![美味的香煎脆皮茄子如何做簡單又好吃]( "美味的香煎脆皮茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子一直都是我的最愛，茄子無論怎麼做，我都很喜歡。今天休假，把昨天買了放冰箱的茄子都吃掉吧，做一道香煎脆皮茄子。大家都知道，做茄子最大的缺點就是耗油，但做出來的茄子味道是相當的美味。正所謂，想吃好的，就必...
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![香脆的香煎脆皮茄子如何做簡單又好吃]( "香脆的香煎脆皮茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子是營養豐富的一種蔬菜，而且製作的方式花樣很多，香煎脆皮茄子就是人們尤為喜愛的其中一種。香煎脆皮茄子，顏色呈現金黃色，吃起來也是讓人讚不絕口。從色澤和口感來説，絕對是餐桌上的一道美味佳餚。製作方式...
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![2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子]( "2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子")
- “麪粉搭配各種蔬菜做成好吃、營養的麪食並不稀奇，但若是搭配營養豐富的紫茄子做成一道風味獨特、健康營養又美味的菜餚，你是不是就覺得有點好奇了呢？今天小廚子就教寶爸寶媽們，用天然健康的麪粉搭配營養豐富的紫茄子，做一道風味獨特的香煎茄子，配上自制的祕製蘸汁，美味獨特的口...
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![做脆皮茄子的時候需要注意什麼-脆皮茄子是哪裏的菜]( "做脆皮茄子的時候需要注意什麼-脆皮茄子是哪裏的菜")
- 脆皮茄子是一道比較家常的菜，做法比較簡單，在生活中非常受人們的歡迎，但是有很多人都不清楚它的原產地到底是在哪裏，那麼脆皮茄子是哪裏的菜?做脆皮茄子的時候需要注意什麼?一、脆皮茄子是哪裏的菜脆皮茄子一開始是我們北方地區，比如説山東山西等省的特色菜，但是經過這麼長時間...
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![香煎脆皮豆腐的做法 【江蘇】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎麼做]( "香煎脆皮豆腐的做法 【江蘇】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎麼做")
- “吃了就會愛上這道菜”食材明細主料豆腐（半斤）輔料姜（1塊）蒜（1顆）醬油（20ml）辣椒（2個）葱（1顆）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐放在不粘鍋裏煎2、兩面煎脆3、準備辣椒葱薑蒜4、醬油醋甜油耗油鹽5、豆腐裝盤，作料準備好6、加熱澆在豆腐上7、再澆點麻油，...
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![脆皮酸辣茄子怎麼做-脆皮酸辣茄子的做法]( "脆皮酸辣茄子怎麼做-脆皮酸辣茄子的做法")
- “炎炎夏日，來道下飯菜！當真鮮辣開胃！”食材明細主料茄子（2個）輔料葱（適量）小米辣（適量）調料番茄醬（3勺）醋（2勺）糖（2匙）醬油（1勺）蠔油（3勺）澱粉（2匙）麪粉（適量）雞蛋（1個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮酸辣茄子的做法步驟1、茄子削皮，切長條小段。2、葱，蒜，小米辣切末。麪粉，雞蛋，適量水和成糊糊...
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![香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法]( "香煎麻辣脆腐皮怎麼做-香煎麻辣脆腐皮的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）油（適量）味精（適量）葱花（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎麻辣脆腐皮的做法步驟1、幹豆腐皮泡好後瀝去水備用2、平底鍋裏刷一層油，放入泡好的腐皮煎，煎至一面金黃後翻面3、把調料均勻撒上拌勻即可撒上葱花起鍋裝...
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![香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法]( "香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（3個）輔料大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子片的做法步驟1、準備好茄子，去蒂，清洗乾淨。2、切成大片，用涼水泡一會兒。3、青椒斜切、大蒜頭切成薄片、葱切成小段。4、起鍋燒油。5、...
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![脆皮魚香茄子怎麼做-脆皮魚香茄子的做法]( "脆皮魚香茄子怎麼做-脆皮魚香茄子的做法")
- “茄子是人見人愛的食材之一，爆炒醬香濃郁；涼拌爽口開胃；燜煮鮮香綿軟；烘烤蒜香十足，換種方法做茄子，怎麼吃都不會膩！今天給大家推薦的這道脆皮魚香茄子，外殼酥脆，一咬就咔吱響，裏面的茄條，熱熱的，軟軟的，澆上魚香汁，真的爆好吃，整盤吃完都不膩！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）長茄...
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![香煎脆皮雞翅怎麼做-香煎脆皮雞翅的做法]( "香煎脆皮雞翅怎麼做-香煎脆皮雞翅的做法")
- “網上看到的方法，成品味道太驚豔了！而且做法也非常簡單，在這邊分享給大家！”食材明細主料雞翅（8個）輔料葱花（50g）雞蛋（1個）調料鹽（2匙）糖（2匙）生薑（10g）花椒（2g）醬油（20ml）料酒（20ml）橄欖油（35ml）紅薯澱粉（40g）麻香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎脆皮雞翅的做法步驟1、這是需要用到的食材。2、...
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![五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法]( "五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1條）麪粉（100g）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香煎茄子的做法步驟1、碗中倒入麪粉2、加一匙鹽3、適量五香粉4、加入適量清水，調成粉糊5、茄子去皮，切成半釐米厚的塊6、把茄子兩面均勻沾上粉漿7、鍋中倒入適量油，中火把茄子煎至兩面金...
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![茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法]( "茄汁脆皮玉子豆腐怎麼做-茄汁脆皮玉子豆腐的做法")
- “我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上幹澱粉入油鍋，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃...
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![香煎脆皮腸怎麼做-香煎脆皮腸的做法]( "香煎脆皮腸怎麼做-香煎脆皮腸的做法")
- “成天加班，疲憊不堪的人，失戀痛哭的人，夢想受挫意志消沉的人，忘卻日常樂趣的人，被沉重的工作壓得透不過氣的人，因上司蠻不講理滿腹牢騷的人，置身幸福之中歡欣雀躍的人——讓大家吃飽喝足、心滿意足，滿面笑容回家的治癒天堂——深夜食堂語錄看了深夜食堂裏面菜品，改良的香煎脆皮腸...
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![糖醋脆皮茄子怎麼做-糖醋脆皮茄子的做法]( "糖醋脆皮茄子怎麼做-糖醋脆皮茄子的做法")
- “💰成本不超過1⃣0⃣元的5⃣款地道家常美食4⃣糖醋脆皮茄子🍆茄子🍆的吃法有很多，但糖醋脆皮茄子卻是一大美味😋，加工後茄子外脆裏糯，結合酸酸甜甜的糖醋汁🍅，相當的下飯🍚生活逃不過每日的柴米油鹽💰，如何用性價比最高的食材組合，做出營養健康，全家老少👨👩👧👦都愛吃的...
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![香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法]( "香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子清洗乾淨，連蒂切成大片。3、茄子用涼水泡一下。4、辣椒斜切、大蒜頭切成片。5、起鍋...
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![蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法]( "蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法")
- “茄子和蒜是最美味的神仙搭配了，長茄子肉嫩多汁，簡單煎一下，已經好吃的不得了！”食材明細主料長茄子（2個）輔料葱末（適量）胡蘿蔔（適量）食用油（適量）調料冠利蒜味調味醬（適量）生抽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香煎茄子的做法步驟1、準備原料。2、茄子切開。3、鍋裏放油燒熱，放...
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![脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子怎麼做-脆皮茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料番茄醬（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、五層油温下鍋炸。4、炸至表皮酥脆撈出。5、鍋留底油，放入鹽、白糖、番茄醬、白醋。6、倒...
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![脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做]( "脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做")
- 食材明細主料洋葱（半個）雞蛋（一個）水餃皮（適量）輔料雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個，雞蛋一個，水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽，等洋葱有點出水時下入蛋花...
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![香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法]( "香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法")
- “春天也要吃肉肉，春夏交接的時節，吃點肉肉增強免疫力，身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉（1個）輔料姜（少許）葱（少許）蒜（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎脆皮雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉，買的時候叫店主幫忙去骨，回來洗淨。2...
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![香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法]( "香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法")
- “茄子含有豐富的維生素和礦物質，尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒，但有時候不想吃肉，所以，就發明了這道茄子餅。可以當菜，可以當主食、零食，很香，喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細主料茄子（150g）輔料水澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（半小勺）麪粉（3湯勺...
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![香煎脆皮帶魚怎麼做-香煎脆皮帶魚的做法]( "香煎脆皮帶魚怎麼做-香煎脆皮帶魚的做法")
- “帶魚無論是紅燒，清蒸，乾燒，糖醋，幹炸，都是我和家人愛吃的，今天就做吃起來外皮脆脆的那中脆皮帶魚”食材明細主料帶魚（1條）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）輔料香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎脆皮帶魚的做法步驟1、洗淨的帶魚切成段放胡椒粉，料酒...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料花生碎（30克）花生油（30克）水（20克）配料葱（10克）蒜（3瓣）生抽（15克）蠔油（20克）鹽（2克）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、先將茄子洗淨。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油，放入茄子煎制。4、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調製成料汁。5、接着放...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）花生碎（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽、鹽和適量水調勻做成料汁待用。4、不粘鍋中倒入適量油...
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![香煎嫩茄子怎麼做-香煎嫩茄子的做法]( "香煎嫩茄子怎麼做-香煎嫩茄子的做法")
- 食材明細主料嫩茄子（5個）豬肉（100g）蒜瓣（3個）葱（一顆）姜（一塊）十三香（一匙）生抽（一匙）雞精（一匙）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎嫩茄子的做法步驟1、所備食材洗淨。2、茄子切滾刀片，瘦肉切絲，香葱切段，生薑切片。切好的茄子放在涼水中，防止變色。3、炒鍋燒熱，加油放葱姜爆香，...
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![煎餅果子裏的脆皮叫啥]( "煎餅果子裏的脆皮叫啥")
- 薄脆。薄脆吃起來酥脆可口，可以説加入了薄脆的煎餅果子味道更香，但製作薄脆的時候也是需要特別注意的，不然製作的薄脆就會非常難吃，那樣就會影響口感，薄脆是由麪粉和食鹽以及小蘇打等材料製成的，需要掌握各種材料的調配比例，另外還需要注意火候的控制，這樣才能製作出非常香酥可口...
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味味甜
