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關於自制黑芝麻餡料的最正宗做法的餐飲百科

自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料
  • 自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料

  • “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的,很香,但是油脂和熱量太高,所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡,味道也不錯,香甜可口。”食材明細主料黑芝麻(360g)白糖(120g)植物油(80g)輔料黃油(40g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
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自制黑芝麻糊的做法 自制黑芝麻糊——簡單易上手 自制黑芝麻糊怎麼做
  • 自制黑芝麻糊的做法 自制黑芝麻糊——簡單易上手 自制黑芝麻糊怎麼做

  • “黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節民間很傳統的養生食品,可以滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮,材料易得,操作簡單,自己在家裏很方便就可以品嚐到香濃可口又讓人放心。”食材明細主料黑芝麻(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻糊的做法步...
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自制黑芝麻丸怎麼做-自制黑芝麻丸的做法
  • 自制黑芝麻丸怎麼做-自制黑芝麻丸的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(適量)黑香米(適量)黑豆(適量)核桃(適量)大棗(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻丸的做法步驟1、黑豆洗淨。2、大棗去核。3、核桃烤熟,這個烤箱温度要調到低一點。4、黑豆,黑芝麻和黑香米炒熟。5、打成粉。6、大棗炒熟的核桃打成粉兒...
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純正黑芝麻粉的做法 純正黑芝麻粉——(自家種的芝麻哦) 純正黑芝麻粉怎麼做
  • 純正黑芝麻粉的做法 純正黑芝麻粉——(自家種的芝麻哦) 純正黑芝麻粉怎麼做

  • “自家種的黑芝麻那味道就是不一樣。”食材明細主料黑芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)純正黑芝麻粉的做法步驟1、準備材料:黑芝麻,冰糖。(照生片忘拍了)。黑芝麻洗淨(洗的過程有點麻煩,因有雜質、灰塵),曬乾,裝入容量待用。2、倒入無水無油炒鍋內開始小火炒制,要...
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自制黑芝麻糊的做法 “快手素菜”自制黑芝麻糊 自制黑芝麻糊怎麼做
  • 自制黑芝麻糊的做法 “快手素菜”自制黑芝麻糊 自制黑芝麻糊怎麼做

  • 食材明細主料黑芝麻(適量)糯米粉(適量)核桃仁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻糊的做法步驟1、核桃挑選好的備用。2、拔出的核桃仁放烤盤裏,入烤箱120°,烤5分鐘。3、烤熟的核桃仁,放涼。4、黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同時,炒黑芝麻。5、黑芝麻炒熟後和...
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自制黑芝麻醬-黑芝麻醬
  • 自制黑芝麻醬-黑芝麻醬

  • “自己制的黑芝麻醬,香極啦😋”食材明細主料黑芝麻(3大捧)輔料金龍魚香油(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋,開小火。3、用鍋鏟不停翻動。4、用手指一捻,芝麻能輕鬆捻脱皮。5、倒入破壁機內。加入小半勺香油。這樣更...
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黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做
  • 黑芝麻湯圓餡的做法 【重慶】黑芝麻湯圓餡 黑芝麻湯圓餡怎麼做

  • 食材明細主料熟芝麻粉(150克)金桔醬(適量)熟核桃(50)白豬油(150克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻湯圓餡的做法步驟1、準備材料,黑芝麻粉,核桃,金桔醬,砂糖,白豬油2、熟芝麻粉是直接買的,超市賣五穀雜糧都有3、核桃仁放微波爐高火2.5分鐘取出冷卻後,打碎4、金桔醬(...
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黑芝麻拌飯料怎麼做-黑芝麻拌飯料的做法
  • 黑芝麻拌飯料怎麼做-黑芝麻拌飯料的做法

  • “輔食沒味道,寶寶不愛吃,家裏的老人會做的輔食種類又少,媽媽們又沒時間做很多花樣,這種情況下就最需要一些神奇的“佐料”給輔食增增味。黃媽今天給大家推薦一款拌飯料,濃郁的芝麻香伴隨着蝦皮的鹹鮮,味道超級贊,而且營養價值也很高。芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,對大腦發育和神...
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自制黑芝麻醬怎麼做-自制黑芝麻醬的做法
  • 自制黑芝麻醬怎麼做-自制黑芝麻醬的做法

  • “用純芝麻做的芝麻醬,零添加,香味醇厚,拌涼菜、抹面包都挺好。”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻炒熟晾涼。2、放碾磨杯裏打成粉。3、芝麻粉放入料理機中,加一勺芝麻油和少許鹽。4、啟動機器攪...
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自制黑芝麻鹽的做法 #團圓飯#自制黑芝麻鹽 自制黑芝麻鹽怎麼做
  • 自制黑芝麻鹽的做法 #團圓飯#自制黑芝麻鹽 自制黑芝麻鹽怎麼做

  • “自制黑芝麻鹽,芝麻香味濃郁,鹹香味正。😋”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻鹽的做法步驟1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒鍋,小火炒制。3、用鍋鏟不停翻動防止局部炒糊。4、炒至芝麻噼裏啪啦響,用手捻幾粒芝麻,能捻碎,熟芝麻香味四溢...
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自制黑芝麻餡-黑芝麻餡
  • 自制黑芝麻餡-黑芝麻餡

  • 食材明細主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)鹽(1克)輔料豬油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻2、準備好其它的食材,黑芝麻用布袋清洗乾淨3、黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4、烤好的芝麻用料理機打成粉5、糯米粉用微波爐叮熟(成...
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黑芝麻肉鬆的做法 自制黑芝麻肉鬆 黑芝麻肉鬆怎麼做
  • 黑芝麻肉鬆的做法 自制黑芝麻肉鬆 黑芝麻肉鬆怎麼做

  • “做了N次肉鬆了,從沒寫過日誌,昨天在家又做了些,今天整理整理傳上來,自己做的真材實料,吃的很放心喲,大人、孩子都很喜歡,做糕點時也需要,而且超級簡單,自認為味道也不輸於外賣的,大家不妨試一試!”食材明細主料瘦肉(適量)黑芝麻(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)...
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椒鹽黑芝麻餡怎麼做-椒鹽黑芝麻餡的做法
  • 椒鹽黑芝麻餡怎麼做-椒鹽黑芝麻餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻粉(70g)椒鹽(5g)輔料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)堅果碎(20g)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黑芝麻餡的做法步驟1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入堅果碎。3、放棄熟糯米粉。4、放玉米油。5、最後放椒鹽和蜂蜜。6、戴一次性手套拌勻。7、搓成...
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自制黑芝麻糊怎麼做-自制黑芝麻糊的做法
  • 自制黑芝麻糊怎麼做-自制黑芝麻糊的做法

  • “特別感謝美天,在這裏能學到很多美食的做法,讓我愛上做美食!看到達人們親手烹製的美食,感受着生活中的美好!家庭主婦們特別喜歡自己做美食,製作過程雖辛苦可也充滿着快樂。家裏有一袋子糯米,趁夏天來臨之前,儘早吃掉。炒熟的糯米顏色泛黃,散發着淡淡的米香,瀰漫了我的小廚房。”食...
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黑芝麻湯圓餡怎麼做-黑芝麻湯圓餡的做法
  • 黑芝麻湯圓餡怎麼做-黑芝麻湯圓餡的做法

  • “又是一年元宵節快到了,今年完全自己動手做,已經學了好幾年媽媽的拿手活了,該自己操作操作了,才能根據味道做出不斷調整,做出適合自己小家最喜歡的味道。”食材明細主料黑芝麻(適量)花生米(適量)桔餅(2個)冬瓜糖(少許)核桃(適量)輔料豬油(適量)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬
  • 自制純黑芝麻醬-純黑芝麻醬

  • “自打自己做了濃香純芝麻醬之後,超市的芝麻醬對我就再也沒有誘惑了,自己做的絕對是純芝麻做的,我家才不愛吃摻了花生的芝麻醬呢!要的就是一個純字!這不,白芝麻的芝麻醬吃完了,再來一次黑芝麻做的吧!看着夠黑吧?非洲的感覺有木有?哈哈,感覺像煤灰似的,吃起來還是不錯滴!不要被外表的黑...
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黑芝麻餡怎麼做-黑芝麻餡的做法
  • 黑芝麻餡怎麼做-黑芝麻餡的做法

  • 食材明細主料黑芝麻(100克)白豆沙(250克)輔料油(50克)糖(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻,放入烤箱烤熟。2、放入料理機。3、打成粉,過篩。4、加入白豆沙,油、糖翻炒均勻,炒至不粘鍋和刮刀即可。5、好了😁。6、成品圖。...
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自制黑芝麻糊-黑芝麻糊
  • 自制黑芝麻糊-黑芝麻糊

  • 食材明細主料黑芝麻(150g)輔料糯米(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻糊的做法步驟1、糯米清洗乾淨、瀝乾水分。2、黑芝麻洗淨瀝乾水分。3、糯米小火炒熟(要不停的翻炒或搖晃鍋、以免糊鍋)。4、黑芝麻小火炒熟(同上)。5、將炒熟的糯米放入料理機中打成粉末。6...
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黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做
  • 黑芝麻湯圓的做法 黑芝麻湯圓(附餡料做法) 黑芝麻湯圓怎麼做

  • “黑芝麻湯圓,上海人也叫黑洋酥湯圓。咬一口皮,裏面的餡就流出來了,甜甜的非常好吃。因為湯圓有着團團圓圓的寓意,所以元旦節要吃湯圓,大年初一要吃湯圓,元宵節也要吃湯圓。往年都是爸爸包,我在旁邊看。今年自己動手,第一次包湯圓成品就很好,皮薄餡多,口感非市售冷凍產品可比。不過...
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自制黑芝麻餡怎麼做-自制黑芝麻餡的做法
  • 自制黑芝麻餡怎麼做-自制黑芝麻餡的做法

  • “黑芝麻營養豐富,養生保健,做成黑芝麻餡,可以用來包酥皮點心和湯圓等等,用途廣泛”食材明細主料黑芝麻(適量)紅皮花生(少許)糖(適量)輔料豬油(少許)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好食材。2、黑芝麻和花生清洗乾淨,倒入鍋中,小火炒熟至煸出香味(也可以...
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黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做
  • 黑芝麻餡小餐包的做法 如何製作黑芝麻餡小餐包 黑芝麻餡小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母粉(適量)輔料熟黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小餐包的做法步驟1、高筋麪粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶攪拌成塊狀。3、加入黃油揉成麪糰,烤箱中放一盆熱水,麪糰放盆裏放在熱水上面的架子上,快速發酵...
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自制黑芝麻糊的做法 自制黑芝麻糊的做法竅門 自制黑芝麻糊怎麼做
  • 自制黑芝麻糊的做法 自制黑芝麻糊的做法竅門 自制黑芝麻糊怎麼做

  • “芝麻糊是以黑芝麻為主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認為是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。”食材明細主料熟黑芝麻(75g)糯米(150g)輔料水(1300g)調料白糖(適量)甜味(口味...
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黑芝麻餡糖糕怎麼做-黑芝麻餡糖糕的做法
  • 黑芝麻餡糖糕怎麼做-黑芝麻餡糖糕的做法

  • “做湯圓剩下的餡做了糖糕”食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(20g)輔料黑芝麻餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餡糖糕的做法步驟1、鍋中加水和白糖煮開。2、煮開的水倒入麪粉中一邊倒一邊攪拌。3、攪拌制沒有乾粉。4、帶一次性手套和成光滑的麪糰,如果粘手就沾...
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自制純黑芝麻醬的做法 自制純黑芝麻醬——絕對零添加的營養黑醬 自制純黑芝麻醬怎麼做
自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法
  • 自制黑芝麻餡湯圓怎麼做-自制黑芝麻餡湯圓的做法

  • “今天自制了黑芝麻餡料,做了黑芝麻餡湯圓,自制湯圓口感軟糯、餡料香甜。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料開水(100g(和麪用))涼水(100g(和麪用))桂花(適量(撒入鍋中出鍋))餡料熟黑芝麻(150g)熟花生仁(40g)白糖(80g)豬油(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)自制黑芝麻餡湯圓的做法...
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