![東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法]( "東北拌花菜怎麼做-東北拌花菜的做法")
- “瀋陽的街頭大大小小布滿了燒烤店，只要是你隨便進一個店，或者是大排檔，桌桌必點的就是拌花菜，任何一個菜在一個地區能有很高的影響力，它都不是憑白無故的，別看食材很普通，它都是有精髓的，比如一個很簡單的油炸花生米，要炸的酥脆幹香，金黃油亮，火候要掌握的恰到好處，正宗的烤肉店，腐竹...
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![東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法]( "東北大拌涼菜怎麼做-東北大拌涼菜的做法")
- “我們東北過年過節家裏查不多都有這道菜，清爽解膩。大拌涼菜非常受歡迎的菜哈哈😄親們你要是南方人不妨試試，我兒媳婦是上海人就可原吃這菜了。”食材明細主料大白菜（4坯）幹豆腐（2片）粉條（適量）輔料醋（適量）白糖（少量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拌涼菜的做法步驟1、大...
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![東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做]( "東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（500克）五花肉（500克）輔料葱（2段）姜（1塊）花椒（1匙）大料（1個）鹽（3匙）味精（3匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段，薑切片，待用。2、我比較懶，所以買的現成的酸菜絲兒。（親們也可以買酸菜回來自己片片兒，然後...
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![東北醬拌小菜如何做簡單又好吃]( "東北醬拌小菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根水蘿蔔：2根尖椒：1個香菜：1小把輔料香葱：1小把雞蛋：2個東北大醬：1袋具體步驟1.黃瓜、水蘿蔔拍段、尖椒用手掰成小片、香菜、香葱切成小段、蒜切片，一起放入盆中；2.東北大醬加少許清水稀釋；3.鍋中放適量油，油...
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![東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法]( "東北麻辣拌怎麼做-東北麻辣拌的做法")
- 食材明細主料香菇（少許）肉丸子（少許）娃娃菜（少許）金針菇（少許）輔料辣椒粉（少許）白芝麻（少許）芝麻醬（少許）調料雪碧（1瓶）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北麻辣拌的做法步驟1、拿一個碗放點葱花，辣椒粉，白芝麻和蒜末，鍋裏道路有燒熱，直接倒入碗中，油一定燒熱才能激發出它們的香味。2、熱油...
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![芹菜拌花生的做法 【東北】芹菜拌花生 芹菜拌花生怎麼做]( "芹菜拌花生的做法 【東北】芹菜拌花生 芹菜拌花生怎麼做")
- 食材明細主料花生（250g）芹菜（100g）輔料雞粉（1g）大葱（1段）大料（2g）糖（0.5勺）花椒（2g）鹽（2勺）白醋（2ml）醬油（2ml）五香粉（5g）姜（2片）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌花生的做法步驟1、鍋中加入適量水，倒入洗乾淨的花生，水需要沒過花生多一點，加入醬油、鹽、葱、姜、大料、五香粉，煮20分鐘2、煮好...
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![東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法]( "東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（一根）幹豆腐（一張）香菜（隨意）小葱（隨意）粉皮（一袋）調料味精（適量）香油（適量）利民蒜蓉辣醬（適量）香其熟醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拌菜的做法步驟1、所需食材：黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。2、黃瓜先切段。3...
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![菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做]( "菜花拌花生米的做法 【東北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎麼做")
- “花生米的做法常見的就是兩種，油炸和水煮。油炸的吃起來很香，水煮的吃起來相對要健康。其實也不是天天吃，無論怎麼吃，自己喜歡就好。一小塊菜花，炒盤菜有點少，於是又找了一塊胡蘿蔔，一碗花生米，煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。”食材明細主料花生米（200克）菜花（300克）胡蘿...
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![東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法]( "東北拌茄子怎麼做-東北拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（400g）葱（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北拌茄子的做法步驟1、所有食材2、茄子上蒸鍋，隔水蒸10分鐘左右；3、葱切絲，香菜切斷，加豆瓣醬拌勻4、茄子蒸好晾涼，然後用手撕成條狀，跟上步一起拌勻即可。...
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![家常東北拌菜如何做簡單又好吃]( "家常東北拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：適量紫甘藍：適量聖女果：適量紫色洋葱：適量黃瓜：適量輔料鹽：適量醋：適量白糖：適量香油：適量山核桃：適量具體步驟1.生菜、紫甘藍、聖女果清洗乾淨，用淡鹽水浸泡；2.這時將紫色洋葱切片、黃瓜洗淨拍段；3.將用淡鹽水浸...
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![東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做]( "東北大拌菜的做法 老相食軟百葉-東北大拌菜 東北大拌菜怎麼做")
- 食材明細主料老相食軟百葉（100g）輔料胡蘿蔔（30g）水發木耳（30g）黃瓜（50g）粉絲（10g）青椒（30g）洋葱（30g）調料調味料（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北大拌菜的做法步驟1、老相食軟百葉切6釐米長，0.5釐米寬的條；粉絲泡發後切6釐米長的段；香菜切段；胡蘿蔔、水發木耳、黃瓜、青椒、白菜、洋葱切...
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![東北大拌菜如何做簡單又好吃]( "東北大拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量西紅柿：適量生菜：適量紫甘藍：適量白菜葉：適量輔料胡蘿蔔：適量幹豆腐：適量木耳：適量具體步驟1.先將所有主料擇洗乾淨，能撕的就撕成片，不能撕的就切片或拍後切段。2.鍋裏倒油微熱時，放入紅辣椒段和花椒粒炸香...
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![東北麻花怎麼做-東北麻花的做法]( "東北麻花怎麼做-東北麻花的做法")
- “去過天津吃過天津的脆麻花，感覺香脆可口，東北也有一種麻花雖然沒有天津大麻花名揚四海，但是東北人都喜愛自己的那口兒味道！”食材明細主料麪粉（250克）輔料油（15克）雞蛋（一個）糖（5克）水（130克）小蘇打（1.5克）鹽（2克）酵母（5克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）東北麻花的做法步驟1、先將所有...
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![東北涼拌小菜如何做簡單又好吃]( "東北涼拌小菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量白菜心：適量粉絲：適量輔料鹽：適量糖：適量雞精：適量醋：適量熟芝麻：適量八角：適量花椒：適量葱絲：適量具體步驟1.黃瓜切細心，將白菜心的菜幫橫片一至兩刀，切細絲；2.粉絲用温水泡軟，放入開水中煮熟，過涼水瀝乾備用；3....
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![東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法]( "東北小拌菜怎麼做-東北小拌菜的做法")
- “夏季要吃比較下飯的菜。東北人家喜歡吃拌菜，爽口微辣很下飯又開胃。食材也特別的簡單吶，粉絲開水燙一下就行了，主要是放些自家喜歡的調料。”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一把）輔料香油（一勺）糖（一勺）蒸魚豉油（一勺）陳醋（一勺）成都紅油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北...
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![東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做]( "東北汆酸菜的做法 【東北】東北汆酸菜 東北汆酸菜怎麼做")
- “東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸菜，還是相當地不錯。”食材明細主料酸菜絲（300克）白肉（200克）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）氽（工...
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![菠菜拌花生米的做法 【東北】菠菜拌花生米 菠菜拌花生米怎麼做]( "菠菜拌花生米的做法 【東北】菠菜拌花生米 菠菜拌花生米怎麼做")
- “菠菜是蔬菜裏補鐵補血效果最好的。對糖尿病、高血壓有緩解作用。富含大量粗纖維，能防止便祕。菠菜拌花生米是北方常見的涼拌菜。食材易得，做法簡單，酸爽可口，很受大家的喜愛。這道菜是這幾次過節時我家餐桌的常客。家裏人都説我拌的好吃，今天我就和大家分享一下我的做法。”...
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![東北拌菜如何做簡單又好吃]( "東北拌菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200細粉：100黑木耳：100胡蘿蔔：100金針菇：10輔料鹽：適量糖：適量醋：適量生抽：適量蒜：適量辣椒：適量香油：適量大葱：適量具體步驟1.黃瓜胡蘿蔔切絲，將胡蘿蔔和黑木耳，金針菇分別過水，胡蘿蔔只要一會，避免煮爛。2.粉絲...
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![菜花→東北菜如何做簡單又好吃]( "菜花→東北菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料菜花：半棵胡蘿蔔：半根肉：自己定，切片輔料葱：10cm姜：5片蒜：5瓣具體步驟1.水抄，幾乎熟了。2.油熱鍋，姜與蒜炒香，肉下鍋，炒八分，入醬油，倒菜花與胡蘿蔔，炒至下湯，老抽加少許，放鹽。出鍋前放葱花。烹飪技巧我，一東北純爺們兒...
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![東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法]( "東北醬拌菜怎麼做-東北醬拌菜的做法")
- “家常醬拌菜，醬香味十足，味道鮮美，開胃爽口，營養美味！”食材明細主料幹豆腐（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）白菜葉（適量）輔料農家大醬（適量）芝麻醬（適量）小葱（適量）太椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北醬拌菜的做法步驟1、成品圖！2、適量農家大醬，芝麻醬！3、準備好食材！4、...
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![東北菜水煮花生怎麼做-東北菜水煮花生的做法]( "東北菜水煮花生怎麼做-東北菜水煮花生的做法")
- “剛懷孕時嚴重反酸水，見啥東西都吃不下，心疼壞老公了。想了許多精美的菜餚都未能引起食慾。想想也難，要色、香、味，還得少油，並保證營養。如是就想出此菜。”食材明細主料花生（250克）黃瓜（適量）紅柿椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（...
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![東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做]( "東北涼拌菜的做法 夏日清涼系列之東北涼拌菜 東北涼拌菜怎麼做")
- “東北涼拌菜風靡全國，無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來，望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麪筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麪皮,等等各種清...
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![醬拌東北味怎麼做-醬拌東北味的做法]( "醬拌東北味怎麼做-醬拌東北味的做法")
- 食材明細主料土豆（200g）鮮肉餡（50克）茄子（150g）圓葱（20g）輔料豆瓣醬（2勺）菠蘿（50g）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬拌東北味的做法步驟1、原材料土豆、鮮肉餡、6月鮮豆瓣醬備用2、土豆在鍋中蒸熟碾壓成土豆泥3、茄子洗淨放入蒸鍋中蒸制軟軟滴4、蒸好的茄子撕成細絲5、鍋中倒入適...
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![東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做]( "東北涼拌滷肉的做法 東北小吃之二——東北涼拌滷肉 東北涼拌滷肉怎麼做")
- “東北人的吃很簡單，要麼燉，要麼涼拌，涼拌的蔬菜種類很多，肉也不少，或醬、滷，再切成薄片，涼後用醬油、醋、蒜泥、香油這麼一拌，就是個香。用來拌的滷肉我們叫做醬，可以醬豬肘子（豬腿）、醬豬耳朵、醬豬頭肉，最後都是切片拌，當然也可以不拌，把調料碗放好蘸着吃。”食材明細主料滷好的五花...
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![東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法]( "東北家拌涼菜怎麼做-東北家拌涼菜的做法")
- “東北家拌涼菜食材豐富，最大的特點是有肉。無論冬夏，東北人最愛吃的就是這款家常涼菜，經常用盆上菜，在東北它是最受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料幹豆腐（半張）涼皮（一張）黃瓜（一根）土豆（半個）笨豆芽（一碗）香菜（適量）熟花生米（一把）瘦肉（一兩）輔料鹽（兩小勺）糖（兩大勺）老陳醋（半碗）辣椒油（兩大勺）香油...
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味味甜
