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關於炒五彩細面的餐飲百科

炒五彩細面怎麼做-炒五彩細面的做法
  • 炒五彩細面怎麼做-炒五彩細面的做法

  • 食材明細主料五彩細面(適量)甜椒丁(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱絲(適量)黑芝麻(適量)海蝦(適量)黑芝麻粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)牛油果油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩細面的做法步驟1、準備食材2、西蘭花焯水備用。3、鍋底燒清水煮麪;煮熟的面過冷水備用。4、另起鍋淋入黑芝麻...
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五彩炒飯的做法 五彩炒飯(揚州炒飯) 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 五彩炒飯(揚州炒飯) 五彩炒飯怎麼做

  • “看似一碗簡單的揚州炒飯,其實做法還是蠻複雜的。嚴格説來,其配料就達十種左右。此款五彩炒飯便是按自己的口味選了其中的蝦仁、青豆、玉米粒、鮮香菇、臘肉作為輔料。做此飯關鍵在於白飯要不幹不濕能粒粒炒散,等飯炒熟後直接在鍋內打蛋迅速炒開,使每粒米飯都裹上蛋液,粒粒...
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五彩拌麪的做法 教你泡麪的“健康吃法”——五彩拌麪 五彩拌麪怎麼做
  • 五彩拌麪的做法 教你泡麪的“健康吃法”——五彩拌麪 五彩拌麪怎麼做

  • “掌握泡麪的“健康吃法”,不負美食與美貌有時一人在家懶得下廚,隨手拎起方便麪就可以搞掂一餐了,可是它總給人一種對身體不好的印象,那麼我們該怎麼吃得更健康一些呢?首先我們需要在煮麪之前把蠟層去掉;煮麪的時候應該用開水煮着吃,不要泡着吃;加入各種的蔬菜增加腸胃蠕動,幫助消...
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私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋
  • 私房五彩小炒蛋-五彩小炒蛋

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料小米辣(適量)小葱(適量)蒜(少許)姜(少許)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)私房五彩小炒蛋的做法步驟1、小米辣、葱、姜、蒜切成細末備用。吃不了辣的人,小米辣可以少放一點。2、在切好的輔料中打入5個雞蛋,加入料酒、鹽和雞粉少許,攪拌均勻。3、鍋...
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炒五彩丁的做法 漂亮滴---炒五彩丁 炒五彩丁怎麼做
  • 炒五彩丁的做法 漂亮滴---炒五彩丁 炒五彩丁怎麼做

  • 食材明細主料青辣椒(2個)紅辣椒(紅辣椒)山藥(半根)胡蘿蔔(2個)輔料玉米(2勺)洋葱(4片)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒五彩丁的做法步驟1、玉米洗淨,其餘主料全部切丁。山藥丁用清水浸泡。2、玉米和胡蘿蔔入開水煮2分鐘。3、撈出,瀝乾水份。4、鍋裏油5粉熱,加洋葱爆...
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五彩炒餅的做法 【五彩炒餅】 五彩炒餅怎麼做
  • 五彩炒餅的做法 【五彩炒餅】 五彩炒餅怎麼做

  • “祝福五福臨門,好運連連。”食材明細主料豬肉(一塊)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)泡發木耳(一朵)土豆(一個)薄餅(兩張)輔料鹽(少許)油((汁)一湯匙)醬油((汁)兩湯匙)水((汁)一湯匙)糖((汁)一小勺)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩炒餅的做法步驟1、【五彩炒餅】主材料準備。2、豬肉切絲用油鹽抓...
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五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做
  • 五彩雜蔬炒麪魚的做法 五彩雜蔬炒麪魚魚 五彩雜蔬炒麪魚怎麼做

  • “包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…哈哈……”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿...
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五彩扯麪怎麼做-五彩扯麪的做法
  • 五彩扯麪怎麼做-五彩扯麪的做法

  • “今天的面我是用蔬菜粉來和的彩色,這樣在這碗沒有蔬菜的面裏,就無形中增加了蔬菜,面好看,營養也看得見。下面就和我一起來看下這碗高湯五彩扯麪的做法吧。”食材明細主料麪粉(300克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)輔料雞蛋(1個)醋(1勺)香油(1勺)醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)...
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五彩蔬菜炒麪怎麼做-五彩蔬菜炒麪的做法
  • 五彩蔬菜炒麪怎麼做-五彩蔬菜炒麪的做法

  • “今天去超市採購了24種食材,除了1份排骨、2份北極蝦、1份姜外,剩下20種全是蔬菜,預備兩天的菜哦,量不多,但是種類一定要齊全。回來給女兒做了《五色手擀炒麪》配《海苔湯》,炒麪裏放了西蘭花、花菜、灰色蟹味菇、白色蟹味菇、胡蘿蔔、蒜薹、山藥、西葫蘆、油麥菜、西芹、北極...
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五彩細面怎麼做-五彩細面的做法
  • 五彩細面怎麼做-五彩細面的做法

  • 食材明細主料五彩細面(適量)輔料黃金拌料(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩細面的做法步驟1、準備食材2、把面煮熟3、擺成彩虹樣子4、撒三菇粉5、牛肉酥6、這個一盒有三個口味-海苔條7、辦一下-可以吃了-...
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五彩魚面的做法 【五彩魚面】 五彩魚面怎麼做
  • 五彩魚面的做法 【五彩魚面】 五彩魚面怎麼做

  • “魚面可以説是魚丸的衍生品。顧名思義,魚面便是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的麪條,魚面是用魚肉錘打而成的,打至起膠帶粘性且變薄後,再切成麪條狀。所以,魚面吃起來相當有彈性,從口感上甚至比魚丸更筋到點,其味鮮美,用來下火鍋、煮、炒都很不錯。下火鍋和煮,我就先不單...
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五彩涼麪怎麼做-五彩涼麪的做法
  • 五彩涼麪怎麼做-五彩涼麪的做法

  • “夏天到了,來一碗清爽可口的涼麪,開胃,養眼。”食材明細主料細麪條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)雞蛋(3顆)黃豆醬(適量)芝麻醬(適量)尖椒(2個)調料鹽(適量)花生油(適量)澱粉(少許)葱花(少許)香菜(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩涼麪的做法步驟1、這是配菜的合影。2、三個雞蛋,加...
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五彩麪條怎麼做-五彩麪條的做法
  • 五彩麪條怎麼做-五彩麪條的做法

  • “五彩麪條擺在你的面前,勾起了你的食慾,其實製作很簡單。”食材明細主料麪粉(500g)輔料圓葱汁(30g)菠菜汁(30g)乾紅(30g)老抽(30g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩麪條的做法步驟1、將菠菜、圓葱等榨汁後和麪。2、用菠菜汁、圓葱汁、老抽、乾紅和出五種顏色的麪糰。3、切面...
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五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做
  • 五彩燜面的做法 【五彩燜面】 五彩燜面怎麼做

  • “五彩的顏色,香辣的口感,想一想馬上動手試一試呢~”食材明細主料麪條(一碗)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)木耳(適量)香菇(3朵)豌豆(適量)玉米粒(適量)圓葱(一個)配料牛肉醬(適量)高湯(一碗)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燜面的做法步驟1、將圓葱、胡蘿蔔、土豆、香...
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紅彩椒五花肉炒麪筋怎麼做-紅彩椒五花肉炒麪筋的做法
  • 紅彩椒五花肉炒麪筋怎麼做-紅彩椒五花肉炒麪筋的做法

  • “我做胡辣湯還剩了一些麪筋,所以,用來炒菜。”食材明細主料紅彩椒(2個)麪筋(1塊)五花肉(1塊)木耳(50克)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)五香粉(半匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅彩椒五花肉炒麪筋的做法步驟1、準備食材:木耳,紅彩椒,滷熟的五花肉,麪筋。2、麪筋切...
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炒麪的做法 五彩炒麪 炒麪怎麼做
  • 炒麪的做法 五彩炒麪 炒麪怎麼做

  • “加入了幾種材料增香,而且外觀如此漂亮,想不好吃都難......秒殺掉很多餐館做的炒麪,這些年在外面吃過不少的炒麪,但很少有添加這麼多的材料。”食材明細主料乾麪(3塊)肉卷(適量)冬菇(5朵)葱(5顆)脆皮腸(3根)雞蛋(2只)胡蘿蔔(適量)輔料青抽(2勺)老抽(半勺)雞粉(2克)芝麻油(幾滴)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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五彩繽紛-五彩炒飯
  • 五彩繽紛-五彩炒飯

  • 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛的做法步驟1、米飯加入生抽。2、拌勻。3、鍋中放適量底油。4、放葱花炒香,下入提前切好的配菜如圖。5、放鹽和雞精,翻炒均勻。6、下入米飯...
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五彩炒飯的做法 香噴噴的五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做
  • 五彩炒飯的做法 香噴噴的五彩炒飯 五彩炒飯怎麼做

  • “炒飯是白吃不厭啊,每次做了米飯第二天都要做一次炒飯,就是愛吃!”食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒飯的做法步驟1、雞蛋打散,紫甘藍、胡蘿蔔、黃瓜切丁。2、雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋中...
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五彩燴麪怎麼做-五彩燴麪的做法
  • 五彩燴麪怎麼做-五彩燴麪的做法

  • “單身的男人照顧好自己,已婚的男人照顧好老婆。簡簡單單,動起來。”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)芹菜(適量)腐竹((或豆腐))調料生抽(適量)老陳醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩燴麪的做法步驟1、麪粉和成團,然後擀均勻。2、擀好的面疊幾疊...
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五彩肉絲炒麪怎麼做-五彩肉絲炒麪的做法
  • 五彩肉絲炒麪怎麼做-五彩肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)肉絲(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(適量)胡蘿蔔(半根)圓白菜(適量)生薑絲(適量)香葱(2根)輔料鹽(適量)生抽(2小勺)老抽(1小勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩肉絲炒麪的做法步驟1、炒麪所需蔬菜集合圖。洋葱、青椒、紅椒、胡蘿蔔、圓白菜。2、準備生面條...
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五彩澆面怎麼做-五彩澆面的做法
  • 五彩澆面怎麼做-五彩澆面的做法

  • “此菜品色澤鮮豔,口感鹹香清爽,是道具夏季開胃菜”食材明細主料麪餅(一塊)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)火腿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料好美味香菇雞湯調料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩澆面的做法步驟1、準備食材,洗淨,將玉米粒掰下來,胡蘿蔔切成粒2、火腿切成粒,青椒...
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五彩拌麪怎麼做-五彩拌麪的做法
  • 五彩拌麪怎麼做-五彩拌麪的做法

  • “很簡單的一款拌麪,這次附上西紅柿花的做法,大家一起交流學習。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料生菜(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)西紅柿(適量)蒜苗(適量)配料小葱(適量)鹽(適量)香油(適量)番茄醬(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩拌麪的做法步驟1、西紅柿的選擇,要...
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花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】五彩炸醬麪 五彩炸醬麪怎麼做-五彩炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪粉(150克)苦瓜(半根)雞蛋(3個)黃瓜(少許)紫甘藍(少許)金針蘑(少許)輔料色拉油(30克)精鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜打成汁,放入麪粉中攪拌均勻,和成麪糰待用。2、將麪糰放在案板上,擀成片,在疊起,切成條,展開成苦瓜麪條待用。3、將苦...
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五彩蝦仁炒麪怎麼做-五彩蝦仁炒麪的做法
  • 五彩蝦仁炒麪怎麼做-五彩蝦仁炒麪的做法

  • “世事茫茫,光陰有限,算來何必奔忙。人生碌碌,競短論長,卻不道榮枯有數,得失難量!”食材明細主料麪條(1500g)蝦仁(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)茴子白(1個)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白胡椒(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩蝦仁...
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五彩炒麪怎麼做-五彩炒麪的做法
  • 五彩炒麪怎麼做-五彩炒麪的做法

  • “炒麪是上班一族的快手菜,可豐可儉,想吃菜多放菜,想吃肉多放肉,想吃蝦,海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麪。”食材明細主料炒麪條(適量)洋白菜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆菜(適量)韭菜(適量)木耳(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒...
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