![素抓飯的做法 #週末廚房#素抓飯，老公吃了四碗直呼不夠…… 素抓飯怎麼做]( "素抓飯的做法 #週末廚房#素抓飯，老公吃了四碗直呼不夠…… 素抓飯怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（1個）大米（4勺）洋葱（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素抓飯的做法步驟1、將大米洗淨用水泡上2、泡米的間隙，準備其他食材。洋葱切絲，胡蘿蔔切絲，西紅柿切4大塊（冰箱還剩一個就放進來了，可以不放）大蒜切片，葱苗切段。3、鍋燒油，放入蒜片炒香4...
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![乾果素抓飯的做法 乾果素抓飯——新疆味道 乾果素抓飯怎麼做]( "乾果素抓飯的做法 乾果素抓飯——新疆味道 乾果素抓飯怎麼做")
- “新疆的人都愛吃抓飯，抓飯是一種主副食搭配合理、營養科學的美食。胡蘿蔔飽含各種維生素，被人們譽為“人蔘”。被維吾爾人叫做“皮芽子”的洋葱，具有降血脂和軟化心血管的作用。這樣的搭配可謂奇妙無比！胡蘿蔔要選黃色的，因為黃色的含胡蘿蔔素高，做出的抓飯色澤金黃。至於洋葱...
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![碎肉抓飯怎麼做-碎肉抓飯的做法]( "碎肉抓飯怎麼做-碎肉抓飯的做法")
- “新疆手抓飯，手抓確指用手抓取食用，傳統抓飯中使用的羊肉為切成短截的羊排骨或脊椎骨，骨頭上留有30%左右的瘦肉（抓飯從來不用羊蹄來做，因為羊蹄的腥羶味很重）。其主料為大米、胡蘿蔔、羊肉。以其營養均衡並且數小時保持色香味形不變，不僅常見於待客的宴席亦作為日常快餐遍佈大...
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![素炒毛抓豆怎麼做-素炒毛抓豆的做法]( "素炒毛抓豆怎麼做-素炒毛抓豆的做法")
- “毛抓豆是這個時節特有的美食。把新鮮的毛抓豆，用清水浸泡一天以上。用簡單的技法和調料炒一炒。原汁原味地道的農家菜哦”食材明細主料毛抓豆（適量）葱（少許）青椒（半個）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個）輔料鹽（少許）菜籽油（一匙）醬油（一匙）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒毛抓豆的...
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![新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法]( "新疆抓飯怎麼做-新疆抓飯的做法")
- “抓飯是一種營養十分豐富的食品，卻是實實在在的。羊肉、洋葱、胡蘿蔔和大米都是含多種維生素的補品，特別是胡蘿蔔被人們稱為“小人蔘”和“地參”。用這樣的原料做的飯，當然補人了。今天我也是用地道新疆方法做的！非常有勁道！兒子吃了三碗！還止不住！”食材明細主料大米（300克）羊...
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![簡易版素抓飯如何做簡單又好吃]( "簡易版素抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘作為一個地道的新疆人，我們很愛吃抓飯，抓飯在我們那兒已經流傳了很多年了，做法很是簡單；雖然在外求學生活，因為我自己會做，所以也能隨時吃到我的家鄉飯；今天就教大家做一個我們家鄉的簡易版素抓飯，沒有吃過的朋友...
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![家常素手抓飯如何做簡單又好吃]( "家常素手抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔、洋葱都是很好的蔬菜，胡蘿蔔含有多種維生素，洋葱是軟化血管的能手。素手抓飯就是把胡蘿蔔、洋葱、米飯混合在一起蒸煮，再適當加點佐料就製作而成了。這是一道把菜和米飯一起來加工製作的快餐，可以節省...
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![雞肉抓飯的做法 源自新疆羊肉抓飯——雞肉抓飯 雞肉抓飯怎麼做]( "雞肉抓飯的做法 源自新疆羊肉抓飯——雞肉抓飯 雞肉抓飯怎麼做")
- “因為我和老公老家是相隔很遠的南北結合，自從結婚後，説實話，在他身上學到狠多，尤其是在吃的方面有了很大改變，變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的，因為他是新疆人，而卧又不怎麼喜歡羊肉那股羶味，所以把新疆的羊肉抓飯改成了雞肉抓飯，呵呵，我自己又給添油加醋的加了喜歡的...
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![新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 新疆抓飯（電飯煲版） 新疆抓飯怎麼做")
- “霜降之時，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要温補）的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。”食材明細主料大米（350g（2人量左右））新疆羊肉（250g（羊排羊脖子））輔料紅蘿蔔（60g（黃蘿蔔））洋葱（半個）鹽...
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![如何做簡單又好吃-美味的素手抓飯]( "如何做簡單又好吃-美味的素手抓飯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的素手抓飯應該是我們大家回憶中的最美好的菜式了吧，有的時候自己嘗試着做着這些手抓飯加入自己的喜歡的材料，胡蘿蔔既有營養翻炒過後也會非常的好吃的，因為再加入冰糖後味道會更加的鮮美，還帶有一絲...
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![新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做]( "新疆抓飯的做法 改良版新疆抓飯 新疆抓飯怎麼做")
- “一直都答應説要做做這個懶人版的改良版新疆抓飯，今天就兑現吧，上第一張圖片，需要的材料是：胡蘿蔔，洋葱，雞翅中段。”食材明細主料雞翅（四塊或者六塊都可以）輔料胡蘿蔔（三條中等大小）洋葱（半個）配料鹽（小半湯匙）雞精（適量）醬油（適量）花椒麪（四分之一湯匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新...
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![羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法]( "羊肉抓飯怎麼做-羊肉抓飯的做法")
- “解鎖羊肉抓飯。當我路過早市，偶遇到了黃色的胡蘿蔔，於是~我想它了~”食材明細主料羊排（1斤）羊肉（0.5斤）大米（500g）輔料胡蘿蔔（2根）黃胡蘿蔔（2根）洋葱（1個）調料鹽（適量）菜籽油（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、把肉沖洗一下控幹，胡蘿蔔洗淨削皮。2、胡蘿蔔切...
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![羊排抓飯怎麼做-羊排抓飯的做法]( "羊排抓飯怎麼做-羊排抓飯的做法")
- “抓飯，維吾爾語稱“polo”，是新疆各族人民喜愛的一種飯食，因過去多淨手掇食，故漢語稱為“抓飯”。抓飯在中醫上有一些藥用價值被認為可以暖胃、暖腎、補氣血、温中補虛等作用。中醫認為羊肉味甘、性温有温中益氣、暖胃助消化的功效。對於體寒、脾胃虛寒、氣血不足引起的症狀...
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![抓飯的做法 抓飯（家庭簡易做法） 抓飯怎麼做]( "抓飯的做法 抓飯（家庭簡易做法） 抓飯怎麼做")
- “抓飯是新疆常見的美食，做法獨特，口味鮮美。但在東部地區這種菜餚並不常見，本人研製了利用電飯鍋的家庭精簡做法，以供參考。”食材明細主料羊肉（100g）大米（120g）輔料料酒（可有可無）紫洋葱（50g）胡蘿蔔（50g）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抓飯的做法步驟1、準備大米，羊...
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![臘腸抓飯怎麼做-臘腸抓飯的做法]( "臘腸抓飯怎麼做-臘腸抓飯的做法")
- “抓飯是我和家人的最愛，一週至少要吃上一次，要不都説看到抓飯就饞死了。我一般在外面吃飯，首先想到的就是那熱氣騰騰香噴噴帶有紅黃胡蘿蔔的抓飯。所以在家裏我也經常做抓飯，喜歡多加胡蘿蔔，因為胡蘿蔔平時不愛吃，也沒法炒着吃，家裏人都説只有和羊肉搭配在一起才好吃，所以只要做...
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![自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法]( "自制抓飯怎麼做-自制抓飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）熟豬蹄（適量）熟牛肉（適量）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（半根）王米粒（適量）調料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制抓飯的做法步驟1、把玉米粒撥開備用。2、胡蘿蔔切成小丁備用。3、士豆切成小丁備用。4、把米飯倒在電飯鍋里加保元湯適量。5、把...
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![手抓飯的做法 清甜不油膩的手抓飯 手抓飯怎麼做]( "手抓飯的做法 清甜不油膩的手抓飯 手抓飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（300g）小米（100克）燕麥米（100g）羊排（500g）輔料白葱頭（100g）胡蘿蔔（150g）葡萄乾（50g）孜然粒（10g）鹽（15g）調和油（30g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓飯的做法步驟1、將大米，小米，燕麥米清洗乾淨，浸泡40分鐘，羊排兩根為界，剁成6釐米的段，清洗乾淨。2、鍋內加入調和油，下入羊排小...
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![新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大葱（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）葡萄乾（適量）大米（適量）大料包（適量）花椒（適量）...
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![葡萄乾素抓飯怎麼做-葡萄乾素抓飯的做法]( "葡萄乾素抓飯怎麼做-葡萄乾素抓飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葡萄乾（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）花椒粒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾素抓飯的做法步驟1、將大米洗淨泡水待用。2、胡蘿蔔洗淨切細條，洋葱切塊。3、油燒熱，先放洋葱炒香，放花椒粒、美味鮮、胡蘿蔔炒軟，加水稍多煮一會，將...
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![手抓飯怎麼做-手抓飯的做法]( "手抓飯怎麼做-手抓飯的做法")
- “昨天氣温還在零上幾度，夜半開始下雨，貌似早上5點左右開始下雪了。大雪紛飛的樣子很美噠，不過也很冷的。這麼冷的天氣適合吃羊肉不是麼，拿出來一塊羊排，做個手抓飯，飯菜一鍋出，既省事又美味。”食材明細主料羊排（幾根）大米（150g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（半個）清水（適量）食用油（小許）調料葱（小許...
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![羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做]( "羊肉抓飯的做法 羊肉抓飯（不過油炒） 羊肉抓飯怎麼做")
- 食材明細主料羊排（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）小茴香顆粒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉抓飯的做法步驟1、羊排剁小塊洗淨涼水下鍋，放入葱段、薑片、花椒、幾粒小茴香、幾顆胡椒。2、大火煮至快開鍋打掉血沫，開鍋後關...
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![無油素抓飯如何做簡單又好吃]( "無油素抓飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量梨：適量糙米：適量輔料孜然：適量葡萄乾：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.白蘿蔔胡蘿蔔梨洋葱切小塊備用。2.炒鍋加一碗水，煮開後放雞精下蘿蔔，稍後放洋葱。3.下糙米，注意水米比例，白...
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![抓飯怎麼做-抓飯的做法]( "抓飯怎麼做-抓飯的做法")
- “話説在新疆，100個家庭就會做出100種不同口味的抓飯，油多油少，綿羊肉還是山羊肉，杏幹還是葡萄乾，肉在上還是飯在上，大塊肉還是小塊肉，放糖還是不放，高壓鍋還是大鐵鍋，梭梭柴還是炭火......總之怎樣的抓飯就有怎樣的味道，誰家的地道誰家的好吃也都各有特色。前些天爸媽寄來了帶皮的...
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![手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做]( "手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇了羊肉和羊排，偶爾動動手指，會很香哦4、羊肉在水裏焯下，洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油，準...
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![手抓飯的做法 手抓飯—自動烹飪鍋食譜 手抓飯怎麼做]( "手抓飯的做法 手抓飯—自動烹飪鍋食譜 手抓飯怎麼做")
- “國慶出門遊玩，回家一定很累，這道手抓飯的做法十分簡單，口感和味道比之大菜毫不遜色，而且菜飯兼顧，是回家疲憊時的最佳菜品哦！”食材明細主料羊肉（300克）洋葱（半個）米（2杯）辣椒麪（5克）鹽（3克）水量（800毫升）輔料胡蘿蔔（1根）香菜（4根）孜然（10克）醬油（20毫升）油（40毫升）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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味味甜
