![皮斯多雷麪包怎麼做-皮斯多雷麪包的做法]( "皮斯多雷麪包怎麼做-皮斯多雷麪包的做法")
- 食材明細主料小麥粉（500（T65））淨水（310g（20度，揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））生小麥粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮斯多雷麪包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻，酵母加水溶解後倒入小麥粉中，再分幾次倒入淨水，邊攪拌邊觀察麪糰的軟硬。2、揉成光滑的麪糰，...
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![糖粒兒哈斯麪包怎麼做-糖粒兒哈斯麪包的做法]( "糖粒兒哈斯麪包怎麼做-糖粒兒哈斯麪包的做法")
- “外脆內心柔軟，組織細密的一款麪包。我在麪包的表面添加了粗粒砂糖，讓這款哈斯麪包更加的甜香，顏值也加分許多。”食材明細主料淡奶油（60克）高筋麪粉（260克）牛奶（130克）酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（30克）輔料粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖粒兒哈斯麪包的做法步驟1、純牛...
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![穆斯麗麪包怎麼做-穆斯麗麪包的做法]( "穆斯麗麪包怎麼做-穆斯麗麪包的做法")
- “嗑瓜子如果嫌麻煩，那就添加在點心、麪包或主食裏面，既調劑口感又增加營養。瓜子仁、芝麻點綴在麪包上，內裏非常鬆軟，吃起來淡淡的有瓜子香......”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）輔料無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）牛奶（150ml）配料白砂糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法]( "俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法")
- “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產，朋友去上週去俄羅斯看球賽回來，就一直説在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包，有淡淡的啤酒清香，硬質的外皮，裏面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包，超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐，吃過這種啤酒面包之後，立馬就想自己動手做。剛好家裏購買了些金龍魚面...
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![香濃哈斯麪包怎麼做-香濃哈斯麪包的做法]( "香濃哈斯麪包怎麼做-香濃哈斯麪包的做法")
- 食材明細麪糰：高筋麪粉（250克（金像））雞蛋（1個）淡奶油（80克）煉奶（50克）酵母（3克）煉奶液：煉奶（20克）牛奶（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香濃哈斯麪包的做法步驟1、各種材料混合揉出手套膜。2、將麪糰收圓蓋上保鮮膜進行第一次發酵。3、發酵至兩倍大。4、將麪糰分成四等分，蓋上保鮮膜...
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![雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法]( "雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法")
- “春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材，雷筍剝去外皮，底部去掉老皮...
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![俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法]( "俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法")
- 食材明細主料速溶酵母（6克）砂糖（54克）水（155毫升）鹽（6克）高筋粉（240克）低筋粉（60克）奶粉（12克）改良劑（4克）全蛋（30克）無鹽黃油（30克）火腿丁（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄羅斯火腿麪包的做法步驟1、將材料A放入盆中，用打蛋器攪拌均勻。2、將材料B過篩，在案板上圍成一圈粉...
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![奶酪哈斯麪包怎麼做-奶酪哈斯麪包的做法]( "奶酪哈斯麪包怎麼做-奶酪哈斯麪包的做法")
- “奶酪哈斯出自於台灣獨門祕方其中一款人氣麪包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裏面擺放沙拉醬,生菜及奶酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”食材明細主料高粉（250G）牛奶（150G）奶酪粉（7.5G）糖（10G）鹽（5G）蛋黃（25G）酵母（5）奶油奶酪（20G）黃油（10G）輔料蛋白（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![比斯吉小麪包怎麼做-比斯吉小麪包的做法]( "比斯吉小麪包怎麼做-比斯吉小麪包的做法")
- “偶然在彩味博客裏看到了艾果果愛素素分享的這款小麪包，為了用上新買的潛水艇8連模，就試做了一回，結果就愛上了這因為加了熟蛋黃而不同的細膩柔軟的小麪包！這款麪包口味清淡，可以塗抹果醬或奶油吃。據説比斯吉是美國南部傳統食物，特點是用泡打粉使麪包體充盈，那麼這個小麪包就...
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![俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法]( "俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法")
- “我的家住在松花江上，當年的中央大街俄羅斯人絡繹不絕，俄羅斯妞穿着貂皮領大衣，長筒靴，手裏拿着熱騰騰的俄羅斯大列巴，我是何等的羨慕啊。記得6歲那年，媽媽帶我去買一個麪包，當時麪包是8分錢一個，黑黑的面，服務員錯給她兩個，她都退回去了，在回家的路上，我一直和她生氣，當年看見面包，就...
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![巴伐利亞鹼水面包普雷結的做法 巴伐利亞鹼水面包【普雷結】 巴伐利亞鹼水面包普雷結怎麼做]( "巴伐利亞鹼水面包普雷結的做法 巴伐利亞鹼水面包【普雷結】 巴伐利亞鹼水面包普雷結怎麼做")
- “德國鹼水面包Brezen【普雷結】，又稱扭結麪包。是德國一種傳統的麪包它的表面撒上粗海鹽粒，完全突出了麪糰的香甜用鹼水泡過的麪糰，在高温下表皮變幻出了深褐偏紅非常迷人的色彩麪包材料只有簡單的水粉糖鹽等基礎材料，沒有加入其他輔料可以説是最樸實健康的食物，不用擔心卡路...
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![比斯吉麪包怎麼做-比斯吉麪包的做法]( "比斯吉麪包怎麼做-比斯吉麪包的做法")
- “這款麪包由於加了3個熟雞蛋黃，口感細膩、柔軟，連續做了多次都很受歡迎。”食材明細主麪糰高筋麪粉（200克）低筋麪粉（60克）牛奶（165克）酵母（3.5克）白糖（20克）黃油（25克）鹽（3克）熟雞蛋黃（50克）表面材料白砂糖（適量）黃油（10克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）比斯吉麪包的做法步驟1、混合除黃油...
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![托斯卡納麪包怎麼做-托斯卡納麪包的做法]( "托斯卡納麪包怎麼做-托斯卡納麪包的做法")
- ““在麪包世界中，托斯卡納麪包的特別之處在於不添加任何鹽分，因此它特別適合那些需要控制實驗攝取量的人食用。但遺憾的是，正是由於缺乏鹽分，這款麪包嚐起來沒有什麼味道。不過，托斯卡納人在品嚐味道豐富的食物時並沒有忘記它，他們通過大量使用味道濃郁的調味料和麪糊來補充面...
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![巴黎佈雷斯特泡芙怎麼做-巴黎佈雷斯特泡芙的做法]( "巴黎佈雷斯特泡芙怎麼做-巴黎佈雷斯特泡芙的做法")
- “今天給大家介紹一種非常美味，外形高大上，又適合家庭製作的法式甜品——草莓佈雷斯特泡芙。成品表層是口感脆脆的酥皮，一口咬下去，蓬鬆的外殼內填滿清甜不膩口的“香草卡仕達醬”內餡，再加上酸甜的草莓點綴，一吃就放不下，用來當下午茶既有逼格又美味，怪不得韓寒開過的網紅店“很...
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![德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法]( "德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法")
- “第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麪包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少許）烘焙鹼（15g）温水（400g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德國鹼水面包普雷結的做法步驟1...
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![德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法]( "德式普雷結麪包怎麼做-德式普雷結麪包的做法")
- “普雷結麪包原文是“brezel”，是每一家德國麪包店都有的麪包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裏介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（260g）乾酵母（5g）奶粉（10g）鹽（10g）麥糖（5g）豬油（12g）輔料鹽（25g）水（500g...
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![奶香哈斯麪包怎麼做-奶香哈斯麪包的做法]( "奶香哈斯麪包怎麼做-奶香哈斯麪包的做法")
- “這是一款做起來不難的小麪包叫奶香哈斯麪包，是一款法國小麪包，很適合做早餐，做下午茶，做起來也是很容易，再加上沒有油的加入，吃起來更加的沒有負擔，剛出爐軟軟的，回温後表面略微鬆脆，奶香四溢，越吃越愛吃，既然這麼好吃，那現在就來和大家分享一下它的做法吧。”食材明細主料高筋麪粉...
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![自制土豆地雷麪包如何做簡單又好吃]( "自制土豆地雷麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麪粉：200黃油：25低筋麪粉：30水：90細砂糖：50鹽：1奶粉：20全蛋：40可可粉：5輔料全蛋液：適量黑巧克力醬：適量白巧克力醬：適量紅櫻桃：5顆竹籤：5根具體步驟1.將除黃油和可可粉之外所有原料加入麪包機中；2.選擇和麪程序開...
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![雷神麪包的做法 雷神麪包，真的好吃雷到你！ 雷神麪包怎麼做]( "雷神麪包的做法 雷神麪包，真的好吃雷到你！ 雷神麪包怎麼做")
- “拔草雷神，真的是太好吃的一款麪包。從準備到入口花了整整兩天的時間，雖然時間長，但是當你咬下第一口的時候，你就會覺得，一切都值了，好的東西怎麼能來得辣麼容易呢？老大吃完之後馬上對我説，媽媽，你什麼時候再做這個麪包，這次才四個，不夠吃呀!我頓時無語了，你這麪包還沒到胃裏，就問我...
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![哈斯麪包怎麼做-哈斯麪包的做法]( "哈斯麪包怎麼做-哈斯麪包的做法")
- “換了麪粉，第一次用金龍魚高筋粉做哈斯麪包，相當好吃，外脆裏軟的口感絕無僅有，哈斯麪包無油無蛋，要是想減肥的親不妨試試，好吃還瘦身，一舉兩得呢~”食材明細主料金龍魚高筋粉（155克）細砂糖（15克）鹽（3克）淡奶油（45克）牛奶（80克）輔料乾酵母（2克）粗砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）哈...
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![雷椒松花皮蛋怎麼做-雷椒松花皮蛋的做法]( "雷椒松花皮蛋怎麼做-雷椒松花皮蛋的做法")
- “松花皮蛋每個地方都有，但吃來吃去還是覺得老家的松花皮蛋最好吃，因為皮蛋是自己買的土鴨蛋，口感好，然後拿到集市上找師傅包，這個師傅是老家本地最有名的，他包皮蛋已經有幾十年了，每年找他包松花皮蛋的客人是絡繹不絕，他家包出來的皮蛋松花好看、口感鮮嫩、顏色也漂亮，所以我家每...
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![俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法]( "俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法")
- “裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麪包，簡單易操作，看着粗獷質樸，外脆裏軟，嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉（90克）普通麪粉（90克）白糖（9克）鮮酵母（4克）水（100克）蜂蜜（1/2小勺）鹽（1/2小勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）俄羅斯裸麥麪包的做法步驟1、用料：裸麥粉...
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![奶油哈斯麪包怎麼做-奶油哈斯麪包的做法]( "奶油哈斯麪包怎麼做-奶油哈斯麪包的做法")
- “方子參照小董妞@廚房，為了消耗剩餘淡奶油，配方我略做調整”食材明細中種麪糰麪包粉（280克）細砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主麪糰麪包粉（120克）細砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）鹽（4克）輔料麪粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油哈斯麪包的做法步驟1、將中種麪糰裏...
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![奶油慕斯麪包怎麼做-奶油慕斯麪包的做法]( "奶油慕斯麪包怎麼做-奶油慕斯麪包的做法")
- “其實，就是將先前的奶油麪包裝進另一個模具烘烤而已。同樣的重油麪團，被裝進一個。。。。。這模具看起來完全就是罐頭盒子嘛。罐頭盒子的模具咱也有，當初攢這些盒子的時候還被嗤笑，把個廢品當寶貝。現在看看人大師，那不也是罐頭盒子嘛？然而，手裏沒有那樣大小的罐頭盒子，只有三個...
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![牛奶哈斯麪包的做法 不加一滴水！特濃牛奶哈斯麪包~ 牛奶哈斯麪包怎麼做]( "牛奶哈斯麪包的做法 不加一滴水！特濃牛奶哈斯麪包~ 牛奶哈斯麪包怎麼做")
- “一款經典的法國軟麪包，配方中完全使用牛奶，同時增加了煉乳和淡奶油，提升了麪包奶香的濃郁度，奶味比一般的麪包更加濃厚回味無窮噢。酥脆外皮的同時，細膩綿軟的麪包，好像吃了一朵帶酥皮的雲朵，整體口感顯得十分的豐富。當早餐再好不過了，好吃又好看，這就是法式麪包的魅力吧~”食...
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味味甜
