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關於沙拉醬也可以這樣用-翡翠蝦球的餐飲百科

翡翠蝦球的做法 沙拉醬也可以這樣用-----翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 沙拉醬也可以這樣用-----翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “蝦美味又營養豐富,即使你不會做菜,只需要把它扔到水裏煮熟,用調味一蘸也非常鮮美。我們不是大力水手,但也喜歡吃菠菜呢,今天把蝦和菠菜放在一起來做菜菜,感覺營養很豐富。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料菠菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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翡翠繡球包的做法 可愛的翡翠繡球包 翡翠繡球包怎麼做
  • 翡翠繡球包的做法 可愛的翡翠繡球包 翡翠繡球包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)菜汁(250克)青菜(適量)肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠繡球包的做法步驟1、打好的菜汁250g2、普通麪粉500g,酵母5g,和成光滑的麪糰3、蓋上保鮮膜或濕布,醒發至兩倍大4、發好的面,就是醬紫滴!5、等面發的時候,我們來盤餡,肉餡加剁碎的小葱、姜、...
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翡翠蝦球如何做簡單又好吃
  • 翡翠蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斑節蝦:300g盒裝豆腐:1盒澎湖絲瓜:1根青葱:1根香菜:1支鮮美露:3大匙紅葱頭:2顆雞油:少許輔料具體步驟1.)將蝦子去殼去腸泥,洗淨擦乾,加入醃料拌勻醃約10分鐘;青葱、香菜洗淨切末備用。2.)絲瓜去皮、切成圓圈狀後將中...
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翡翠豆沙餅的做法 小朋友最愛——翡翠豆沙餅 翡翠豆沙餅怎麼做
  • 翡翠豆沙餅的做法 小朋友最愛——翡翠豆沙餅 翡翠豆沙餅怎麼做

  • “菠菜營養豐富,含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。”食材明細主料麪粉(適量)紅豆沙(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)白砂糖(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)植物油(適量)甜味(口...
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蔬菜沙拉都可以用什麼醬
  • 蔬菜沙拉都可以用什麼醬

  • 沙拉醬、蛋黃醬、千島醬、番茄醬、烤肉醬等等。蔬菜沙拉若是製作成酸甜口味的可以使用酸奶代替香甜口味的沙拉醬,食用起來會有濃濃的奶香味以及口感非常的清爽。若是喜歡鹹口的可以使用鹹口的沙拉醬調節口味即可。沙拉最好就是當天做當天食用完,這樣既能保證口感清脆爽口也...
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沙拉醬可以和麪嗎
  • 沙拉醬可以和麪嗎

  • 可以。沙拉醬可以跟麪粉一起和麪,製作沙拉醬麪包等美食。沙拉醬是生活中常見的調味食品,口味多樣,包括原味沙拉醬、香甜口味沙拉醬、全蛋型沙拉醬等,原味沙拉醬,保留了蛋黃的濃香,可以單獨使用,也可以配着其他調味料一起使用。香甜口味沙拉醬口感細膩,既能用於製作蔬菜沙拉,也能用...
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翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做
  • 翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做

  • “今天再來一個青翠欲滴,水汪汪的蝦丸,10分鐘搞定,非常省事。8個月到3歲的寶寶都可以吃,孩子會很喜歡。”食材明細主料蝦肉(80克)西蘭花(40克)輔料蛋清(15克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦丸的做法步驟1、西蘭花入沸水焯1分鐘。2、西蘭花、蝦肉、蛋清一起入料理機,打成泥...
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沙拉蝦球的做法 鮮香甜美——沙拉蝦球 沙拉蝦球怎麼做
  • 沙拉蝦球的做法 鮮香甜美——沙拉蝦球 沙拉蝦球怎麼做

  • “這款帶點中西結合的沙拉蝦球吃起來非常鮮香甜美,是宴席上不可多得的涼菜之一。”食材明細主料鳳尾蝦仁(適量)沙拉醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)輔料小西紅柿(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)葱(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉蝦球的做法步驟1...
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翡翠芙蓉蝦球怎麼做-翡翠芙蓉蝦球的做法
  • 翡翠芙蓉蝦球怎麼做-翡翠芙蓉蝦球的做法

  • “PS:這道菜我是照着上海菜的清炒蝦球又自己改良的,味型是鹹鮮回甜,非常爽口鮮美的一道菜。注意裝盤的時候將蔬菜墊底,蝦球成堆擺放在上面比較好看……翡翠就是蔬菜的綠,芙蓉就是雞蛋清啦……”食材明細主料海白蝦(適量)輔料西蘭花(適量)荷蘭豆(適量)雞蛋清(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分...
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沙拉醬可以用在哪些烘焙麪包
  • 沙拉醬可以用在哪些烘焙麪包

  • 全麥麪包、芝士麪包以及紅豆麪包等。沙拉醬,可以用來做製作水果沙拉,也是可以用來做烘焙麪包或者蛋糕的。沙拉醬的口味,相對來説是酸酸甜甜的,在製作水果沙拉時,只需要把沙拉醬和切好的水果進行充分攪拌即可,之後再放入冰箱冷藏一段時間,味道會更好。...
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沙拉醬可以炒菜嗎
  • 沙拉醬可以炒菜嗎

  • 可以,但不建議。沙拉醬通常直接食用,一般不會在炒菜時當做調味料,沙拉醬雖然味道被人們喜愛,但是裏面卻含有大量的油和雞蛋,不建議多食。沙拉醬一般用來拌各類蔬菜水果等生食,目前最受歡迎的幾種沙拉醬口味分別是:意式沙拉醬、田園沙拉醬、凱撒醬、千島醬、油醋汁等。...
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翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(3只)輔料西蘭花(3~4朵)麪粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀(不要太細膩)。5、加適量麪粉攪拌均勻。6、鍋內燒水至8成熟。7、用勺子弄成球,放...
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沙拉醬可以做水果沙拉嗎
  • 沙拉醬可以做水果沙拉嗎

  • 可以。把自己喜歡的水果切成小塊,直接放入沙拉醬,攪拌好就可以食用。常見的可以拌沙拉的水果有番茄、西瓜、菠蘿、哈密瓜、葡萄、黃瓜、胡蘿蔔等。若沒有沙拉醬,便可以用酸奶或雪糕替代。北方習慣譯作沙拉,而上海譯做色拉,廣東香港則譯作沙律。...
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翡翠芋蝦球怎麼做-翡翠芋蝦球的做法
  • 翡翠芋蝦球怎麼做-翡翠芋蝦球的做法

  • “用大蝦仁做了蝦滑,再裏面包了芝士外面裹上芋泥,最後裹上面包糠用金龍魚油炸出鍋,最後淋上菠菜汁!這個芋蝦球看起來是翠綠色的!好看又好吃!”食材明細主料芋泥(200g)花生醬(1大勺)蝦滑(150g)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料色拉油(適量)生粉(適量)麪包糠(適量)雞粉(少許)芝士片(1片)鹽(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味...
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翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料葱(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克)清湯(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦仁的...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法
  • 翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦(適量)輔料料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠蒸蝦球的做法步驟1、1、絲瓜切成厚薄均勻的圓塊,用鹽略達一下,洗淨後鋪在盤子裏。2、2、把蝦剝成蝦仁,尾巴的最後一段不要剝去,象鳳尾蝦一樣,挑去沙筋,在中間位子剖開,不要切...
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沙拉醬可以煮麪嗎
  • 沙拉醬可以煮麪嗎

  • 不可以。沙拉醬當蘸料,蘸沙拉、麪包,可以蘸煮好撈出的面、也可以拌麪吃。沙拉醬是油乳化後形成的,加熱會融化變成油,口感會變差。開封后的沙拉醬密封好放冰箱冷藏保存,延長食用時間,能存放兩個月左右。未開封的沙拉醬應放在不超過二十度的無光陰涼處,在保質期內都可食用。...
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番茄沙拉可以當番茄醬用嗎
  • 番茄沙拉可以當番茄醬用嗎

  • 不可以。番茄沙拉就是將生的番茄與一些生的青菜,沙拉醬一起攪拌,經常是一些西餐的餐前食用,但是番茄醬則是將番茄熬煮,至濃稠,許多番茄通常也只能熬出一點番茄醬。番茄醬的主要用途則是沾醬用,比如,番茄醬可以用來沾薯條等快餐中使用。...
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翡翠雙色球的做法 【冬季養生菜】水果愛上蔬菜---翡翠雙色球 翡翠雙色球怎麼做
  • 翡翠雙色球的做法 【冬季養生菜】水果愛上蔬菜---翡翠雙色球 翡翠雙色球怎麼做

  • “冬天很多的時候我們吃了很多的大魚大肉,不放換個稍微清淡點吃,雖説是清淡菜,不過怡汝這款【翡翠雙色球】營養豐富、顏色鮮豔、味道鮮美,具有美容養顏的作用,這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料豬肉餡(100克)西蘭花(300克)白菜花(適量)木瓜(80克)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)蠔油(適...
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蝦球沙拉怎麼做-蝦球沙拉的做法
  • 蝦球沙拉怎麼做-蝦球沙拉的做法

  • “平時涼拌蝦仁都是直接燙熟了吃,今天稍微煎一下,換個吃法也不錯。”食材明細主料大蝦(適量)西葫蘆(適量)輔料沙拉醬(適量)調料味淋(極少量)鹽(極少量)烏冬汁/醬油(極少量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球沙拉的做法步驟1、大蝦去殼去頭留尾,用極少量味淋,烏冬汁,鹽醃製十五分鐘。2...
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做蔬菜沙拉可以用什麼醬
  • 做蔬菜沙拉可以用什麼醬

  • 沙拉醬、番茄醬、蛋黃醬、千島醬等。蔬菜沙拉里可放的食材很多,蔬菜沙拉里常見的食材包括胡蘿蔔丁、芹菜、豆芽、洋葱、土豆塊、生菜、紫甘藍、圓白菜、甜椒、番茄、黃瓜、白蘿蔔丁等。除了常見的蔬菜外,水煮雞蛋、雞胸肉、切好的水果、三文魚等都可以放進蔬菜沙拉里面。...
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蔬菜沙拉醬可以用什麼代替
  • 蔬菜沙拉醬可以用什麼代替

  • 1、用糖醋汁或者油醋代替沙拉醬。2、用酸奶代替沙拉醬,可以加入煮熟的蛋黃攪拌均勻使酸奶更加粘稠,這樣做出來的口感和味道和沙拉醬差不多。3、用芝麻醬代替沙拉醬,將芝麻醬稀釋之後,再加入蒜末和醋攪拌均勻,將調好的醬汁淋在蔬菜上即可。...
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沙拉醬可以用來炒菜嗎
  • 沙拉醬可以用來炒菜嗎

  • 可以。沙拉醬最早起源於地中海地區,它的主要原材料有雞蛋、色拉油、糖粉等。沙拉醬有香甜味和鹹香味,其主要是用於製作蔬菜沙拉和水果沙拉。也有極少數用於製作炒菜,如浙江菜系的沙拉醬大雜燴,具有鮮鹹潤滑的特色。沙拉醬應避光保存,也可放入冰箱冷藏保存。...
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翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法
  • 翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)芥蘭(200g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、1.將鮮蝦洗淨,剝取蝦肉,從蝦背改刀,挑出蝦線2、2.取適量的鹽白糖雞粉小蘇打醃製15分鐘,然後用水焯熟,取出瀝乾水分3、3.將芥蘭改斜刀,然後對半切開,...
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