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關於紅燒雜菇怎麼做的餐飲百科

紅燒雜菇怎麼做-紅燒雜菇的做法
  • 紅燒雜菇怎麼做-紅燒雜菇的做法

  • “涮火鍋剩下的蟹味菇和平菇別浪費紅燒起來更下飯”食材明細主料蟹味菇(150克)平菇(150克)輔料肉絲(適量)剁椒醬(適量)醬油(少許)糖(少許)澱粉(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雜菇的做法步驟1、主料焯水備用。2、輔料(紅椒沒用,女兒説太辣了,用的剁椒醬)。3、肉絲用料...
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紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法
  • 紅燒魚雜怎麼做-紅燒魚雜的做法

  • 食材明細主料魚雜(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)姜(1小塊)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)葱(2顆)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)紅燒醬油(1/2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚雜的做法步驟1、釣的鱤魚一條20斤,殺好清洗乾淨2、取出內臟洗淨、另外將魚腸用鹽和醋揉洗,清洗乾淨後用清水沖洗幾遍3、姜...
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紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法
  • 紅燒雜菌雞腿怎麼做-紅燒雜菌雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)羊肚菌(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雜菌雞腿的做法步驟1、雞腿切塊。2、芹菜切段。3、黑木耳煮熟。4、羊肚菌等泡水洗淨。5、鍋子燒熱放入冰糖炒糖色。6、放入雞腿炒...
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家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法
  • 家常紅燒魚雜怎麼做-家常紅燒魚雜的做法

  • “這老公吧上次做個一個家常燒雞然後呢就在我的菜譜裏點擊量排第一好給他得瑟狠了於是後來我做了一道涼麪給他給打敗了哈哈他呢越挫越勇今天來道家常魚雜喜歡大家能頂他下吧!”食材明細主料魚雜(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)花椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)老...
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蘑菇燒雜糧麻食怎麼做-蘑菇燒雜糧麻食的做法
  • 蘑菇燒雜糧麻食怎麼做-蘑菇燒雜糧麻食的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)平菇(適量)火腿腸(1根)蒜苗(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)黃豆醬(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒雜糧麻食的做法步驟1、芹菜葉洗淨打成汁。2、玉米麪和白麪1:2混合,用芹菜汁和麪,醒10分鐘。3、平菇洗淨切碎。4、葱切好。5...
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木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法
  • 木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法

  • “我家都是蘑菇控,蘑菇的各種做法都很受歡迎。”食材明細主料木耳(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)五花肉片(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒雜菇的做法步驟1、原材料2、木耳泡發洗淨,各種蘑菇切片。3、葱...
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茨菇紅燒肉怎麼做-茨菇紅燒肉的做法
  • 茨菇紅燒肉怎麼做-茨菇紅燒肉的做法

  • “很長時間沒髮菜譜了,發幾個存貨。茨菇是北方少見的蔬菜,學着做做。”食材明細主料五花肉(適量)茨菇(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茨菇紅燒肉的做法步驟1、主要原料。2、茨菇去皮洗淨切塊備用...
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紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做
  • 紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做

  • “這個紅燒雜魚是媽媽親自做的,小時候每年河塘幹了,村民都會去捕魚,不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒,味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的,呵呵。]”食材明細主料小鯽魚(適量)黃鱔(適量)睛魚(適量)小白蝦(適量)鰺鰷魚(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料老抽(適...
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~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚
  • ~鮎魚 紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法 紅燒雜魚

  • 食材明細主料鮎魚(500G)輔料薑末(20G)蒜末(25G)葱花(適量)紅辣椒(適量)調料色拉油(60G)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(10G)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、準備姜蒜末,紅辣椒切成段備用。3、熱鍋下油,放入姜蒜末,爆...
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紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法
  • 紅燒小雜魚怎麼做-紅燒小雜魚的做法

  • 食材明細主料小雜魚(1000g)輔料白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)豆鼓(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒小雜魚的做法步驟1、小雜魚洗淨瀝乾水分2、調料備好3、鍋中倒入油燒至六七成熱、放入小雜魚煎至兩面金黃後盛...
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紅燒平菇怎麼做-紅燒平菇的做法
  • 紅燒平菇怎麼做-紅燒平菇的做法

  • “平菇是大家都比較喜歡吃的菌類,放在鍋炒一下,軟軟鮮鮮,比魚湯還鮮。平菇口感脆爽,有驅風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。平菇除了可以用來做湯,還可以用來炒着吃,味道也是超級棒的!這道紅燒平菇簡單鮮美,無需要太多調料...
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香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做
  • 香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是唯一南北都喜歡的一種菜,受歡迎程度可想而至,但是單純的吃肉,未免油脂過高,配合一點其他的材料,不但味道可口,也更富有營養,今天的這款【香菇紅燒肉】就是我家上座率比較高的紅燒肉菜,香菇吸收了紅燒肉的香味,紅燒肉又吸收了香菇的香味,彼此真是完美的結合,我很喜歡吃,你是...
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紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法
  • 紅燒野生雜魚怎麼做-紅燒野生雜魚的做法

  • 食材明細主料魚(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒野生雜魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放薑片。3、倒入魚。4、加醬油,鹽調味料。5、大火煮開加少許辣椒,加鹽。6、加水漫過魚大火煮開小火慢燉。7、放青椒點綴。8、成品。...
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紅燒香菇怎麼做-紅燒香菇的做法
  • 紅燒香菇怎麼做-紅燒香菇的做法

  • “素菜這麼做也很好吃。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料香菇(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒香菇的做法步驟1、香菇,去蒂,洗淨,改井字花刀。2、鍋內放水,水開放入香菇,焯水2分鐘。3、碗內,放...
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紅燒雞雜怎麼做-紅燒雞雜的做法
  • 紅燒雞雜怎麼做-紅燒雞雜的做法

  • “雞雜即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸等,有補充鐵元素、蛋白質、維生素A、維生素B族,有預防貧血、增強免疫力、預防夜盲症的作用。中醫還認為雞雜具有促進消化、健脾養胃、潤膚養肌的功效。”食材明細主料雞雜(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)白酒(適量)醋...
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紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法
  • 紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法

  • “中午做肉絲的時候,前夾肉上剩了一點肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道紅燒菜。一點也不浪費很是下飯😘😘😘”食材明細主料肥肉(二兩)蘑菇(10躲)青豆(二兩)小葱(3根)生薑(半塊)幹辣椒(5個)輔料豆豉(半匙)香辣醬(一匙)生抽(一匙)蠔油(一匙)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小蘑菇的做法...
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紅燒杏鮑菇怎麼做-紅燒杏鮑菇的做法
  • 紅燒杏鮑菇怎麼做-紅燒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇現在市場上很多見,雖然是人工培植的,但也是喜歡。特別喜歡杏鮑菇的口感,嘗試各種方法烹製杏鮑菇,也用杏鮑菇入餡,都很不錯。這次用最傳統的紅燒烹飪法,素菜葷做,燒出的杏鮑菇受到食客歡迎。”食材明細主料杏鮑菇(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味...
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紅燒茨菇怎麼做-紅燒茨菇的做法
  • 紅燒茨菇怎麼做-紅燒茨菇的做法

  • “茨菇有一點點苦味,有些人就不愛吃,但愛吃的也大有人在,與茨菇的最佳拍檔是豬肉,茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧!但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的,且營養價值高,我和老公都很愛吃。”食材明細主料茨菇(8個)輔料洋葱(1/4個)小葱(3棵)鹽(少許)糖(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)鹹鮮(口味)燒...
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雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做-雜糧紅糖芝麻燒餅的做法
  • 雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做-雜糧紅糖芝麻燒餅的做法

  • “香香甜甜的,帶着小時候的味道,還放了全麥粉和玉米麪,豐富了口感,一邊烙一邊吃,好幸福的感覺哦!”食材明細主料全麥粉(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料安琪酵母粉(適量)紅糖(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雜糧紅糖芝麻燒餅的做法步驟1、普通麪粉,全麥粉,玉米麪...
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素燒雜菇嫩豆腐怎麼做-素燒雜菇嫩豆腐的做法
  • 素燒雜菇嫩豆腐怎麼做-素燒雜菇嫩豆腐的做法

  • “嚴冬已過,應適時的降低每日飲食中攝取的熱量。在降低脂肪和油脂的攝取量的同時,還須注意菜餚的清淡。而飲食清淡不等於降低了營養,蛋白質和維生素是不可缺的,這樣即可控制體重又能增加免疫力,防止春季疾病的侵襲。今天,做一道比較適合春季食用的菜餚。這道菜吃起來即清淡又營...
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雜菇燒肉怎麼做-雜菇燒肉的做法
  • 雜菇燒肉怎麼做-雜菇燒肉的做法

  • “朋友回東北老家的時候給我捎了好多自己菜的各種野蘑菇,放在冰箱裏一直忘了吃。有好幾種,香菇、榛蘑、油菇還有好多叫不上名字的蘑菇。隨便挑了一些蘑菇和五花肉一燉了一鍋,味道簡直鮮的無法形容。”食材明細主料幹蘑菇(適量)豬肉(500g)輔料葱(20g)姜(10g)白砂糖(20g)八角(2g)醬油(10ml)...
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紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法
  • 紅燒雜魚怎麼做-紅燒雜魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(1條)小黃魚(3條)帶魚(1條)輔料薑片(適量)蒜(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雜魚的做法步驟1、食材:鯧魚(已洗淨)、小黃魚(已洗淨)、帶魚(已洗淨)、薑片、蒜、香葱。2、將帶魚放在案板上切成段。3、起鍋倒油燒熱...
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紅蘿蔔蟹味菇雜炒怎麼做-紅蘿蔔蟹味菇雜炒的做法
  • 紅蘿蔔蟹味菇雜炒怎麼做-紅蘿蔔蟹味菇雜炒的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)玉米(適量)雞蛋(2個)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔蟹味菇雜炒的做法步驟1、準備洗好的紅蘿蔔,玉米,木耳,蟹味菇,娃娃菜,雞蛋2、木耳切絲,與蟹味菇焯水備用3、切絲焯水備用4、煎好雞蛋,搗成蛋碎裝好...
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雜骨燒紅蘿蔔怎麼做-雜骨燒紅蘿蔔的做法
  • 雜骨燒紅蘿蔔怎麼做-雜骨燒紅蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬雜骨(500克)紅蘿蔔(一個)草果(1個)輔料桂皮(1小塊)幹辣椒(3個)生薑(1小個)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)味精(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜骨燒紅蘿蔔的做法步驟1、買好的骨頭洗乾淨放燒開的水裏面抄水2、準備好要用的調料3、炒鍋燒熱放油把冰糖炒起泡,再...
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紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法
  • 紅燒長江雜魚怎麼做-紅燒長江雜魚的做法

  • 食材明細主料雜魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)紅尖椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲,葱、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入油爆香薑絲,加入醬油、鹽、糖、料酒、少許醋,再放入魚,加...
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