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關於清湯冬瓜怎麼做的餐飲百科

清湯冬瓜怎麼做-清湯冬瓜的做法
  • 清湯冬瓜怎麼做-清湯冬瓜的做法

  • “清淡美味的減脂湯品。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)橄欖油(1滴)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、去掉內瓤切成薄薄的小塊。3、放入清水中煮2分鐘。4、加入鹽調味,滴入一滴油增香。5、撒上葱花即可。...
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清水冬瓜湯怎麼做-清水冬瓜湯的做法
  • 清水冬瓜湯怎麼做-清水冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料南瓜(250克)輔料葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清水冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片備用。2、鍋內放適量清水開火燒開倒入冬瓜片加鍋蓋燒開,約燒開5分鐘。3、加入適量的鹽,加入適量的味精,少量的食用油,放入葱花拌勻即可...
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清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法
  • 清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小葱(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜兩斤(少點也無所謂)去皮去瓤切片...
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清水海米冬瓜湯的做法 清水海米冬瓜湯(新派菜) 清水海米冬瓜湯怎麼做
  • 清水海米冬瓜湯的做法 清水海米冬瓜湯(新派菜) 清水海米冬瓜湯怎麼做

  • “為符合現代人的需求,我們做了清水海米冬瓜湯。不放油,讓脂肪、卡路里更低,讓吃貨們沒有負擔。海米冬瓜湯營養豐富,是一種營養豐富的特色湯品,這種湯品中雖然不含有脂肪,但是維生素的種類卻很多,而且還有鈣、鐵以及磷和胡蘿蔔素等多種微量元素,這些物質都是人體各器官正常運行時...
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荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏~荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做
  • 荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏~荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做

  • “清涼解暑、清熱解毒、清膚祛痘、清脂瘦身、清腸潤道降血脂、降血壓、降血糖,還非常鮮美好喝,趕緊煲起來吧!”食材明細主料豬骨(400g)墨魚(150g)嫩荷葉(兩小張)冬瓜(500g)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉冬瓜墨魚湯的做法步驟1、墨魚從冰箱冷凍層拿出來後洗...
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冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “近日的天氣很是乾燥,容易上火,冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱,這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生精,化痰止咳,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。所有對減...
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清保涼煲豬展骨冬瓜湯怎麼做-清保涼煲豬展骨冬瓜湯的做法
  • 清保涼煲豬展骨冬瓜湯怎麼做-清保涼煲豬展骨冬瓜湯的做法

  • “朋友今年種的冬瓜有點奇怪,冬瓜皮不像往常那樣有層白霜,這個冬瓜外表顏色青白色,而且還沒到完全成熟期就摘了下來,所以,冬瓜還比較嫩。”食材明細主料冬瓜(3000克)紅蘿蔔(1根)豬展骨(2塊)輔料清保涼湯包(1包)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清保...
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清水煮冬瓜怎麼做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎麼做-清水煮冬瓜的做法

  • “清熱解暑的一道湯菜。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料薑片(3塊)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去掉皮,去掉內瓤。2、切成小塊。3、姜刮掉皮,切成片。4、鍋中加入清水煮5分鐘。5、加入鹽即可出鍋。...
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上湯乾貝冬瓜球的做法 夏令清淡美味“上湯乾貝冬瓜球” 上湯乾貝冬瓜球怎麼做
冬瓜湯有哪些功效與作用-清淡冬瓜湯怎麼做好喝
  • 冬瓜湯有哪些功效與作用-清淡冬瓜湯怎麼做好喝

  • 冬瓜是我們日常生活中很常見的一種蔬菜,由於冬瓜的體積一般都比較龐大,因此我們在去超市購買時通常會讓商家切好片再去稱斤,冬瓜雖然吃起來的味道比較清淡,但對我們人體有着很多的好處,經常被大家拿來燉湯喝,那麼,清淡的冬瓜湯怎麼做比較好喝呢?清淡冬瓜湯怎麼做好喝,冬瓜湯有哪些...
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清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法
  • 清雞湯燴冬瓜火腿片怎麼做-清雞湯燴冬瓜火腿片的做法

  • “比較清淡,也合適老人孩子喲。”食材明細主料午餐肉(一個)冬瓜(200G)輔料清雞湯(50G)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清雞湯燴冬瓜火腿片的做法步驟1、取冬瓜一塊2、去皮留青(這是刀功哈,慢工出細活,輕切皮留下青色):3、午餐肉切成片4、與冬瓜排列好上鍋蒸:5、清雞湯與生...
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清蒸冬瓜怎麼做-清蒸冬瓜的做法
  • 清蒸冬瓜怎麼做-清蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤。2、上鍋蒸20分鐘左右(具體時間看冬瓜大小而定)。3、青椒、胡蘿蔔切丁。4、鍋中放油,先後下入胡蘿蔔、青椒翻炒。5、把蒸...
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清煮白蝦冬瓜湯怎麼做-清煮白蝦冬瓜湯的做法
  • 清煮白蝦冬瓜湯怎麼做-清煮白蝦冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(150g)白蝦(幾個)純淨水(若干)調料姜(小許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清煮白蝦冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨。2、切片。3、切姜。4、放鍋裏,加純淨水。5、白蝦處理乾淨。6、白蝦放冬瓜裏。7、蓋鍋蓋。8、大火燒開。9、改中小火煮10分鐘。10、成品。小...
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清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法
  • 清炒冬瓜片怎麼做-清炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料香葱段(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜片的做法步驟1、食材:東瓜切片,蒜段、葱段。2、鍋中油熱放入蒜煸香。3、放入東瓜片翻炒幾下。4、放入少許的蠔油。5、放入鹽調味。6、炒至東瓜斷生放入葱段。7、翻炒均勻即可...
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冬瓜火腿清雞湯的做法 夏天可以這麼美--冬瓜火腿清雞湯 冬瓜火腿清雞湯怎麼做
  • 冬瓜火腿清雞湯的做法 夏天可以這麼美--冬瓜火腿清雞湯 冬瓜火腿清雞湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(200G)枸杞(少許)生粉(少許)輔料午餐肉(小一個)清雞湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜火腿清雞湯的做法步驟1、冬瓜一塊去皮留青,意思是不要切得太徹底,留點綠色皮在2、午餐肉小號的一個,切成片,我個人喜歡梅林牌的3、冬瓜與午餐肉排列成隊。要美美的喲4、...
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冬瓜湯怎麼做-冬瓜湯的做法
  • 冬瓜湯怎麼做-冬瓜湯的做法

  • “下班了時間緊,煨湯來不及,就做個快手湯吧!”食材明細主料冬瓜(適量)雞蛋(3個)蝦米(適量)裙帶菜(少許)輔料肉片(少量)豆腐(1盒)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜去皮切片(切一個硬幣厚度),裙帶菜用水泡發,雞蛋3個,豆腐1盒。2、鍋內倒適...
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冬瓜排骨玉米湯的做法 清甜美味的“冬瓜排骨玉米湯” 冬瓜排骨玉米湯怎麼做
  • 冬瓜排骨玉米湯的做法 清甜美味的“冬瓜排骨玉米湯” 冬瓜排骨玉米湯怎麼做

  • “買回來一塊冬瓜,做了一款“鮮味瑤柱蒸冬瓜”,剩下的邊角料用來做這款美味的湯水。據説,冬瓜皮具有利水作用,所以將冬瓜皮一起煮湯,使得這款湯水更有助於消除水腫,還能防止皮膚色素沉着,美容養顏。加了胡蘿蔔和鮮玉米,這款湯更鮮甜,美味!”食材明細主料冬瓜(適量)排骨(適量)玉米(適量)胡...
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冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法
  • 冬瓜肉丸清湯怎麼做-冬瓜肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料豬後腿肉(一塊)冬瓜(一塊)雞蛋(一個)輔料葱(若干)姜(一塊)清水(若干)胡蘿蔔(一塊)配料鹽(兩小勺)料酒(1勺)香油(1小勺)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸清湯的做法步驟1、把後腿肉去皮剁成肉餡:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出來的口感會比較緊實有彈性,可以按喜歡的比例調整,...
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奶湯冬瓜的做法 【魯菜】--奶湯冬瓜 奶湯冬瓜怎麼做
  • 奶湯冬瓜的做法 【魯菜】--奶湯冬瓜 奶湯冬瓜怎麼做

  • “好久沒做奶湯之類的菜了,這次做的時候麪粉放的多了,感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢,不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜(半個)輔料香菇(50克)雞蛋(2個)麪粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)鹽(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法
  • 清炒冬瓜花怎麼做-清炒冬瓜花的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料西蘭花(適量)配料紅辣椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜花的做法步驟1、將各式材料洗淨。2、西蘭花摘小朵。3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裏去除辣味。4、冬瓜切薄塊。5、用模具切成花朵狀。6、冬瓜切片。7...
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清淡冬瓜排骨湯怎麼做-清淡冬瓜排骨湯的做法
  • 清淡冬瓜排骨湯怎麼做-清淡冬瓜排骨湯的做法

  • “冬瓜、又名白瓜、東瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全國各地均有栽培。冬瓜按皮色可分為白皮冬瓜和青皮冬瓜,多為長圓筒形或短圓筒形,也有扁圓形,披有白色蠟粉,可清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,鹽,葱末,薑片。方法,1...
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清炒冬瓜皮的做法 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清炒冬瓜皮怎麼做
  • 清炒冬瓜皮的做法 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清炒冬瓜皮怎麼做

  • “冬瓜一年四季都有;現在有蔬菜大棚;不過時令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜憑着價格獨佔優勢。只要到超市生鮮櫃;冬瓜是最搶手的。冬瓜即有瘦身消煩的作用又有清熱化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮;將冬瓜皮丟到垃圾桶裏。是奶奶告訴我三年自然災害時;物質匱乏日子過得艱難她想...
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百合冬瓜蛋花湯的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花湯 百合冬瓜蛋花湯怎麼做
  • 百合冬瓜蛋花湯的做法 清心安神的百合冬瓜蛋花湯 百合冬瓜蛋花湯怎麼做

  • ““三九補一冬,來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷,氣候乾燥。,“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒,肺熱較為多見。可以多食用一些百合。百合可潤肺止咳其具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等...
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清爽冬瓜丸子湯怎麼做-清爽冬瓜丸子湯的做法
  • 清爽冬瓜丸子湯怎麼做-清爽冬瓜丸子湯的做法

  • “滋潤,清爽-冬瓜丸子湯”食材明細主料冬瓜(400g)肥瘦肉餡(150g)雞蛋(1個)蒜末(10g)香菜末(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)生抽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清爽冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜削皮去籽洗淨,切0.5cm厚片。香菜擇好,洗淨,切中段。2、肥瘦肉餡加入少如鹽,澱粉,蒜末,磕入一...
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冬瓜粉絲清湯的做法 清腸消脂的冬瓜粉絲清湯 冬瓜粉絲清湯怎麼做
  • 冬瓜粉絲清湯的做法 清腸消脂的冬瓜粉絲清湯 冬瓜粉絲清湯怎麼做

  • “這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裏這幾天炒飯太多,吃了幾天的炒飯,都快吞不下去了,剛好配這個清湯,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲,再加上煮好的大蝦,下了雞粉的湯底,沒有雞湯的油膩感,又清淡又爽口。”食材明細主料幹米粉(適量)輔料冬瓜(適量)白蝦(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)香油(...
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