸土豆怎麼做-空氣炸土豆的做法

  • “現在科技這麼發達,出現一些廚房裏的新科技根本不是什麼難事,很多廚房用品都更新換代很快,像空氣炸鍋,它就可以做到不用油或者用少量的油達到油炸的效果,做出來的食物一樣焦香可口,但是卻不上火,我新入手了一款九陽蒸汽空氣炸鍋,這應該是目前市面上最高端的一款空氣炸鍋了,它不但...
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空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法
  • 空氣炸鮮奶怎麼做-空氣炸鮮奶的做法

  • “炸鮮奶是一道廣東順德的傳統小吃,外表金黃,裏面潔白,口感外脆裏嫩,非常好吃。記得幾年前去順德的時候,專門點了這一道小吃,一口咬下去,香香脆脆的,緊接着又能吃到滑滑嫩嫩的牛奶,雙重口感,一吃難忘。我曾經一直在網上搜索這個炸鮮奶的做法,無一例外都是要用到高温油炸,令我望而卻步...
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空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做
  • 空氣炸鍋版烤雞的做法 烤雞【空氣炸鍋版】 空氣炸鍋版烤雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋葱(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋葱(已清洗)、薑片。3、將洋葱放在案板上切開。4、將三黃雞用叉子扎一紮。5、加適量的鹽。6、加...
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空氣炸羊肉串怎麼做-空氣炸羊肉串的做法
  • 空氣炸羊肉串怎麼做-空氣炸羊肉串的做法

  • “今年的端午節比較特別,因為疫情問題,不宜呼朋喚友,只能自己家人聚在一起啦。我家的孩子們喜歡吃燒烤,外面吃自然沒有家裏吃放心,過節一定要備上孩子們喜歡的美食,那麼烤羊肉串是必須出鏡的。今天的做法很簡單,是用有空氣炸功能的ACA的空氣炸烤箱烤的,烤的時間只需8分鐘左右,烤出...
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星空氣泡水怎麼做-星空氣泡水的做法
  • 星空氣泡水怎麼做-星空氣泡水的做法

  • 食材明細主料雞尾酒(1瓶(RIO))輔料火龍果(適量)冰塊(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星空氣泡水的做法步驟1、火龍果肉放入榨汁杯加適量清水打成火龍果汁。2、杯子裏放入冰塊。3、倒入RIO。4、慢慢的倒入火龍果汁。5、放上吸管完成。...
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空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做
  • 空氣炸鍋炸豆腐的做法 炸豆腐(空氣炸鍋) 空氣炸鍋炸豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)輔料蒜末(適量)小米椒(2個)香菜(1根)調料油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(1匙)香油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋炸豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成小方塊,空氣炸鍋塹上錫紙,底部刷油,擺入豆腐,表面刷點油,可以更好的起酥皮。3、180度炸15分鐘。4、...
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炸薯條空氣炸鍋的做法 炸薯條……空氣炸鍋 炸薯條空氣炸鍋怎麼做
  • 炸薯條空氣炸鍋的做法 炸薯條……空氣炸鍋 炸薯條空氣炸鍋怎麼做

  • “兒子👦最喜歡吃🍟啦,去外面買總擔心反覆使用的油不健康,在這裏碎碎念一下把步驟記下來。”食材明細主料土豆(1-2個)輔料油(少量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條空氣炸鍋的做法步驟1、把土豆切成條7-8毫米見方2、把切好的🥔條放到清水裏洗一洗泡一泡3、把澱粉...
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空氣炸鍋烤薯條的做法 烤薯條空氣炸鍋版 空氣炸鍋烤薯條怎麼做
  • 空氣炸鍋烤薯條的做法 烤薯條空氣炸鍋版 空氣炸鍋烤薯條怎麼做

  • “製作簡單的空氣炸鍋烤薯條,只需要一點點油哦!健康的飲食需要自己來打造!”食材明細主料土豆(2個)鹽(少許)植物油(少許)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤薯條的做法步驟1、土豆洗淨去掉皮,用波紋刀切成厚片;(沒有波紋刀就用平常切菜的刀);2、再切成比指頭略...
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空氣炸雞翅根怎麼做-空氣炸雞翅根的做法
  • 空氣炸雞翅根怎麼做-空氣炸雞翅根的做法

  • “從空氣炸鍋上市,我就在猶豫是否入手,感覺有烤箱,似乎用途不大。最終還是沒能忍住,入手了一台ACA的空氣炸鍋。入手後連續用了幾天,分別烤了紅薯,雞翅根,羊排等等。才感慨真的和烤箱不一樣,值得入手一台。用空氣炸鍋做的炸雞翅根,外皮酥脆,裏面的肉質依然軟嫩多汁,和烤箱烤的比較,烤...
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空氣炸鍋烤蝦怎麼做-空氣炸鍋烤蝦的做法
  • 空氣炸鍋烤蝦怎麼做-空氣炸鍋烤蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)調料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)植物油(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪掉蝦腿、蝦槍、蝦鬚,去蝦線、蝦囊,沖洗乾淨。2、加入薑絲、鹽、料酒、生抽、胡椒粉翻拌均勻,放入冰箱醃製20分鐘。3、將蝦擺放...
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空氣舒芙蕾怎麼做-空氣舒芙蕾的做法
  • 空氣舒芙蕾怎麼做-空氣舒芙蕾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白砂糖(一勺)調料鹽(一小勺)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣舒芙蕾的做法步驟1、準備兩個雞蛋(只要是雞蛋,不用在乎什麼顏色)。2、蛋清與蛋黃分離(蛋清放大一點的碗裏)。3、蛋黃裏放入一小勺鹽,形成蛋黃混合物。4、將蛋黃混合物攪拌。5、往蛋清裏...
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空氣炸雞翅怎麼做-空氣炸雞翅的做法
  • 空氣炸雞翅怎麼做-空氣炸雞翅的做法

  • “我一直特別喜歡吃雞翅,自從進入秋天以來,天氣一天比一天干燥,我這個上火體質的人就不敢吃重油的食物了,我最喜歡吃的雞翅也很少再用來煎烤了,隔一段就把我饞得不行,最近用了一個新做法做雞翅,烤出來的雞翅外焦裏嫩還不上火,完美的解決了我想吃又怕上火的顧慮,一高興我買了整整兩...
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空氣炸鍋烤雞怎麼做-空氣炸鍋烤雞的做法
  • 空氣炸鍋烤雞怎麼做-空氣炸鍋烤雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(1000g)輔料燒烤料(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋烤雞的做法步驟1、整雞剁成大塊。2、放入所有調料抓拌均勻。3、放置30分鐘。4、雞肉醃製入味後,放入空氣炸鍋內,185度烤20分鐘。5、翻個面,185度再...
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空氣炸鍋炸菜花的做法 健康美味空氣炸菜花 空氣炸鍋炸菜花怎麼做
  • 空氣炸鍋炸菜花的做法 健康美味空氣炸菜花 空氣炸鍋炸菜花怎麼做

  • “減肥的姐姐妹妹看過來,簡單易做、好吃低脂、超級解饞。”食材明細主料有機菜花(半個)輔料蒜(3瓣)小米辣(2個)調料蠔油(1勺)醬油(2勺)辣椒醬(1勺)孜然粉(1勺)燒烤料(1勺)胡椒粉(1勺)食用油(1勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋炸菜花的做法步驟1、這道菜用有機菜花做味道更好,沒有就...
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繽紛空氣糖怎麼做-繽紛空氣糖的做法
  • 繽紛空氣糖怎麼做-繽紛空氣糖的做法

  • “這款糖豆是在是小朋友強烈要求做的,打發的蛋白烤好後包裹了滿滿的空氣,要的時候還是脆的,碰到舌頭就化了,用它體驗什麼叫入口即化,實在是再貼切沒有了。小朋友説,吃這個糖,拿在手裏輕飄飄,吃在嘴裏像空氣,就叫空氣糖。好吧,隨你”食材明細主料蛋清(60g)輔料細砂糖(50g)檸檬汁(幾滴)奶粉...
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空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做
  • 空氣炸鍋烤雞翅的做法 空氣炸鍋烤雞翅 空氣炸鍋烤雞翅怎麼做

  • “買咗空氣炸鍋,冇理由唔用來炸雞翼嘎,其實佢用處都幾多,可以烤半成品著條、烤冷凍土豆製品,烤玉米,烤叉燒,烤豬排,烤蝦只,烤肉球,完整土豆,麪包片,產品説書有50例介紹,同時自己也可以創新發現,如果買到的產品防粘層質量好,是很容易清洗的,本人現在用的產品防粘層挺好。講起烤雞翼,用乜嘢...
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空氣炸雞翅與薯條的做法 空氣炸雞翅&薯條 空氣炸雞翅與薯條怎麼做
  • 空氣炸雞翅與薯條的做法 空氣炸雞翅&薯條 空氣炸雞翅與薯條怎麼做

  • “臨近高考,放鬆心情、好好休息,好好吃飯,祝所有學子金榜題名!高考加油!給孩子做了無油炸雞翅&薯條,今天我用新炸鍋烤的雞翅和薯條,確切地講,是“空氣炸”雞翅和薯條,沒用一滴油,解饞管飽還挺好吃。”食材明細主料雞翅中(4個)大土豆(1個)輔料姜(1塊)蒜(3瓣)調料黑胡椒粉(2克)鹽(1克)醬油(15克)料...
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真空包裝漏氣還能吃嗎-冷知識
  • 真空包裝漏氣還能吃嗎-冷知識

  • 提到真空包裝這幾個字想必大家一定不會陌生吧,由於為了保證一些食品能夠較為長時間保存而不損壞變質,故很多食品都採用真空包裝的形式最大程度保存食物原有的鮮味,那麼,真空包裝有什麼利弊呢,真空包裝漏氣還能吃嗎?我們一起看看吧!一、真空包裝漏氣還能吃嗎最好不吃,因為真空包裝...
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空氣炸鍋版餅乾的做法 空氣炸鍋版餅乾(雞油) 空氣炸鍋版餅乾怎麼做
  • 空氣炸鍋版餅乾的做法 空氣炸鍋版餅乾(雞油) 空氣炸鍋版餅乾怎麼做

  • “寶寶愛吃手指餅乾!想自己用空氣炸鍋烤!但是家裏沒有黃油!想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆!就嘗試了一下!真的很好吃!”食材明細主料低精麪粉(250g)雞油(適量)蛋黃(2個)輔料細砂糖(3勺)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版餅乾的做法步驟1、雞油大火熬化!(平時家裏吃...
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空氣炸雞腿怎麼做-空氣炸雞腿的做法
  • 空氣炸雞腿怎麼做-空氣炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料翅膀(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)新奧爾良辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)空氣炸雞腿的做法步驟1、洗淨切成小段。2、所有調料放入抓勻,醃製一個晚上入味。3、空氣炸鍋200度8分鐘,翻面,繼續八分鐘即可。4、非常美味。...
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空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤紅薯(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤紅薯怎麼做
  • 空氣炸鍋烤紅薯的做法 烤紅薯(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤紅薯怎麼做

  • “如果你有空氣炸鍋,香甜軟糯的烤紅薯,一定不要錯過哦,比外面賣的還好吃!!#空氣炸鍋美食#烤紅薯”食材明細主料紅薯(適量)調料水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤紅薯的做法步驟1、準備好紅薯,清洗乾淨。2、200度,烤30分鐘(根據紅薯大小,時間可以適當調整)。3、拿出...
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空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做
  • 空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做

  • “剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試着做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、羊排洗淨。3、羊排放入鍋中,焯出血水(水是沒過羊排的)。4...
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