![草魚丸怎麼做-草魚丸的做法]( "草魚丸怎麼做-草魚丸的做法")
- “自己在家做魚丸，一是用料放心，二是可以隨自己的口味進行調味，不用擔心過多的添加劑。草魚肉厚刺少，而且營養價值高，更是市場上常見的淡水魚。今天我就做一道草魚丸，簡單的調料，清清爽爽的。剔肉剩下的魚頭魚骨魚皮可以一鍋燉，味道也是香香的。”食材明細主料草魚肉（440克）清水（適...
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![美味草頭魚丸湯如何做簡單又好吃]( "美味草頭魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草頭：500魚丸：適量輔料鹽：半勺具體步驟1.將草頭洗淨，待油熱了之後，倒入鍋中翻炒幾遍。2.草頭炒熟之後，往鍋中倒入適量熱水，然後蓋上鍋蓋，煮一分鐘。3.再放入已煮好的魚丸，煮至一分鐘。4.最後起鍋前放入半小勺的...
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![艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法]( "艾草豬肉丸怎麼做-艾草豬肉丸的做法")
- “艾草豬肉丸，艾草正當季，加入打肉丸很鮮香。”食材明細主料瘦肉（500g）肥肉（30）艾草（適量）輔料雞蛋白（1個）木薯粉（30克）冰塊（80克）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草豬肉丸的做法步驟1、準備材料如圖。2、放絞肉機絞打，虎口擠出丸子。3、水温80左右下丸子，全程小火，撈起過冰...
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![鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法]( "鴨跖草肉丸湯怎麼做-鴨跖草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料炸肉丸（2個）鴨跖草（約80g）輔料清水（半碗）蛋黃（一個）調料食鹽（些許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨跖草肉丸湯的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、切碎。3、炸肉丸一分為四。4、肉丸放鍋裏，加半碗多清水。5、煮開3分鐘，放食鹽。6、做別的食物剩了半個蛋黃。7、把蛋黃放鍋裏...
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![魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 自制魚丸 魚丸怎麼做")
- 食材明細主料魚肉（適量）玉米粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）酒（適量）配料白胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下，即成魚茸。2、加少許的白酒、胡椒粉、鹽和糖，還有玉米粉。3、葱切段，薑切片，放入水中搓揉幾下，讓姜和葱的汁都釋放到...
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![魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 一魚兩吃——魚丸 魚丸怎麼做")
- “燒湯，火鍋，幹燴都可以，做上一些想吃點時候加一點進去，方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身（1個）輔料雞精（1小勺）生薑（1塊）葱（適量）鹽（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚丸的做法步驟1、準備的用料。2、生薑，葱切碎。3、薑末用水泡上，澱粉加水調成水澱粉。4...
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![蟲草花肉丸怎麼做-蟲草花肉丸的做法]( "蟲草花肉丸怎麼做-蟲草花肉丸的做法")
- “現代人生活壓力大，各方面都開各式各樣的問題和壓力，沒有辦法做到完全忽視，所以我們只能以最佳能狀態來迎戰，保持最好的狀態除了充足的睡眠，鍛鍊身體外，營養飲食也是非常重要的。最近我給父母買了3斤的蟲草花，只用來煲湯有點單調了，所以多想點菜譜給介紹父母和朋友。上週未給父...
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![甘草魚丸紅薯湯如何做簡單又好吃]( "甘草魚丸紅薯湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：200紅薯：1根輔料甘草：20葱：少許鹽：3清水：1200姜：少許具體步驟1.紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸。2.轉文火煲20分鐘。3.加入魚丸和葱段。4.轉旺火煮沸，繼續煲15分鐘。5.最後加鹽調味就可...
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![魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法]( "魚腥草肉丸湯怎麼做-魚腥草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（300克）輔料小葱（適量）大葱（適量）姜（5片）花椒（10顆）澱粉（50克）雞蛋（一個）酸鹹（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥，魚腥草選用只有葉尖部分洗淨待用。2、切少許葱姜，放幾粒花椒，半勺鹽，用擀麪棍搗成蓉。3、加入澱粉少許水拌均，再加...
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![清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法]( "清蒸魚腥草肉丸子怎麼做-清蒸魚腥草肉丸子的做法")
- “去野外遊玩時，總喜歡挖些藥草回家種，幾年之後，天台的小菜地裏，一到季節，相應的小藥草就會冒出來，雖數量不是很多，但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草，但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子，卻是極受歡迎的。”食材明細主料魚腥草（1把）五花肉末（300g）輔料東古醬油（2匙）蠔油（1匙）鮑汁（1...
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![草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法]( "草魚丸子怎麼做-草魚丸子的做法")
- “每週四、週六、週日鳳記美食在虎牙直播美食製作，歡迎大家到時一同分享。”食材明細主料草魚肉（500克）輔料植物油（10毫升）鹽（5克）木茨粉（25克）黃原膠（1克）胡椒粉（2.5克）小蘇打（1.6克）蛋清（1個蛋的量）水（少許）姜（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草魚丸子的做法步驟1、草魚宰殺乾淨。2、...
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![草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法]( "草菇燒魚丸怎麼做-草菇燒魚丸的做法")
- “蘑菇燒魚丸，鮮上加鮮啊，中秋節裏都會做一些丸子，用來做湯，紅燒，涮火鍋都是棒棒的呢。食材：青魚丸適量、草菇適量、胡蘿蔔適量、輔料：蛋清半個、姜適量、葱適量、紅燒汁少許、玉米澱粉適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料魚丸（適量）草菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蛋清（半個）姜（適量...
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![草莓酒釀丸子怎麼做-草莓酒釀丸子的做法]( "草莓酒釀丸子怎麼做-草莓酒釀丸子的做法")
- “酒釀丸子大家一定吃過不少，但這麼可愛又粉粉的酒釀丸子估計你沒吃過吧。前幾天坨坨媽淘回家一本日式點心的書，其中有一款粉可愛的草莓糰粉讓我一見傾心，於是就尋思着自己也試着做一回，結果把冰箱裏的糯米粉翻出來的時候，發現旁邊還有一盒孝感米酒，於是心想，坨坨爸喜歡吃酒釀丸...
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![魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 魚🐠丸 魚丸怎麼做")
- “煙火紅塵，人來人往，每個人都在用腳步丈量人生，用內心體會世間百態，生活儘管不容易，我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能！😊”食材明細主料草魚（500g）輔料水（150g）蛋清（1個）黃酒（10g）鹽（2g）胡椒粉（2g）水澱粉（20g(玉米澱粉和水)）原味（口味）未知（難度）魚丸的做法步驟1、魚頭.魚尾.魚骨.魚皮和魚線都...
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![魚丸用巴沙魚做還是草魚]( "魚丸用巴沙魚做還是草魚")
- 都可以。這兩種魚都可以用來製作魚丸，不過草魚製作出來的魚丸更加有彈性，口感更好。使用巴沙魚製作魚丸會更加的方便，因為巴沙魚是沒有魚鱗的，只需清洗乾淨，所以省去了去魚鱗這個過程。除了這兩種魚之外，使用鰱魚等也是可以製作魚丸的。...
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![草莓丸子的做法 小耳朵水餃和草莓丸子 草莓丸子怎麼做]( "草莓丸子的做法 小耳朵水餃和草莓丸子 草莓丸子怎麼做")
- “會不會是圖片太大的緣故呢，希望這次可以發上”食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓丸子的做法步驟1、1.芹菜、胡蘿蔔切丁，打2個雞蛋2、2.倒入絞肉，肥瘦勻稱的，再加入適當的生粉，調...
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![絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法]( "絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法")
- “最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法，孩子不怎麼喜歡，再説了，孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做，還挺受歡...
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![魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 魚丸！ 魚丸怎麼做")
- “自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚要冰凍的，我用熱水泡了一會，洗去表面的冰，這樣能幹淨些，然後用手掰成塊！忘記留圖了！加入準備...
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![仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法]( "仙草魚丸酸湯怎麼做-仙草魚丸酸湯的做法")
- “天熱了，外出的機會少了，身上不出汗總覺得沉重重的，尤其吹着電扇、偶爾開開空調，體內的濕氣更不易散出來了。這時候，喝兩碗温熱的酸湯不但開胃，還微微出汗，頓覺身體輕鬆了不少。這鍋酸湯紅豔豔的，是用天然濃縮的番茄醬熬煮成的，原本是用來涮火鍋的，但我用來做了快手魚丸湯，前後10分...
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![益母草肉丸湯怎麼做-益母草肉丸湯的做法]( "益母草肉丸湯怎麼做-益母草肉丸湯的做法")
- “此草是一味中草藥，鮮時可採摘嫩牙葉做保健湯，不要以為只有女人吃了才有保健作用，其實是男女老少都可吃的。它具有活血、利尿、調經、殺菌消炎的作用，到二三月時採摘嫩牙最好。此草已漸得到普遍人的認可，從野生到人工種植，一些餐廳酒樓都有推出這款菜呢，而價格也不非吶！（什麼上湯...
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![蟲草雞絲魚丸炒麪怎麼做-蟲草雞絲魚丸炒麪的做法]( "蟲草雞絲魚丸炒麪怎麼做-蟲草雞絲魚丸炒麪的做法")
- “愛炒麪星人的福音”食材明細主料麪條（100克）魚丸（4個）辣椒（適量）西蘭花（10克）蠔油（適量）輔料蟲草花（10克）雞腿（一根）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蟲草雞絲魚丸炒麪的做法步驟1、準備好材料2、鍋中加水，燒開3、水開後加入麪條，小技巧：麪條熟了之後記得用涼水筋一...
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![魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做]( "魚腥草肉丸的做法 野菜與肉的完美結合——魚腥草肉丸 魚腥草肉丸怎麼做")
- “朋友家做客吃了這道魚腥草肉丸菜，沒想到這充滿魚腥味的野草與肉末相結合竟然產生如此醇香的味道，而且兒子很愛吃。想到魚腥草具有提高人體免疫力，抗菌、抗病毒的作用，於是經常做一些給兒子吃，每次他都能一掃而光，不知是魚腥草的功效，還是隨着兒子的長大免疫力的提高，現在兒子的...
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![忘憂草肉丸湯怎麼做-忘憂草肉丸湯的做法]( "忘憂草肉丸湯怎麼做-忘憂草肉丸湯的做法")
- 食材明細主料黃花菜（適量）肉丸（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）忘憂草肉丸湯的做法步驟1、黃花菜泡水。2、肉丸。3、葱花。4、飛水備用。5、放入肉丸薑片煮軟。6、放入黃花菜煮5分鐘。7、放入葱花。8、調味即可。9、開動啦。...
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![魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】]( "魚丸 魚丸怎麼做-魚丸的做法 【天津】")
- “每到春節，大大的肉丸子要做，小小的魚丸也要做一些，象徵着連年有餘，團圓吉祥，多子多福，圓圓滿滿。年前多做些存好，春節期間可以做魚丸湯，也可以做紅燒魚丸，澆汁魚丸，咖喱魚丸，醋澆魚丸等等，隨心所欲，用其變身多款美味，酌酒下飯兩相宜。一般做魚丸為取肉方便，選擇肉嫩刺少的魚種。我這次...
- 20115
![魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做]( "魚丸的做法 Q彈魚丸 魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚肉（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蛋清（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、準備蛋清一個4、在打好的魚泥內加入一個蛋清，適量生粉，胡椒粉，雞精，鹽，料酒一個攪拌上筋（我用...
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味味甜
